A finomság lehet a főétel egy családi vacsorához és reggelihez.
Végül is tápláló, aromás és ízletes összetevőkből áll - hús, hal, zöldség, tojás, szósz.
Lavash tekercs töltelékkel: alapelvek
A pita levél egyedülálló termék. Majonéz, tejföl vagy szósz befolyása alatt egy kis ideig száraz palacsintáról lágy és lédús, lapos süteményré válik.
Készíthet egy pita tekercset különféle alapanyagokból. Sok időre és munkára nincs szükség. Napi snackekhez használjon a hűtőszekrényben lévőt. Az ünnepekre nemes fajtákat, vörös kaviárt és halat használhat.
Először el kell készítenie a tölteléket. Az összetevőket a kívánt méretű darabokra kell aprítani. A tölteléket pita kenyérlapra kell fektetni, a széleit nem szabad megérinteni. Ezután alakítson tekercseket. Küldje őket néhány órán keresztül a hűtőszekrényben, hogy az alap jól átitatódjon.
Különböző töltelékekkel pitaszeleteket készítenek különböző technológiákkal. Az étel sütőben süthető és forró snackként szolgálhat fel. Ezenkívül finomság is kínálható hideg snackként. Ezután hőkezelő termékeket nem szabad felvinni.
A különféle töltelékekkel ellátott pita kenyér tekercseit szépen kell kiszolgálni, nevezetesen, távolítsa el a pita kenyér nem kenött széleit, vágja a tekercset kb. 2 cm vastag gyűrűkbe és terítse le egy tányérra.
Lavash tekercs lazac és sonka szeletekkel
összetevők
Örmény lavash - 2 db.
enyhén sózott lazac - 280 g
olvasztott sajt - 245 g
sonka - 320 g
zöldek - 220 g
Főzési módszer
1. Öblítse ki a zöldeket folyó víz alatt. Vágjuk fel.
2. A lazacot közepes vékony rétegekre vágva.
3. Helyezze a sajtot a pita kenyérre. Kenje meg a vékony réteget.
4. Rendezzük a lazac darabjait.
5. A pita kenyeret meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel.
6. Sonkát szalagokra vágva.
7. Helyezze a halak közé.
8. Pita kenyér töltelékkel.
9. Küldje 20 percig a hűtőszekrényben.
10. Vágja apróra.
11. Lavash tekercs lazactal és sonkával, hogy reggelit szolgáljanak fel zöld teával.
Egyedi pita kenyér, sós töltelékkel
összetevők
nagy pita vékony - 1 db.
vaj - 18 g
sajttál - 3 db.
apróra vágott zöldek - 150 g
szeletelt kolbász - 210 g
főtt tojás - 1 db.
darált sült - 300 g
sózott gombák - 120 g
burgonyapürével - 140 g
szelet friss paradicsom - 175 g
konzerv paprika - 60 g
sült hagyma - 145 g
párolt sárgarépa - 130 g
ketchup - 30 g
Főzési módszer
1. Vágja le a pitalevelet téglalapokra, nagyobb oldalsó mérete 30 cm.
2. A ketchupot minden egyes tésztadarabra felvittük.
3. A kívánt módon őrölje meg a töltelék összetevőit.
4. Fektesse rétegeken a pitadarabokat.
5. Tekerje be a lemezt egy borítékba: tekerje le a pita kenyér oldalát a töltelékre, annak aljára és fedje le a negyedik oldalával.
6. Melegítse az olajat egy serpenyőben, és folytassa az oldatot.
7. Helyezze oda a borítékokat.
8. Sültse meg különböző oldalról, amíg megbarnul.
9. Az illatos pita borítékok készen állnak enni.
Lavash tekercs barackokkal
összetevők
2 lap pita
1 tojás
70 g pudingpor
580 g sárgabarack
30 g vaj
65 gramm cukor
60 g porcukor
Főzési módszer
1. Öblítse ki a sárgabarackot. Vágjuk fel felére. Vegye ki a csontokat.
2. Kombinálja a gyümölcsdarabot a pudingporral.
3. Öntsön cukrot.
4. Helyezzen egy vékony pitalemezt. Kenje meg az olvadt vaja felével.
5. Rendezzük a sárgabarack felét.
6. Fedjük le egy második darab pitalával. Kenje meg olajjal.
7. Tekerje be az alap oldalát a töltelékre. Csavarja be a pita kenyeret a tekerccsel.
8. Helyezze a tekercset egy pergamenes sütőlapra.
9. Kefével megvert tojással.
10. Tekerje a lavashát sárgabarackkal a sütőbe 180 fokos hőmérsékleten. Süssük, amíg arany.
11. Megszórjuk a kész réteget porcukorral. Vágjuk darabokra.
12. Tálaljuk kávé desszertként.
Lavash tekercs gombával és csirkével
összetevők
friss közepes gombák - 265 g
csirkehús - 270 g
olvasztott sajt - 195 g
hagyma - 55 g
vékony palacsinta - 2 db.
