A brit tudósok úgy döntöttek, hogy megtudják, mennyibe kerül élelmiszer-termékek vásárlása az egészséges életmódot betartó emberek számára. Kiderült, hogy a egészséges étel körülbelül háromszor drágább, mint az egészségtelen.
A szakemberek összehasonlították az egészséges és egészségtelen termékek árait az elmúlt tíz évben. Kiderült, hogy 2002 óta az egészséges ételek költsége 1,5-szeresére, az egészségtelen ételek pedig csak 0,5-szeresére nőtt.
A szakértők szerint az ország hatóságainak egyensúlyba kell hozniuk a helyzetet az egészséges táplálkozás költségeivel, különben az egészséges életmódot követő emberek számára veszteséges lenne. Megállapítást nyert, hogy az egészséges termékek magas költségét az ország agrárpolitikája magyarázza.
Természetesen az emberek egészséges étrendbe történő bevonása meglehetősen költséges, de az egészségtelen étrend által okozott betegségekkel küzdő emberek kezelésének költségei még drágábbak lesznek. A szakértők szerint ezért jövedelmezőbb az állam számára, hogy polgárainak egészséges táplálékot tápláljon.
