A kakaó ital mindenki számára!
A csokoládé őrült aromája felvidít, és örömére készteti még a legszomorúbb napokon is. Mind a gyermekek, mind a felnőttek szeretik az italt.
De hogyan lehet ízletes kakaót főzni?
Nagyon, nagyon egyszerű!
Hogyan készítsünk kakaót - általános elvek
Főzéshez jobb természetes kakaóport használni. Vagyis cukor és aromaanyagok nélkül. A jó pornak saját íze lesz, amelyet továbbad az italhoz. De bármikor hozzáadhat különféle fűszereket: vanília, fahéj, tegyen egy kanál mézet. Az alábbiakban bemutatjuk ezeket a recepteket az ital lépésről lépésre történő elkészítésével.
A kakaót tejben vagy vízben forraljuk. Használhat sűrített tejet, szárított tejet, tejszínt és még sok minden mást. Kísérlet!
Hogyan főzzünk kakaót tejben
Egy recept egy csodálatos italhoz, amely különösen a gyermekeket vonzza. Még ha a gyerek sem szereti a tejet, nehezen fogja megtagadni egy csokoládéitalot. Hogyan főzzünk kakaót tejben, hogy ízletes legyen?
Az összetevők
• 1 liter tej;
• 3-4 evőkanál cukor;
• 2 evőkanál kakaó.
előkészítés
1. Tegyen egy serpenyőt tejjel a tűzhelyre, és forralja fel.
2. Egy tálban egyesítse a cukrot kakaóval és alaposan dörzsölje meg. Ez elkerüli a darabok megjelenését az italban.
3. Amint a tej forrni kezd, öntse az elkészített keveréket. Folyamatosan keverjük. Kényelmes egy habverőt használni.
4. Egy percig főzzük az italt enyhe forralással, ne hagyjuk egy másodpercig, mert a tej elfut.
5. Öntsön csészébe, kissé lehűtse és kész!
Hogyan készítsünk kakaóport vízben csokoládéval
A vízen lévő port tartalmazó kakaót laktóz intoleranciájú emberek számára készítik. Ez a recept segít abban is, ha nincs otthon tej. És hogy az ital ne legyen teljesen unalmas, hozzáadhat darab csokoládét vagy vaníliát. Hogyan készítsünk kakaót porból?
Az összetevők
• 500 ml víz;
• 3 teáskanál cukor;
• 3 teáskanál kakaót;
• Egy csipet vanília;
• 2-3 kocka csokoládé.
előkészítés
1. Keverje össze a kakaót cukorral, vaníliával és fokozatosan vezesse be a vizet, ne engedje, hogy darabok alakuljanak ki. Azonnal forrásban lévő vizet vehet.
2. Helyezze a tűzhelyre, és forralja két percig. De el is ragaszthatja az italt a mikrohullámú sütőbe.
3. Most kissé lehűteni kell, jobb, ha nem ad hozzá csokoládét a forró tömeghez.
4. Amíg a kakaó lehűl, a csokoládét kisebb kockákra lehet vágni.
5. Adjon hozzá kakaót és kész! A csokoládé kissé megolvad a hőtől, és az ital még ízletesebb lesz.
Hogyan főzzünk kakaót tejporban
Recept a kakaó ital tejpor. Az ízlés szerint ez gyakorlatilag nem alacsonyabb szintű, mint a közönséges tej ital. A száraz terméket azonban könnyebb tárolni. Hasonlóképpen használhat szárított tejszínt, de kisebb arányban.
Az összetevők
• 900 ml víz;
• 125 gramm tejpor;
• 50 gramm cukor;
• 15 gramm kakaó.
előkészítés
1. Kombinálja a tejet kakaóval és cukorral.
2. Alaposan keverje össze az ömlesztett összetevőket.
3. Adjunk hozzá vizet és keverjük újra. Öntsen forrásban lévő vizet, ez csökkenti az ital elkészítésének idejét.
4. Feltette a tűzhelyre. Forrás után forraljuk egy percig, majd kapcsoljuk ki. A recept alapvető. Vaníliát, fahéjat is hozzáadhat egy ilyen italhoz, cukor helyett mézt tehet.
Hogyan főzhet kakaót sűrített tejjel
A sűrített tej a klasszikus tej másik alternatívája. De tudnod kell, hogy a növényi zsírokat tartalmazó termék nem alkalmas kakaóhoz. Ellenkező esetben ezek a nagyon zsírok zsíros filmmel lebegnek az ital felületén. A jó sűrített tej csak cukrot és tejet (tejszínt) tartalmaz.
Az összetevők
• 0,5 liter víz;
• 2 evőkanál kakaó;
• 3-4 evőkanál sűrített tej.
előkészítés
1. Könnyen összekeverheti a kakaót a sűrített tejjel, adjon hozzá vizet és tegye a tűzhelyre. Az ital egy percig forral, és kész!
2. A sűrített tejet felforralhatja vízzel, majd hozzáadhat kakaót, keverje fel habverővel és forraljon egy percig.
3. De kakaót is főzhet vízzel, felforralhatja. Csak akkor adjuk hozzá a sűrített tejet. Ebben az esetben az ital gyorsabban lehűl.
Válassza ki a legmegfelelőbb lehetőséget! De mindenképpen ízletes lesz.
Hogyan főzünk kakaót mézzel
Egy nagyon aromás ital egy változata, amely megtartja a méz összes előnyeit, és megszerezheti könnyű ízét. De ezt a kakaót nem szabad fogyasztani azoknak, akik allergiásak a méhészeti termékekre. A méz bármilyen, cukros is lehet.
