Zeller leves fogyáshoz - a főzés általános alapelvei
A zellert egyedi terméknek tekintik. A zellert a napi étrendbe bevonva nemcsak megtisztíthatja és megfiatalítja a testét, hanem elveszíti ezeket a feleslegeket is. Zeller enyhíti a fáradtságot, enyhíti a stresszt és növeli a hatékonyságot. Megjegyzendő, hogy a zeller ételek fogyasztása javítja az alvást és megnyugtatja az idegeket. A zeller a vitaminok és a hasznos mikroelemek raktára: az A, C, K vitaminokat, valamint vasat, kalciumot, káliumot, magnéziumot, cinket, foszfort, szelént és más, a test számára szükséges anyagokat tartalmaz. A zeller eszik nem csak a fogyást, hanem a haj, a bőr és a köröm állapotát is javíthatja. Ezenkívül a zöldség jótékony hatással van a testre peptikus fekélyben, gyomorhurutban és gyulladásos folyamatokban.
A súlycsökkentő zellerleves tökéletesen táplálja és kielégíti az éhínséget, miközben minimális számú kalóriát tartalmaz. A zeller-kalória csak 18 kcal / 100 g termék. A súlycsökkentő zeller leves főzéséhez vegye figyelembe a növény különböző részeit: húsos gyökereket vagy szárokat. A leveleket egyszerűen aprítani lehet, és az elkészített ételhez hozzáadni a tányérra. Zeller leves a fogyás érdekében főzhető vízben vagy zöldséglevesben. Adjon hozzá húsleveskockákat, sót, borsot, fokhagymát, fűszeres gyógynövényeket és egyéb ízesítőket, hogy az étel ne lágyan puha. Az edény folyékony vagy püré textúrájú lehet. A zeller karcsúsító leves tartalmazhat spenótot, paradicsomot, hagymát, sárgarépát, karfiolot, spárga, uborka, brokkoli és más alacsony kalóriatartalmú zöldségeket. Nem ajánlott keményítőburgonya főzéséhez. Almát, olívaolajat (olajosságra), zöldborsót, gombát és a legkülönfélébb zöldeket: csalán, koriander, kapor, petrezselyem, nasturtium stb. Adják az ételhez. A zellert előzetesen párolhatjuk vagy párolhatjuk, majd beletesszük a levesbe. De leggyakrabban a apróra vágott zöldségeket és gyógynövényeket egyszerűen forrásban lévő vízbe vagy húslevesbe dobják, és készen állnak a főzésre. Ezután a tartalmat öntsük, hogy a test jobban felszívódjon. Ha alacsony kalóriatartalmú zellerlevest használ a fogyáshoz a héten belül, akkor 5 vagy annál több kilogrammot fogyaszthat el.
Zeller karcsúsító leves - ételek és ételek készítése
Az összes zöldséget alaposan lemossuk és aprítottuk. A szeletelés módszere általában nem számít, különösen, ha zellerlevest készít. Ha az ételt zöldséglevesben főzik, akkor előzetesen gondoskodnia kell az előkészítésről. A zeller szárától mindig kemény részeket meg kell tisztítani. Az elkészített szárokat reszelhetjük vagy egyszerűen apró kockákra vághatjuk.
Az edényekből elkészítheti a serpenyőt, kést, vágódeszkát, szitát, reszelőt és szűrőedényt. Jelentősen könnyebb főzőgép. Szolgált zelleres leves súlycsökkentés céljából, kis tálakkal vagy tálakkal.
Zeller leves receptek a fogyáshoz:
1. recept: zeller leves a fogyáshoz
Ez a zeller leves a fogyáshoz megtisztítja a méreganyagok és méreganyagok testét, segít megszabadulni a túlsúlytól, megkönnyíti a jó hangulatot. A levest nagyon könnyen és gyorsan főzzük a leginkább megfizethető termékekből.
