Párolt csirke- és gombaszósz könnyen és gyorsan elkészíthető. Még egy kezdő kulináris szakember, aki éppen megkezdte kulináris utazását, képes megbirkózni ezzel a recepttel.
Valószínűleg kipróbálta ezt a párolt csirke receptet, vagy talán már megpróbálta főzni. De továbbra is osztjuk véleményünket erről az ételről. Recepteinkben csirkecombokat használunk (csirkecombok is használhatók), amelyek előzetesen szavatosságot adnak az ételnek. A csirke bármilyen körethez megfelel - tészta, burgonyapüré és minden zabkása.
összetevők:
Csirkecomb - 3 db .;
Gomba - 400 g;
Hagyma - 1 db.
Tejföl - 300 g;
Fűszerek - curry, őrölt fekete bors, olasz gyógynövények, só.
recept:
A csirkecomb nagyon jövedelmező hús. Olcsóbb, mint a csirkemell, és ugyanakkor nem száraz. A maradék csontokat a húslevesre hagyják.
Tehát távolítsa el a bőrt a csirkéből, vágja fel felére, vágja le a csontot. Vágja a húst darabokra.
Vágjuk a hagymát félgyűrűkre, és vágjuk a gombát legalább négy darabra. A mérettől függ. Ha sampinyonval dolgozik, akkor nem kell előzetesen mossa vagy hámoznia, ha tiszta. Természetesen azokat a gombákat, amelyekben látható piszok van, ki kell mosni, de ezt okosan kell megtennie, hogy a gombák ne veszítsék aromáját. Törölje le őket nedves törlőkendővel.
Helyezze a húst a multicooker tálba, válassza ki a "Fry" vagy a "Sütés" módot, ha nincs sütés. Idő 10 perc. Addig süssük a csirkét, amíg fehéresedik. A multicookerben nem fog elérni mély kéregét. Adjuk hozzá a fűszereket.
Adja hozzá a hagymát és a gombát a tálba. Sült még 5-7 percig.
Adjon hozzá tejfölt és vizet vagy húslevest, ha szükséges (attól függően, hogy milyen vastag a húslevest kívánt).
Csukja be a multicooker fedelét, és válassza a "oltás" módot 35 percre. Így néz ki a kész edény.
A kész mártást önálló ételként, vagy mártással bármilyen körettel - burgonyapürével, tésztával vagy zabkival - szolgálhatják fel.
Adagok tartályonként - 4
Főzési idő - 40 perc.
100 g-ra:
Mókusok - 8,22
Zsírok - 8,38
Szénhidrátok - 1,64
Kcal - 115
