Úgy gondolják, hogy a csirke hagyományos étel minden nyaraláshoz.
Az egyik luxus étel, sok háziasszony szerint, az ananászos csirke a sütőben.
Ezen felül étrendi tulajdonságokkal is rendelkezik.
A kiadós filészelet, az ananász aromás illata felejthetetlen pillanatokat idéz elő az Ön és szerettei számára.
És ehhez nem kell "megfordítania a hegyeket" egy eredeti és összehasonlíthatatlan recept keresésekor.
A csirke ananásszal történő sütése a sütőben meglehetősen egyszerű, összetétele nem az egyik legnehezebb.
Ananászos csirke főzésének alapelvei a sütőben
Ananászos csirkefilé előkészítéséhez a sütőben csak friss csirkehúst, bőr és „kender” nélkül, csak a filéből kell felhasználnia.
A friss ananászról ismert, hogy kissé keserű. Annak elkerülése érdekében, hogy az edény elrontódjon, használjon konzerv ananátot, akkor nem lesz keserűség.
Az étel finomításához használjon minél több megfelelő fűszert és ízesítőt. A só és a paprika nélkülözhetetlen összetevők, de hozzáadhat rozmaringot, petrezselymet, bazsalikomot, kaporot, Provence-i gyógynövényeket, curryt, paprikát, szegfűszeg, gyömbért.
Ha úgy dönt, hogy friss ananászot használ, ügyeljen arra, hogy ügyeljen annak minőségére. A leveleknek zöldnek és a bőrnek arany színűnek kell lennie. Az érett gyümölcs kissé lágy tapintású.
Ananászos csirkemell filéhez a kemencében a fiatal burgonya nagyszerű, mint köret.
Az étel viszonylag olcsó, összehasonlítva azokkal, amelyeket általában készítünk az ünnepi asztalra. Ha először készíti el, akkor jobb, ha először kipróbálja a közeli személyekkel, és csak akkor, amikor az összes családtag kedveli, főzhet a vendégek számára.
Milyen receptek vannak a kemencében lévő ananászos csirkefilé receptjeire? Felhívjuk a figyelmünkre a legfinomabb és megfizethetőbb árakat.
Ananász burgonyával és egy kis filé
Csirke filé ananásszal a sütőben - finom étel. De annak érdekében, hogy kielégítő is legyen, mivel az orosz emberek szeretik, burgonyát adunk hozzá.
összetevők:
900 g friss csirke
6-8 kis burgonya
pár gerezd fokhagyma
doboz ananász
egyharmad csésze ananászszirup
250 g sajt
fél pohár majonéz
fűszerek, fűszerek, só és bors.
előállítás:
Először meg kell dolgoznia a filét: darabolja darabokra, amelyek mindegyikét külön kalapáccsal verje le, adjon hozzá fűszereket és sót.
Burgonyát, amelyet előzőleg mosottunk és hámoztunk, körökre vágjuk.
Készítsen sütőlapot: fektesse le a fóliát, azonnal növényi olajjal kenje be.
Helyezze a filét és a burgonyát egy sütőlapra, öntsük majonéz, fokhagyma és ananászszirup pácával.
Süssük 40-50 percig közepes hőmérsékleten.
Öt perccel a főzés előtt megszórjuk az edényt reszelt sajttal.
Friss ananász és a kemencében főtt csirke: a világon nincs ízletesebb étrend
Ezt a receptet nemcsak a sült és pékáruk szerelmeseinek fogják értékelni, hanem azok is, akik szigorúan ellenőrzik az alakjukat vagy étrendjukat. A friss ananász olyan gyümölcs, amely gyakorlatilag nem ad kalóriát az ételhez, hanem éppen ellenkezőleg, még valamilyen módon is éget.
összetevők:
400 g friss csirke
fél ananász
150 g parmezán
kanál egy dió majonézzel
egy pár érett paradicsom
3 gerezd fokhagyma
fűszerek és fűszerek, fél kanál curry
előállítás:
Vegyük egy friss csirkefilé kalapáccsal.
Vágja először az ananászot gyűrűkbe, majd minden gyűrűt háromszögekbe.
