Michel Montignac francia táplálkozási szakember, a táplálkozási módszer szerzője, amelynek köszönhetően ő maga is képes volt lefogyni.
Ezeket az elveket azok használják, akik a világ minden tájáról fogyni szeretnének.
Az energiarendszer két fő fázisra oszlik.
Az első szakasz megszabadul a túlsúlytól és a test komplex tisztításán, a második szakasz az eredmény rögzítése és fenntartása. A Montignac-diéta, a menü részletes leírása és példái kiválóan alkalmasak arra, hogy éhezés nélkül elfelejtsék a felesleges fontot.
A táplálkozás alapelvei a montignac diéta során
Minden élelmiszeripari termék olyan komponensekből áll, mint szénhidrátok, fehérjék, zsírok és ballaszt anyagok (rost vagy élelmi rost).
Montignac azt hitte, hogy ezeket az elemeket lehet „jó” és „rossz” elemekre osztani. Kiderül, hogy ha kizárja a napi étrendből a „rosszat”, akkor nem csak javíthatja a test általános állapotát, és jelentősen lefogyhat. A fogyás mértéke a kezdeti tömegtől függ, és hetente átlagosan 2-5 kg.
Ez az étrend első szakaszának alapelve. A második szakaszban kicsit ellazulhat, és kis mennyiségű termékkel elkábíthatja a gyomrot a „rossz” termékek listájából. Ezt azonban óvatosan kell megtenni az elért eredmény megtartása érdekében.
Fontos megjegyezni, hogy a termékek megfelelő kombinációja mindkét szakasz fontos alapelve.
A Montignac diéta, a menü részletes leírása és példái egy igazán hatékony rendszer. A francia táplálkozási szakember szerint a szervezet legjelentősebb károkat a megnövekedett vércukorszint okozza. Meg kell jegyezni, hogy minden étkezésre növekszik - többé-kevésbé, ez már függ az elfogyasztott ételektől. A túl sok glükóz, amelyet nem költenek energiára, hozzájárul a zsír lerakódásához. Például a zsírok és a „rossz” szénhidrátok kombinációja elkerülhetetlen testsúlynövekedést jelent.
A diéta Montignac részletes leírása és a menü példái: a "jó" és "rossz" termékek listája
A "jó" és "rossz" Montignacra való felosztás megtörtént a glikémiás index kiszámítása alapján élelmiszer. Ez a mutató világossá teszi, hogy mekkora mértékben emelkedik a vércukorszint étkezés után.
Minél magasabb az index, annál rosszabb a termék. A francia táplálkozási szakértő arra a következtetésre jutott, hogy a fogyáshoz meg kell szabadulnia az ételektől, amelyek GI-je meghaladja az 50-et. Ezeket a termékeket a fogyás első szakaszában szigorúan tilos tiltani.
A 20-50-es indexű élelmiszerek megengedettek, de nem szabad keverni zsírokkal. A glikémiás mutató kevesebb, mint 15 - a „legjóbb” étel, amely bármilyen ételhez tartozik, korlátozás nélkül enni szabad, mert nincs káros az alak.
A legjobb termékek:
• gomba;
• paradicsom;
• zöld zöldség;
• citrom.
20-50-es földrajzi jelzéssel ellátott termékek:
• fekete csokoládé;
• tejtermékek;
• zabliszt és müzli;
• hajdina;
• gyümölcsök;
• borsó.
50-nél nagyobb GI-vel rendelkező termékek:
• fehér kenyér;
• édesítőszerek;
• sütik, lekvár és egyéb cukrászati termékek;
• burgonya bármilyen formában;
• kukorica;
• rizs;
• banán;
• tejcsokoládé.
Ismerve a fő élelmiszerek glikémiás mutatóit, amelyekkel az emberek minden nap találkoznak, úgy kialakíthatja étrendjét, hogy kizárja az "üres" kalóriákat és lefogyjon anélkül, hogy éhezne.
A diéta Montignac részletes leírása és a menü példái: a technika szakaszai
Michel Montignac saját példáján tesztelte a módszert. Ennek segítségével sikerült megszabadulnia a 15 kilogrammtól, és azután nem tértek vissza.
A táplálkozási szakember kiadta a "Eszem, akkor lefogytam" című könyvet, amely az egész világon elterjedt és igazi bestseller lett.
Lehet fogyni anélkül, hogy kimerítő éhségsztrájkokat szigorúan betartana a technika szakaszaiban leírt szabályokat. Az energiaellátó rendszer időtartama 3 hónap. A módszertan azonban úgy van felépítve, hogy nincs ellenjavallata, egy ilyen terv egész életen át követhető.
Az első szakasz - a test megtisztítása és a fogyás
A módszer első szakaszának eredményes eredménye annak a ténynek köszönhető, hogy be kell tartania a külön táplálkozás alapelveit. Étkezés közben ne keverjen zsírokat, szénhidrátokat és fehérjéket.
