A kókuszdió jótékony tulajdonságai már régóta ismertek.
A kókuszdió Indonézia, Brazília, Srí Lanka és más meleg országokból érkezett hazánkba.
Hiba, ha a kókuszdiót diónak tekintjük, mert nem tartalmaz magot, mint más diófélék.
A kókuszdió egy drupe, amely cellulózból és folyadékból áll.
A kókusznév portugálul lefordítva azt jelenti "Monkey". A portugálok ezt a gyümölcsöt nevezték el, mert a kókuszdió felületén levő három folt egy majom arcához hasonlít.
De miért marad a kókuszdió különös figyelmet nélkül az orosz polcok polcán? Mennyi előnye lesz a kókuszdiónak az emberi test számára?
E kérdések megválaszolása érdekében érdemes feltárni ennek a gyümölcsnek az összetételét.
Az összetétel és a kalóriatartalmú kókuszdió
A kókuszdió egy gyümölcs, amely két rétegből és egy folyadékból áll.
A külső réteg - a héj vagy az exokarp - nagyon tartós és mechanikailag nehezen befolyásolható. A belső réteg - endokarp vagy kopra - a kókuszdió, a pép ehető része. Belül található ez a három folt, amelyek miatt a kókuszdió megkapta a nevét. A kókuszdió folyadék vagy endospermium érlelődik kókuszdióval, a kókuszdió tejet kókuszvízből állítják elő.
Az érett gyümölcsben a kókusztej sűrűsödik és megszilárdul.
A kókuszrost összetétele (100 g-ra):
• Fehérjék - 3,33 gr
• Zsír - 33,49 gr
• Szénhidrátok - 6,23 gr
• Élelmi rost - 9 gr
• Víz - 46,99 gr
• Hamu - 0,97 gr
• Mono- és diszacharidok - 6,23 g
• Telített zsírsavak - 29 698 gr
A pépben sok a zsír, tehát a kókuszdió kalóriatartalma magas - 353 kcal / 100 g. És a száraz kókuszdióban a kalória még több - 592 kcal / 100 gramm. Ami a kókuszdiót illeti, ez 16,7 kkal / 100 g.
A kókuszdióban sok vitamin található (100 g ehető részre vonatkoztatva):
• B1-vitamin - 0,066 mg
• B2-vitamin - 0,02 mg
• B3-vitamin - 0,3 mg
• B6-vitamin - 0,054 mg
• B9-vitamin - 26 mikrogramm
• C-vitamin - 3,3 mg
• E-vitamin - 0,24 mg
• K-vitamin - 0,2 mikrogramm
• PP-vitamin - 0,54 mg
• kolin - 12,1 mg
A vitaminok mellett a kókuszdió pép olyan mikro- és mikroelemeket is tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az emberi egészségre:
• Kalcium
• magnézium
• Nátrium
• Kálium
• Foszfor
• Vas
• Cink
• Réz
• Mangán
• Szelén
• jód
Ez azonban nem a trópusi gyümölcs hasznos összetevőinek teljes listája. A kókuszdió aminosavakat, antioxidánsokat, rostot és természetes olajokat tartalmaz.
Az amerikai tudósok ezt állítják a kókuszdió víz összetétele közel áll az emberi vér összetételéhez. Ez a víz ásványi anyagokat tartalmaz az ember számára szükséges mennyiségben. Ezért fizikai erőfeszítés vagy sport edzés után sokkal előnyösebb kókuszvíz inni, mint sportitalokat. De a kókuszdió kinyitása után azonnal inni kell a kókuszdiót.
A kókuszdió jótékony tulajdonságai annak összetételével magyarázhatók, de nem mindenki tudja, milyen előnyökkel jár ez a szervezet a test számára. És a kókuszdió felhasználási köre meglehetősen széles, tehát ennek a gyümölcsnek a pozitív hatása belülről és kívülről is érzékelhető.
