Saláta konzervborsóval - a főzés általános alapelvei
Hatalmas számú termék, amelyekkel a zöldborsó könnyen kombinálható, finom és még édes ízét teszi sok étel fő alkotóelemeként, beleértve a salátákat is.
A konzervek nem a legteljesebb ételek. A konzerv zöldborsóban azonban megőrzik a tápanyagok nagy részét, amelyekkel annyira gazdag: vitaminokat, fehérjét, ásványi anyagokat, rostokat. Ezért a lelkesen lelkes háziasszonyoknak szükségszerűen van néhány üvege is a termékből - csak esetleg. Mindig segítenek, különösen akkor, ha sürgős salátát kell készíteni.
Saláta konzervborsóval - termékek és ételek készítése
Az étel megvalósításához fontos megtanulni, hogyan kell kiválasztani a zöldborsót. A konzerv vásárlásánál ügyeljen a kompozícióra. Víz, cukor, só és zöldborsó - ez egy termék összetevőinek teljes listája, amelyet egy becsületes gyártó készített. Ha a lista tartósítószereket tartalmaz - ez nem a borsó lesz az Ön számára hasznos.
A saláta megfelel a legmagasabb vagy első osztályú zöldborsónak. Az asztali változatot jobban fenntartják a leves számára - túl sok gyűrött mag van benne.
Konzerv borsó saláta receptek:
Például adunk számos salátareceptet, amelyek nagyon hasznosak lesznek sok háziasszony számára, akik a hétköznapok menüjét változatosítani akarják. Ezek a legegyszerűbb és legegyszerűbb receptek, amelyek segítségével gyorsan elkészítheti az ízletes salátát, még munka után is fáradtnak tekintve.
1. recept: saláta konzerv borsóval
A zöldségek jelenléte hasznosítja a konzervborsóval készített salátát, a füstölt kolbász pedig különleges íz és aromával tölti meg, még telítettebbé téve. Szükséges termékkészlet, amelyet magával vihet, és sűrű harapnivalót készíthet piknikben vagy egy túra során.
Szükséges összetevők:
- Füstölt kolbász (200 g);
- burgonya (3 darab);
- egy üveg zöldborsó;
- sárgarépa (1 darab);
- két paprika;
- Egy tojássárgája;
- két cikk. kanál tejföl és citromlé;
- zöld hagyma (2 darab).
Előkészítési módszer:
Forraljuk fel a sárgarépát és a burgonyát, meghámozzuk és kockára dobjuk.
Sült édes paprika a sütőben, szalagokra vágva.
Csak szalmát, apróra vágott és füstölt kolbászt.
Mindegyik ugyanabban a tálban össze, adjunk hozzá zöldborsót.
Annak érdekében, hogy a konzervborsóval készített saláta eredeti ízét megszerezze, öntséget kell készítenie. Keverje össze a tejfölöt citromlével, tojássárgájával, adjon hozzá sót és borsot.
Öltöztesd fel a salátát.
2. recept: Saláta konzervborsóval és füstölt csirkével
Ez egy univerzális recept - egy ilyen salátával, konzerv borsóval segítséget nyújt egy fiatal tapasztalatlan háziasszony számára, segít a hirtelen vendégek megfelelő megismerése és táplálása. Az asztalra kenyér morzsával ellátott lekvárt tehetünk - hagyjuk, hogy mindenki tegye a tányérjába.
Szükséges összetevők:
- egy üveg zöldborsó;
- két friss uborka;
- Füstölt csirkefilé (500 g);
- kapor;
- fél vekni;
- majonéz.
Előkészítési módszer:
Kezdje jobban a kekszet. Vágja a kenyeret kockára, szárítsa meg a sütőben.
Vágjuk kockára csirkefilé, uborka.
Finomra vágja a kaporot.
Adjunk hozzá egy csészébe csirkét, uborkát, zöldborsót és kaporot.
Ízesítsük majonézzel, keverjük össze.
Tálalás előtt adjuk hozzá a krutonnalokat, különben megnedvesednek. És ez a konzerv borsóval készített saláta jó, mert rudogó fehér kekszeket ropogtat benne.
3. recept: Saláta konzerv borsóval és sonkával
Könnyebb, mint ez a saláta, konzerv borsóval, és nehezen jön fel. Hozzávalói minden hűtőszekrényben megtalálhatók, hazafelé mindig megvásárolhatja. Gyorsan készül, miközben könnyű az étvágyát oltani. Fáradt a munkahelyen, nincs idő főzni - emlékszik erre az egyszerű receptre, és járjon el!
