Az étvágygerjesztő tápláló sajtokat általában tiltják vagy szigorúan korlátozzák a fogyás diétás programjai során. A tudósok legfrissebb adatai szerint azonban az étrend kiépítésének egyes alapelveinek követése lehetővé teszi, hogy a sajtot az egész esemény központjává tegye. Mindössze 7 nap alatt a sajt étrend lehetővé teszi, hogy megszabaduljon 4-6 kg túlsúlytól.
Ugyanakkor pozitívan jellemzik ezeket a hatásokat:
- Szív-érrendszeri támogatás - a magas kalciumtartalom miatt (például 100 g parmezán a napi norma 116% -át tartalmazza).
- A gyomor-bél traktus mikroflóra normalizálása (az egyensúlyhiány az étvágytalanságok és a lassú emésztési nehézségek oka) - a laktobacillusok telítettsége miatt.
- Folyamatos telítettség - még a legkisebb sajtdarabokat is, anélkül, hogy gyomorban nehézséget okozna, és más egészséges ételek (például gyümölcsök) iránti étvágyuk nélkül.
A napi fogyasztott étel energiaértékének kb. 1500 kcal-nak kell lennie, ráadásul a szénhidrátok minimálisra csökkennek, ami arra ösztönzi a testet, hogy a testtömeg feleslegét az energiatermelésre fordítsa.
Ugyanakkor az étrend proteinekkel való telítettsége miatt az izomtömeg nem éget.
Emiatt ezt a súlycsökkentési technikát összehasonlíthatjuk a keto diétával, de a sajt összehasonlíthatatlanul rövidebb, és valójában nem változtatja meg az anyagcserét ilyen mértékben. Ez azt jelenti, hogy nem lesz negatív, például halitózis és károsodott vesefunkció.
Az étrendből való kilépéshez azonos időközönként kerül sor - egy hétig, amelynek során minden nap növelni kell a szénhidráttartalmú termékek arányát és csökkenteni a fehérjéket, fokozatosan kell visszatérnie a szokásoshoz és korábban tiltotthoz (a nap első felétől kezdve).
Ellenjavallatok
És ismét érdemes megemlíteni a sajt diéta ellenjavallatainak listáját:
- terhesség és szoptatás;
- gyomor- vagy nyombélfekély;
- hasnyálmirigy-gyulladás;
- krónikus székrekedés;
- vese patológia;
- súlyos ateroszklerózis;
- a magas vérnyomás.
Az étrend fő terméke, azaz a sajt, ajánlott a minimális zsírtartalmú fajták kiválasztása. De a szabály nem szigorú. A lényeg az, hogy a sajt természetes, jó minőségű.
Ajánlatos különös figyelmet fordítani a termék következő fajtáira:
- ricotta;
- mozzarella;
- Adigeföld;
- Chechil;
- Groytser;
- Camembert;
- suluguni;
- Tilsit sajt;
- Dor kék;
- feta;
- Svájci;
- feta sajttal;
- Cheddar.
De a tofu-ra ezen étrend esetén egyáltalán nincs szükség, mivel tisztán szójatermék.
A sajtok a napi energiaérték 50–70% -át teszik ki, vagyis a sajt napi 200–250 gramm lehet enni.
Ebben az étrendben nagy jelentőséggel bír az ivásmód - az állítólag napi 2–2,5 liter folyadékot fogyaszt.
Ez lehet tiszta nem szénsavas víz, zöld tea. Reggel 2-3 csésze fekete kávét inni (tej, cukor nélkül).
Mivel a sajt maga meglehetősen sós termék, a tiszta só tilos.
És tanácsos elhagyni mindenféle fűszert (kivéve a fahéjat, szerecsendiót), a fűszereket. A cukor, valamint minden étkezési alternatíva - méz, szárított gyümölcsök, csokoládé - teljes mértékben kizárt. Ezenkívül a menü nem tartalmazhatja:
- bármilyen liszttermék, beleértve a tésztát, rozs / teljes kiőrlésű kenyér, pirítós;
- édes gyümölcsök - banán, szőlő, füge, datolyaszilva, mangó;
- keményítőtartalmú zöldségek - burgonya, kukorica, cékla;
- gomba;
- gabonafélék;
- tej, tejszín;
- fagylalt;
- vaj;
- növényi olaj;
- sertés- és bárányhús;
- kolbász, füstölt és sózott hal.
Vagyis a sajt mellett az étrend klasszikus értelemben is nagyon étrendi.
és Ennek tartalmaznia kell:
- csirke, pulyka sovány hús (bőr nélkül);
- tojás;
- túró, kefir, varenetek, erjesztett sült tej, természetes joghurt - a minimális zsírtartalom;
- friss gyümölcsök (különösen alma, citrusfélék, kivi);
- friss savanyú bogyók;
- kerti zöldek (kapor, petrezselyem, koriander, leveles saláták);
- cukkini, tök, zöldborsó, karfiol és brokkoli.
Nem lehet harapni enni, az egyetlen kivétel egy pohár savanyú tej 2 órával lefekvés előtt, de maga a vacsorának legfeljebb három órával kell lefeküdnie.
Az ajánlott főzési módszereknél a gőzölés előnyösebb, mint a vízben, hús esetén a gőzölés vagy sütés a két elfogadható lehetőség egyikét.
Mellesleg, a sütés fóliában egyre jobb - a léőség és a vitaminok megőrzése érdekében.
A zöldségeket pörkölt lehet, de a fogyasztásuknak és a gyümölcsöknek legalább 50% -át nyersen kell fogyasztani - a rost biztosítja az étel gyors átjutását az emésztőrendszerben, és segít megtisztítani a méreganyagok és méreganyagok testét.
Első nap
- Reggeli - fehérje omlett, túrós bogyókkal.
- Ebéd - csirke gombóc, sajt lemez gyümölcsökkel.
- Vacsora - uborka, paradicsom és feta sajt saláta joghurtos öntettel.
Második nap
- Reggeli - karfiolfelfújás sajttal, sült őszibarack fahéjjal.
- Ebéd - zöldbab leves, sajt darabolás.
- Vacsora - sült marhahús aromás fűszernövényekben, ricotta sült körtével.
Harmadik nap
- Reggeli - főtt tojás, kefir.
- Ebéd - narancsos sült csirke, alma és sajt saláta.
- Vacsora - sajtlap gyümölcsökkel.
Negyedik nap
- Reggeli - rántotta, zöldséggel és sajttal töltve, túró bogyókkal.
- Ebéd - cukkini tört leves, paradicsom, uborka és retek saláta joghurtos öntettel.
- Vacsora - sajttal és gyógynövényekkel, bogyókkal töltött sült paradicsom.
Ötödik nap
- Reggeli - sajtlap, gyümölcs.
- Ebéd - okroshka kefiron feta sajttal, grillezett cukkinivel.
- Vacsora - tök, karfiollal és sajttal sült pulyka szuffléja.
Hatodik nap
- Reggeli - kefir sült őszibarackkal.
- Ebéd - zellerleves sajttal, sült alma, fahéjjal.
- Vacsora - párolt spárga, sajtlap bogyókkal.
Hetedik nap
- Reggeli - túrós rakott körte és fahéj.
- Ebéd - zöld káposztaleves főtt tojás, sajtlap gyümölcsrel.
- Vacsora - párolt csirke, uborka, paradicsom és sajt saláta joghurttal.
