Vacsora saláták - Általános főzési alapelvek
Minden nő azt akarja, hogy hazaért haza este, minél kevesebb időt töltsön a tűzhelyen. Ehhez mindig kéznél kell lennie néhány recepttel, amellyel gyorsan és egyszerűen elkészíthet egy finom, egészséges salátát vacsorára.
Számos lehetőséget kínálunk Önnek az ilyen ételekhez. Reméljük, hogy segítenek.
Saláták vacsorára - ételek és ételek készítése
A jó háziasszony mindig kéznél van egy-egy alapanyagból, amelyekből tapasztalatait és képességeit megmutatva váratlanul gyorsan elkészíti háztartását, hogy hihetetlenül ízletes salátát készítsen vacsorára.
És ha valami nem válik kéznél, akkor az úton lévő bármely szupermarket segít. Főtt és nyers zöldség, friss gyümölcs, bármilyen sajt, darab sonka vagy halkonzerv, egy zacskó majonéz - és a saláta kész.
Saláta receptek vacsorára:
1. recept: Fekete gyöngy vacsora saláta
Egy kicsit erőfeszítéseid és készségeid, valamint egy eredeti saláta, amely méltó lehet a romantikus vacsora főételéhez, díszíti az asztalot.
A saláta legjobban egy edényre terjeszthető, gyűrű formájában kialakított speciális formával. Ha még nem volt, cserélheti le a széles műanyag palackból kivágott gyűrűt. Mint láthatja, ebben az esetben nagyon hasznos lehet.
Szükséges összetevők:
- egy csomag rákpálca (200 g);
- ugyanaz, 200 g kemény sajt;
- 50 g vaj és hámozott dió;
- tojás (2 darab);
- fél csésze szilva (kimagozott);
- majonéz.
A vacsora saláta díszítéséhez készítse el kedvenc zöldeit.
Előkészítési módszer:
A szárított szilvával kell kezdenie - meg kell mosni és forrásban lévő vizet önteni.
Használat előtt tanácsos kicsit megszárítani a dióféléket, vagy sütő segítségével. Az ilyen feldolgozás még ízletesebbé teszi a vacsora salátáját.
Vágjon be az aszalt szilvából, zárja be a dióféléket.
Főzzen keményen főtt tojást, lehűtse, héja meg.
És hámozott tojást, és apróra vágja a sajtot egy nagy reszelővel.
Ugyanazon a reszelőn keresztül hagyja ki a nemrégiben kivett vajat, és a burkolatból kiszabadult rákpálcákat.
Folytassa a számítást. Ezt meg kell tenni, kezdve egy tojásból álló réteggel.
Rajta - körülbelül egynegyed rákpálca.
Fedjük le majonézzel.
A majonéz tetejére tegye fel a sajtmassza felét, majd a vaj felét.
Ezek a rétegek nagyon lágyak és lágyak, így nincs szükség majonézesre.
Helyezze a salátatálba az összes szilvát, és rajta - a fennmaradó rákpálcákat. Most feltehet egy réteg majonézt.
Küldje el a sajt többi részét az edénybe, majd a fennmaradó vajat.
A második reszelt tojást fektetik, ez lesz a saláta teteje.
2. recept: Saláta vacsorára kínai káposztával
Szeretne eleget kapni, és ne aggódjon, hogy vétkezett a szent szentek diéta megsértésével? Használja ezt a receptet.
A szeletelt kínai káposzta zamatossá teszi a salátát, a fokhagymát pedig fűszeresé. Zöldségfélék és rákpálcák - nagyszerű összetétel egy könnyű salátához.
Szükséges összetevők:
- pekingi káposzta (250 g);
- két paradicsom;
- csomagoló rákpálca (300 g);
- két gerezd fokhagyma;
- majonéz;
- zöldek.
Előkészítési módszer:
Dice rák botok.
A káposztát és a paradicsomot tetszés szerint vághatja - szeleteket, szalmát, kockákat.
Vágja a fokhagymát egy sajtóban, és vágja le a zöldeket késsel.
Tegye mindent a kedvenc salátásádjába, töltse fel majonézzel, adjon hozzá sót és borsot saját belátása szerint. Ez minden - saláta vacsorára, nagyon ízletes és még sós is, szolgálhat fel.
3. recept: Saláta vacsorahúshoz
És ez egy recept a vacsora szerelmeseinek. A réteges saláta lehetővé teszi, hogy az egyes összetevőket külön-külön élvezze.
Növelje az étel mennyiségét, és másnap gyorsan vacsorázhasson.
Szükséges összetevők:
- sovány sertés- vagy csirkemell (300 g);
- 400 g burgonya és paradicsom;
- majonéz;
- két tojás.
