Nagyon gyakran a fekete málna összetéveszthető a szederrel.
De két teljesen különféle bogyó, nemcsak ízlés szerint, hanem egyedülálló tulajdonságban különböznek egymástól.
A népi gyógyászatban a fekete bogyót a test általános helyreállítására és bizonyos betegségek kezelésére használják.
A fekete málna összetételének jellemzői és hasznos tulajdonságai
A fekete málna összetételét nem lehet összehasonlítani a vörös bogyós gyümölcsök vagy a szeder összetételével. Sok értékes anyagot tartalmaz.
1. A fekete málna magas R-vitamin-tartalma hozzájárul az erek falának erősítéséhez.
2. A gyümölcsben lévő antocianinok anti-szklerotikus és kapilláriserősítő hatással vannak a testre. Erős antioxidánsokként képesek javítani a látásélességet és a bőr állapotát.
3. A növény ágak és levelek kumarinokat tartalmaznak, amelyek javítják a vér koagulációját és csökkentik a protrombin mennyiségét a testben.
4. A fekete málna magas fehérjetartalma, amely képes biztosítani a test anyagcseréjének normális lefolyását és elősegíti a sejtek fejlődését és képződését.
5. A folsav és a C-vitamin kombinációja megvédi a testet a káros anyagoktól, az oxidációtól, lelassítja az öregedési folyamatot és erősíti az immunrendszert. Ezen túlmenően a C-vitamin elősegíti a vas jobb felszívódását, amelyet a málnában sok megtalálnak. Ez az oka annak, hogy a bogyó annyira hasznos a vérbetegségekben, különösen az anaemiaban.
6. A fekete málna magas rosttartalma pozitív hatással van az emésztőrendszerre, enyhítve a krónikus vagy átmeneti székrekedést.
7. A pektinek azok az anyagok, amelyek hozzájárulnak a káros és mérgező anyagok, toxinok és nehézfémek eltávolításához a testből.
8. A fekete málnaban gazdag szerves savak, köztük a citromsav, almasav, aszkorbinsav, nagyon fontosak a test számára. Hatékonyan eltávolítják a radionuklidokat.
9. A béta-szitoszterin akadályként szolgál az erek falán a koleszterin lerakódásához. Ez a komponens egyfajta szklerózis-megelőzés. Ugyanaz az anyag büszkélkedhet növényi levelekkel.
10. A szalicilsavnak vagy a B9-vitaminnak baktericid hatása van a testre. Minél magasabb a bogyók érettsége, annál több szalicilsavat tartalmaznak.
11. Nagy mennyiségű magnézium javítja a szívműködést.
A bogyók összetétele körülbelül 12% cukrot tartalmaz, 3% -ot a szerves savak, sóik, színezőanyagok és tanninok, legfeljebb 0,9% -ot a pektinök, 4-6% -ot adnak a rost, vannak B- és PP-vitaminok, aszkorbinsav és folsavak 45 mg-ig, jódot, illóolajat, zsírsavakat, karotint és egyéb anyagokat is tartalmaz.
A kompozíció a következőket tartalmazza:
• tanninok;
• poliszacharidok;
• makro-mikroelemek: mangán, réz, vas, foszfor, cink;
• A-, B-, E-, PP-vitamin.
A fekete málna hasznos tulajdonságai az emberi test számára
Ritkasága ellenére a fekete málna továbbra is otthoni gyógyszerként használatos. A bogyó sok értékes tulajdonsága annak kémiai összetételéből adódik.
1. A fekete málna lázcsillapító. Segítségével ARVI, mandulagyulladás és megfázás kezelhető.
2. A málnabogyókat a vér tisztítására és állapotának javítására kell használni.
3. A málna alapú gyógyszereket gyulladásgátló, fájdalomcsillapító, hányáscsillapító, antitoksikus és vérzéscsillapítónak tekintik.
4. A málnafekete jótékony hatással van az emésztőrendszerre. A bogyó képes betegségek kezelésére és gyomorfájdalom enyhítésére, a bélproblémák kiküszöbölésére és az étvágy javítására.