Friss petrezselyem - 55 g
sót és a zúzott fekete borsot is - egy csipet
növényi olaj - 46 ml
Főzési módszer
1. Öblítse le a csirkefilét, a zöldet és a gombát. Száradni
2. Távolítsa el a burkolatot az íjból. Csiszolja finoman.
3. Csirkehús és sampinyonval egyenlő szeletekre vágva.
4. Tűzön tegye a serpenyőt. Melegítse az olajat.
5. Öntsük a hagymát. Főzzük, amíg átlátszóvá nem válik.
6. Helyezze be a húsdarabokat. Folytassa a főzést, amíg a hús sápadtá válik.
7. Adja hozzá a sampinyonvalót. Keverje hozzá a keveréket. Pároljuk 8 percig.
8. Apróra vágja a petrezselyemleveleket. Küldje gombával és csirkével.
9. Kapcsolja ki a tűzhelyet. Várja meg, amíg a töltés lehűl.
10. Nyissa ki a pitalapot.
11. Spreads sajtot.
12. Helyezze a lehűtött tölteléket.
13. Hajtsa pita kenyeret.
14. Hűtőszekrényben egy órán át.
15. A lavash tekercset gombával és csirkével tálalva szolgálja, részletekre vágva.
Lavash tekercs hús, sajt és zöldségekkel
összetevők
főzőolaj
pita lapok - 3 db.
Viola sajt - 435 g
füstölt sertés mell - 520 g
nyers sárgarépa - 90 g
hagyma - 85 g
fokhagyma szegfűszeg - 14 g
pácolt uborka - 80 g
kapor - 1 csomó
só - 16 g
fekete bors ízlés szerint
Főzési módszer
1. Őrölje a sárgarépát héja nélkül reszelővel.
2. Távolítsa el a hagymát és a fokhagymát. Őrölni. Pároljuk az olajat.
3. Adjon hozzá sárgarépát. Süssük 7 percig.
4. Megszórjuk sóval.
5. Bors.
6. Helyezze a sajtot a pita levélre. Finoman elkenődik az összetevő.
7. Megszórjuk apróra vágott kaporral.
8. A teteje lebontja a második palacsintát.
9. Öntsük a hússzeleteket zöldségekkel.
10. Fedjük le egy harmadik lappal.
11. Vigyen fel feldolgozott sajtot.
12. Megszórjuk apró uborkaszeletekkel.
13. Tekercs tekercs.
14. Tekerje be a műanyag csomagolást.
15. Küldje 4 órán át hideg helyen.
16. Tálaljuk pita kenyér tekercs húst és zöldséget ebédre forró leves.
Lavash tekercs főtt garnélarákkal
összetevők
érett avokádó - 70 g
ketchup - 36 g
Philadelphia sajt - 120 g
pita kenyér - 4 lap
torma - 18 g
finoman reszelt citromhéj - 8 g
őrölt paprika - 3 g
citromlé - 40 ml
zúzott chili ízlés szerint
zöld saláta - egy csomó
mandula - 220 g
főtt garnélarák - 245 g
Főzési módszer
1. Apróra vágja a spenótot.
2. Öntsük a mandulát egy száraz serpenyőbe. Süssük jól. Apróra vágjuk.
3. Vágja az avokádót 2 részre. Megszabadulni a gödrökből. Pép kényelmes módon vegye ki.
4. Keverje hozzá az avokádót és a sajtot. Csiszolja a keveréket simáig.
5. Adjon hozzá ketchupot.
6. Öntsön citromlevet.
7. Öntsük a héját.
8. Helyezze a torma, a paprika és a chili. Keverje hozzá a tömeget.
9. Helyezzen egy pitalemezt egy tiszta törülközőre.
10. Helyezze az előkészített negyedik részt. Kenje meg egyenletesen az alapot.
11. Megszórjuk spenót és mandula.
12. Öntsön apróra vágott garnélarát.
13. Használjon törülközőt a pita szalmába tekeréséhez.
14. Több helyen átszúrja fa botokkal.
15. Tekerje be a fóliát. Hűtőszekrényben tárolandó.
16. Ugyanaz, mint a fennmaradó pitalap.
Lavash tekercs édes túrós töltelékkel
összetevők
Örmény lavash
túrótömeg - 290 g
tojásfehérje - 1 db.
cukorpótló - 12 g
kókusz chips - 8 g
bogyók - akarat szerint
kefir - 40 g
Főzési módszer
1. Válassza le a fehért a sárgáját.
2. Adjon hozzá túrót a mókushoz. Keverjük.
3. Öntsük a kefirot.
4. Öntsön cukorpótlót.
