Mind felnőttek, mind gyermekek szeretik a zabliszt sütiket. A finomságok lágy, észrevétlen íze mindenkit megpróbál majd megkísérelni. Az a vélemény, miszerint az édességek károsak az egészségre, egyáltalán nem alkalmas a zablisztüteményekre. De miért? Miért olyan hasznos, ha zabliszt sütiket esznek? Fontolja meg ennek a finomságnak a fő hasznos tulajdonságait, és derítse ki, kinek az ilyen sütik ellenjavallottak.
A zabliszt sütik története
A zabliszt cookie-k első említése a 17. századból származik, ám ez a finomság csak a 19. században vált népszerűvé. A zabliszt cookie-k hazája Skócia, mivel az országban a zab a legelterjedtebb gabonafélék. Az ilyen élvezet több okból is népszerű volt:
· Könnyű főzés
· Egyszerű és megfizethető összetevők
Magas tápérték
A zabliszt sütik híresek voltak a könnyű főzésről és az akkor leginkább megfizethető összetevőkről. A zabliszt sütemények főzéséhez csak őrölt zabra és vízre volt szükség. A zabliszt sütemények felfedezői így készítették el: forró állapotba hevítették a köveket, készítettek tésztát (zab és víz) és süttek egy forró kő felületén.
Az első világháború alatt a zabliszt sütemények a világ sok hadseregében száraz adagokban voltak, mivel ez a finomság magas tápértékkel bírt. Elég hosszú ideig, a zabliszt sütiket "katona" -nak nevezték.
Zabliszt sütik: Összetétel és táplálkozási tények
A zabliszt sütemények kalóriatartalmát nem lehet kifejezetten mondani, mivel annak előkészítéséhez sokféle lehetőség van. Sőt, különféle adalékanyagokat adnak hozzá ehhez a finomsághoz, ami jelentősen megnövelheti a termék kalóriatartalmát. Ennek a terméknek a kalóriatartalma átlagosan körülbelül 400 kilokalor. A maximális előny érdekében csak enni néhány darab sütit.
Egyébként az előnyökről. Melyek a zabliszt sütemények előnyei?
· Vas
· Magnézium
· Cink
· Kálium
· Kalcium
· Fehérjék
· Fiber
A zabliszt süteményekben gazdag a B csoport és az E vitamin.
A zabliszt cookie-k előnyei
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a zabliszt sütemények számos hasznos anyagot és vitamint tartalmaznak, természetesen nagyon sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Fontolja meg őket:
· Normalizálja a bélműködést
· Nagy energiaértékkel rendelkezik
· Megakadályozza a pattanásokat, a mitesszeket és a különféle bőrkiütéseket
· Javítja a kognitív funkciókat
· Tisztítja a bélrendszert
· Elősegíti a szerotonin termelését
· Tölti az energiát
A csemege fő előnye, hogy pozitív hatással van a bélre. A zablisztlisztek megtisztítják a bélrendszert, eltávolítva a méreganyagokat és a toxinokat, normalizálják és stabilizálják működését, ezáltal megakadályozzák a székrekedést.
A zablisztlisztek az inozit tartalma miatt tökéletesen megsemmisítik a véredények falán levő koleszterin lerakódásokat. A házi készítésű zabliszt cookie-k a cukorbetegek számára is hasznosak, mivel csökkentik a vércukorszintjét. Figyelembe kell venni azonban, hogy az ipari méretekben készített sütik még azokat is károsíthatják, akiknek a cukor ellenjavallt.
Milyen károkat okozhatnak a zabliszt sütik az emberi egészségnek?
Mint sok élelmiszer-készítmény, a zabliszt sütik is ártalmasak lehetnek, és ellenjavallataik lehetnek. Meg kell mondani, hogy ennek a finomságnak az ipari termelői gyakran hajlamosak pénzt megtakarítani, és egészséges és takarékos termékek helyett a zabliszt sütemények margarint és hatalmas mennyiségű cukrot tartalmaznak.
