Rákpálcika saláta valószínűleg mindenki számára ismert. Bizonyára minden háziasszony hozzáteszi saját „különleges” hozzávalóját. Ezt a salátát általában rizs vagy burgonya, konzerv kukorica, friss uborka, főtt tojás hozzáadásával készítik - rengeteg lehetőség.
Természetesen rákpálca vagy rákhús - ez a fő kötelező elem. Minden embernek megvan a saját aránya. De úgy döntöttem, hogy rákos salátát főzök, és a csemegekukorica helyett zöldborsót tettem. Egyáltalán nem voltam csalódott az eredményben. A konzerv borsónak köszönhetően a saláta nagyon finomnak bizonyult, és új kellemes ízű lett. Próbáld ki ezt a receptet magaddal, és döntsd el, hogy érdemel-e helyet a szakácskönyvében.
összetevők:
Burgonya - 2-3 db .;
Sárgarépa - 1 db .;
Rákpálca - 200 g;
Zöldborsó - 1 doboz;
Só, bors - ízlés szerint;
Majonéz az öntettel.
recept:
Az induláshoz mossa meg és forralja fel a burgonyát és a sárgarépát. Amikor a zöldségek hidegek, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A sárgarépa nem túl nagy, csak adjon hozzá egy kis édességet, valamint egy színes akcentust. A rákpálcákat is apróra vágják. Próbáld meg a salátában az egész darabokat észrevehetően azonos formátumban elkészíteni: A rákpálcákat és a sárgarépát általában kockára vágom, kb. Borsóra, nekem úgy tűnik, hogy a saláta étvágygerjesztőbb.
Öntsük a sós lében tartósított borsóból, öntsük egy salátatálba, adjunk hozzá apróra vágott burgonyát.
A sót, a borsot megmaradjuk majonézzel vagy tejföllel. Ha ez a kötszer túl zsíros az Ön számára, cserélje le vastag fehér joghurtra, ízesítés nélkül. Így a saláta gyengébb lesz. Ha a kötszer túl friss, adjon hozzá néhány csepp citromlevet.
Az összetevőket összekeverjük, megkóstoljuk, szükség esetén hozzáadjuk és átadjuk a kiszolgáló edényekhez.
Saláta rákbotokkal és zöldborsóval kész! Az ünnepi asztalnál vagy egy rendes családi vacsoránál nagyon releváns lesz. A családunkban sikerült az egyik kedvenc salátája. Próbáld ki és te is.
Főzési idő - 120 perc
Adagok tartályonként - 4
B - 3,77
F - 4,77
U - 12.26
Kcal - 105,74
