Mi a legfontosabb dolog minden ünnepen? Így van - ünnep. Fontos pont: mit kell főzni a gyermek születésnapjára. A gyerekek általában nem szeretik az asztalnál ülni, inkább zajos és vicces játékokat játszanak.
Mit kell főzni a gyermek születésnapjára - az ételek kiválasztásának általános alapelvei
Tehát, a gyermek születésnapjának menüjére gondolva, mindenekelőtt az életkorot kell figyelembe venni. Például három gyermektől hétig jobb, ha inkább az egyszerű és egészséges ételeket részesítjük előnyben, amelyeket a gyermek egyedül fogyaszthat. Kicsi canapé szendvics lekerekített élekkel ellátott műanyag nyárson (a biztonság kedvéért), csirke rögök, figurálisan szeletelt gyümölcsök. Ezen felül a természetes gyümölcslevek és sütik ideálisak.
Hét éves kortól már alaposabb ételeket főzhet - különféle töltelékekkel sült adagolt burgonya, gyümölcssaláta, sült krumpli, édes sütemények. Sokan vitatkoznak az italok iránt - mindenki kedvenc kóla vagy fanta súlyos üldöztetésnek van kitéve. Készítünk természetes italokat, nem kevésbé ízletes, mint a szóda.
Mit kell főzni egy gyermek születésnapjára - canapes
Tehát a kender esetében a következő termékeket kell vásárolnunk:
1) szendvics kenyér;
2) Házi sonka vagy sonka.
3) paprika;
4) Uborka:
5) Kemény sajt.
A recept egyszerű - csak vágja a termékeket azonos méretű és alakú darabokra, majd tegye speciális nyársra. A sérülések elkerülése érdekében keressen olyan műanyag opciókat, amelyeknek nem túl éles széle van.
Csirke rögök
A következő összetevőkre lesz szükségünk:
1) Csirkefilé - a gyermekek száma szerint;
2) zsemlemorzsa;
3) Felvert tojás;
4) Egy kis liszt:
5) Só, egy kis fekete bors.
Vágjuk a csirkét kis részletekre. Nagyon jó lesz, ha korábban kefirban pácolják - így a hús sokkal érzékenyebb és lédúsabb lesz.
Öntsön egy kis lisztet az egyik tálba, a kekszet a másikba. És mély tálban verte be egy pár tojást egy csipet sóval. Az egyes darabokat a következő sorrendben gördítjük - liszt, tojás, keksz, ismét egy tojás és keksz.
Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Helyezze a rögöket sütőpapírra, és kb. 15 percig süsse. 180 ° -ra csökkentjük a hőmérsékletet, és készen állunk az étvágygerjesztő darabokra.
Hasábburgonyával
Szereti a gyerekeit a hasábburgonya? Javasoljuk, hogy ne tiltják meg nekik ezt az ételt (elvégre a tiltott gyümölcs édes, mint tudod), hanem biztonságos alternatívát készítsen hatalmas mennyiségű olaj nélkül. Az ilyen termékeket a vendégek száma szerint vesszük:
1) Sárga fajtájú burgonya sütéshez;
2) Tojásfehérje;
3) Fűszerek.
Hámozza meg a burgonyát és hagyja hideg vízben kb. Egy órán át. Vágjuk szalagokra. Tettünk egy nagy fazék vizet a tűzre, adjunk hozzá sót. A burgonyát forrásban lévő vízbe tesszük és kb. Öt percig főzzük. Fontos, hogy ne főzzük a gyökérnövényt, hanem hogy félig készen álljon. Engedje le a vizet, és helyezze a burgonyát a szűrőedénybe.
A fehérjét addig keverje, amíg egy kis hab nem lesz egy mély tálban. Adjunk hozzá egy kis fekete borsot és édes paprikát, sót. A burgonyát masszába tesszük, és alaposan keverjük össze, hogy minden darab egyenletesen le legyen fedve fehérjemasszával.
