Szokatlan snack nemcsak a cápauszony és a kínai goji bogyószósz. Vannak olyan ételek, amelyeket ritkán készítünk, de valahol nagyon szeretik és tisztelik őket. Nem mindig eredeti alapanyagokból állnak, gyakran meglepő az egyszerű termékek kombinációja vagy felhasználási módja.
A csicseriborsó, a bab, a borsó és az egyéb hüvelyesek nagyon hasznosak az emberek számára, és ezekből szokatlan, de nagyon ízletes ételeket készíthetnek.
A hüvelyesek elkészítésének jellemzői
- A főzési idő miatt nem szeretjük a babot és a csicseriborsót. 10–12 órán át kell áztatni. Ha nem felejti el és megcsinálja, akkor az előkészítés csak egy órát vesz igénybe. Csak ideje elkészíteni a többi összetevőt.
- A babot mindig áztassa, káros anyagok kerülnek a vízbe.
- Ha a csicseriborsót és a babot teljes egészében egy snackként használják, akkor fontos, hogy rendszeresen elvégezzék ellenőrizze készenlétüketNe emésztje.
- Ha babot vagy csicseriborsót darabolnak, akkor az jobb emésztést. Az előétel lágy és "sima" állagú, szemek nélkül.
Csicseriborsó vagy bab snack
Egy recept egy csodálatos és sokoldalú előételhez, amelyet csicseriborsóval vagy babral főzhetnek. Még az ünnepi asztalnál is érdemel helyet. Áztassa meg a babot, feltüntetve az összeget száraz formában.
Az összetevők
- 1 evőkanál. bab vagy csicseriborsó;
- 1 hagymafej;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 0,5 evőkanál. dió;
- 0,5 evőkanál. földimogyoró;
- 3 evőkanál olaj;
- só, zöldek.
Hogyan kell főzni
- Forralja az átázott babot vagy csicseriborsót jó lágyságig. Engedje le a vizet, de még ne dobja el, mert ez hasznos lehet. Hagyja a babot teljesen lehűlni.
- Finyítson diót, öntsük egy turmixgépbe, adjunk hozzá fokhagymát, és őröljük őrölt vagy burgonyapürével.
- Hámozzuk, aprítsuk és megsütjük a hagymát olajban. Egyirányban hagyható, vagy simára is apríthatja.
- Csiszolja a lehűtött babot (csicseriborsót). Ezután egyesítjük az összes hozzávalót, keverjük össze.
- Hozzáadunk sót ízlés szerint, borsolhatunk, ellenőrizhetjük az állagát. Ebből golyókat készítünk. Ha a tömeg száraz, öntsünk néhány kanál húslevest.
- Készítünk kis golyókat, tegyük egy tányérra zöldekkel. Az asztalhoz tálalható azonnal vagy először lehűthető.
Ilyen előételeket nagy mennyiségű húsleveltel tenyészthet, csodálatos pasztát vagy kitöltést kap a tartlets számára. Ezenkívül, ha szükséges, mindegyik golyót dióban vagy sült szezámmagban dobjuk, szép és nagyon illatos.
Bab- vagy csicseriborsó előétel avokádóval
596071086
A recept nagyon érdekes tészta saláta, csicseriborsóból vagy avokádóból készült babból készült. Minden nagyon egyszerűen készül, érdekesnek és kielégítőnek bizonyul. Ha babot használnak, akkor jobb választani a könnyű fajtákat.
Az összetevők
- 80 g csicseriborsó;
- 1 avokádó;
- 1 evőkanál. l. citromlé;
- só, bors;
- néhány zöldet.
Hogyan kell főzni
- Áztassa a csicseriborsót, és főzzük, amíg teljesen készen áll. Vagy mindezt babbal csináljuk. Lecsepegtetjük a vizet, hagyunk néhány kanál csicseriborsót, a maradékot aprítóval keverjük össze, ne adjunk hozzá vizet.
- Vágja le az avokádót a kerület körül, görgessen különböző irányokba, vegye ki a követ. Válassza ki a répát, szeletelve vágja, vagy csak húzza ki, mindez az avokádó érettségétől függ.
