Az édeskömény, amelynek hasznos tulajdonságai nem mindenki számára ismertek, nagyon hasonlít a kaporra, ezért gyakran összekeverik őket.
A növény hatóköre azonban sokkal több, mint gondolnád.
Az édesköménynek nagyon kevés ellenjavallata van: igény van az aromaterápiában, a gyógyszerekben, az alternatív és a hagyományos orvoslásban. Ezen felül a növény nélkülözhetetlen a főzéshez.
Csábító aromája kiválóvá teszi az ételeket, senki sem fogja megtagadni az ilyen finomságokat.
Az édeskömény kémiai összetétele
Az édeskömény összetétele gazdag hasznos nyomelemekben. Az ilyen "vitamin mellkasi" köszönhetően jótékony hatással van a test összes belső rendszerének munkájára.
A kompozíció tartalmazza:
• hamu és élelmi rost;
Ásványi anyagok - vas, nátrium, magnézium, szelén, kálium;
• vitaminok - B, A csoport, aszkorbinsav.
Az édeskömény összetételében sok fehérje található, és ha figyelembe vesszük, hogy a növény alacsony kalóriatartalmú, akkor arra a következtetésre juthatunk, hogy rendkívül hasznos lesz azok számára, akik követik az alakjukat.
Édeskömény: a "kapros dupla" hasznos tulajdonságai
Nem csak a növény levelei találtak felhasználást, hanem a gyökér, a magvak is. Ha ezt a terméket belefoglalja az étrendbe, akkor az ember gondoskodik egészségéről. És mivel az édesköménynek gyakorlatilag nincs ellenjavallata, nemcsak a felnőttek, hanem a kisgyermekek is érzik annak jótékony tulajdonságait.
Édeskömény: hasznos tulajdonságok
1. Antibakteriális hatással rendelkezik, és elősegíti az immunrendszer erősítését.
2. Elősegíti a sebgyógyulást és megállítja a gyulladásos folyamatokat.
3. Kiváló rákmegelőzés.
4. Normalizálja a gyomor-bél traktus összes szervének munkáját, lehetővé teszi, hogy elfelejtsék a széklet problémáit, javítja a bél mikroflóráját.
5. Erősíti az ereket és az idegrendszert, harcol az álmatlanság és a stressz ellen.
6. Stabilizálja a szívizom munkáját.
7. Normalizálja az anyagcserét, amely lehetővé teszi a toxinok és méreganyagok folyamatos eltávolítását a testből.
8. Növeli a szervezet ellenállását a SARS és a fertőző betegségek ellen, különösen ajánlott édesköményt enni ősszel és télen.
9. A szükséges mennyiségű vitaminokkal és ásványi anyagokkal táplálja a testet, ami növeli az emberi teljesítményt, enyhíti a fáradtságot.
10. Édesköménymag-alapú főzetek tökéletesen harcolnak a köhögés ellen.
Édeskömény az alternatív gyógyászatban
Az édeskömény nagyon értékes gyógynövény. Orvosi célokra ősi idők óta használják. A növény jó abban az értelemben, hogy nem nehéz megszerezni, még akkor is, ha gyógyszertárban szárítva vásároljuk, olcsó. De az édesköményen alapuló tradicionális orvoslás receptjei néha jobbak, mint bármelyik antibiotikum elleni küzdelem bizonyos betegségek ellen.
1. Ha köhög. A Lisztbe őrölt édesköménymagokat (kb. 5 gramm) 200 ml meleg vízzel öntjük. Mindent fel kell forralni, és 40 perc elteltével távolítsa el a tűzről. A kapott levest lehűlés után leszűrjük, naponta háromszor étkezés előtt (15 percig) 50 ml-re bevesszük.
2. Az immunrendszer erősítése érdekében az édesköményt főzhetik úgy, mint a teát. A gyógyszertárban szárított növényi leveleket kell vásárolnia, és forrásban lévő vízben kell gőzölnie, 1 evőkanál édesköményre számítva 150 ml vizet.
3. urolithiasis. 2 teáskanál magnövényt öntsünk 150 ml forrásban lévő vízbe. A szerszámot 1 órán keresztül infúzióban adják, majd leszűrik. Hétenként 100 ml-en kell bevennie, napi háromszor.
