Mindenki nagy almaszüretet élvez! Felmerül a kérdés: hogyan lehet a megnövekedett gazdagságot tavasszal frissnek tartani?
A tapasztalt kertészek elsajátították azokat a trükköket, amelyek segítik a növény illatos és friss maradását.
Téli fajták
Minden faj képes hosszú távon megtartani a tápanyagokat. Az októberben betakarított késő alma tökéletesen tárolható. A leggyakoribbak a következők:
· Aurora - ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, a gyümölcsök kerek, nagy alakúak;
· Jonathan - híres téli fajta, táplálkozási tulajdonságai májusig megmaradhatnak;
Golden Delicious - közepes méretű, aromájának és lédúságának értéke;
· Az orosz szelektorok által tenyésztett Renet Simirenko zöldfehér színű és édes-savanyú ízű. Kedvező környezetben, nyárig tárolja.
Szüret
Az almák szedése előtt elő kell készíteni az eszközt, fel kell szabadítani a tárolót. Fontos tudni: az éretlen vagy érett gyümölcsöket nem tárolják.
Az érettség meghatározható:
· Nyomja meg a gyümölcsöt, ha a foga eltűnt - az alma nem érett;
· Ha a héj összenyomódik, a gyümölcs érett;
· A héj nem egyenletes és kinyomódik - ideális érés.
Tippek az almák fáról történő szedésére
A betakarításhoz meleg napot választanak, amikor a levegő felmelegszik és a gyümölcsök szárazak.
Óvatosan leszakítják, ujjaival megfogják, enyhén megnyomják a szárra és felteszik.
Nem kell csavarni, törni vagy leengedni. Ne törölje le az almát, és ne dobja a kosárba.
Osztályozás
A növény eltávolítása után kb. 20 napig hagyja állni hűvös helyen. Ezután ellenőrizze, vannak-e hiba jelei, és bontja az egyes fajtákat különböző tartályokba.
Tároljuk
Jobb, ha külön pincét szabadít fel, a gyümölcs etilént bocsát ki. A túlzott gáztartalom a gyökérzöldségek csírázásához vezet.
Fektetés előtt a helyet fertőtlenítik, a falakat fehéressék, a padlót speciális oldattal kezelik.
Kedvező feltételek: hőmérséklet +4-ig, páratartalom 90%.
Könnyű stílus
Az almát több sorban összehajtogatva a szárra. Az alma így lóghat:
Papír csomagolás
Az egyes gyümölcsöket papírtörülközőbe csomagolják, és tiszta, száraz tartályba helyezik.
átalvási
A szárított homokot hamuval keverik, a gyümölcsöket távolról egymásra rakják, és befedik a kapott keverékkel.
A tárolásra szánt betakarítás után egész télen édes, lédús gyümölcsöket élvezheti.