Előkészítési módszer:
A burgonyát, a húst és a tojást pedig fel kell forralni. És a burgonya - egyenruhában. Amikor lehűl, héja le és tegye be a hűtőszekrénybe - durva reszelőre kell összetörni, a hűtött burgonyát pedig könnyebb megtenni. És vágja késbe, egyébként is, sokkal könnyebb.
Hús és keményen főtt tojás kockára vágva.
Mossa ki a paradicsomot egy éles késsel, hogy vékony rúdokra vágja.
A salátát szét kell rétegezni. Először paradicsommal. A tetejüket sózni kell, és majonézzel kell lefedni (nagyon mérsékelten).
Ezután a vacsorára készített salátához elküldte a húst, amelyet ne felejtsen el sózni, hozzáadni borsot és majonézt.
Ugyanezt tegye a burgonyával, amely a tál harmadik rétege lesz.
Az utolsó réteg zúzott tojás, sóval, borssal, majonézzel ízesítve.
4. recept: Céklavacsora saláta
Ez a saláta minden bizonnyal ételnek nevezhető az egészséges ételek szerelmeseinek. Minden alkotóelemét bármely táplálkozási szakember jóváhagyja. Próbáljon hetente legalább egyszer etetni családját ezzel az ételrel.
A céklát előestéren lehet főzni, akkor a vacsora főzése nagyon gyors lesz.
Szükséges összetevők:
- répa közepes méretű (1 darab);
- két alma;
- 50 g mazsola, szilva, dió;
- ugyanaz, 50 g, tejföl;
- néhány gerezd fokhagyma (ízlés szerint).
Előkészítési módszer:
Mossa ki a cékla, tegye pörkölt.
Miközben lágyáig főzik, és általában 50 percet vesz igénybe, más összetevőket is készíthet. Mellesleg, ha van egy főzőlap - mindenképpen használja, az jelentősen lerövidíti a várakozási folyamatot.
Az aszalt szilvát és a mazsolát mossa ki forró vízben.
Fokhagyma tört a sajtó alatt.
Hámozza meg a diót egy sodrófa segítségével.
Az almát, mosva és hámozva, durva reszelőre aprítva.
A szilva, mely a vízfürdő után lágy lett, darabokra vágott.
Az összes keverjük össze, tejföllel adjuk hozzá.
Egészséges és ízletes saláta készen áll a vacsorára. Gyors, nem? Különösen akkor, ha a főtt répa már várja idejét a hűtőszekrényben. Ha elfelejtette főzni előzetesen - vásároljon a szupermarketbe vezető úton.
5. recept: Vacsora saláta tőkehal-májjal
Milyen recepteket nem találtak fel a tőkemájjal! Ez a legegyszerűbb. Rövid idő alatt ízletes és eredeti salátát fog kapni. Vegye figyelembe ezt. Egy konzervkonzerv és öt tojás jelenlétében bármikor étvágygerjesztő ételt készíthet.
Szükséges összetevők:
- konzerv tőkehal máj;
- öt tojás;
- két közepes hagyma;
- egy pár zöld hagymaszár.
Előkészítési módszer:
Főzzen keményen főtt tojást. Ossza fel a sárgáját a fehérekkel. Mókusok nagyon apróra vágva vagy dörzsölve egy finom reszelőn.
Finomra vágott hagyma és zöldhagyma. Ha lágyítani szeretné az izzó ízét, öntsen rá forrásban lévő vizet.
A tojássárgáját cefre, keverjük össze hagymával, őröljük. Adjon hozzá ugyanazt a konzervolajat.
Őrölje meg alaposan a májat. Ezt villával is megteheti, de a vacsora saláta annál finomabb, ha szitát vagy turmixgépet használ.
Keverje össze a májat fehérjékkel.
Az összes termék keverve. Ha az étel úgy tűnik, hogy nem sós - adjunk hozzá ízt egy csipet sóval.
Vacsora saláták - titkok és tippek a legjobb szakácsoktól
Ha helyesen akar enni, mindig emlékezzen - este a szervezet anyagcseréje észrevehetően lelassul. Ezért próbálja meg megkönnyíteni az esti étkezésre szánt salátát. Fehér csirkehús, különféle zöldségek (a burgonya kivételével), tojás, alacsony zsírtartalmú hal kiváló hozzávalók ehhez.
Felgyorsíthatja a saláta elkészítését azáltal, hogy a friss zöldségeket fagyasztottokkal helyettesíti.
Saláta saláta olívaolajjal, telítetlen zsírokban gazdag, ami nagyon hasznos az erek és a szív számára.
