A zabliszt sütik az egyik leghasznosabb liszttermék. Íme egy recept, hogy ilyen ételeket sütőben sütés nélkül készítsenek. Sokan a fitnesz kezeléseknek tulajdonítják, de ez nem teljesen igaz. A legtöbb változatban a cukrot is jelentős mennyiségben tartalmazzák.
Zabliszt cookie-k sütés nélkül - az elkészítés általános alapelvei
Mivel a sütik sütés nélkül készülnek, ki kell választani egy jó zabliszt. Nem kívánatos zabliszt és más nagy pelyheket venni egy hosszú főzéshez, elegendő mennyiségű folyadék hiányában nagyon rosszul duzzadnak. A sütikhez sütés nélkül jobb a zsírkréta és a puha zabliszt. Nem baj, ha sok lisztet és darabot gyűjtünk a zsák aljára.
Mit lehet még hozzáadni:
· Olaj;
· Cukor;
Szárított gyümölcsök;
Kakaópor vagy csokoládé
· Vanillin;
· Nuts.
A sütik általában kézzel készülnek, gyakran kis golyókat készítenek. De bármilyen alakú figurát le lehet alakítani. Javasoljuk, hogy a kialakított termékeket tekercselje valamire, hogy a tetejük kiszáradjon, és ne tapadjon semmihez. A sütiket általában a hűtőszekrénybe helyezik, ott erősebb lesz. Tárolhatja azt is egy tartályba helyezéssel.
Zabliszt sütik kakaóporral való sütés nélkül
A sütés nélküli zabliszt sütemények egyik alapvető receptje: kakaóval, de nem egészen csokoládéval, a port kis mennyiségben adják hozzá. Ha sötét és illatos sütiket szeretne készíteni, akkor biztonságosan adjon hozzá még többet, de csökkentenie kell a zabliszt vagy hozzá egy kicsit több olajat.
Az összetevők
2 csésze zabliszt;
3 teáskanál kakaó;
0,5 teáskanál vaníliacukor;
· 2/3 csésze normál cukor;
2 teáskanál a víz;
100 g olaj;
· 0,5 evőkanál. por.
Főzési módszer
1. Vegye le egy száraz tálba. Pehelyeket küldünk bele. Ha még mindig nagyok, akkor először beteheti egy táskába, és egy sodrófa segítségével gördítheti. Aztán elaludunk.
2. Adjon hozzá kakaót és granulált cukrot a pelyhekhez, a port felhasználják a képződött sütemények utolsó permetezésére. Azonnal öntsünk vaníliacukrot vagy egy csipet kristályos vanillint. Alaposan keverje össze a száraz hozzávalókat.
3. Az olajnak nagyon jól kell lágyulnia. Ha továbbra is kemény, akkor használjon mikrohullámú sütőt, de ne melegítse. Néhány percre bekapcsoljuk a leolvasztási módot. Helyezze az olajat száraz keverékbe.
4. Kezdje a dagasztás sütiket. Kézzel öblítjük, a cukor megolvad, a száraz keverék fokozatosan összegyűlik, öntsünk egy kis vizet.
5. Húzza ki az előkészített tésztából kis golyókat. Így elhagyhatja vagy lelapíthatja. Kenyér porcukorban. Használhat bármilyen más hinti, például süti, mag vagy kakaópor.
6. Helyezze a sütiket egy sima felületre (deszka, edény), és küldje fél órára a hűtőszekrénybe.
Szárított zabliszt cookie-k szárított gyümölcsökkel
A recept nagyon egészséges, cukor nélküli zabliszt sütire vonatkozik, de szárított gyümölcsre is szükség van. Szárított barack és mazsola helyett valami mást is elkészíthet. A zabliszt mennyisége megközelítőleg kissé változhat, mindez a szárított gyümölcsök nedvességtartalmától függ.
Az összetevők
200 g szárított barack;
· Másfél pohár zabliszt;
150 g mazsola;
· 2 evőkanál méz;
100 g olaj;
· Csontozatlan kakaó vagy sütik, diófélék.
