A C-vitamin szorosan kapcsolódik az egészséghez, a hosszú élettartamhoz, a szépséghez és a fiatalsághoz. Ez az egyik legerősebb antioxidáns anyag, amely lelassítja az öregedést, vitalitást és erőt ad.
A C-vitamin hiányában a vitaminhiány jelei 1-2 hónapon belül megjelennek, és azonnali reakciót igényelnek.
A C-vitamin hiányának jelei
A C-vitamin hiányának legszembetűnőbb megnyilvánulása a skorbut. Ez akkor áll, amikor az íny vérzik, a fogak esnek ki, a kezek és a lábak rettenetesen fájnak, és végül halál következik be. Körülbelül egy millió tengerész halt meg vitaminhiányban a nagy földrajzi felfedezések korszakában.
Természetesen valószínűtlen, hogy valaki képes lesz korbácsosodni, de a földi lakosság 90% -a szembesül a C-vitamin hiányának tüneteivel (csak gondoljon rá!). Vagyis tízből csak egy ember kap bőven aszkorbinsavat. Az aszkorbinsav-hiány az immunitás hirtelen csökkenésében és az állandó rossz közérzetben nyilvánul meg.
A panaszok általános jellegűek:
• gyakori megfázás és vírusos betegségek;
• gyengeség, állandó fáradtság-érzés;
• fejfájás;
• ínyvérzés;
• álmatlanság és ingerlékenység;
• a bőr sápadtsága;
• izomfájdalom;
• csökkent teljesítmény.
A C-vitamin-hiány tünetei hasonlóak más jótékony anyagok vagy a belső szervek megbetegedéseinek megnyilvánulásaihoz. Van azonban egy jellegzetes jele annak, hogy egy tapasztalt orvos segít felismerni az aszkorbinsav hiányát a szervezetben: ez az erek fokozott törékenysége. Bármelyik, a legkisebb stroke, az emberben zúzódások és sérülések vannak, hosszan tartó és gyakori orrvérzés van.
Ha nem tesznek intézkedéseket, fokozatosan kialakul a vérszegénység és annak szövődményei: szív- és érrendszeri betegségek, légzési elégtelenség, hipoxiás kóma.
C-vitamin-hiány okai
Az aszkorbinsav részt vesz a test sok biokémiai folyamatában, beleértve a szteroid hormonok szintézisét, a vas és a folsav felszívódását. Ez az anyag részt vesz a kollagén rostok és proteglikánok szintézisében (olyan anyagok, amelyek biztosítják az erek rugalmasságát), biztosítja a sejtek megújulását és az endokrin rendszer normál működését.
Az aszkorbinsav normál bevétele nélkül a zsírok, fehérjék és szénhidrátok metabolizmusa megszakad, és a koleszterin szint normális. Az immunválasz gyengül, az ember enyhe hipotermia, stressz következtében megbetegszik, és nem ellenzi a napi vírusrohamot.
Az aszkorbinsav hiányának okai elsősorban az alultápláltsághoz kapcsolódnak. A testnek naponta legalább 80 mg C-vitaminra van szüksége - háromszor-négyszer annyi, mint az összes többi vitaminnál. Különleges helyzetekben (terhesség, szoptatás, betegség, krónikus stressz stb.) A norma 120-200 mg-ra emelkedik. A tudósok úgy vélik, hogy a rák megelőzéséhez elegendő 3000 mg anyagot bevenni minden nap, de legfeljebb 12 g tömegkilogrammonként.
A C-vitamin csak nyers zöldségekből és gyümölcsökből nyerhető, mivel a hőkezelés szinte teljesen elpusztítja az anyagot. Ezért ha az étrend nem tartalmaz friss szezonális gyümölcsöket, bogyókat, zöldségeket, akkor a hypovitaminosis szinte elkerülhetetlen.
A C-vitamin hiányának más okai is vannak:
• az anyag felszívódásának megsértése a gyomor-bél traktus betegségei miatt;
• anyagcsere-rendellenesség, amelynek során az aszkorbinsav kiválasztódik a testből;
Pajzsmirigy betegség;
• gyulladásos folyamatok a vesékben;
• krónikus stressz;
• súlyos fertőző betegség;
• dohányzás;
• alkoholizmus.