A táplálkozás szabályai az első szakaszban
1. Minden olyan ételt, amelynek glikémiás indexe meghaladja az 50 egységet, teljesen kizárják az étrendből.
2. Ne felejtse el a szénsavas italokat és az édes vizet, csak a friss levet.
3. A fehérjék szénhidrátokkal kombinálhatók.
Minta menü az első fázishoz
Reggel. A reggelinek kiadósnak kell lennie. Feltétlenül vegye be a gyümölcsöket, mert gazdag rosttartalmúak, amelyek telítetik a testet és elindítják a zsírok felosztási folyamatát.
Ebédet. Lehetetlen túl erősen túladani. Ide tartoznak az ételek, például hal, sovány csirke vagy marhahús, baromfi, alacsony zsírtartalmú természetes joghurtok.
Vacsora. Az utolsó étkezés legkésőbb 19:00 óráig vehető be. A vacsorának könnyűnek kell lennie, hogy ne feszítse meg a gyomrot lefekvés előtt. Ez lehet zöld nyers zöldségsaláta, hajdina kása a vízen vagy édesítőszerek nélküli alacsony zsírtartalmú joghurt.
Rögzítse az eredményt - az étrend második fázisa
Ez az utolsó szakasz, amelynek fő célja az eredmény fenntartása. Az ember már elvesztette a feleslegét, könnyedén érzi magát és önbizalmát. Sokkal könnyebb lesz követni a táplálkozási szabályokat, mert nem akarja, hogy a kilogrammok visszatérjenek.
A második szakasz szabályai
1. A teát és a kávét inni lehet, de édesítőszerek hozzáadása nélkül.
2. A napraforgóolajat a növényi margarin észlelte.
3. Felvehet durva kenyeret és hüvelyeseket az étrendbe.
4. A zsírok és a szénhidrátok keverése szigorúan tilos.
Hasznos receptek a Montignac karcsúsító technikához
Diéta Montignac részletes leírása és a menü példái - ez egy lehetőség kiváló eredmények elérésére és álmai alakjának megtalálására. A fő előnye az, hogy az engedélyezett termékek listája lehetővé teszi az étrend diverzifikálását és érdekes ételek elkészítését.
1. Csirke: Provenceusi recept
A következő összetevőkre lesz szükség:
• csirke filé - 3 darab;
• Provence fűszerek;
Olívaolaj;
• paradicsompaszta (kb. 350–400 gramm).
A csirkefilét apróra vágjuk, borsot és sót adunk hozzá ízlés szerint. Jobb, ha kevesebb fűszert használ. Forraljuk a húst 5 percig, és helyezzük egy sütőedénybe. A liba bár tökéletes. Provansai gyógynövényeket, fokhagymát és 3-4 evőkanál olívaolajat adunk hozzá. Pároljuk az ételt főzésig.
2. Finom sampinyonya rakott
A Montignac diéta részletes leírása és a menü példái egy olyan rendszer, amely lehetővé teszi a gombák korlátlan mennyiségben történő fogyasztását, mivel azok GI-értéke 15 alatt van.
Rakott összetevők:
• friss gomba (800-900 gramm);
• citrom (2 gyümölcs);
• tojássárgája (3 darab);
Olívaolaj;
• kemény sajt (legfeljebb 150 gramm).
A gomba vízzel alaposan mosott, a lábak levágottak. Annak érdekében, hogy a termék ne váljon feketévé, kissé meg kell permetezni citromlével. Olívaolajban párolva, legfeljebb 15 percig. A sárgáját a tejföllel keverjük, amíg homogén masszává nem válik, fűszereket adunk az ízlés szerint. A kapott keveréket gombába töltjük, mindent kemény sajttal meghintjük és további 20-30 percig sütjük.
A vendéglátás fontos pontjai a Montignac módszer szerint
1. Ügyeljen arra, hogy megfeleljen az ivási rendnek. A nap folyamán az embernek legalább 2 liter folyadékra van szüksége. És nem tea, kávé vagy gyümölcslé, hanem víz.
2. A hatékony eredmény elérése érdekében erősen ajánlott a testmozgás. Ha nem lehetséges fitnesz edzésen részt venni, akkor elegendő reggel gyakorlatokat végezni, és sétálni a friss levegőben lefekvés előtt.
3. Enni gyakran, de kis részletekben, hogy ne engedje magának éhezni. A Montignac módszer szerint a szükséges étkezések száma 4-5 alkalommal van.
4. Bármely étrend enyhe kiszáradással jár. A túlzott súly megszabadulásához, szépségének és fiatalságának megőrzéséhez javasolt a haj és a köröm egészségi állapota a vitamin-kiegészítők italának megismerése során. Most a választásuk nagyon nagy, így könnyen megtalálhatja magának a megfelelő komplexumot.
A Montignac diéta, a menü részletes leírása és példái egy olyan rendszer, amely a világ minden tájáról meghökkent.
A hatékony eredmény az alapszabályok betartásának első hetétől érezhető. A francia táplálkozási szakember elszámolja az árnyalatokat a rendszer fejlesztésekor.
Azok számára, akik örökre el akarják feledkezni a túlsúlyproblémákról, a Montignac diéta a legjobb megoldás.
