Zselés sütemények majonéz tésztán - segítség a modern, elfoglalt vagy csak lusta háziasszonyok számára. Nem, nem igaz, jobb mondani
okos háziasszonyok, akik értékelik drága idejét, és életük felét nem akarják a konyhában tölteni.
Gyors majonéz torta - az elkészítés általános elvei
A majonéz tésztát mindig keverjük tojás és liszttel. Ezenkívül tejföl vagy kefir, olaj és kultivátorok adhatók hozzá. Általában minden
a termékeket egyszerűen egyetlen tálba keverik. De néha külön tojásban kell jól megvernie a tojást, minden a receptől függ.
Legnépszerűbb töltőtermékek:
• burgonya, káposzta;
• halkonzervek;
• tojás hagymával;
• rizs hagymával vagy halakkal, tojás.
A tölteléket egyszerűen megtöltheti tésztával a tetején, vagy lerakhatja a közepére. Azonnal gyűjtsük össze a tortát alakban. Minden recept alkalmas multikookisták számára.
A tésztának nem szükséges a tetejét tojással megkenni. A pitet egyszerűen eljuttatják a sütőbe, és sütik, amíg gyengéd lesz.
Gyors káposzta majonéz torta
Egy nagyon gyors majonézes pite, fehér káposztával töltve. Ez a tészta nagyon jó vacsora.
Az összetevők
• 0,5 kg káposzta;
• 6 evőkanál liszt;
• 5 gramm kultivátor (0,5 tasak);
• 2 evőkanál ürítse az olajat;
• 3 tojás;
• 6 evőkanál majonéz;
• fűszerek.
előkészítés
1. Rántja a káposztát szalmával. Kívánság szerint apróra vágott hagymát vagy reszelt sárgarépát adhat hozzá, de nem nagyon.
2. A kezét összetörjük a zöldségeket, és egy zsíros süteménytálba helyezzük. Megszórjuk borssal és sóval, de egy kicsit meg kell sózni. Fent felülről
terjesszük a vajat, szeletekre vágva. Tíz percre sütőbe tesszük. Hőmérséklet 200 ° C.
3. Amíg gyúrjuk a tésztát. A legegyszerűbb módszer mindent megverni egy keverővel. Adjunk hozzá sót a tojáshoz, 1 teáskanál. cukor, majonéz, majd liszt és
sütőpor. Addig szakítsuk meg, amíg a tészta homogénné nem válik.
4. Vegyük ki a káposztát a sütőből, már kissé megpuhult.
5. Öntsön egy réteg tésztát, és villával vagy késsel vágjon át oly módon, hogy lefolyjon. Ezután kanállal kiegyenlítse a tetejét.
6. Káposztatortát kb. 30-35 percig sütjük főzésig, 180 ° -ra csökkentve a hőmérsékletet.
Gyors halpite majonézesen tejföllel
Egy ilyen gyors majonézes pite elkészítéséhez használjon konzervhalat, ideális az olajban lévő sós. Ha nincs zöld
hagymát, akkor elkészítheti a hagymát, de kissé olajban sütve.
Az összetevők
• 3 tojás;
• 100 g tejföl;
• 100 g majonéz;
• 1,7 csésze liszt;
• kultivátor (0,5 tasak);
• só, cukor.
Töltéshez:
• 2 doboz konzerv hal;
• 1 nagy csokor hagymát;
• 0,5 csomó kapor.
előkészítés
1. A tesztveréshez tojásokat adjon hozzá tejföllel majonézzel. Sót és alaposan keverje meg. Öntsön kevert lisztet kultivátorral. Beavatkozni
ismételten tegye félre néhány percre.
2. A töltelék elkészítése közben. Nyitjuk a halat. Ha sok folyadék van, akkor a részét el kell távolítani. Ezután a darabokat törni kell, hogy azok váljanak
egy kicsit kisebb. Ha saurit vagy más hasonló halat használnak, akkor a legjobb gerinccsontot lehet eltávolítani.
3. Vágja a zöld hagymát, apróra vágja a kaporot, keverje össze a halakkal.
4. Kenje meg az öntőformát. Választhatóan liszttel vagy daraval meghintheti. Öntsön egy vékony réteg tésztát, körülbelül a fele elmegy.
Szétterítjük a tölteléket és a tésztát újra. Finoman húzza ki a felületre, hogy elrejtse az összes zöldet és a halat.