Szorítsa a fokhagymát a fokhagymaprésbe.
Szintén érett paradicsom apróra vágva.
Reszeljen a parmezán sajtra a legfinomabb reszelőn.
Készítsen egy sütőlemezt növényi olajjal megkenve.
Az összes összetevőt rétegek szerint bontják: filét, curryvel meghintjük, majonézzel kenjük meg, tetejére ananászot és paradicsomot, apróra vágott fokhagymával meghintjük.
Megszórjuk mindent sajttal.
Helyezze a sütőbe fél órára közepes hőmérsékleten.
Csirke filé nyárs ananászos sütőben: kihívást jelent a sertés- és bárányhús nyárson
Ezek a kebabok minimális mennyiségű kalóriát tartalmaznak, tehát csak csodaszer a túlsúlyhoz minden vékony és fiatal számára.
összetevők:
negyed kg friss csirke
fél kicsi ananász
egy kis darab sajtot
só és bors
előállítás:
Vágja meg a meglévő ananász felét háromszögekbe, és nyomja ki a levét a második feléből.
Apróra vágott csirkefilé maradjon a pácban a kapott ananászlé és fekete bors között egy órán át.
Húzza az ananász és a filé nyársát a nyársra.
Helyezze fél órára a sütőbe a huzaltartót, a sütés hőmérséklete átlagos.
Csirke filé ananásznal a sütőben és akár tejföllel - alkalom egy romantikus vacsora megszervezésére
Sok háziasszony már figyelembe vette ezt a receptet. Nagyon nagy segítség azok számára, akik szeretnének romantikus vacsorát szervezni a felére. Egyszerű, gyors és elképesztően finom.
összetevők:
kg friss csirke
fél liter alacsony zsírtartalmú tejföl
egy nagy ananász
só, bors
előállítás:
Vágjuk a csirkét közepes méretű kockákra.
Az ananászot is háromszögekre kell vágni.
Helyezzen mindent egy mély sütőlemezre, borsot és sót, öntsön tejfölt.
Helyezze a sütőlapot fél órán keresztül kemencébe közepes hőmérsékleten. Kóstolási készség.
Csirke ananász alatt - egy tapasztalt szakács titka
A recept és a többi különbsége az, hogy az összetevők között megtalálható egy tojás. Ezen túlmenően a recept szerinti étel íze nagyban előnyös.
összetevők:
valamivel több, mint fél kg friss csirke
125 g liszt
fél pohár majonéz
3 csirketojás
225 g kemény sajt
fél kanál szódabikarbóna
doboz ananász
doboz pácolt olajbogyó
fűszerek, só
növényi olaj
előállítás:
A mosott csirkét vágja ugyanabba a szeletekbe, mint a karaj.
Vágja le őket kalapáccsal, kenyér lisztben és sóval.
Vegyünk 2 tojást, és tekerjük bele filészeleteinket.
Növényi olajban mindkét oldalon megsütjük.
Keverje össze a kopott sajtot, a lisztet, a majonézt, a tojást, a szódabikarbónát.
Kenje meg a sütőlapot növényi olaj és víz keverékével (1: 4 arány).
Helyezze rá karaj, majd sajtkeverék, tetején egy ananász gyűrű.
Süssük 20 percig magas hőmérsékleten.
Díszítsük a kész darabokat az olajbogyó felével.
A la chops: csirke recept ananásznal a sütőben
A csirkefilé és az ananász minden idők és népek kulináris szakembereinek kedvenc kombinációja. De csak néhányuk tudja, hogy hozzáadva zöldekhez ezeket az összetevőket, páratlan remekműve lehet.
összetevők:
kg friss csirke
doboz ananász
só, bors, babér
3 evőkanál. evőkanál majonéz
növényi olaj
negyed kg kemény sajt
kapor és petrezselyem
előállítás:
Vágja a csirkét közepes méretű darabokra és verte őket kalapáccsal, és tegye egy növényi olajjal megsütött sütőlapra. Megszórjuk a tetejét a tetejére, sóval és borssal.
