Az utóbbi években egyre több ember kezdett jelentős figyelmet fordítani az egészségre.
Feladják a rossz szokásokat, helyesen esznek, és helyettesítik a „rossz” ételeket természetes és egészséges ételekkel.
Az étrendben a kenyeret egyre inkább a kenyér váltotta fel.
Egyedi tulajdonságokkal és értékes összetételű természetes étrend-termékek. Szinte bármilyen korban fogyaszthatók, az egészség károsítása nélkül.
Kenyér kenyér: összetétel a felhasználás szerint
A kenyér előnyeit elsősorban azok az emberek értékelték, akik egészségüket ellenőrzik. Előállítási technológiájuk lehetővé teszi az összes hasznos tulajdonság és az értékes anyagok maximális megőrzését.
A zsemle a következők:
Ásványi anyagok: magnézium, foszfor, kálium, vas, kalcium, nátrium;
• vitaminok: niacin (PP), tokoferol (E), retinol (A), tiamin (B1), riboflavin (B2), piridoxin (B6), pantoténsav (B5), biotin (B7);
• rost;
• "lassú" szénhidrátok;
• telítetlen, többszörösen telítetlen aminosavak;
• élelmi rost.
Minden kenyérfajtának megvan a maga összetétele és tápértéke. Nevük alapján könnyű meghatározni, mely alapanyagok képezik az alapot.
1. Rozskenyér. Ezek tartalmazzák: hámozott rozsot és második osztályú búzaliszt, korpa búzából, maláta rozsból.
A legmagasabb kalóriatartalom 380kKal.
Tápérték:
- 10 gr fehérjék;
- 4,5 g zsír;
- 70 g szénhidrát;
- 19 g rost.
2. Búzakenyér. Előállításuk során csírázott búzadarakat, teljes kiőrlésű lisztet használnak. A kalóriatartalom kissé alacsonyabb - 360 kcal / 100 g.
Tápérték:
- fehérje - 13,3;
- zsír - 4,7 g;
- szénhidrátok - 69,8 g;
- rost - 20g.
3. Zab kenyér. A zab mellett lisztet és búzadarakat is tartalmaznak. Kalóriatartalom 302kKal.
Tápérték:
- 11,8 g fehérje;
- 2,6 g zsír;
- 57,8 g szénhidrátok;
- 3,11 g rost;
- 13,4 g élelmi rost.
4. Hajdina kenyér. Búzát, finoman őrölt hajdát tartalmaznak. Kalóriatartalom 276 kcal / 100 g.
Tápérték:
- fehérjék - 10,2 g;
- zsír - 0,7 g;
- szénhidrátok - 57,1 g;
- rost - 16g.
Alacsony kalóriatartalom. Az átlagérték 320 kcal / 100 g folyosón változik. Olyan sok kalóriát lehet elérni, ha 10–12 db eszik.
A kenyeret külön ételként és sok termékkel együtt fogyasztják. Finom reggelire sonkával, sajttal, kávéval vagy teapástétommal. Jó kiegészítők ebédhez vagy délutáni teahoz. Csomagolásuk kényelmes, és lehetővé teszi kenyér elvitelét munkára, piknikre és pihenésre.
A fogyókúra táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a kenyeret is vegyék az étrendbe. Annak ellenére, hogy kalóriatartalma megegyezik a kenyérrel, rost és „lassú” szénhidrátok vannak benne. A kenyér-tekercsek könnyen emészthetők, hosszú ideig telítettséget adnak. Rostjuk blokkolja a szénhidrátok gyors felszívódását. Ebben az időszakban hasznos a kenyeret alacsony zsírtartalmú túróval, zöldségekkel, gyógynövényekkel kombinálni.
Az orvosok azt javasolják, hogy a kenyeret egészítsék ki az étrendben, vagy teljesen helyettesítsék velük a vese-, szívbetegségek megelőzésében és kezelésében. Segítségükkel megbirkózhatnak az idegrendszer, a pajzsmirigy, az elhízás, a gyomorégés, az atherosclerosis problémáival.
