Úgy tűnik, hogy mindaz, amit gyermekkorban ettünk, ízletesebb, aromásabb és édesebb volt! ... Ma azt javaslom, merüljön bele gyermekkori szenzációiba, amelyekben biztos vagyok benne, hogy túlélhetjük, ha sütőben sült almát sütünk cukorral. Azt hiszem, a szüleid vagy a nagyanyáid ilyen desszertet készítettek neked. A családomban gyakran almákat sütök, kísérletezem a töltelékkel: mazsola, dió, kókuszdió, héj vagy kandírozott gyümölcs hozzáadásakor próbálom megtalálni a legtökéletesebb kombinációt. Mivel azonban a klasszikus azt mondta: „Minden zseniális egyszerű”, ezért megosztom a zseniális egyszerűségének receptjével a cukorral és fahéjjal töltött sült almának, ez a kombináció, mint mindenki tudja, klasszikus.
Bármilyen sütőalmát elvihet, de jobb, ha mindegyik azonos méretű és lehetőleg azonos minőségű (annak biztosítása érdekében, hogy az összes gyümölcsöt egyszerre főzzék). Az előkészítés nem vesz igénybe többet, mint 5-10 percet, ezért a sütőt előre fel kell melegíteni, hogy az almákat már meleg sütőbe tegyék. Nos, főzzük az almát a sütőben cukorral.
összetevők:
Alma - 4 db .;
Cukor - 50 g
Fahéj - 1 teáskanál;
Vaj - 1 evőkanál. l .;
Víz - 200 ml.
A recept.
A sült alma főzéséhez mindenekelőtt meg kell mosni a gyümölcsöt. Szárítsa meg a gyümölcsöt egy törülközővel. Kicsi pengéjű késsel távolítsa el az alma felső részét a farokból, és lehúzza a tetejét tölcsér formájában. Óvatosan, késsel és teáskanállal, kiürítjük a közepét az almában, eltávolítva a magot. Óvatosan kössünk kést, hogy ne átszúrjuk a gyümölcsöt: még a töltelék legkisebb nyílásán keresztül is kiszivároghat.
Keverje össze a cukorral az őrölt fahéjat. Az így kapott aromás cukor töltelékkel töltse ki a mélyedést az almában. A töltelékbe mazsokat, apróra vágott dióféléket és kandírozott szárított gyümölcsöket is tehet. Ön szabadon engedheti meg magának a képzeletét, és elkészíthet egy olyan tölteléket, amely tetszik. Biztosíthatom önöket, hogy a fahéjas cukor önmagában is jó, és az almáról ízletes fogássá alakul.
A sütésre kész almákat tűzálló tálba fektetjük, és frissen főtt vizet öntsünk ebbe az alakba. Valójában az öntett forrásban lévő víz elősegíti az alma gyorsabb főzését és megakadályozza az égést.
A gyümölcskészítés másik lehetősége az almahajók sütése. Ehhez vágja fel az almát felére, óvatosan, egy teáskanállal vágja le a közepét.
A mélyedéseket ugyanazzal a cukor-fahéj-keverékkel töltsük ki, de tetejére teáskanál vajat adjunk minden almáscsónakhoz. A sütőedény aljára szintén másfél ujjal forralt vizet öntsünk.
Az almákat a már 190 ° C-ra előmelegített kemencébe tesszük és az alma méretétől és fajtájától függően 30-40 percig sütjük.
Tálaljuk a kész almát, porított cukorral. És ha valami teljesen mást szeretne, tedd mellé egy labdát fagylaltot: egy égő alma és egy élénkítő hideg fagylalt kombinációja örömére szolgál az ízlelőbimbóival és kielégíti a gasztronómiai vágyakat.
Készen áll egy csodálatos desszert az egyszerűségében - az alma a sütőben cukorral -. Az íz és a hasznosság a szavak, amelyek leírják azt. Készítsen ilyen élményt szeretteinek, és erőfeszítéseit nagyra értékelni fogják.
Főzési idő - 35 perc.
Adagok tartályonként - 6
100 g-ra:
B - 10,96
F - 12,92
U - 6,97
Kcal - 188,52