Szükséges összetevők:
- Zeller gyökér - 200 g;
- Fehérfejes káposzta apró villái;
- 6 kis sárgarépa;
- 6 kis izzó;
- Kis paradicsom - 6 db .;
- 1 nagy paprika;
- Zöldbab vagy spárga - 400 g;
- zöldek;
- Bármilyen fűszer;
- Paradicsomlé -1,5 liter.
Előkészítési módszer:
Az összes zöldséget és gyógynövényt alaposan mossuk folyóvízben. A káposztából eltávolítjuk a felső leveleket, megtisztítjuk a kemény részeket a zellerből, megtisztítjuk a sárgarépát és a hagymát, távolítjuk el a magokat és a szárot a borsból. Zeller gyökér, káposzta, sárgarépa, paprika, hagyma és paradicsom, vékony csíkokra vágva. A bab hagyja a formáját, és apróra vágja a spárgát. Helyezze az összes zöldséget és gyökeret egy serpenyőbe, adjon hozzá paradicsomlét és forraljuk fel. Ha a lé nem fedezi teljesen a zöldségeket, adjon hozzá vizet. Forraljuk a zöldségeket kb. 10 percig, majd csökkentsük a hőt, és még 10 percig kínozzuk a levest a lezárt fedéllel. A főzés végén a levest fűszerekkel ízesítik. A serpenyő tartalmát egy turmixgéppel biztosíthatja - akkor az edény sokkal jobban felszívódik. Tálaljuk zellerlevest a fogyáshoz apróra vágott zöldekkel.
2. recept: Zeller karcsúsító leves karfiollal
Ez a súlycsökkentő zellerleves friss és fagyasztott zöldségből is elkészíthető. Különösen megfelelő étel hosszú ünnepek után, rengeteg zsíros és nehéz ételrel. Ez a leves ideális kirakodáshoz.
Szükséges összetevők:
- 2 zellerszár;
- 2 paradicsom;
- 1 kis sárgarépa;
- 250 g karfiol;
- 1 bolgár paprika;
- 60 g zöldbab;
- 120 g póréhagyma;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 30 ml olívaolaj;
- só;
- Friss kapor;
- Chili paprika
Előkészítési módszer:
Bolgár borsom, távolítsa el a magokat és darabolja kockákra. Tisztítunk meg sárgarépát, és ugyanúgy vágjuk őket. Póréhagyma vékony félgyűrűkre vágva. A karfiol virágzatba szétszerelve és alaposan kimosva. Zellert mossuk és apróra vágjuk. Tisztítsa meg és darabolja a fokhagymát. A paradicsomomat és apró kockákra vágva. Először pároljon olívaolajban hagymát, sárgarépával, közvetlenül a serpenyőben. Ezután adjuk hozzá a zellert és a borsot. Főzzen további 5 percig. Az összes többi összetevőt a porttal lefedjük, öntsünk rá vizet, hogy fedjük le néhány zöldséget, adjunk hozzá fűszereket, zöldeket és chili paprikát, és főzzük a levest, amíg az összes hozzávaló készen áll. Kész leves kipróbálhatja, és ha szükséges - adjon hozzá egy kevés sót.
3. recept: Zeller karcsúsító leves répaval
Ez a zeller- és céklaleves tökéletesen illeszkedik az étrend menübe. Kirakodhat rajta 1-2 napig, vagy egy tányéron alapuló, hét napos súlycsökkentő rendszert dolgozhat ki
Szükséges összetevők:
- 1 kis répa;
- 1 hagyma és sárgarépa;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 100 gramm növényi olaj;
- 150 gramm paradicsomszósz;
- 1 zeller gyökér;
- Só - ízlés szerint.
Előkészítési módszer:
Tisztítsa meg a sárgarépát és a répet, mossa le és dörzsölje meg durva reszelőre. A hagymát és a fokhagymát tisztítsuk meg és finoman vágjuk késbe. A zellert is reszelték. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, terítsük el a hagymát fokhagymával, és süssük, amíg aranysárga nem lesz. Ezután fekítsen répa, sárgarépa és zeller. Az összes összetevőt alaposan összekeverjük, és további 2-3 percig sütjük. Ezután öntsünk vizet a fazékba, hogy az néhány centiméterre befedje a zöldségeket. Forraljuk a vizet, és forraljuk a levest kb. 20 percig, amíg az összes zöldség meg nem főzött. A főzés végén sózzuk a levest, és ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket. Ízesítsük a levest egy turmixgéppel, és tálaljuk friss fűszernövényekkel.