Gyermek hordozásakor a fiatal anya testében érezhető vitaminhiány tapasztalható, beleértve az aszkorbinsavat. Nagy anyagdózisokra van szükség azoknak az embereknek, akiknek a munkája kemény fizikai munkával vagy a természetes biológiai ritmusok megsértésével jár.
Hogyan lehet megelőzni a C-vitamin hiányát?
A test számára természetes módon állandó aszkorbinsav-beáramlás érhető el, azaz helyesen állít össze étrendet. Friss gyümölcsöket, gyógynövényeket, zöldségeket, bogyókat kell enni.
Különösen sok C-vitamin a következő ételekben:
• fekete ribizli;
• sóska;
• eper;
• citrom és más citrusfélék (narancs, grépfrút);
• zöld petrezselyem;
• mindenféle káposzta;
• leveles zöldek;
• kivi.
A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy naponta esznek zöld almát, narancsot, kivit vagy 200 gramm zöld szőlőt, vagy ezeknek a gyümölcsöknek és bogyóknak a léét, hogy kielégítsék az aszkorbinsav igényét. Fontos árnyalat: ha a gyümölcs darabolásra kerül, a C-vitamin elbomlik. Ezért van gyümölcs szeletelt egy könnyű saláta, akkor azonnal meg kell, nem hagyva állni.
Érdekes, hogy a káposztában a C-vitamin mennyisége sokkal nagyobb, mint a friss káposzta esetében. Ezért kell télen folyamatosan enni. Sok "aszkorbinsav" olyan zöldségekben, mint a paradicsom, a hagyma, a burgonya, a tök, az uborka. Természetesen ahhoz, hogy megszerezzük, a zöldségeket nem termikusan, vagyis nyersen kell fogyasztani.
Az aszkorbinsav normál szintjének fenntartása érdekében elég aludnia kell, le kell adnia a dohányt és az alkoholt, és el kell kerülnie a hipotermiát és a stresszt. Például 100 ml alkohol 300 mg-ra növeli a test napi aszkorbinsavigényét. Ugyanez az összeg szükséges, ha egy személy naponta dohányzik egy doboz cigarettát.
Hogyan lehet megszabadulni a C-vitamin hiányától?
Ha ennek ellenére megjelent a vitaminhiány, és a C-vitamin hiányának jelei nyilvánvalóak, a testet helyre kell állítani. Itt van, mit kell tennie:
• a helyes napi rutin kialakítása;
• biztosítson az egészséges alvást, amely napi legalább 7-8 órán át tart;
• felülvizsgálja az étrendet, egészséges ételekkel töltve fel friss gyümölcsöt és zöldséget;
• vegyen be napi C-vitamin terápiás adagokat 100-200 mg-os tablettákban.
A gyógyszertári aszkorbinsav helyett napi friss pipacsvirág-infúziót iszhat. Főzéshez 4 evőkanál. l. száraz gyümölcsök öntsünk egy liter forrásban lévő vizet, tekerjük be és ragasszuk legalább 12 órán keresztül. Esténként infúziót készíthet, reggel szűrheti és a nap folyamán iszik. Este készítsen el egy új adagot az életadó italból. Megelőző célokra szeptember-április-május között kell használni.
A vitaminhiány kezeléséhez sok zöldet kell hozzáadni a friss zöldségekből készült salátákhoz: petrezselyem, csalán, menta, kapor, bazsalikom nagyon jó a vitaminhiány elleni küzdelemben. A salátákat finomítatlan növényi olajjal fűszerezzük, és minden étkezés előtt megeszik.
Az aszkorbinsav hiányában a citrusféléket egészben kell enni: a pép desszertként, a könnyű saláta és a héja főzésként.
A C-vitamin vízoldható. Nem felhalmozódik a testben, és kiválasztódik a vizelettel. Ezért van szükség nem csak az egészséges nyers zöldségek napi fogyasztására, hanem az aszkorbinsav további bevitelére is. Ha vannak C-vitamin-hiány tünetei, orvoshoz kell fordulni, és ajánlásokat kell kapnia az aszkorbinsav bevitelének időtartamára és mennyiségére vonatkozóan.