Főzési módszer
1. Öntsön meleg vízzel szárított barackot mazsolával, hagyja hagyni tíz percig. Nem kell gyorsítani az áztatási folyamatot forrásban lévő vízzel, ez csak a szárított gyümölcsöket rontja el. Meg kell áztatni egy kicsit, majd megszorítani és őrölni. Használunk kombájnt vagy húsdarálót. Ha datalt használnak, akkor nem kell áztatnia őket, csak vegye ki a csontot.
2. Adjon hozzá lágyított vajat, mézet, de anélkül is mehet, mert a szárított gyümölcsök önmagukban édesek. Mindenesetre kipróbálhatja és beállíthatja az ízét.
3. Keverje hozzá és adjon hozzá zabliszt. Készítünk puha tésztát, amelyet kényelmesen kialakítani.
4. Tekerje be a golyókat, készítsen sütiket. Tekerje be valami szárazra. Tegyük a hűtőszekrénybe vagy akár a fagyasztóba, hagyjuk egy kicsit megszilárdulni.
Sötét csokoládé zabliszt sütik
A cookie-k csokoládé változata zabliszt sütés nélkül. A kakaó szerepel a receptben, de csak locsoláshoz használják.
Az összetevők
100 g csokoládé
120 g olaj;
· 0,5 evőkanál. cukor;
2,5 evőkanál kakaó;
· 2 evőkanál. pehely;
Egy csipet vanília;
· 2 evőkanál por.
Főzési módszer
· Helyezze a vaj felét egy tálba, és tegye vízfürdőbe. Nyissa ki a csokoládét, darabolja szét darabokra, öntsük a vajba. Mindezt meg kell olvasztani, de nem szabad túlmelegedni. Távolítsa el a tűzről.
· Keverje össze a zabliszt és a cukrot, tegye a vaníliát, a lágyított vajat és öntse a csokoládémaszt. Kezdjük keverni. Nem kell aggódnia, ha folyékonynak tűnik, a csokoládé hamarosan megkeményedik. Ezenkívül nem kell a "tésztát" hűtőszekrénybe tenni, különben nem fog belőle semmit, egy darabig összekapcsolódik.
· Várunk néhány percet, majd ossza meg a tömeget szeletekre, formázza fel a sütiket, és egy rétegben eloszlatja. Sokkal jobb a filmet azonnal felhasználni, mivel a massza jól eltávolodik tőle, és semmi sem szennyeződik.
· Keverje össze a porcukor és a kakaópor. Szűrőn fedje le az összes süti tetejét. Ezután óvatosan fordítsa meg a második oldalra, és megszórja is. Vigyük át a hűtőszekrénybe, hagyjuk egy kicsit állni.
Zabliszt cookie-k kakaóval és konyakos sütés nélkül
A süteményeknek ez a változata vajjal is meg van. Mivel a recept sütés nélkül készült, nem kívánatos, hogy ezt az összetevőt pótolja margarinnal. A konyak nemes ízét és könnyű aromáját fogja adni a finomságnak.
Az összetevők
110 g cukor;
Pár pohár zabliszt;
2 evőkanál kakaó
· 1,5 evőkanál konyak;
· 0,5 csomag olaj;
Összeomlott sütik vagy por.
Főzési módszer
1. A csomagolt olaj nem mindig 200 gramm. Ha csak 180 van benne, akkor több mint felét használunk. Lágyítsa meg a melegben.
2. A zabliszt enyhén gördít egy hengeres tűt egy kissé dagasztani. Keverjük össze vényköteles cukorral, öntsünk nekik kakaóport. Keverjük.
3. Adja hozzá a zabliszt-olajat konyakkal. Alaposan dörzsölje a keveréket, amíg össze nem válik. Ha a tömeg hirtelen nem tapad össze, adjunk hozzá 1-2 evőkanál vizet, gyúrjuk mindaddig, amíg gyurmát nem kapunk.
4. A kezek bármilyen méretű és alakú sütit formálnak. Annak érdekében, hogy ne tapadjon, kissé megnedvesítheti a kezét vízzel, de nem sokkal, különben a por megolvad.
5. A csontozáshoz bármilyen száraz sütit összetörhet, vagy vehet egy kis porcukorral. Finomnak bizonyul dióval. Az aroma fokozása érdekében sütni kell őket, majd mennyezetbe kell helyezni vagy megfelelő módon apróra kell vágni (turmixgéppel, késsel, reszelővel).