Nagyméretű sütőlapra kenjük le egy sütőpapírlapot. A burgonyát szabadon terjesztjük. A sütőt 190 ° C-ra előmelegítik. Helyezze a serpenyőt 10 percre, majd emelje fel a hőmérsékletet 200 fokra további 15 percig. A kész burgonyának aranyszínűvé kell válnia.
Készítsen egészséges mártást. Vegyünk közepes zsírtartalmú tejfölt. Törje össze ott egy kis fokhagymát, apróra vágja nagy mennyiségű kaprosot és petrezselymet. Só és egy kis bors. Ha öt évnél fiatalabb gyermekekről beszélünk, akkor nem használunk fűszereket.
Adag pizza csirkével és ananásszal
Ehhez a pizzához nem kell zavarnia a tésztát - mi elkészítjük a kész puffot. Mi a kényelmesebb - a pizzát fel kell adagolni. A töltéshez az alábbi termékeket vesszük:
1) Főtt csirke filé;
2) Konzerv ananász;
3) kemény sajt;
4) Paradicsom szósz.
Tehát görgessen egy kicsit a tésztát, és ossza meg négyzetre vagy körökre. Finomra vágja a mell, vágja ananász vékony szeletekre. A pizza alapját paradicsomos szósszal kenjük meg, tegyük rá a tölteléket, és tesszük rá sajttal. Süssük sütőben 190 fokon kb. 15 percig.
Tejszínhab saláta
Mit kell főzni egy gyermek születésnapjára nyáron? A legegyszerűbb és leghasznosabb lehetőség a gyümölcs saláta. Előkészítéséhez almát, banánt, őszibarackot, szilvát, kivit, barackot, eperét és egyéb szezonális gyümölcsöket és bogyókat vehet. Megszórjuk a banánt, az almát és a kiwit előre citromléval, hogy ne sötétedjenek. Az összes gyümölcsöt apró kockákra vágjuk. A gyümölcsöt adagos tálakba vagy apró salátás tálakba helyezzük, és tálalás előtt hozzáadjuk a tejszínhabbal készített tejszínhabot.
Leveles péksütemények bogyós töltelékkel
Bizonyára hét hétnél idősebb gyermek próbált piteket egy jól ismert gyorsétterem láncban. Egy ilyen étel természetesen nagyon ízletes, ám ennek kevés előnye van. Minden pite hatalmas mennyiségű olajban sült. Készítünk egy egészségesebb alternatívát - leveles péksüteményeket bogyókkal a sütőben. Az összes összetevőt a vendégek száma számolja ki.
1) leveles tészta;
2) Bogyók - cseresznye, málna, eper vagy ribizli.
3) Cukor - arányban az 1: 1 bogyókkal
4) Keményítő 100 g bogyóra, egy evőkanálra.
5) Tojás a tésztához.
Tehát a kezdőknek elkészítjük a töltést. Öntsük a bogyókat cukorral egy serpenyőbe, és addig hagyjuk, amíg el nem engedik a gyümölcslevet. Helyezze a serpenyőt a tűzre, forralja fel és csökkentse a hőt. Öntsön forró levet külön tartályba, és keverje hozzá a szükséges mennyiségű keményítőt. Használjon habverőt a darabok eltávolításához. Öntsük a keményítőt a bogyókeverékbe és forraljuk néhány percig. A tölteléknek vastagnak kell lennie.
Tekerje le a leveles tésztát, vágja le a kívánt méretű téglalapokra. Az egyik felére tegyük a bogyós tölteléket. Óvatosan csípje be a széleket. Felhívjuk figyelmét - még egy kis kattintással is kifolyhat a töltelék! Kenje meg az egyes pitekat egy megvert tojással, majd 20 percig 200 fokos sütőbe küldje.
Jelly "Beach" - eredeti desszert
Az eredeti desszerthez a következő termékeket kell vásárolnunk:
1) kék színű zselé;
2) "Jubileumi" sütik;
3) A lekvár medve vagy bármely más hős apró alakjai.
4) Papír esernyők.
5) Adag kis tálak.