Kenyér kenyér: milyen előnyei vannak a testnek
A kenyér gyártásánál csak kiváló minőségű és természetes alapanyagokat használnak. Ezek az összetevők tették őket népszerűvé. A kenyeret különféle gabonafélékből készítik, így a test előnyei közvetlenül azok összetételétől függenek.
Rozskenyér. Ez a termék a legnépszerűbb a jó táplálkozás kedvelőinek körében. A rozskenyér ritkán fordul elő tiszta formájában, általában a búza és a búza, valamint a rozs jelen van benne. Ez a gabonafélék kombinációja hasznos az egészség és az étrend táplálkozásában. Hasznos tulajdonságaik rejtve vannak a kompozícióban. Az értékes és természetes összetevők jelenléte lehetővé teszi:
• távolítsa el a testből a felesleges vizet, sót és hulladékot;
• fogyni;
• erősíti az immunrendszert;
• emésztési problémák kezelése.
Az előnye többször növekszik, ha a kenyeret kiszabadítják a hámozott rozslisztből, lenmag és napraforgó hozzáadásával.
Hajdina kenyér. Maga a hajdina az étkezési termékekhez tartozik, és az abból készült kenyér értékes és egészséges tulajdonságokkal rendelkezik. A fajta mérsékelt használata serkenti a gyomor szekrécióját, normalizálja az emésztés folyamatait és az összes étel asszimilációját. Javasoljuk, hogy vegye be étkezésbe, ha:
• alacsony hemoglobinszint;
• pajzsmirigy és máj meglévő betegségei;
• az elhízás megelőzése;
• cukorbetegség;
• vérszegénység.
Az orvosok többször megerősítették a hajdina kenyér előnyeit a rák kezelésében. Lassú szénhidrátokat tartalmaznak. Kis számuk gyorsan kielégíti az éhezést, energiával telíti a testet.
Búza kenyér. A táplálkozási szakemberek nagyra értékelik a búzakenyér-vitamin-ásványi összetételüket. Orvosi, diétás táplálkozásban használják, mert:
• normalizálja a szervezet összes anyagcsere-folyamatát;
• segít az emésztőrendszer betegségeinek leküzdésében;
• befolyásolja a mikroflórát;
• segítse a test gyorsabb felépülését műtétek és hosszú súlyos betegségek után.
Azoknak ajánlott, akik megeszik a súlyukat, vagy megpróbálnak megbirkózni a felesleggel.
Zab kenyér. Bár kevésbé népszerűek, mint a hajdina vagy a búza, felhasználásuk egészségügyi előnyei jelentősek. A következők számára ajánlottak:
• cukorbetegség;
• tachikardia;
• aritmiák;
• magas koleszterinszint;
• atherosclerosis.
A zab, segítve a vas és a szénhidrátok felszívódását, hatással van a vesékre, a májra és a hasnyálmirigyre, normalizálja a szív ritmusát és erősíti az immunitást.
Rizs kenyér. Teljes hasznos és értékes anyagokat és vegyületeket tartalmaznak. Ilyen összetétel:
• lelassítja a bejövő zsírok felszívódását;
• eltávolítja a felhalmozódott méreganyagokat és hulladékokat;
• megállapítja az összes anyagcserét;
• segít fenntartani a súlyt;
• megtartja a teljesség érzetét;
• javítja a szénhidrátok és zsírok anyagcseréjét;
• jó állapotban tartja a bőrt, a körmöket és a hajat;
• pozitív hatással van a szívre és az erekre;
• enyhíti az álmatlanságot;
• erősíti az immunrendszert.
Kukorica kenyér. Ezek kukorica és búzaliszt keverékén alapulnak. Meglehetősen széles körben használják étrendi, terápiás és megelőző táplálkozásban. Ideálisak minden korosztály számára. Rövid idő alatt töltse fel a testet energiával, kielégítse az éhezést. Megengedettek:
• az emésztőrendszer problémái;
• vese- és májbetegségekkel;
• hajlandóság túlsúlyra,
• csökkent hemoglobinszinttel;
• hajlam allergiákra és dermatitiszre.