Ananász négyzetre vágva a filédarabok tetején.
Adjuk hozzá a lavrushka-t és a majonézt.
Megszórjuk a reszelt kemény sajtot egy közepes méretű reszelőre.
Helyezze a sütőlapot a sütőbe, és süsse fél órán át a legmagasabb hőmérsékleten, a kész daraboló sötét aranyszínűvé válik.
A gomba és a paradicsom a legjobb kiegészítés az ananász csirkemellhez
Ebben a receptben a közvetlen ananász és a csirke mellett vannak olyan összetevők is, mint a gombák és a paradicsom, amelyek eredeti változatosságot hoznak az ízérzetet. A termékek költségei alapján ez a recept a költségvetési opciónak tulajdonítható, ízlés szerint azonban az étel legalább étterembe méltó.
összetevők:
1 csirkemell
só, bors, zöldek
pohár majonéz
1 hagymafej
negyed kg gomba
negyed kg kemény sajt
2 közepes paradicsom
doboz ananász
előállítás:
Vágjuk a csirkemell filére, az egyes filédarabokat vékonyra vágjuk és apróra vágjuk. Sóval.
Egy idő után borssal. Kenje meg a húst majonézzel, hagyja a pácban 6-7 órán át.
Ezután veszünk egy sütőlemezt, megspítjük olajjal és fektessük a rétegeket.
Először óvatosan fektesse le a húst, és öntsen rá egy kis pácot. A második rétegben terítse el a paradicsomot és a hagymát, és gyűrűkre vágja. A harmadik - vékony lemezre vágott sampinyonval, a tetejére fektetünk ananászot, amelyet korábban szintén gyűrűkbe vágtak. Megszórjuk mindent apróra vágott sajttal és gyógynövényekkel. Süssük a kemencében legalább fél óra átlaghőmérsékleten.
Felvert: a legegyszerűbb csirkefilé recept ananászos sütőben
A recept azok számára ajánlott, akiknek nincs sok idejük a kulináris kreativitásra. Hagyományos és fáradt képzelőerővel, de jól alkalmazható éhes családjának.
összetevők:
kg csirke
fél doboz konzerv ananász
hagyma fejét
pohár majonéz
só és bors
2 gerezd fokhagyma
2 közepes méretű sárgarépa
előállítás:
Csirkefilé apróra vágva. Tegyünk egy tálba, öntsünk majonézt, borsot és sót.
Vágja a hagymát gyűrűkbe és törje össze a fokhagymát a fokhagymaprésben. Add a tálba.
Vágja a sárgarépát gyűrűkbe, és tegye egy tálba.
Vágja a konzerv ananász gyűrűket kockákra, és tegye egy tálba.
Keverjük össze alaposan, és hagyjuk 15 percig pácolni, majd tegyük egy növényi olajjal megsütött sütőlapba, és negyedórán át küldjük a sütőbe. A sütési hőmérséklet közepes.
Csirke és ananász főzésének trükköi és titkai a sütőben
A friss ananász helyes hámozása könnyű és egyszerű: először vágja le a zöld felső és alsó részét. Ezután vágja le a héjat és a szemét, fokozatosan feldolgozva a gyümölcs mindkét oldalát. Vágjuk gyűrűkbe és vágjuk le a magot éles késsel.
Ha kebabot csirkéből és ananászból készít a sütőben, tegyen egy kis sütőlemezt a huzaltartó alá, hogy a lé belecseppenjen.
Jobb, ha ananászos csirkefilé előmelegített sütőben sütésre kerül.
A csirkefilé ananászos sütőben történő elkészítéséhez célszerű a csirkemell filét venni, a csirkehús ezen részében a hús lágyabb és lédúsabb.
A csirkefilét vastagabb széltől és mindig egy jól megőrölt késsel vágja le.
A sütőben burgonyát és rizst használhat köretként ananászos csirkefiléhez a sütőben. Ezek a legoptimálisabbak az ilyen ételekhez.
Nagyon gyakran a sütőben lévő ananászos csirke sok gyümölcslevet ad, ezért csak mély sütőlapokat kell használnia.
