Az a tény, hogy a gránátalma antioxidánsok raktára, már régóta ismert. A dietetikus kutatók nemrégiben úgy találták, hogy még egy előnnyel rendelkeznek: elősegítik az éhségrohamok leküzdését. Ez azt jelenti, hogy a gránátalma rendszeres fogyasztása révén csökkentheti az éhségérzetet, miközben a teljesebb érzés fokozódik.
A kísérletet az Edinburgh-i Queen Margaret Egyetemen végezték, 29 ember részvételével. A résztvevők három héten keresztül minden nap placebót fogyasztottak, mások gránátalma-kivonatot vettek a héjából, a magvakból és a magból.
Három hét elteltével, mielőtt a tészta ebédjét paradicsommártással készítették, minden résztvevő ivott egy pohár gránátalát. Étkezés előtt és azt követő két órán belül, 15 perces időközönként speciális kérdőívbe kellett rögzíteniük az éhség súlyosságát, a telítettség érzetét és az élelemmel való elégedettség mértékét.
Ennek eredményeként a kivonatot bevont résztvevők átlagosan 22 százalékkal kevesebbet fogyasztottak, mint a kontrollcsoport önkéntesei (447 gramm tészta, szemben a kontrollcsoport 574 grammjával), és az ételek ízletesebbnek tűntek számukra.
Átlagosan 12% -kal kevésbé éheztek, az étkezési vágy 21% -kal csökkent, a telítettség és az elégedettség érzése 16, illetve 15% -kal nőtt.
Ez arra utal, hogy a gránátalma kivonat segíthet megbirkózni a túlsúly és az elhízás problémájával. A gránátalma juice szintén csökkenti a nyomást és javítja az állapotot az inzulinrezisztenciával.
