A snack torták különböznek. Itt nagyon érdekes lehetőségeket gyűjtünk halkonzervekkel és különféle egyéb adalékokkal. Kimenetük gyönyörű sütemények, amelyek ízléses, zamatos és ínycsiklandó megjelenést mutatnak. Csodálatos dekoráció lesz az asztalnak, és meglepni fogják a vendégeket.
Konzerv tortákból készült sütemény - az elkészítés általános elvei
Készíthet süteményeket kész ostyasüteményekből. Nagyszerűek erre, van néhány ilyen recept az alábbiakban, de még mindig a legfinomabb rétegtorta. Vásárolhat készleveles tésztát a boltban, vagy elveheti a tésztát, tekercselheti ki és sütheti. Az alábbiakban részletesen ismertetjük, hogyan kell ezt megtenni, hogy ne legyenek buborékok, és semmi nem morzsolódik.
A töltéshez halkonzervet használnak. Lehet rózsaszínű lazac, tonhal, saury és bármilyen más faj. Fontos, hogy a halat belevegye a gyümölcslébe vagy az olajba; paradicsomos szószban a termék nem megfelelő.
Mi lehet még jelen:
· Sajt;
· Tojás;
· Friss és konzerv zöldségek;
Rákpálca;
· Kaviár.
Mint minden ünnepi saláta esetében, a szósszal is sütik a sütemények, főleg sokan közülük a kedvenc majonéz. Kicsit meghígíthatja tejföllel. A snack süteményeket mindig a tetején díszítik. A legjobb, ha ezt azonnal nem teszi meg, mivel a termékek kiszáradnak, a zöldségek és a zöldek elhalványulnak. A legjobb, ha hagyja, hogy a sütemények áztassák és díszítsék közvetlenül a tálalás előtt.
Torta süteményekből és konzervekből "Napoleon"
Ehhez a süteményhez kész puff süteményre lesz szüksége. Az édes Napóleonhoz készültek, de nem tartalmaznak granulált cukrot. Az ilyen süteményeket az élelmiszerboltban értékesítik. A töltéshez szüksége van egy nagy kanna konzerv rózsaszínű lazacra.
Az összetevők
· 4 leveles sütemény;
2 sárgarépa;
3 tojás
· 2 hagyma;
Olaj és gyógynövények;
· 1 doboz hal;
300 g majonéz;
100 g sajt.
Főzési módszer
1. El kell kezdenie főzni zöldségekkel, mivel ezek lehűléséhez egy kis idő szükséges. Apróra vágjuk a hagymát, enyhén megsütjük, majd adjuk hozzá a reszelt sárgarépát. Főzzük közepes lángon, amíg lágyulnak. Hűtsük le.
2. Azonnal forraljuk fel a tojást, apróra vágjuk, de reszelhetjük, keverhetjük zöldségekkel is.
3. Nyissa ki a rózsaszínű lazacot, tegye egy tálba, és villával alaposan dörzsölje le a folyadékkal. Áttérünk a tojás zöldségfélére, alaposan keverjük össze, majd megkóstoljuk. Adj hozzá sót és egyéb fűszereket, ahogy szeretné.
4. Kenje meg az egyik tortát majonézzel, tegye rá a tölteléket, a harmadik résznek meg kell mennie. Aztán ismét rakunk egy puffasort és ismételjük meg. És ismét ugyanezt csináljuk.
5. Fedje le az utolsó süteményt, csak kenje be minden oldaláról, vegye le a tortát legalább négy órán keresztül, hogy áztassa.
6. Kivesszük a süteményt a hűtőszekrényből, felhordunk egy friss réteg majonézt, majd minden oldalra meghintjük friss apróra vágott gyógynövényekkel. Nyomjon egy kicsit a kezével, hogy tapadjon. Tetejére reszelt sajttal. A dekorációhoz egész növényzet ágakat használunk. Szeletelt tojás.
Torta süteményből, konzervárukkal (süteményekkel)
Egy ilyen süteményhez szüksége lesz a boltból leveles tésztára. A termék sajátossága élesztő nélküli felhasználás. Ellenkező esetben a sütemények nagyon vastagok lesznek, és a torta görbe lesz. Ez az opció tojás és főtt sárgarépa esetén van.
