A Kisselt az egyik legnépszerűbb nemzeti orosz italnak tekintik, amelynek világszerte nincs analógja. Az "ételhez" való hozzáállás meglehetősen kétértelmű.
Egyesek hihetetlenül ízlésesnek tartják, másoknak nem tetszik a furcsa következetesség. Ennek ellenére a kissel előnyei a test számára felbecsülhetetlen.
Az ital súlyos összetételű, amely jótékony hatással van az ember általános állapotára.
A megfelelő összetevők kiválasztásával számos egészségügyi problémát megoldhat. Ne felejtse el azonban, hogy a zselés káros lehet, az italnak ellenjavallata is van.
A kissel előnyei a test számára annak kémiai összetételéből adódnak. Meglepő módon a tudósok nem tudták meghatározni a vitaminok és a száraz koncentrátum egyéb elemeinek pontos mennyiségét. A otthon készített ital teljesen más kérdés. Számos fontos tápanyagot és ásványi anyagot tartalmaz a test számára.
A csók összetétele: fő összetevők
1. kálium - fenntartja az optimális sav-bázis egyensúlyt. Az elemre szükség van ahhoz, hogy az ember minden izomcsoportban megfelelően működjön.
2. Tiamin (B1) serkenti az agyi tevékenységet, valamint erősíti az idegrendszert, megakadályozza a stresszt.
3. Riboflavin (B2) aktívan részt vesz a test anyagcseréjének normalizálásában. Segít az immunrendszer erősítésében.
4. Niatin (PP) normalizálja a vér véralvadását, és lehetővé teszi a káros koleszterin eltávolítását a testből.
5. Pantoténsav (B5) támogatja a hormonszintet.
6. lizin - Egy aminosav, amely a leggyorsabb gyógyuláshoz, a szövetek növekedéséhez szükséges.
7. metionin lehetővé teszi a májműködés fenntartását, valamint a vér koleszterinszintjének az optimális szintjét.
8. kolin serkenti az agyi tevékenységet, és fenntartja a normál inzulinszintet is.
A zselének a szervezetre gyakorolt előnyei még jelentősebbek lehetnek. Minden attól függ, hogy milyen alapanyagokat használták fel annak elkészítéséhez.
A kissel előnyei a test számára
A Kisselt régóta ajánlják felnőttek és gyermekek számára. Úgy véltek, hogy az ital lehetővé teszi az immunrendszer erősítését, megbirkózni a betegségekkel és egyszerűen megteremteni az emésztőrendszer működését.
1. Az ital konzisztenciája és összetétele hihetetlenül „lágy”, ezért ajánlott azoknak, akiknek gyomorfekélye vagy gastritisük van. A csók a betegség súlyosbodásának ideje alatt enyhíti a fájdalmat.
2. Az ital kiváló asszisztens a dysbiosis elleni küzdelemben. Ez lehetővé teszi a gyomor-bél traktus összes szervének normalizálását, a bél motilitásának megteremtését.
3. 1 pohár zselé, étkezés előtt részeg, elkerüli a túladagolást és a gyomor kellemetlen nehézséget. Ez különösen igaz azokra, akik figyelemmel kísérik a súlyukat.
4. Az ital energiával táplálja a testet. Javasoljuk, hogy reggel igyon zselét, hogy a nap folyamán erőerő növekedést érezhessen.
5. A Kissel lehetővé teszi a vesék normalizálását, eltávolítja a testből az összes felhalmozódott fölösleges folyadékot, amelynek köszönhetően elkerülhető a duzzanat, a puffadás érzése.
6. A készítményben található keményítő lehetővé teszi az ital számára, hogy aktiválja az anyagcserét.
A zselé előnyei a szervezet számára továbbra is attól függ, hogy milyen összetevőkből készültek. Például egy zabital nagyon ajánlott azok számára, akik ellenőrzik a súlyukat. Az áfonya zselét a vírusos betegségek súlyosbodásakor meg kell inni az immunrendszer erősítése érdekében. A cseresznye alapú ital hatékonyan távolítja el a méreganyagokat és toxinokat a bélből.