5. A fekete bogyó vitaminhiány kezelésére és az egész immunrendszer erősítésére alkalmas. Ennek érdekében a legjobb, ha a bogyót tavasszal használja fel, hogy megvédje a vírusfertőzéseket, megfázást és vitaminokat telítsen a testre.
6. Hasznos bogyók a szív- és érrendszerhez.
7. A málna a hólyag otthoni kezelésében használható, a bogyó enyhíti a duzzanatot.
8. A bogyós gyümölcsleadás enyhíti a szájüreg gyulladását és gyógyítja a torokfájást.
9. A bogyót nőgyógyászati betegségek, valamint meddőség kezelésére használják.
10. Megfelelő fekete málna a cukorbetegség kezelésében.
11. Magas vérnyomás esetén a lédús bogyók rendszeres fogyasztása segít. Nem egyszeri hatást, de tartós és tartós eredményeket biztosítanak.
12. Az összes gyógyszerfajtában a fekete málna a legjobb légzőszervi betegségek kezelésére alkalmas gyógyszer, emeli a megfázást és gyulladásokat, köhögést és orrfolyást.
13. A fekete málna megelőzi a rákot. Egy antioxidáns szer tumorellenes hatással rendelkezik a testre.
14. A fekete bogyós gyümölcsökből származó málna tea segít normalizálni a nők menstruációs ciklusát, csökkenti a fájdalmat ebben az időszakban.
15. A bogyót aktívan használják a kozmetikában az arcmaszkok összetevőjeként. Kevert málna joghurttal vagy tejföllel megszabadítja a bőrt a finom ráncoktól és javítja annak állapotát.
A fekete málna és a bogyós gyümölcsök károsodása ellenjavallatok
A fekete málna sok hasznos tulajdonsága között a növény hátrányait is megkülönböztetik. Közülük voltak:
• fekete málna-ellenjavallatokkal rendelkezik vesebetegek számára;
• a bogyót nem szabad fogyasztani gastritiszben, fekélyben és köszvényben szenvedő embereknél;
• a fekete málna túlmelegedése allergiás reakciót válthat ki a szervezetben;
• az egyéni intoleranciában szenvedõknek általában jobb, ha nem érintik meg.
A fekete málna sokáig csak külföldi országokban létezett. A közelmúltban elérhetővé vált a honfitársak számára, és sikerült kissé elterjednie. Egy olyan szervezet számára, amely folyamatosan fogyasztja a vörös málnát, a hasznos komponensek hatalmas halmaza nehézségekbe ütközik.
A fekete málnalevél tulajdonságai és az ellenjavallatok. Hogyan lehet betakarítani bogyókat egész évben?
Illatos és ízletes bogyóin kívül a fekete málna levelei is büszkélkedhetnek, amelyek gazdag biokémiai összetételűek.
A fekete málna lombozat főzése influenza, hörghurut, megfázás kezelésére alkalmas. Jó hajtáscsökkentő hatást gyakorol, köpködő hatást fejt ki, képes kezelni mandulagyulladást és megállítani a torok és a szájüreg gyulladásos folyamatait.
Belső használatra a főzet hipertóniát használ. Segít nekik a vérnyomás normalizálásában.
A fekete málnalevél aktív eszköz, amely serkenti az immunrendszert és erősíti a testet.
A zúzott málna levelekből főzhet a kéregből, és külső gyógyszerként felhasználhatja pattanások és egyéb bőrfertőzések kezelésére. Az ilyen, friss levelektől származó maszkok meglehetősen hatékonyak.
Annak érdekében, hogy kielégítse a test évi 2 kg mennyiségű fekete bogyóját, igényelheti a málna fagyasztását vagy szárítását. A bogyók különféle módon száríthatók, padláson, sütőn vagy speciális szárítón keresztül. A fagyasztási folyamat során azonban több tápanyagot tárolnak a málnafekete.