Vagyis jobb, ha önmagában főz zabliszt sütiket, beállítva a finomságok összetételét. Például: a cukor cseréje fruktózzal, a margarin helyettesítése mézzel.
Tehát milyen károkat okozhatnak a zabliszt sütik az emberi testnek?
· Negatív hatás az alakra
Minden jó moderálva. Ez az állítás nagyszerű a zabliszt süteményeknél. Nagyon sokféle finomsággal való visszaélés révén könnyedén felhalmozhat több fontot, amely nem a legjobb módja annak, hogy befolyásolja az alakot és az emberi egészséget.
· Káros összetétel
Kevés ember ma már önmagában süti a zabliszt sütiket. Ez a finomságok ártalma. A termék ipari gyártói különféle vegyszereket használnak vissza: festékeket, tartósítószereket, aromaanyagokat. Ezen túlmenően, amint azt fentebb említettük, a nagyiparban a megtakarítás érdekében margarint és nagy mennyiségű cukrot adunk hozzá.
Allergiás reakció
Gyakori az allergia a termék egy meghatározott alkotóelemére, és szinte minden élelmiszeripari termékre vonatkozik. A zabliszt cookie-k egyes összetevői irritálhatják az emberi testet.
A cukorbetegeknek nem szabad enni zabliszt cookie-kat. Emellett a problémás bőrű embereknél: pattanások, pattanások és különféle kiütéseknek reggelire el kell hagyniuk a zabételeket. Természetesen figyelni kell arra, hogy a sütiknek ilyen ellenjavallata van, ipari méretekben készülnek.
Házi zabliszt süti recept
A zabliszt cookie-k ízletes és egészséges élvezet. Korunkban természetesen sok gyártó létezik ennek a terméknek, de mindenki tudja, hogy a házi sütik sokkal ízletesebbek. A házi zabliszt sütemények főzése nem nehéz, termékei olcsók és megfizethetőek. Egy finom élvezet elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:
Tojás (2 darab)
Liszt (200 gramm)
Cukor (150 gramm)
Vaj (190 gramm)
Zabliszt (160 gramm)
· Sütőpor (15 gramm)
Vanillin (5 gramm)
Helyezze a vajat egy tálba. Hagyja bekapcsolni 30-60 percig, amíg az olaj el nem olvad. Miután a vaj lágy volt, adjunk hozzá vanillint és cukrot. A tál tartalmát össze kell keverni.
Ezután töltsön be két tojást egy tálba, és keverje meg habverővel, fokozatosan hozzáadva a sütőporhoz. Ebben a szakaszban hozzáadhatja a tölteléket: diófélék, szárított bogyók és így tovább.
A következő lépésben öntsük a szitált lisztet a kapott masszába. Gyúrja meg a tésztát, és hagyja kb. Egy órán keresztül főzni. Meg kell jegyezni, hogy a tésztát mély edénybe kell helyezni, és törülközővel vagy ragasztófóliával kell szorosan lefedni.
Ezután 180 ° -ra melegítjük a sütőt. Egy sütőlapra vonjuk be az élelmiszerfóliát. Kenje meg a fólia felületét olívaolajjal. A tésztából süteményeket készítünk, és sütõlapra tesszük, figyelembe véve 5 centiméter távolságot közöttük.
A kezdet kb. 20 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten. A sütő kihúzása után hagyja lehűlni a sütiket. Ezért jobb, ha elmozdul az edény felületétől, és megőrzi a kellemes megjelenést. A lehűtött süteményeket késsel óvatosan távolítsuk el a sütőlapból, és tálalás előtt tegyük egy edényre. Házi zabliszt sütik készen állnak.
Összegzésként elmondhatjuk, hogy a zabliszt sütemények természetesen ízletes és egészséges termék, ám mindenben meg kell tartani az intézkedést. A legjobb megoldás az, ha néhány dolgot enni reggelire teával. A zabliszt cookie-knak a testre gyakorolt káros hatásainak elkerülése érdekében figyelmesen olvassa el a használat ellenjavallatait.