Finom zselé: házi készítésű receptek
Jelenleg nem jelent problémát a zselék keresése a boltban. A porterméket szinte minden üzletben megfizethető áron értékesítik. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen ital sokszor kevesebb tápanyagot tartalmaz, mint a zselé, amelyet saját kezűleg készít otthon.
Tej vastag zselé
Egy italhoz el kell készítenie:
Fél zsák vanillin;
• 800 ml közepes zsírtartalmú tej;
20-30 gramm cukor;
• 4 evőkanál kukoricakeményítő;
• fekete ribizli, áfonya bogyóit (egyenként 5 evőkanál), 20 gramm cukrot vesznek a sziruphoz.
A zselés főzése nem túl hosszú. Forraljuk a tejet, majd adjunk hozzá cukrot és vanillint, alaposan keverjük össze. Külön-külön hideg tejet öntünk egy pohárba, és ott keményítőt nevelünk. A keveréket hozzáadjuk az általános edényhez, forraljuk 2-3 percig. Az italt eltávolítják a tűzről, és előre elkészített kis pohárba öntik. A sziruphoz tartozó bogyókat erősen sajtolják, hogy felszabaduljanak a lé. A "bőreket" kis mennyiségű vízzel öntik, tűzre teszik, forrásban lévő cukor és gyümölcslé hozzáadásával. A szirup szobahőmérsékletre lehűl. Tálalás előtt zseléket öntenek.
Cseresznye ital
A zselés összetevőkből készülnek:
• cseresznye friss bogyós gyümölcsök (200 gramm);
• 1 evőkanál burgonyakeményítő;
• 2 evőkanál cukor;
1 liter forralt víz szobahőmérsékleten.
A cseresznye meghámozva, a bogyókat alaposan össze kell gyúrni egy mély tálban. Vizet öntünk a tartályba, és a levét elválasztjuk. Most el kell vennie a fennmaradó pépt, és forralni kell 5-7 percig. A "bőrt" kiszűrjük, levet öntjük, majd más összetevőket (keményítő, cukor) adunk hozzá. Az ital 2-3 percig forral, részletekben öntsük, miközben még meleg. Kissel készen áll enni.
Lédús almás zselé
A zselés előnyeit az almából készített szervezetek számára egész évben ki lehet használni. Minimális időbe telik egy ital elkészítése, és hihetetlenül ízletesnek bizonyul.
összetevők:
• 300 gramm kedvenc almát;
• 1 evőkanál víz;
• 150 gramm cukor;
• 1 evőkanál keményítő.
Az almát négy részre vágják, és a magokat óvatosan eltávolítják. A szeleteket mély serpenyőbe rakják, vízzel megtöltve. A keverékhez cukrot kell adni, majd forraljuk. Az ital szobahőmérsékletre hűl. A gyümölcsöt kiveszik a húslevesből, alaposan átöblítik egy szitával. Keményítőt, almafürkét adnak az italhoz. Minden jól keverkedik, és ismét forraljuk. Hasonló recept alkalmas birsalmás, körte készítésére.
A zselés lehetséges károsodása, ellenjavallatok
Annak ellenére, hogy a zselés haszna a szervezet számára hatalmas, vannak olyan esetek, amikor ez az ital nem ajánlott.
1. Túlsúly jelenléte. A zselés nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, ennek következtében az italt magas kalóriatartalom jellemzi. Ha túlsúlyos, rendkívül óvatosan kell használni.
2. Az ital magas cukortartalma miatt ez nem ajánlott a cukorbetegségben szenvedők számára.
3. Ha a kissel boltban vásárol, alaposan meg kell vizsgálnia annak összetételét az allergiás reakció elkerülése érdekében.
A Kissel nagyon finom ital. Annak érdekében azonban, hogy a legtöbbet hozza ki belőle, jobb időt tölteni és otthon főzni.
