Sajttal készített csirke saláta meglehetősen gyorsan elkészül.
Ezért ez az étvágygerjesztő étel a mindennapi életben kedvelheti barátait.
A saláta főzés általános alapelvei csirkemellel és sajttal
A csirkefilé használata nemcsak nagyon ízletes, de kielégítő és hasznos is. A salátához adjon főtt, sült, füstölt húst. A terméket darabokra kell vágni. Főtt mell használata esetén azt szálakra kell bontani.
A csirkemell tökéletesen alkalmazható az ilyen összetevőkre: fokhagyma-szegfűszeg, gombák, diómassza, sajt chips, zöldségszeletek, gyümölcsdarabok és egyéb baromfihús.
A fűszeres saláta ízű alkotóelemeket kisebb darabokra kell vágni, hogy ízük élessége érezhető legyen az étel teljes tömegében vagy annál nagyobb.
A táplálkozási érték megőrzése érdekében jobb, ha főzés előtt apróra vágják a zöldségeket és gyümölcsöket.
Az összetevők darálására kés, reszelő, aprító, turmixgép szükséges.
Majonézzel, szósszal vagy vajjal fűszerezett csirke saláták. Javasoljuk, hogy folyékony összetevőket adjon az edényhez fogyasztás előtt.
Saláta apróra vágott csirkemell, narancs és sajt
összetevők
friss uborka - 145 gr.
csirkehús - 270 gr.
Narancs - 480 gr.
dió - 55 gr.
csirketojás - 3 db.
sajt - 45 gr.
szikla só - 8 gr.
frissen őrölt bors - 4 gr.
Salátahagyma - 30 gr.
házi majonéz - 46 gr.
Főzési módszer
Főzzen keményen főtt tojást. Várjon, amíg lehűl. Távolítsa el a héjat. Chop botok.
Forraljuk a húst vízben sóval. Hűtsük le. Ossza szálakba.
Zúzza össze a diót.
Csiszold meg a hagymát.
Mossa le az uborkát vízben. Lecsepegtetjük. Vágjuk kockára.
Csiszolja a sajtot durva reszelőn.
Öblítse le a narancsot. A gyümölcsökön cikcakkás vágásokat végezzen késsel, hogy mindegyikből 2 kosarat készítsen.
Kanállal távolítsa el a pépét.
Válasszuk el a pépét a narancssárga filmtől. Vágjuk szeletekre.
Csatlakoztassa az elkészített termékeket az edényhez.
Ízesítsük majonézzel.
Sóval. Öntsük ki a borsot.
Saláta csirkemellel és sajttal, felét narancsba helyezve. A citrusfélék pépéből származó maradékok felhasználhatók más ételekhez.
Szolgáljon lédús finomságot krutonnal díszített ünnepi asztalon.
Réteges saláta csirkemellel, almával és sajttal
összetevők
kemény sajt - 210 g
főtt keményen főtt tojás - 2 db.
mell - 320 g
savanyú alma - 110 g
tejföl - 115 g
Majonéz 72% - 95 g
só - 11 g
Főzési módszer
Csirkefilé darabokat, alaposan öblítse le.
Helyezze egy fazék forrásban lévő vízbe.
Főzzük 20 percig. Vegye ki a tartályból. Hűtsük le.
Szerelje szálakba. Helyezze a lemezre az első réteget.
Helyezze a tejfölt egy tartályba.
Adjon hozzá majonézt.
Megszórjuk sóval.
Keverje hozzá a keveréket.
Készítse el a mártást a húsréteg bekenéséhez.
Vágja le a héját az almáról.
Távolítsa el a vetőmagdobozt.
Rostos rostély.
Helyezze el a második réteget.
Tedd a mártást. Ossza meg a teljes területen.
Rácsavarjuk a sajtot. Szórjuk meg az almás tömeget.
Ecsettel egy savanyú tejszín és majonéz keverékével.
Válassza le a fehérjét a tojássárgájáról.
Reszelt külön-külön, közepes lyukakkal.
Darab sárgáját öntsük a salátára.
Megszórjuk fehérje tömeggel.
Tedd a mártást. Piszok.