Hogyan lehet használni a kókuszdiót előnyeivel?
Kókuszdió pép híres kellemes ízéről. Fogyasztja ezt a pépet nyersen és szárazon is.
A kókuszdió chips száraz kókuszdióból készül, amelyet sütéshez, desszertek, pudingok, turmixok stb. Készítéséhez használnak. Adjunk hozzá kókuszdió pépet és salátákat, ételeket és zabkását. Ez a trópusi gyümölcs édességet és ízét adja az ételeknek.
Kókusztej főzéshez is használják. Hozzá kell adni levesekhez, hús- és halételekhez. Még ebből készült tejszószokból és italokból készültek.
A szárított kókuszdió pépből kap kókuszdióolajamelyet nemcsak a főzéshez használnak. A kókuszdióolaj népszerű a kozmetikában, valamint a gyógyszeriparban és az illatszeriparban is.
A kókuszdióolaj jó a hajra és a fejbőrre. Ennek az olajnak a rendszeres használata megakadályozza a hajvágásokat és a haj hasadását. A kókuszdióolaj táplálja, hidratálja és védi a hajat. Ajánlott ezt az eszközt azoknak használni, akik túlzott szárazságtól szenvednek. Érdemes azonban megjegyezni, hogy a kókuszdióolaj elmosja a természetellenes pigmentet a hajból, ezért jobb, ha ezt a terméket nem frissen festett hajra alkalmazza.
A kókuszdióolaj jó a bőrre. Segít megőrizni a bőr fiatalosságát és javítja az anyagcserét. Ennek az olajnak a népszerű használata masszázs célokra. A kókuszdió illata nyugtató hatású, így segít a pihenésben a masszázs alatt.
Ezenkívül a kókuszdiót építési és háztartási anyagok előállításához is használják. Pontosabban, nem az egész kókuszdiót, hanem csak a kemény részét. A kókuszdió héj rostokat nevezzük kókusz kókuszdió.
Ezekből a szálakból készítik kötelek, kötelek, kefék, szőnyegek stb. A kókusz kókuszrostot matracok kemény rétegének elkészítésére használják, mivel nagy szilárdságú.
A kókuszdió héja szerepel a gyógyszer-abszorbensek összetételében, amelyek pozitív hatással vannak a bélre, és segítik a méreganyagok és salakok eltávolítását a testből.
Kókuszdió héj ételek, játékok és ajándéktárgyak gyártására használják, amelyeket a turisták meleg országokból hoznak magukkal. Még hangszerek is készülnek ebből a héjból.
Hogyan lehet a kókuszdiót használni az emberi test számára?
A kókuszdió ehető része - a pép és a tej - vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek szükségesek az emberi belső szervek normál működéséhez.
kókuszrost a pép fehérjében gazdagezért a kókuszdió ízletes részének használata ajánlott azok számára, akik fogyni szeretnének. A kókuszdió vitathatatlan felhasználása különösen a sportolók és a testépítők számára. A kókuszdió rövid idő alatt segít az izomtömeg felépítésében, és energiával táplálja a testet, mivel ez az egzotikus gyümölcs számos kalóriát tartalmaz.
Coco - erős afrodziakami növeli a szexuális vágyat. Ez a gyümölcs pozitív hatással van az ember reproduktív funkcióira. Ezenkívül a kókuszdió segít az urológiai betegségek kezelésében.
Ez a trópusi gyümölcs tartalmaz cellulózezért a kókuszdió hasznos a székrekedésnél és a gyomor-bél traktus egyéb problémáinál. A kókuszdió segít megszabadulni a puffadás, a gáz és a gyomorfájdalomtól.
Ez a gyümölcs még gyomorfekélyben szenvedők számára is felhasználható. A kókusztej nemcsak enyhíti a betegség tüneteit, hanem a fekély gyógyítását is. A kókusztej a vesék és az epehólyag betegségeiben is hatékony.