Az összetevők
400 g tészta;
2 sárgarépa;
· 1 banki saury;
4 tojás
350 g majonéz;
· 1 csomó zöld hagymát;
· Fűszerek ízlés szerint;
110 g sajt.
Főzési módszer
1. Sárgarépát főzünk, legjobb a főzéshez gyökérzöldségeket főzni. Főzzük a tojásokat külön. És azonnal folytassa a sütemények elkészítését. Kapcsolja be a sütőt 220 fokkal.
2. A tészta általában téglalap alakú. Kihúzzuk, veszünk egy hosszú vonalzót vagy egy centiméteres szalagot, először megmérjük és felére csökkentjük a hosszúságot, majd a szélességet. Vágja a négyszöget négy részre egy metsző keresztet rajzolva.
3. A tésztát toljuk a sütőlapokra. Az tortákat sokszor átszúrjuk egy villával, a buborékok száma ettől függ.
4. Süssön süteményeket magas hőmérsékleten, hogy ne morzsolódjanak. Nem kell túl sokáig a sütőben tartani. Amint kellemes búza színűvé válnak, vegye ki és hűtse le.
5. Készítünk egy egyszerű töltést: főtt sárgarépát és tojást dörzsöljük egy tálba, apróra vágott zöldhagymát és konzervkonzervet adunk hozzá. Dörzsölje meg a receptsajt harmadik részét apró darabokkal és szétterítse. Töltsük meg a tölteléket majonézzel, keverjük össze és próbáljuk meg.
6. Kenje meg a süteményeket, egymásra helyezve, fontos, hogy lehűljenek. Dekoráljuk a tortát reszelt sajttal, hagyjuk a hűtőszekrényben, hogy a puffasütemények telítettek legyenek.
Konzervdobozból készült torták konzervárukkal (gofrisüteményekkel)
Egy ilyen, konzervárukkal készített süteményhez gofrisüteményre van szükség, szinte az összes élelmiszerboltban. A töltelékhez krémsajtra és burgonyára van szükség. Használhatja a kolbászsajt.
Az összetevők
· 2 burgonya;
300 g majonéz;
· 300 g feldolgozott sajt;
Ostya sütemények
· 1 csomó kapor;
· 1 doboz konzerv hal;
· 0,5 hagyma.
Főzési módszer
1. A burgonyát meg kell forralni és meg kell hámozni, majd egy nagy tálban dörzsöljük a krémsajtral. Adjon hozzá halkonzervet, óvatosan dörzsölje egy villával.
2. Vágja fel a hagyma felét. Cserélhető zöldhagymával, apróra vágva is. Adja hozzá a tölteléket, fűszerezze majonézzel, hogy egyfajta krémet kapjon. A mártás kevesebbet igényel, minden attól függ, hogy sűrűsége van-e, valamint a halak mennyiségében.
3. Kenje meg a tányért vagy a lapos edényt a középső részben majonézzel, hogy a torta tapadjon és a torta ne csússzon. Az elsõ ostyaréteget kenjük meg töméssel, nem kell sokat felhordni, vékony réteget készítünk. Addig ismételje, amíg a töltés be nem fejeződik. Fedjük le a tortát egy egyszerű tortával, majd ragasszuk a fóliát. Két órán át hűtőszekrényben tesszük.
4. Vegye ki, bevonja a tortát majonézzel, meghintjük kaporral, díszítjük, ízlés szerint.
Torta torta konzervekkel és rák botokkal
Egy ilyen sütemény elkészítéséhez ismét puffasüteményre van szükség. Vagy vásárolja meg őket a boltban, vagy süsse őket a tésztából. Hogyan lehet ezt megtenni, láthatja fentebb. A töltéshez bármilyen halat elvihet, de tonhallal, rózsaszínű lazacsal különösen jól derül ki.
Az összetevők
200 g botok
200 g sajt;
Fokhagyma szegfűszeg;
· Négy sütemény;
· Egy doboz hal;
· 0,3 liter majonéz;
· 1 csomó kapor;
· 6 tojás.
