Ha a hering hagyományos serpenyőben történő kiszolgálása már egy kicsit unalmas számodra, akkor itt az ideje, hogy csináljon valami újat, de a kedvenc ízlésével. Ma pizsamásában prémes kabát alatt főzzük a heringöt - hihetetlenül szép, őrülten ízletes és ünnepi! Könnyen kiszolgálhatja az ilyen pita kenyeret az ünnepi asztalon, biztos lehet benne, hogy a vendégek értékelni fogják a kreativitását.
A főzéshez szüksége lesz egy hagyományos saláta-összetevők sorozatára, valamint egy vékony örmény pita-ra, ráadásul azonnal fel kell szerelnie a ragasztható filmmel. Ha hagyja, hogy a kész tekercs körülbelül néhány órán keresztül álljon, akkor könnyedén felvághatja közepes vagy akár vékony szeletekre. Tehát kezdjük el!
Prig idő - 120 perc
Adagok konténerenként - 5
összetevők:
- Vékony pita - 4 lap
- Burgonya - 2 db
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Cékla - 1 db.
- Hering / s - 350 g
- Csirketojás - 2 db.
- Majonéz - 2 evőkanál.
- Só, bors - ízlés szerint
- Ecet - 50 ml
- Víz - 50 ml
Főzési folyamat
Készítse el az összes szükséges terméket. Sárgarépa, burgonya, répa előzetesen forraljuk fel - hűtsük le a zöldségeket, meghámozzuk, mindent reszeljünk egy közepes reszelőn. Ugyanezt tegye a tojással - főzzön 10 percig, hűtse le és tisztítsa meg, és reszelje is. Hántolt hering, távolítsa el a csontokat, és kockákra vágja. Most elkezdhet saláta kialakítását. Tehát terítse el az első pita kenyérlapot egy ragasztófóliával borított munkafelületre. Kenje meg a pita kenyeret majonézzel, rétegezzen répa répa réteg répa után. Előzetesen nyomja össze a zöldségeket, ha túl lédúsak.
Fedjük le a zöldségeket egy második pita kenyérrésszel, szintén kenjük meg majonézzel, tojásokat tojjuk, közepes forgácssal reszeljük. Sót és borsot kizárólag ízlés szerint adnak hozzá.
Fedjük le a tojásokat egy harmadik pita kenyérrel, kenjük meg majonézzel, és terítsük el a burgonyát.
Hámozza és darabolja a hagymát egy kocka, pácolja a víz és ecet azonos arányban. Helyezze a hagymát a burgonya tetejére. Már tedd a apróra vágott hering a hagymára. Zárja be az összes fennmaradt pita kenyeret.
Óvatosan tekerje fel a tekercset, tekerje rá ragasztófóliával, hagyja 2-3 órán át a hűtőszekrény alsó polcán, majd hajtsa ki és vágja le.
Szolgáljon az asztalhoz, és vegyen jól megérdemelt bókokat!