5. Egy lap örmény lavash egyenletesen puha. A szélek üresek maradnak, hogy az alvadék ne szivárogjon ki.
6. Megszórjuk kókuszdió pelyhekkel.
7. A bogyós gyümölcsöket szétterítse a felületre.
8. Helyezze a fogást egy pergamenes sütőlapra.
9. Helyezze a sütőbe. Süssük 180 fokon kb. 15 percig.
10. Lavash tekercs édes töltelékkel, hogy lehűljön.
11. Tálaljuk desszertként kakaóval.
Sült pita kenyér tekercs a sütőben
összetevők
wieners - 210 g
paradicsom - 95 g
vékony pita kenyér - 1 lap
kemény sajt - 140 g
paprika - 140 g
zöldek ízlés szerint
majonéz - 60 g
Paradicsom szósz - 30 g
a fűszerek
Főzési módszer
1. Szórja el a paradicsomszósz és a majonéz keverékét egy pita kenyérlapra.
2. Rácsajt. Megszórjuk a keveréket.
3. Forraljon fel a kolbászt. Távolítsa el a bőrt. Csiszolja nagy rudakba. Tedd fel a sajtot.
4. Paradicsom 2 részre vágva. Vágjuk szeletekre. Ossza el a tetején.
5. Bolgár paprika, hogy megszabaduljon a magból és a magból. Finomra vágva. Helyezze a darabokat a pitara.
6. Megszórjuk a tölteléket zöldekkel.
7. Bors.
8. Öntsük ki a fűszereket.
9. Tekerje le a lapot egy töltelékkel.
10. Teteje majonézzel.
11. Küldje a forró sütőbe 15 percig. Süssük, amíg aranybarna nem lesz.
12. Illatos töltelékkel ellátott Lavash tekercs hidegen és melegen is fogyasztható.
Pita kenyér tekercs görög salátával
összetevők
pácolt fekete olajbogyó - 240 g
olívaolaj - 55 ml
fiatal fokhagyma - 20 g
feta sajt - 190 g
uborka - 360 g
Bolgár bors - 170 g
durum paradicsom - 175 g
pita kenyér
saláta - 1 fej
só - 14 g
Főzési módszer
1. Vágja a paradicsomot és az uborkát apró kockákra.
2. Adjon hozzá sajtot, azonos méretű apróra vágott darabokat.
3. Vegye ki a fokhagymát a fokhagymából. Átugrani a fokhagymás pudingot.
4. Olajbogyó, 2 részre vágva.
5. A saláta darabokra szakadás.
6. Kombinálja az elkészített összetevőket. Keverje hozzá a salátát.
7. Keverje össze a sót, az olajat és a borsot külön tartályban. Ízesítsük illatos salátakeverékkel.
8. Negyedre osztott pita kenyér.
9. Helyezze a tölteléket minden egyes darabra. Minimalizálja a tekercset.
10. A Lavash tekercset főzés után azonnal tálalják.
Lavash tekercs töltelékkel: tippek és trükkök
A különféle töltelékekkel ellátott Lavash tekercs kb. 6 cm-es gyűrűkbe vágható, és a darabokat adagolt üvegekbe tegye. Az ételek kiszolgálásának ez a lehetősége érdekesebb.
Tálaljuk az ételt majonézzel vagy tejföllel.
Különböző töltelékekkel ellátott pita tekercset nem szabad fagyasztani. Olvadáskor az alap meglágyul és meglágyul.
A töltés nem lehet száraz vagy nedves.
Nagy mennyiségű szósz vagy majonéz rontja a kész étel ízét.
A különféle töltelékekkel ellátott Lavash tekercset nem szabad melegíteni a mikrohullámú sütőben. A fő összetevő deformálódott.
Tekercs elkészíthető több pita kenyérből, különféle töltelékekkel. Ehhez fektessen egy pitet a második fölé, és egyenletesen ossza el a tölteléket az egyes lapok teljes síkján. Ezután alakítson ki egy tekercset.
A pita kenyér könnyen felszívja az aromát és a gyümölcslevet.
A lávah levél különféle módszerekkel csomagolható: borítékok, funtikami, tekercs, palacsinta.
A Pita fa fogpiszkálóval tűzhető. Akkor a különféle töltelékekkel ellátott pita tekercs nem szétszóródik.
Nagyon finom a pita forró tekercse, különféle töltelékekkel.
A különféle töltelékekkel ellátott Lavash tekercset felforralhatjuk arany felforralásig.
Ajánlatos a pita kenyeret vágni önmagának tálalása elõtt, különben viharvert és elveszíti alakját.
A puding készítéséhez használt por helyettesíthető keményítővel.
A lavash tekercs sajt töltelékkel egy egyszerű étel egy kiadós reggelihez. Ez a finomság jól megy a kakaóval.
Lavash tekercs zöldség töltelékkel - ízletes ételek a böjt idején.