5. Küldje el a süteményt a sütőbe. Főzzük, amíg aranybarna közepes hőmérsékleten nem haladja meg a 180 fokot.
Gyors majonézes pite hagymával és tojással
A pite újabb verziója kefiron és tejfölön, de a tészta kissé különbözik. A sütés nagyon finom, lédús, ha szükséges, a töltelék is lehet
adj hozzá még valamit, például apróra vágott darab csirkét vagy kolbászt.
Az összetevők
• 100 g tejföl;
• 200 g majonéz;
• 6 tojás;
• 10 evőkanál liszt;
• só, 0,5 teáskanál. szóda;
• 2 csokor hagymát;
• 6-8 főtt tojás.
előkészítés
1. Beverjük a tojásokat egy villával vagy egy habverővel, adjunk hozzá sót, hogy a torta enyhén barna legyen, adjunk hozzá egy teáskanál cukorral, de a tésztát meg lehet dagasztani
és anélkül.
2. Adjunk hozzá szódat tejföllel, keverjük, várjunk néhány percet, majd majonézzel együtt tegyük a tésztára. Tankolja be
tíz kanál búzaliszt. Ha a majonéz vastag, akkor hozzáadhat 8-9-et, ez elég.
3. A tojás töltelékéhez főzzen főzni, lehűtse, héjazzon, kockára vágja. Használhatja a tojásvágót, ez nagyon gyorsan kiderül. hozzáadása
apróra vágott zöldhagymát.
4. Zsírozott formában gyűjtse össze a pite: tészta, töltelék, tészta.
5. Küldje a sütőbe 30 percig. A sütéshez hagymát és tojást készítünk a tésztából, 190 fokon.
Édes és gyors almamajonéz pite
Valójában nem csak almát, hanem körtét, mazsolát, almát, szilvát és bármilyen más tölteléket is felhasználhat, de kis mennyiségben.
Az összetevők
• 4 tojás;
• 10 evőkanál. l. granulált cukor;
• 250 gramm majonéz;
• 10 evőkanál. l. liszt;
• 0,5 teáskanál szóda;
• 1 nagy alma.
előkészítés
1. A tésztát az általános alapelvek szerint gyúrjuk: verte a tojást cukorral, használjon 9 evőkanálot, hagyjon egyet egyelőre.
2. Adja hozzá az összes többi összetevőt a fenti lista szerint. Oltjuk a szóda. Beletehet egy teáskanál sütőport. Ebben
Ha nem kell oltani,
3. Az alma szeletekre vagy apró kockákra vágva. Azonnal hozzáadható a tésztához vagy később az összeállítás során. Vagy kenje jól
alakú, öntse az aljára gyümölcsdarabot és töltse meg a tésztát. Azt csináljuk, ahogy szeretünk.
4. A tészta tetejét finoman megszórjuk granulált cukorral.
5. A süteményt a sütőbe teheti! Körülbelül fél órán keresztül sütjük, hőmérséklete kb. 180-190. Ugyanígy ellenőrizzük a morzsák készségét
mint egy keksz, vagyis szúrja át egy fogpiszkálóval.
Gyors nyers burgonya majonéz pite
Hasonlóképpen főzött burgonyával tortát is főzhet, ebben az esetben hozzá lehet adni a sütési hőmérsékletet és csökkentheti az időt.
Az összetevők
• 4 tojás;
• 4 burgonya;
• 250 gramm majonéz;
• 0,3 teáskanál szóda;
• egy pár hagymát;
• szerecsendió;
• 1,5 evőkanál. lisztet.
előkészítés
1. Készítünk zselés tésztát. Vegyük be a tojást és egy fél teáskanál sót jól a habba. Adjon hozzá majonézt, majd vegyen be másfél pohárpoharat
lisztet. Keverés közben töltsön be egy kiömlött szódat. Utoljára jól keverjük össze, tegye félre.
2. Hámozza meg a burgonyát és a hagymát. Ha a fejek nagyok, akkor elegendő egy darab. Vágja a burgonyát vékony szeletekre, és a hagyma nagyon vékony
sorsot.
3. Öntsük a tészta felét egy maszatos sütőedénybe, és kanállal nyújtsuk, hogy a réteg egyenletes legyen.