Főzési módszer
1. Főzzük a tojást. Tisztítunk meg és dörzsölünk két darabot különböző tálakba.
2. Engedje el a botot a filmből, apróra vágja vagy dörzsölje le. Egy tálba tojást váltunk.
3. Nyissa ki a halat, gyúrja be, és küldjön egy tálba más tojásokkal.
4. Harmadik tálban dörzsölje meg a sajtot, hagyjon kevés (kb. 50 gramm) díszítésre.
5. Mindhárom tölteléket majonézzel ízesítjük, a fokhagymát ezután a sajtmasszába összenyomjuk.
6. Kenje meg az egyik süteményt rákpálca keverékével, fedje le, töltsön be hal tölteléket, és küldje el a sajtmasszát az utolsó süteményre.
7. Töltse le a tortát majonézzel, fedje le sajt és apróra vágott gyógynövények keverékével. Ezenkívül apróra vágott botokkal is díszítheti, például fektethet belőlük virágokat.
Torta tortákból, konzervekkel (tonhal) és kaviárral
A tortának egy másik változata vékony gofrisüteményekkel és halkonzervekkel. Ezenkívül kaviárra van szüksége, készíthet szimulált terméket.
Az összetevők
· 1 doboz tonhal;
· 4 leveles sütemény, hasonlóan a Napóleon süteményhez;
· 160 g sajt;
50 g kaviár;
· Majonéz (mennyi megy);
3 tojás
· 1 friss uborka.
Főzési módszer
1. Dörzsöljük a főtt tojást, adjuk hozzá apró kockákra vágott uborkát.
2. Nyisson meg egy tonhal dobozt, gyúrja meg. Ha sok folyadék van, akkor jobb, ha azonnal eltávolítja azt. A halakat a teljes tömegre változtatjuk.
3. A sajtot azonnal dörzsölje, hagyjon 3-4 evőkanálral a sütemény oldalának megszórására, a többit tegye a töltelékbe.
4. Töltse fel a szórást majonézzel, keverje meg.
5. Összegyűjtjük a tortát, és töltött süteményeket töltünk hal töltelékkel.
6. A tetejét egyszerűen zsírozza meg a tortát majonézzel, és meghintje sajttal az oldalain. Fedjük le, és három órára tesszük a hűtőszekrénybe.
7. Kivesszük a süteményt, a tetején terjesztjük a vörös kaviárt, az előételhez az asztalhoz tálaljuk.
Torta torta, konzerv, olajbogyó és paradicsom
A torták nagyon érdekes változata konzervárukkal. A paradicsom lélegessé teszi az előételeket, bármilyen hallal kombinálva, az olajbogyó pedig elegáns előnyt ad.
Az összetevők
· 1 doboz rózsaszín lazacot vagy más hasonló halat;
200 g majonéz;
· 5 leveles tészta;
· 2 paradicsom;
200 g sajt;
· 3 főtt tojás;
· 1 csomó kapor;
· 1 doboz olajbogyót.
Főzési módszer
1. Vágja a paradicsomot szép körökbe, majd vágja fel felére szeletekre. Reszelt tojást és sajtot keverjük össze majonézzel, ez krém lesz a tortának.
2. Vegye ki a halat az üvegedénybe, nincs szükség folyadékra, aprítsa a terméket kis darabokra, ne keverje össze semmivel.
3. Az olajbogyó felét körökre vágják, a többi felét díszítésre használják.
4. Kenje meg az egyik tortát az elkészített sajtkeverékkel, tegye be a haldarabokat, fedje le egy új tortával. Azt is kenjük, szétszórjuk a paradicsom és az olajbogyó szeleteit. Ismételje meg a réteget hallal és paradicsommal.
5. Fedje le az utolsó tortát majonézzel. Hagyja, hogy az előétel áztassa, majd meghintje apróra vágott kaporral. A fennmaradó olajbogyót felére vágják és a tetejét szétszórják.
Torta konzervdobozból, konzervárukkal - hasznos tippek és trükkök
· Egy snacktorta díszíteni csak azokat a termékeket használhatja, amelyek benne vannak, vagy ideálisan kombinálódnak velük.
· Ha a majonéz folyékony, akkor kiürül a tortából. A mártást finoman reszelt sajttal megvastagíthatja, de nem sokat ad hozzá, különben a tortát hosszú ideig áztatják.
· A tortának a töltelékéhez nem kell sok sót hozzáadnia, mivel a halkonzervek, majonéz, sajt és néhány más termék már tartalmazza a tortát.