Éjszaka álmatlanság esetén ajánlott teát inni édesköményből. Ezenkívül egy ilyen ital hasznos lesz azok számára, akik szeretnék normalizálni anyagcseréjét és lefogyni. Napi 150 ml teát kell inni ingyen gyomorra, feltétlenül 30 perccel a fő étkezés előtt.
Az édeskömény használata a főzésben
Nemcsak az édeskömény levelei, hanem a káposzta feje is ehető. A növény főzéséhez fűszerként használják. Csábító édes aromája tökéletesen kiegészíti a szószokat, hús- és zöldségleveseket.
A növény pép nagyon finom, ha tojásfőzés közben sütik. Ez a köret felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt vonzó. Édesköményfejeket adnak a desszertekhez és a húsokhoz.
Vitaminleves édeskömény és zöldségek
Az ételek elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:
• fésű édeskömény (2 darab);
• 150-200 g kockára vágott burgonya;
• póréhagyma - körülbelül 100 gramm;
• zeller gyökér - 100 gramm;
• sárgarépa - 100 gramm;
• borsot és sót adnak hozzá ízlés szerint.
Lépésről lépésre recept
1. Az édeskömény és a póréhagyma levélméretét közepes méretű kockákra kell vágni, a hagymát még kisebb méretre is kívánatos vágni.
2. A zellert és a sárgarépát egy durva reszelőre dörzsölik. Az összes zöldséget egy mély serpenyőben keverjük össze és növényi olajban pároljuk fedél alatt 15-20 percig.
3. A kockára vágott burgonyát forrásban lévő vízzel öntjük, főzésig főzzük, majd az összes többi zöldséget hozzáadjuk.
4. A levest további 5 percig forraljuk, hozzáadhat zöldeket az illathoz. Só és bors ízlés szerint. Tálaljuk az ételt tejföllel.
Édeskömény otthoni kozmetológiában
Az édeskömény hasznos tulajdonságait a kozmetológiában nagyon értékelik. Ez a növény:
• Vitaminokkal és ásványi anyagokkal táplálja a bőr minden sejtjét, simítja a finom ráncokat;
• kezeli a pattanásokat és megakadályozza azok további megjelenését;
• küzdelem a „narancshéjjal”;
• normalizálja a kollagén szintézist, ami megakadályozza a bőr korai öregedését.
Szépség receptek
1. Köln pattanások ellen.
50 ml etil-alkoholban adjunk hozzá teafa és levendula illóolajat (egyenként 10 csepp) és 5 csepp édeskömény-olajat. Minden jól keverhető, a kölninek több napig kell hagynia, hogy infúzióban maradjon. A kapott termékkel az arcot naponta kétszer dörzsölik, a pattanások nagyon gyorsan elmúlnak.
2. orvoslás a cellulit ellen
Ugyanebben az arányban (egyenként 10 csepp) keverik össze a következő növények illóolajait - édeskömény, muskátli, boróka. Ehhez citrom illóolajat (szintén 10 csepp) és jojobát (kb. 100-120 ml) adunk hozzá. Mindent alaposan össze kell kevernie, és hagyja, hogy a termék 2-3 napon keresztül főzzön. A kapott masszázsolajat naponta kétszer 15 percig dörzsölik a problémás területeken.
3. Arc- és kézmaszk
1 nagy birsat keverõben aprítanak, amíg kéreg nem alakul ki, hozzáadunk rá csirketojás sárgáját, 1 teáskanál zsíros túrót és édeskömény illóolajat (3-4 csepp). A terméket alaposan összekeverik, vékony réteggel felviszik az arcra, 10 perc múlva meleg vízzel lemossák.
Édeskömény: ellenjavallatok a növények különböző területeken történő felhasználására
Az édeskömény nagyszámú gyógyító tulajdonsága ellenére számos „de” -nek van felhasználása, amelyeket tudnia kell.
Édeskömény: ellenjavallatok és a fő "de"
1. Az édeskömény képes növelni az anyatej áramlását, így a szoptató anyák csak akkor használhatják, ha feltétlenül szükséges.
2. Ha a növény gyógyászati célokra való felhasználása után hányingert és enyhén szédül, édeskömény ellenjavallt.
3. A növény egyéni intoleranciája esetén tilos gyógyászati és kozmetikai célokra használni.
Az édeskömény túladagolása gyomorpanaszokhoz vezethet. Ezért, mielőtt folytatná a kezelést, konzultálnia kell orvosával.