Zabliszt cookie-k túrós sütés nélkül
Egy ilyen egészséges és ízletes zabliszt sütihez szüksége lesz túróra. Természetesen a zsíros termékkel ízletesebbnek bizonyul, de étkezési túrót is vehet. A sütik ezen verziója kakaómentes, vanília. De ha kívánja, használhat narancs- vagy citromhéjat, csak aprítás előtt aprítsa meg alaposan.
Az összetevők
· Egy csomag túrós;
· 3 evőkanál cukor (amennyire csak lehetséges);
· 1 zsák vaníliacukor;
2 csésze zabliszt;
50 gramm olajat;
Kókuszdió pehely vagy süti.
Főzési módszer
1. A túrót jól kell őrölni. Ha a termék nem száraz, akkor a kanál hátulján lévő lágyított olajjal azonnal őrölheti. Adjunk hozzá vaníliát és granulált cukrot. Mi továbbra is mindent homogenitássá alakítunk. Miután a cukor megolvadt, a tömeg észrevehetően vékonyabb lesz.
2. Elalszik a zabliszt. Keverje hozzá, hagyja a tömeget az asztalon körülbelül tíz percig. Ha nem akarja összetapadni, adjon hozzá egy kis vizet. Tejszín, tej vagy tejföl. Itt nagy szerepet játszik a túró páratartalma, azaz konzisztenciája.
3. Készítünk apró zabliszt cookie-kat. A porcukor ideális a permetezéshez. A formázott termékeket hűtőszekrénybe tesszük. Mivel a termék romlandó túrót tartalmaz, nem kívánatos a sütik hosszú ideig meleg helyen tartása.
Zabliszt cookie torta sütés nélkül
Sütés nélkül nemcsak zabliszt sütiket készíthet, hanem süteményeket is készíthet belőle. Vagyis sütiket vásárolunk a boltban, majd hihetetlenül ízletes és teljes munkaidős süteményeket gyűjtünk. Ezenkívül banánra és tejföllel is szüksége van a krémhez. Ilyen desszerthez tanácsos osztott formát használni.
Az összetevők
600 g süti
700 g tejföl 25%;
Egy csésze kávé;
· 0,3 evőkanál. cukor;
4-5 banán
· 0,5 bár csokoládé;
Egy zsák vanília.
Főzési módszer
1. A zabliszt-sütemények általában sok cukrot tartalmaznak, ezért tegyen egy kicsit a tejszínbe. Öntsön homokot tejfölbe, adjon hozzá vanillint, keverje meg és addig, amíg be nem tette a hűtőszekrénybe.
2. Fedjük le a leszerelhető űrlapot. Főzés sütik. A tányérokhoz jobb, ha felére vágja. Körülbelül azonos vastagságú körökre vágjuk a banánt. Csak dörzsöljük a csokoládét.
3. A kávét el kell készíteni és lehűteni. Az impregnáláshoz szükséges, de nem szükséges erősen áztatni a zabliszt cookie-kat.
4. Nagyon gyorsan mártsa meg a sütemény darabjait, rázza le a kávét, tegye a réteget az alakba, fedje le tejszínnel, terjessze el a banánt, majd ismét megnedvesítse a sütiket, ismételje meg a rétegeket. Két órán keresztül eltávolítjuk az űrlapot a hűtőszekrényben. Jobb idő az éjszaka.
5. Távolítsa el a süteményt a formaból, zsírozza meg a többi krémmel, meghintje reszelt csokoládéval.
Zabliszt cookie-k sütés nélkül - hasznos tippek és trükkök
· A zabliszt tömege, amelyet az összetevők összekeverésével nyernek, nemcsak süteményekhez, hanem süteményekhez is felhasználható. Ez jó alapot nyújt a sajttorta számára. Csak ne felejtsük el a formázás utáni "süteményeket" lehűlni, hogy azok végső állagot kapjanak. Egyébként, ha nem tudja kézzel meggyúrni, akkor a tésztát a pergamenlapok között tekercselheti és velük hűtőszekrénybe helyezheti. Készítsen ideális vastagságú süteményeket.
· Nagyon fontos az aroma megértése az aroma. Ne felejtsük el hozzáadni vanília, héját, aromás esszenciákat az édességekhez.