Az összetevők
• 300 ml tej vagy víz;
• 1 kanál kakaó;
• 2 teáskanál méz.
előkészítés
1. Öntsön kakaót egy serpenyőbe, öntsen bele egy vékony folyadékáramot. Az ital tejjel és vízzel egyaránt elkészíthető.
2. Helyezze a tűzhelyre, hagyja forrni.
3. Forrás után főzzük egy percig, és távolítsuk el.
4. Hűtsük le az italt 65-70 fokra.
5. Adjon hozzá mézet és keverje, amíg fel nem oldódik. A méz nagyon gyorsan megolvad. Természetesen azonnal hozzáadhatja, de nem akarjuk elpusztítani a hasznos anyagokat?
Hogyan készítsünk kakaót tejjel fahéjjal
A fahéjnak nemcsak kellemes aromája van, hanem rengeteg hasznos tulajdonsággal is rendelkezik. Tehát miért nem adjuk hozzá a csokoládés italhoz. Nagyon finom lesz! És ha a granulált cukor helyett helyettesítőt használ, akkor a minimális kalóriatartalommal is.
Az összetevők
• 500 ml tej;
• 2 evőkanál kakaó;
• 1/3 teáskanál fahéj;
• cukor vagy helyettesítő.
előkészítés
1. Keverje össze a kakaót fahéjjal és egy kis mennyiségű tejjel, őrölje össze apróra.
2. Adjon hozzá cukrot vagy helyettesítőjét.
3. Öntsük be a fennmaradó tejet és forraljuk fel.
4. Jól forralunk, és azonnal kapcsoljuk ki. Az aromás ital készen áll!
Hogyan készítsünk kakaót marshmallow-porból?
Az isteni desszert receptje egy szokásos kakaóitalból, csokoládé ostya és marshmallow hozzáadásával. Ó, ezek az amerikaiak, bármi is felmerül! De valójában finom és szokatlan. Lepje meg családját! Ezekből a termékekből hatalmas hány darabot nyerünk!
Az összetevők
• 2 csokoládé ostya;
• 10 gramm mályvacukrot;
• 200 ml tej;
• 1 kanál kakaó;
• 2 kocka sötét csokoládé;
• 1 teáskanál cukor (az ízlése szerint állítható be).
előkészítés
1. Helyezzen kakaóport egy serpenyőbe, adjon hozzá csokoládét.
2. Töltse meg tejjel, habverővel habverővel, hogy ne keletkezzenek darabok.
3. Küldjük a tűzhelyre, és forraljuk fel. Kapcsolja ki. Hagyja 5 percig állni, hogy az ital kissé lehűljön.
4. Tegye a csokoládé ostyát egy nagy csészébe. Több részre bontható. Gofri helyett ugyanígy sütiket is használok. Aki jobban szeret.
5. Adja hozzá a főzött italt.
6. Szétterítse a mályvacukrot a tetejére. A bögre teljes felületét le kell fedniük.
7. Kapcsolja be a sütő felső grillét. Ha mikrohullámú sütőben van, akkor használja.
8. Helyezze a desszertet néhány percre közelebb a grillhez. Használhatja az állványt magasabbra.
9. És kész! A desszert azonnal elfogyaszthatja, vagy hagyhatja, hogy kicsit lehűljön.
Hogyan készítsünk kakaót tejszínhabbal
Egy másik recept egy őrülten gyönyörű és illatos desszerthez. Használhatja önmagában felvert tejszínhabot vagy spray-palackot. Nem játszik különleges szerepet. De hogyan lehet főzni a kakaót porból, és hogy készítsen egy szokatlan desszertet?
Az összetevők
• 200 ml tej;
• 1 teáskanál csúszós kakaóval;
• 1 teáskanál cukor;
• 0,5 teáskanál csokoládé chips;
• krém.
Csokoládé chips helyett használhat egyszerűen olvasztott csokoládét, kókuszdiót, dióféléket és különféle péksüteményeket.
előkészítés
1. Tejből, cukorral és porral készítünk italt. Elegendő forrni hagyni.
2. Öntsünk egy csészébe és hűtsük le 60 fokra. Az italnak nem szabad nagyon forró lennie, különben a krém gyorsan megolvad.
3. Most a krémfordulat. Ha ezek permetezőkannából származnak, akkor azt egyszerűen az ital felületére helyezzük.
4. Ha a krémet felverték, akkor kanállal felteheti. De sokkal szebb lesz, ha cukrászati fecskendőt használ.
5. Készítünk desszertet csokoládé chipstel, és kész!
Kakaófőzés - tippek és trükkök
• Az ital felületén történő hűtéskor habfilm képződik, amelyet sokan nem szeretnek. És nem csak a gyermekek, hanem a felnőttek is. Az összegyűjtés megakadályozása érdekében rendszeresen kevernie kell az italt, és meg kell akadályoznia, hogy a hab felhalmozódjon a felületre.
• A kakaó nem csak finom ital, hanem csodálatos impregnálás a kekszhez is! A torta kellemes illatú csokoládét fog kapni. De csak ne használjon tejjel főzött italt. Inkább főzzön vízzel és cukorral.
• A kakaó is díszíthető! Tálalás előtt megszórhatja az italt csokoládéval vagy kókuszdióval. Vagy használat előtt merítse a pohár széleit cukorral.
• A kakaó gyakran leülepedik a serpenyő aljára, ezért tálalás előtt feltétlenül keverje meg. Ellenkező esetben az egyiknek van egy vizes ital a csészében, a másiknak vastag csokoládé lesz. Vegye figyelembe az üledék mennyiségét is. Ha a réteg nagy, akkor rossz minőségű kakaót és ilyen port jobb, ha nem vásárol.