Helyezze a tartályt és a salátát a hűtőszekrénybe 3 órán át, hogy átitatja.
Tálaljon egy réteges salátát csirkemellgel és hűtött sajttal.
Csirkemell és sajt réteges saláta
összetevők
tojás - 5 db
csirkemell - 540 gr.
saláta - 125 g
szőlő mag nélkül - 225 gr.
majonéz - 48 gr.
Főzési módszer
Forraljuk fel a karajot a vízben sóval.
Vágjuk le a rudakat.
A sajtot vékony csíkokra vágjuk.
Forraljuk a tojásokat keményen főzve. Vágjuk körökbe.
Öblítse le a szőlőt. Vágjuk fel felére.
A salátaleveleket jól mossa le. Helyezze az edény aljára.
Helyezze el a zúzott összetevőket rétegekben, öntsen vékony majonéz palackot mindegyikre.
Réteg csirke és bors tojás.
Meghintjük sajttal.
Felkenés majonézzel.
Díszítsük a szőlő felével.
Réteges saláta csirkemellel és sajttal készen áll az étkezésre.
Meleg saláta csirkemellel és parmezán sajttal
összetevők
Friss áfonya - 130 g.
Csirkemell - 260 gr.
Friss menta - 60 gr.
Dinnye - 400 g
Reszelt parmezán - 110 gr.
Kukorica saláta - 80 gr.
Vízitorma - 145 gr.
Szőlőmagolaj - 40 ml
Só - 6 gr.
Frissen őrölt fekete bors - 5 gr.
Főzési módszer
A madármell áztassa vízben. Drain egy szalvéta. Vágjuk szeletekre.
Mossa meg a dinnye. Vágjuk hosszirányban 8 darabra.
Húzza le. Távolítsa el a magokat. Friss rostos csíkok.
Néhány gyönyörű darab félretett.
Válassza ki a menta és a kukorica kezét. Helyezze egy fazékba.
Adjunk hozzá dinnye szeleteket.
A filét vajban megsütjük, amíg ropogós lesz. Adja hozzá az alapanyagokhoz.
Öntsön bele az olajat.
Sóval.
Öntsük ki a borsot. Keverjük.
Töltse fel a serpenyőt. Melegítsen fel
Öntsük ki a sajtot kis részletekben.
Süssük a sajtot, amíg aranybarna nem lesz. Távolítsa el a spatulát.
Helyezze fel a szalvétákat a felesleges zsír eltávolítására.
Ossza el a kész salátát egy tányérra.
Tetején parmezán chipsgel.
Díszítse az ételt dinnye szeletekkel.
Adjunk hozzá áfonya és vízitorma.
Tálaljuk melegen, hogy megőrizzük az egyes összetevők ízét és aromáját.
Csirkemell saláta kritikussal és sajttal
összetevők
fekete olajbogyó - 280 g
csirkemell - 355 g
kuszkusz petitim - 240 g
gally petrezselyem - 240 g
fokhagyma szegfűszeg - 15 g
sajt - 75 g
hagyma - 90 g
kapribogyó - 22 g
olívaolaj - 60 ml
citromlé - 22 ml
Szegfűbors és fekete bors - 10 db.
só - 13 g
Főzési módszer
Izzó megszabadulni a héjától. Vágjuk fel felére.
Külön vegye el a petrezselyem szárát. Tegyük félre.
A szárakat egy serpenyőbe tesszük forró vízzel.
Adjuk hozzá a hagymák felét.
Főzzük 6 percig.
Helyezze a csirkét egy tartályba.
Adjunk hozzá sót.
Helyezze a borsó paprikát. Forraljuk a keveréket 5 percig.
Távolítsa el a pörkölt serpenyőt a tűzről.
Fedjük le fedéllel. Hűtsük le a filét folyadékban.
Öntsön vizet egy külön tartályba.
Sóval.
Öntsön kuszkusz. Főzzük, amíg készen áll kb. 10 percig.
Engedje le a folyadékot.
Öblítse ki a kuszkuszt folyó hideg vízzel. Tegye külön tartályba.
Távolítsa el a csontokat az olajbogyóból.
Pép apróra vágva.