4. recept: Tök zeller karcsúsító leves
Nagyon egészséges zeller leves a fogyáshoz, amely spenótból, tökből, fokhagymából, póréhagymából és ízesítőkből áll. A levest főzheti zöldséglevesben vagy a vízben.
Szükséges összetevők:
- Olívaolaj;
- Póréhagyma - 2 db .;
- Egy font tök;
- Zeller - 2 szár;
- 1 petrezselyemgyökér;
- 2 csomag spenót;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 2–2,5 liter víz vagy növényi főzet;
- Citromlé;
- Őrölt fekete bors és só - ízlés szerint.
Előkészítési módszer:
Póréhagymát és petrezselymet gyökér apróra vágva. Melegítsen néhány olívaolajat egy serpenyőben, és megsütjük petrezselyemgyökér hagymával. Tökpép vágva, zeller finomra vágva. Helyezze a sütőtök, a zeller és az egész hámozott fokhagyma-szegfűszeg be a bankot. Folyamatosan keverve kb. 5 percig sütjük együtt alacsony lángon. Töltse meg a zöldségeket forrásban lévő vízzel vagy forró zöldséglevestel. Forraljuk fel a levest, távolítsuk el a tűzről és főzzük egy turmixgéppel, amíg sima nem lesz. Ezután tegye vissza az edényt a tűzhelyre, és hagyja forrni. A főzés végén adjunk hozzá egy kevés citromlevet, borsot és sót. Tálaló tál apróra vágott gyógynövényekkel és szezámmaggal.
5. recept: Zeller karcsúsító leves fehérrépa
Ez a zeller leves a fogyáshoz nemcsak egészséges, hanem nagyon finom is. Készül egy tál zeller, fehérrépa, paradicsom és sárgarépa. Az étel szintén nagyon tápláló és étvágygerjesztő. Ez a recept rizst tartalmaz, ha szükséges - nem adhatja hozzá.
Szükséges összetevők:
- 5 érett paradicsom;
- 2 közepes sárgarépa;
- 1 kis fehérrépa;
- 1 zeller gyökér;
- Fél csésze rizs;
- Só és fekete bors - ízlés szerint.
Előkészítési módszer:
A sárgarépát, a fehérrépa és a zeller gyökérét megmossák, megtisztítják és apróra vágják. Főzzük zöldségeket és zöldségleves gyökereit. Ezután a szűrőn keresztül készen főzzük a főtt zöldségeket, és külön tartályba tesszük. Öntsön zöldségpürélevest. Alaposan mossa ki a rizst, és főzzen külön főzőpohárban főzésig, megszórja egy szűrőedényre. Vágja a paradicsomot apró kockákra, pároljuk sóval és borssal, amíg lágy nem lesz, és dörzsöljük át egy szitán. Az összes kész összetevőt beleöntjük egy serpenyőbe, hagyjuk forrni a levest, és távolítsuk el a serpenyőt a tűzről. A kicsit beitatott zeller leves után tálaljon egy tál apróra vágott gyógynövényekkel. Ha szükséges, adjon egy teáskanál alacsony zsírtartalmú tejfölt a tányérra.
Zeller karcsúsító leves - titkok és tippek a legjobb szakácsoktól
Ha lehetséges, ne adjon sót a zellerleveshez a fogyás érdekében. Ha nem akar enni friss ételt, még mindig adhat hozzá némi sót. Ennek ellenére jobb korlátozni a zúzott fokhagymát, a borsot és a fűszeres gyógynövényeket. Ha a recept szigorú étrendre vonatkozik, ne töltsön olajat az edénybe. A kevésbé szigorú étrend bármely növényi olaj felhasználását lehetővé teszi: olíva, szezámmag, lenmag, tök stb.