- Az avokádót csicseriborsóra cseréljük, sót és borsot, citromlevet adunk hozzá, habverjük, amíg paszta nem lesz.
- Vágjuk a zöldet, elalszunk. Jobb, ha nem őröljük, különben a snack színe romlik. A végén bemutatjuk az egész főtt csicseriborsót vagy babot, amelyek maradtak.
- Keverje hozzá az előételeket, tálalja az asztalhoz. Vagy azonnal küldje kenyérre, kekszet, töltelékként használja.
Ez az előétel könnyen és gyorsan elkészíthető konzerv csicseriborsóval vagy babbal. De a gyümölcslénkban egy olyan terméket választunk, amely öntettel és öntettel nem rendelkezik. Hozzáadhat főtt vagy sült garnélarát is, ezek tökéletesen illenek ide.
Bab és dió előétel hagymával
Egy egyszerű, de nagyon finom főtt bab snack. Nem kell összetörni, ami emellett időt takarít meg. Van recept egy hasonló saláta számára, de friss vagy ecetes uborkát adnak hozzá, ezt kipróbálhatja.
Az összetevők
- 1 lilahagyma;
- 1 sárga hagyma;
- 1 evőkanál. bab;
- 8 g fokhagyma;
- 1 csomó növényzet;
- 0,5 evőkanál. diófélék;
- 1 evőkanál. l. olívaolaj;
- 0,5 teáskanál komló-suneli;
- 2 teáskanál citromlé.
Hogyan kell főzni
- Áztasson egy pohár száraz babot, cserélje ki a vizet, tegye a tűzhelyre, adja hozzá a sárga hagymát, és főzze, amíg meg nem érkezik. Engedje le a vizet, dobja ki a hagymát, lehűtse a babot.
- Öntsön dióféléket egy serpenyőbe és szárítsa meg. Majd késre vágjuk. Használhatja a turmixgépet, de ne aprítsa fel, hagyja, hogy a darabok megmaradjanak.
- Szorítsa a fokhagymát az olajba, adjon hozzá a szuneli komlót, a citromlevet, és mindent őröljön.
- Finomra vágja a zöldeket. Lehet kapros, koriander, petrezselyem, válassza az ízlése szerint. Öntsön babot.
- Adjon hozzá dióféléket és fokhagymaolajat. Alaposan keverje össze, sózzon, ahogy szeretné. Az előételeket egy tálba cseréljük.
- Hámozza meg a vöröshagymát. Először vágja fel felére, majd nagyon vékony félgyűrűket. Szétterítse a tetejére, szolgáljon fel egy falat babot az asztalra.
Ha nincs salátahagyma, akkor használhatja a szokásos sárga fejet, de forgassa fel a félgyűrűket forrásban lévő vízzel, engedje, hogy a víz lefolyjon, majd küldje el snackként.
Zsidó csicseripea vagy bab előétel
A babpaszta másik változata. Ha csicseriborsóból főz, hummus lesz. De még a babból is kiváló snack készül minden alkalomra. A szükséges összetevő szezámmag.
Az összetevők
- 300 g csicseriborsó vagy bab;
- 50 g fehér szezám;
- 3 gerezd fokhagyma;
- olívaolaj;
- 0,5 teáskanál köményt;
- só és bors.
Hogyan kell főzni
- Főzze az előre átázott csicseriborsót (bab), amíg lágy nem lesz. Hűtsük le, azonnal engedjük le.
- Meleg szezámmag zirával egy serpenyőben, küldjük egy turmixgépbe, adjunk hozzá fokhagymát és három evőkanál olívaolajat. Beat, amíg sima.
- Csiszolja a főtt csicseriborsót, adjon hozzá főtt tésztát szezámmaggal, öntsön bele citromlevet és sót.
- Keverje alaposan az előételeket. Ha az állag nem megfelelő, adjunk hozzá még egy kevés olívaolajat.
- Helyezze az előzetet egy közös tányérra vagy tartletbe, kenje meg a pirítósok, keksz. Néhány napig tökéletesen tárolja a hűtőszekrényben.
Mint láthatja, a bab sokféle termékkel kombinálható. És babból és csicseriborsóból szokatlan, de ízletes ételeket készíthet. Hadd kérjük, és lepje meg!