A petrezselyem leveleit apróra vágja.
Öblítsük le a kapribogyót. Finomra vágjuk.
Törje össze a fokhagymát késsel.
Távolítsa el a mérleget. Hagyja meg a hámozott metélőhagymát a fokhagymán keresztül.
Öntsen egy tálba citromlevet és vajat. Keverje hozzá a folyékony keveréket habverővel.
Adj hozzá olajbogyót.
Helyezze a fokhagymás tömeget és a kapribogyót oda.
Adj hozzá petrezselymet.
Megszórjuk sóval. Enyhén borssal.
Aromás öntet öntsön kuszkuszra. Hagyja 40 percig ázni a keresztet.
Csirke filé kis kockákra vágva.
Használat előtt adjuk hozzá a kiadós salátához.
Tálaljuk a salátát csirkemellgel és hideg sajttal.
Meleg saláta csirkemellel, padlizsánnal és sajttal
összetevők
rizs - 175 g
csirkehús - 195 g
friss padlizsán - 80 g
édes paprika - 110 g
hagyma hagyma - 85 g
friss zöldek - 120 g
napraforgóolaj - 46 ml
szójaszósz - 35 ml
olívaolaj - 52 ml
Dijon mustár - ízlés szerint
citromlé - 22 ml
só - csipet
zúzott fekete borsó - 8 g
sajt - 28 g
Főzési módszer
Melegítse a napraforgóolajat a serpenyőbe.
Öntsön ott rizsmagvakat. Enyhén megsütjük.
Adjunk hozzá szójaszószt.
Öntsünk egy pohár vizet.
Tedd fűszerek. Pároljuk a fedél alatt főzésig.
Hámozza meg a hagymát. Finomra vágjuk.
A serpenyőbe öntsük a növényi olaj maradványait.
Süssük meg a hagyma szeleteket.
Csirke darabolva. Adja hozzá az íjhoz. Süssük, amíg kész.
Helyezze a sült darabokat az edényre.
Öblítse le a padlizsánt. Vágjuk szalagokra. Öntsük egy serpenyőbe. Fry.
Édes paprika, hogy megszabaduljon a szárról. Vágjuk le a magokat. Csiszolja meg a téglalap alakú darabokat.
Tegye egy serpenyőbe padlizsán.
Öntsük a sült zöldségeket egy tartály húsba. Adj hozzá rizst Keverjük.
Apróra vágjuk a zöldeket. Meghintjük saláta zöldekkel.
Készítse elő az öntettel: keverje össze a citromlevet, a vajat és a Dijon mustárt.
Sózzuk és borssuk a salátát. Öltöztesd fel mártással.
Meghintjük sajttal.
A salátát csirkemellgel és sajttal tálaljuk melegen, hogy megőrizzék az összetevők ízét.
Saláta füstölt csirkemelltel, zöldborsóval és sajttal
összetevők
Fagyasztott zöldborsó - 160 gr.
Uborka - 80 gr.
Zöld hagyma - 140 gr.
Csirketojás - 4 db.
Füstölt csirkemell - 530 gr.
Só - 2 csipet
Sajt - 75 gr.
Majonéz - 220 gr.
Főzési módszer
A csirkemell apró kockákra vágja. Tegye egy saláta tálba.
Adjon hozzá friss uborkát, azonos méretű szeletekre vágva.
Helyezze a zöldborsót az serpenyőbe. Öntsön meleg vizet. Főzzük 4 percig.
Mártsa a jeges vizet.
Engedje le a folyadékot.
Helyezze a borsót egy salátás tálba az apróra vágott csirke filéhez és az uborkához.
Zöld hagymát gyűrűkre vágva. Helyezze az összetevőket.
Forraljuk a tojást. Hagyja teljesen lehűlni. Húzza le a héjat.
Hűtött fehérek és tojássárgája darabolja a kockákat. Hagyjon 1 sárgáját az étel díszítéséhez.
Helyezze a zúzott tojást egy salátatálba.
Keverje össze a termékeket.
Helyezzen majonézt a keverékbe. Megszórjuk sóval. Keverjük.
Hagyja állni 30 percig a hűtőszekrényben.