Először a zselét kell főzni a csomagoláson szereplő utasítások szerint. Öntsük a tálat a fele kapacitással. Küldjük, hogy befagyjon. Csiszolja meg a sütiket egy turmixgépben.
Kivesszük a kész zselét, és elkezdünk elaludni "strandon". Ehhez fedje le a süteményeket az öntőforma felével, hogy megkapja a tengerpartot. Helyezzünk egy lekvár figurát a “homokba”, és ragasztunk egy esernyőt. A desszert kész!
Sajtos sütik
Az ilyen sütik általában pikantisségük miatt gyorsan elfogyasztódnak, mivel az édességek gyorsan unalmassá válnak. Ki kell vennünk:
1) Kemény sajt - körülbelül 200 gramm;
2) Fél csomag vaj;
3) Liszt - körülbelül egy pohár;
4) Szezám és néhány fűszer - édes parókák, köménymag.
Rácsavarjuk a sajtot. Keverje össze olajjal. Adj hozzá annyit lisztet, hogy nagyon jó tésztát kapjon. Adjon hozzá sót, ha a sajt nem elég sós. Fél órán át küldjük a tésztát a hűtőszekrénybe.
Kezdjük a sütik főzését. Ha van penészed - nagyszerű, használja őket. Ha nem, a hengerelt tésztát pohárral vagy csészével vághatja. Egy másik lehetőség az, hogy a tésztát háromszögekre vágja. Ivócső segítségével vágjon lyukakat - sajtdarabok formájában sütiket kap. Mellesleg, hogy sárga színű legyen, hozzáadhat egy kis kurkuma a tésztához.
A sütik faragva vannak. Kenje meg őket megvert tojással, és meghintje szezámmaggal és fűszerekkel. Süsse jól melegített serpenyőben kb. 20 percig. A legjobb, ha az edényt papírral borítja.
Édes italok az ünnepi asztalhoz
Rájöttünk, mit kell főzni egy gyermek születésnapjára. Milyen italokat szeretsz inkább? A házi készítésű limonádé tökéletes, mert nem csak finom, hanem egészséges is.
Eper ital
500 gramm eperhez 100 gramm cukrot, fél citromot és 2 liter vizet kell bevennie. Csiszolja meg a szamócát egy tolóval, és töltse meg cukorral. A citromlé fennmarad és hozzáadódik a tiszta, hűtött vízhez. Adja hozzá az epermasszát, keverje össze és hagyja főzni. Szűrje le a kész limonádét és tálalja az asztalon egy gyönyörű kancsóban.
Házi fantázia
Ez az ital különösen télen, a citrusfélék idején releváns.
1) 3 narancs;
2) 1 citrom;
3) 3 liter víz;
4) Egy pohár cukor.
Öntsön citrusféléket forrásban lévő vízzel, és hagyja fél órán át. Tehát több lét adnak. Csiszolja meg őket egy turmixgépben, töltse fel a masszát vízzel. Szűrjük le az infúziós limonádét és adjunk hozzá cukrot. A pontos cukormennyiség maga a gyümölcs édességétől függ. Az ital a legjobb az elkészítés során.
Asztal kiszolgálása egy gyermek születésnapjára
Mit kell főzni a gyermek születésnapjára, nem könnyű kérdés. Nem egyszerűbb feladat egy gyönyörű asztal kiszolgálása. Természetesen erre nem használunk családi ezüstöt vagy porcelánt. Csak vásároljon bébi eldobható evőeszközöket és egy terítőt. Nem kell attól tartania, hogy a gyerekek megtörnek valamit vagy piszkosak.
Idősebb gyermekek számára büféasztalot készíthet. Az ötlet egyszerű - a szoba egyik részében készételek kerülnek az asztalra, valamint italok és ételek. Mindenki megkóstolhatja az ízeit. Adag pizza, tengerparti zselé, rögök, gyümölcsök, canapes kiválóan alkalmasak a svédasztalra.
Most már tudja, mit főzhet gyermekének születésnapján. A legfontosabb dolog, ha a hangulattal főzünk, csak akkor minden étel ízletes lesz. Bon étvágyat!