Szükséges összetevők:
- tojás (3 darab);
- 200 g zöldborsó és sonka;
- egy hagyma;
- zöld hagyma (4 darab);
- majonéz.
Előkészítési módszer:
Főzzen tojást, kockára vágva.
Mosott zöld hagymát apróra vágjuk.
Hagymát vágni vékony gyűrűk.
Sonkát kockára vágva.
Fektesse le egy tányérra.
Kezdje hagymakarikákkal, majd váltakozva: sonka, zöldborsó, rajta - zöld hagyma, tojás. Minden réteget majonéz ráccsal borítunk.
4. recept: saláta konzerv borsóval és paradicsommal
Egy másik recept, amely készen áll még a háziasszony megsegítésére is, aki belefáradt a konyhába, még egy ideges agglegény is. Egy doboz borsó, pár paradicsom és tojás - és egy könnyű saláta konzervborsóval, ízlésesen vonzó, reggelire vagy vacsorára hívva.
Szükséges összetevők:
- hagyma (2 darab);
- üveget konzerv borsóból;
- tojás (2 darab);
- növényi olaj (4 evőkanál);
- Ecet (2 evőkanál);
- Paradicsom (2 darab).
Előkészítési módszer:
Főzzen tojást, kockára vágva.
Csiszolja meg két hagymát.
Hajtsa össze a tálba a tojást, a hagymát, a borsót, a kockára vágott paradicsomot.
Keverjük össze a növényi olajat ecettel, töltsük meg az edényt.
Saláta konzervborsóval, hogy készen álljon - gyorsan és egyszerűen!
5. recept: saláta konzervborsóval és sajttal
A saláta ezen verziója rendkívül egyszerű. Csak annyit kell tennie, hogy a tojást főzheti, sőt a gyerekek is. A fennmaradó hozzávalókat csak aprítani és összevonni kell. Vegye figyelembe, hogy a saláta minden helyzetben segíteni fog.
Szükséges összetevők:
- üveget konzerv borsóból;
- sajt (200 g);
- tojás (3 darab);
- egy doboz szardínia olajban;
- mustár;
- bolgár paprika (1 darab);
- majonéz (5 evőkanál);
- piros őrölt paprika.
Előkészítési módszer:
Forraljuk fel a tojást, kockára vágva.
A fennmaradó hozzávalókat meg kell aprítani: apróra vágja a sajtot és a borsot, és villával aprítsa el a szardínia.
A majonézeshez adjunk hozzá két evőkanál mustárt, őrölt paprikát, keverjük össze.
Az összes elkészített terméket (sajt, bors, borsó, szardínia, tojás) keverjük össze egy tálban, ízesítsük mártással, keverjük össze.
Saláta konzervborsóval - titkok és tippek a legjobb szakácsoktól
Előnyben részesíti a zöldborsót, amelyet a gyártó üvegedénybe helyez. Egy ilyen tartályban megtekintésre rendelkezésre áll, és ellenőrizheti, hogy vannak-e szennyeződések. Az edény alján nem szabad fehér csapadék képződni. A túl átlátszó töltést azonban figyelmeztetni kell - lehetnek tartósítószerek benne.
Próbálj meg vásárolni a nyáron kiadott borsót - frissen tartják fenn, csak szedik. És azt, amelyet a termelő télen vagy ősszel készített, száraz, áztatott és párolt borsóból készítik.
Vásároljon zöldborsót egy dobozban, nézze meg, hogy ne legyen sérülés, hólyagok rajta.
Ne aggódjon, ha a töltés sárosnak bizonyult. Ez nem a borsó romlásának jele, hanem csak azt jelzi, hogy a termékben sok keményítő van. Ürítse le a folyadékot, öblítse le a borsót hideg forralt vízzel.
A zöldborsó nagyon hasznos: csökkenti a koleszterinszintet, eltávolítja a salakot, serkenti a gyomor-bél traktusot. De nem szabad elfelejteni, hogy van és ellenjavallata van. Tartózkodnia kell azoktól, akik colitisben, urolithiasisban szenvednek, és hajlamosak a puffadásra. Az ilyen finomságok, mint például a lédús és gyengéd zöldborsó túlzott fogyasztása puffadást és bél obstrukciót okozhat.