Rácsavarjuk a sajtot. Megszórjuk a sajtot az edény felső rétegére.
Tálalás előtt egy finom salátát apróra vágott tojássárgával kell díszíteni.
Helyezze el a borsó mintáját.
Csirkemell és sajttal készített saláta remekül kiegészíti az ünnepi vacsorát.
Saláta csirkemell, gránátalma és sajttal
összetevők
burgonya - 480 g
csirke tojás - 7 darab
hagyma - 66 g
csirkemellhús - 300 g
dió - 125 g
gránátalmamag - 24 g
majonéz - 480 g
ecet - 22 ml
zöldhagyma toll - 90 g
apróra vágott kapor - 30 g
só - 6 g
répa - 225 g
sajt - 45 g
őrölt paprika - 9 g
Főzési módszer
Forraljuk fel az összes zöldséget, a répa kivételével.
Helyezze a csirkemell forrásban lévő vízbe. Főzzük 20 percig. Vegye ki és lehűtse.
Vágjuk le a répa héját. Vágjuk darabokra. Csiszolja meg egy turmixgépben. Préselje ki a levet. A maradványokat dobja ki.
Húzza le a lehűtött zöldségeket. Lereszeljük.
Hagyma megszabadul a héjától. Őrölni. Pácolja ecetben fekete borssal.
Csiszolja meg a diót turmixgéppel.
Helyezzen egy műanyag csomagolást a munkafelületre.
Helyezze a burgonyát. Osszuk szét négyzet alakban úgy, hogy az élek egyenlők legyenek.
Döngölni Megszórjuk sóval. Ecsettel majonézzel.
Felülről, hogy elosztja a főtt húst.
Helyezze a pácolt hagymát.
Reszelt 3 tojást. Osszuk fel a saláta felső rétegére.
Splash majonéz.
Meghintjük apróra vágott dióval.
Helyezze a gránátalma magokat a tetejére.
Film megszállott tekercsben.
Tegye egy órára a hűtőszekrénybe.
Távolítsa el az élelmiszer-csomagolást.
Helyezze a keveréket az edény varrására.
Minden oldalról kenje meg majonézzel.
Válassza le a fehérjét a tojássárgájáról.
A mókusok reszelnek.
A termék felét öntsön répalevet rózsaszínű festéshez.
Hagyja állni 10 percig. Dobja a gézt üvegfolyadékra.
A többi zúzott fehérje megszórja a tekercs oldalát.
A festett alapanyag ferde módon helyezte a csíkokat.
Meghintjük kaporral és hagymával.
Tegye a reszelt sárgáját szalagokra.
Vágjuk uborka figurákat.
Díszítsük a salátát laza konfetti formájában: megszórjuk a gránátalma, a kukorica és a zöldborsó szemeit.
Csirkemell és sajt saláta - trükkök és tippek
- A majonéz gyakorlatilag kizárható a receptből, csak a kanáljának 2-ét adva a tejfölhez.
- A mártást pótolhatja joghurttal, adalékok nélkül.
- A csirkemell és a sajt kuszkusz saláta főként főzhető. Ebben az esetben a kuszkuszt nem vízben, hanem csirkelevesben kell főzni.
- A csirkemellel és sajttal készített saláta sokkal kielégítőbb, ha kis adag házi majonézzel tölti fel. Jobb, ha eltávolítja a bőrt a csirkemellről, mert a mell ezen része nagyon olajos.
- A friss borsot fagyasztott pótolhatja.
- A frissen főtt zöldborsót jeges vízbe kell helyezni a szín megtartása érdekében.
- Ha a csirkemell és sajttal készített salátát narancssárga felét tartalmazó kosarakba teszik, akkor az étel ünnepinek tűnik. A csemege nemcsak egyedi íze, hanem eredeti tétele is lesz.
- Az élelmiszer-film segít a tekercsben lefektetett összetevők feltekerésében. A filmet vissza kell tolni, és a tekercset ezzel egy fordulattal be kell csomagolni. Az edényt a hűtőszekrénybe kell helyezni, hogy az összetevők lehűljenek és az alak megmaradjon.