4. Helyezze el a burgonyát.
5. Adjon hozzá egy csipet szerecsendiót a hagymához és a sóhoz. Nem adunk egy kis sót, mert a burgonya friss. Massza meg a hagymát kezével, és azonnal megszórja
tetején a burgonya.
6. A töltést meg kell önteni a tészta többi részével. Ne rohanjon, öntsön egy vékony patakot, hogy egyenletesen eloszlasszon a felületen,
rajzolhat egy hálót.
7. Vegye ki a lapátot vagy a kanalat. Óvatosan rejtse el a tölteléket, nyújtsa ki a tészta felső rétegét.
8. Helyezzen egy gyors majonéz tortát sütésre. Főzzük 170 fokon legalább 40 percig, a töltésnek teljesnek kell lennie
készségét.
Gyors pite majonézzel és kefirral, burgonyával és kolbásszal
Egy másik csodálatos recept a majonézes pite számára, amely szintén gyorsan főz. A töltelékben kolbász található. Elvisszük a kolbászt,
sonka vagy főtt, füstölt hús.
Az összetevők
• 200 g majonéz;
• 200 g kefir (tejföllel felére lehet vágni);
• 3 tojás;
• liszt;
• egy zacskó kultivátor.
töltelék:
• 4 burgonya (főtt);
• 200 g kolbász;
• 2 hagyma;
• olaj, fűszerek.
előkészítés
1. Helyezzen majonézt egy csészébe, öntsön kefirot. Azonnal törje le az összes tojást, sót és kapcsolja be a keverőt. Megszakítjuk a tömeget néhány percre.
2. Adjunk hozzá két pohár lisztet kultivátorral, keverjük tovább, vizsgáljuk meg az állagot. Olyan legyen, mint vastag tejföl. a
adjunk hozzá még lisztet, ha szükséges. Távolítsuk el a tésztát oldalra.
3. Vágja a hagymát kockára, megsütjük zöldséges vagy tejszínvajban, amíg átlátszóvá nem válik. Hagyja lehűlni. Amíg apróra vágják
kockára vágott főtt burgonya és kolbász. Írja be a darált húst fűszerekkel. Kívánság szerint hozzáadhat egy kevés sajtot is, amely sütés közben együtt fogja tartani a tömeget.
4. Összegyűjtjük a pite: a tésztát, a burgonya és a kolbász töltelékét, megint a tésztát.
5. A majonéz tortát burgonya töltelékkel sütjük, amíg meg nem lágyul, a hőmérséklet 180 fok körül van.
Gyors majonéz torta saurival és rizzsel
Egy másik recept egy egyszerű halpite számára. Ha nincs saury, akkor vegye makréla. A töltelékhez a köretből megmaradó rizs illeszkedik.
Az összetevők
• 200 g tejföl;
• 10 evőkanál liszt;
• 250 g majonéz;
• 3 tojás;
• 0,5 teáskanál szóda;
• 150 g konzervkonyha;
• 200–250 g főtt rizs;
• hagyma.
előkészítés
1. keverje össze a tojást tejföllel, majonézzel, sóval, keverje simaig. Vegyük be a búzaliszt és adjunk hozzá szénsavas oldatot. de
ki is teheti tejföllel, megkeverheti és egy percig hagyhatja, majd hozzáadhatja a tésztához.
2. A töltelékhez gyúrja meg a halat, apróra vágja a hagymát, keverje össze főtt rizzsel. Adj hozzá fűszereket tetszés szerint. Élhet
hülye növényzet.
3. Készítünk zselés süteményt: a tésztát, a rizs hal feltöltését, a tésztát újra.
4. Süssük a sütőben főzésig, hőmérséklete kb. 180–190 ° C. Idővel a folyamat körülbelül 35 percig tart.
Gyors majonézes pite - tippek és trükkök
• A zselés sótorta tésztája szép és rózsás lesz, ha egy teáskanál cukrot ad hozzá. De fontos, hogy ne tegye
Sőt, főleg nyers ételek feltöltésekor a sütemény korai éghet.
• A tölteléket nem sütötték, és későn fedezték fel? Gyorsan tegye a tortát a mikrohullámú sütőbe 3-5 percre, ez lesz
elég. De semmiképpen ne próbálja meg sütni egy hűtött, sokkal kevésbé vágott tortát a sütőben. Tehát csak szárítani lehet
elrontani