Többszemű kenyér. Különféle gabonafélék fajtáit foglalják magukban. Egészségügyi és diétás ételek készítésére készültek. Gyakran a gyártók hasznos anyagokkal gazdagítják összetételüket: tengeri moszat, lecitin, korpa, gyógynövények, fűszerek, diófélék, béta-karotin kivonata. A kenyérhengerek megszabadítják a méreganyagok, nehézfémek, toxinok testét, normalizálják az anyagcserét.
A kenyér választásának meghatározásához fontos, hogy ismerje a test tulajdonságait és problémáit. Mindegyik típusuk csak bizonyos típusú betegségekkel segít megbirkózni.
Kenyér keksz: mi káros az egészségre
Azok az emberek, akik nem ismerik az „egészséges” kenyér előállításának szabályait és technológiáját, az üzletekben extrudálással, vagyis rendes sütéssel készített terméket vásárolnak. Bár ennek a terméknek a neve "kenyér", de ennek nincs köze a valódi kenyérhez. Ez a termék sok kalóriát tartalmaz, és lehetetlen azoknak használni, akik emésztési problémákkal és túlsúlyban vannak.
Vásárláskor fontos figyelni a csomagoláson feltüntetett összetételre. A testet károsítják azok, amelyek kenyeret tartalmaznak, amely élesztőt, prémium lisztet, keményítőt és más adalékanyagokat tartalmaz a készítményben. Sokkal jobb megtagadni az ilyen kenyér vásárlását
Megmutatjuk a kenyérhengerek korlátlan felhasználásuk által okozott károit. Az ilyen étkezés érvényteleníti az ember előnyét és vágyát egészségének javítására. Többféle kenyér létezik, és mindegyiknek megvannak a saját adalékanyagai. Fontos tudni, hogy pontosan melyik típus illeszkedik a testéhez.
Az ivási rend be nem tartása egészségkárosodást okozhat. A kenyér emésztéséhez és asszimilációjához a testnek napi 2 liter vízre van szüksége. A nem elegendő mennyiség emésztési problémákhoz és székrekedéshez vezethet.
Sok ember allergiás reakciót vált ki kenyér evése után. Ennek megnyilvánulása a termék egyik alkotóelemének intoleranciájához kapcsolódik. Az étrendben való jelenlétüket ki kell zárni, ha viszketés, bőrpír vagy bőrkiütés jelentkezik.
Van egy korhatár. 3 éves kor alatti gyermekeknek és az idősebb embereknek 65 éves koruk után nem ajánlott enni őket. Ezekben a korcsoportokban a durva étel nehezen emészthető meg a gyomorban és a belekben.
Kenyér kenyér gyerekeknek: hasznos vagy káros
A kenyér kenyér olyan természetes termék, amely gazdag fontos vitaminokban, szénhidrátokban, ásványi anyagokban, amelyek annyira szükségesek a növekvő és fejlődő baba testéhez. Nem tartalmaznak káros tartósítószereket, színezékeket, szétesést elősegítő anyagokat, cukrot, vegyi adalékokat. Éppen ezzel a termékkel tanácsolják a gyermekorvosok a kezdő szülőket, hogy ismerkedjenek meg a babával a kenyérkészítményekkel.
Az orvosok azonban figyelmeztetik, hogy a kenyér összetétele a rostos törzsből kemény és nehéz termék. A nehézségi és kellemetlen érzés elkerülése érdekében ne siess és adjon 3 éves korig csecsemőknek kenyeret. Mivel az ételeket nem lehet megfelelően megrágni, egy kis gyerek könnyen megfojthatja apró darabjait.
A 3 évesnél idősebb gyermekeknek tekercset adhatunk, de korlátozott mennyiségben. Annak ellenére, hogy a gyerekek szeretnek velük karcolni és állandóan kiegészítőket kérnek, nem szabad napi 4 darabot adni többet.
Kenyér használatakor ne felejtsük el, hogy élelmiszer, nem gyógyszer. Kicsi, mérsékelt étkezésük kétségtelenül hasznos lesz a test számára.