A kókuszdió pozitív hatással van a pajzsmirigyre. Ez az egzotikus gyümölcs jelentős mennyiségű jódot tartalmaz, így a kókuszdió segít megbirkózni olyan betegségekkel, mint a kolloid goiter és más pajzsmirigy patológiák.
A kókuszdió összetétele laurinsav, amely az anyatejből származó fő sav. A vitaminokkal és ásványi anyagokkal együtt a laurinsav hozzájárul az emberi immunrendszer megerősítéséhez, növeli a sok betegséggel szembeni ellenállást és javítja a jólétet. A kókuszdiót alkotó anyagok elősegítik az anyagcserét.
A tudósok szerint a kókuszdió segít leküzdeni a rák megjelenését. Ez különösen igaz az emlőrákra, ezért ezt a trópusi gyümölcsöt be kell vonni a nők étrendjébe.
A fentieken kívül a kókuszdió segíti a szembetegségeket és a látás romlását, valamint a szív- és érrendszeri betegségeket, valamint az ízületek betegségeit.
Megfázás, torokfájás és influenza esetén ajánlott kókusztej használata, mivel ez megpuhítja a torokfájást. A kókuszdió gyulladásgátló hatással rendelkezik. Ezen kívül egy kis kókusztej ivása után energiával töltheti meg testét és biztosíthatja a szükséges tápanyagokat.
A tudósok és a táplálkozási szakemberek körében már régóta vita folyik a kókuszdió előnyeiről és káros hatásairól. Ennek a gyümölcsnek a hasznos tulajdonságai vitathatatlanok, de a kókuszdió használata nem árt-e az emberi testnek?
Kókuszdió: mi káros az egészségre?
Széles körben úgy gondolják, hogy a kókuszdió magas kalória- és zsírtartalma miatt káros a szív és az erek egészségére. A tanulmányok azonban kimutatták, hogy a trópusi magzat részét képező zsírok nem okoznak szív- és érrendszeri betegségeket, mivel nem minden zsír hat a koleszterinszintre egyformán. De továbbra is támaszkodik a kókuszdióra azon emberek számára, akiknek problémája van a túlsúlyban, ez nem ajánlott.
Ennek a gyümölcsnek a használata nem ajánlott azoknak, akik hajlamosak a hasmenésre. A kókuszdióval szemben nincs több ellenjavallat. Ritkán fordul elő egyéni intolerancia vagy allergiás reakció, így ha egy személy még soha nem fogyasztotta ezt a gyümölcsöt, akkor nem szabad túl sokat enni.
Hasznos vagy káros kókuszdió gyermekek számára?
Minden gyerek imádja a kókuszdió pehelyű édességeket, de kókuszdió fogyasztása káros? A gyermekek gyomrája érzékenyebb az ételekre, mint a felnőtteknél, ezért nem érdemes egy-két évet megelőzően bevezetni ezt a trópusi gyümölcsöt a gyermek étrendjébe. Ne adjon korai kókusz allergiás gyermekeket, hogy ne provokálják az allergiás reakciót. Ideális esetben az összes trópusi gyümölcsöt három éves kortól vezetik be a gyermek étrendjébe.
A kókuszdió számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek szükségesek a gyermek teljes fejlődéséhez és jó növekedéséhez. A kalcium pozitív hatással van a csontrendszerre és a fogakra, a vas elősegíti a vérszegénységet.
Ez a trópusi gyümölcs jótékonysági hatása a gyermekek bőrére. A kókuszdióolaj kiváló természetes bőrápoló termék csecsemők számára. Ezenkívül a kókuszdióolaj megvédi a gyermek bőrét a napfénytől.
Nincsenek ellenjavallatok a gyermekek kókuszdió fogyasztására. Csak egyéni intolerancia vagy allergia esetén ne enni ezt a gyümölcsöt. A kókuszdió biztosítja a gyermek normális növekedését és fejlődését, telíti a testet vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és energiát nyújt.
