Füge, egy fa vagy gyümölcs, amely némelyikre borvirágúnak ismeretes, fügefa, fügefa vagy a füge, az emberiség már régóta ismert.
Ez a termék korunkban nem különösebben népszerű, de a hozzáértő emberek a fügeket a test javára használják.
Mi olyan különleges ezekben az egzotikus gyümölcsökben?
Különösen a füge összetétele és kalóriatartalma
Lehet, hogy a bogyók a csodák címét igénylik.
Kompozíciójukban valójában:
• Az ásványok hatalmas listája, amely tartalmazza a káliumot, nátriumot, kalciumot, foszfort, magnéziumot, vasat, rézet, cinket és szelént. A hibakeresés tőlük függ anyagcsere folyamatok, csontok, szövetek és sejtek.
A vastartalom szempontjából még az alma is helyet ad a fügenek, ez utóbbiak egészségügyi előnyei szintén a magas káliumszintben vannak. Itt a termék tisztességesen második helyen van a dió után;
• A, B1, B2, C, E, PP vitamin, megőrizve a haj szépségét, bőrfeszesség és a csont ereje, megakadályozza a test öregedését, kedvezően befolyásolja az immunrendszert, a látási szerveket, az egészséges arcszínt;
• durva rost és pektinek, amelyek fontosak a bélben és a a rosszindulatú daganatok elleni küzdelemben;
• fitoszterin (növényi koleszterin), amely megakadályozza a nagy sűrűségű molekulák bejutását az erekbe;
• többszörösen telítetlen omega-3 és omega-6 zsírsavak, amelyek az immunrendszer és az idegrendszer támogatásához szükségesek;
• glicerinsav, amely felgyorsítja a szennyeződés, a zsír és a méreganyagok eltávolítását a bőr pórusaiból.
Kismértékben megfigyelték a fehérje (5,1%) és a zsír (1,3%) jelenlétét. A füge összetételében rengeteg szénhidrát és cukrok van (40-70%), ami némileg korlátozza azon emberek körét, akik szeretnék a füge étrendjében felhasználni.
A füge a legnagyobb kalóriatartalommal rendelkezik szárítva, amikor / 100 g a termék kb 250 kcal. A friss bogyós gyümölcsökben 74 kcal, konzerv változatban - 53 kcal. Ezért a füge túlzott használatával az egészségre gyakorolt káros hatása egy gyors extra tömegből adódhat.
Kulináris élvezetek és füge
Valaki a fügeket kiváló átlátszó és lázcsillapítóként használja, másoknak pedig bor vagy lekvár formájában ismeri jobban. Ha ízletes és egészséges táplálkozást szeretne fogyasztani, akkor a füge kiváló módszer a probléma megoldására.
Kulináris alkalmazásának területei nagyon változatosak:
1. Hússal sütjük és salátába rakjuk.
2. Töltött, töltött.
3. A bogyók finom íze ellentétben érezhető szárított sonkával és jamon.
4. A szárított bogyókat gyakran használják más szárított gyümölcsökkel együtt kompótokban és forraljuk.
5. Sikeres sütéshez. Például, Ködös Albion hagyományos desszertek Fügevel készítik. Más országok konyhájában mézeskalácsot sütnek vele.
6. Kiváló kiegészítője az omlettnek.
A friss fügefajtákat csak nagyon érett formában használják, mivel éretlen marótestet tartalmaznak. A füge maximális eltarthatósági ideje nem haladja meg a 3 napot, ezért gyakran szárítják vagy konzervzik. A szárított bogyók lédúsá tételéhez elegendő vízben áztatni vagy párra melegíteni.
Füge étkezése egészségügyi előnyökkel
Azok az ínyencek, akik már régóta értékelik a friss és szárított füge lenyűgöző ízét, nem mindig tudják, hogy kedvenc ételük élvezése közben megtisztítják a legfontosabb testrendszereket. A Nagy Avicenna óta, amikor a bogyókat valódi csodáskezelésnek tekintették, a tudósok emlékeztetnek a füge jótékony tulajdonságaira az alábbi esetekben:
• megfázás és hörghurut
a tejben főtt és infúziós bogyókkal készített recept hatékonyságát egynél több generáció tesztelte. Ez a legjobb köhögés elleni gyógyszer, amely lázcsillapító és átlátszó hatású is, erősíti az immunitást;
• hörgő asztma
egy olyan beteg, aki fügeit eszik üres gyomorra, enyhíti a betegséget azáltal, hogy könnyebben ürül ki;
• súlyhiány betegség vagy disztrófia után
A bogyók nagy energia- és táplálkozási értéke hozzájárul a jó súlynövekedéshez. Az eredmény észrevehető, ha napi 5 bogyót fogyaszt;
• rákmegelőzés
az antioxidáns tulajdonságok utalnak a füge előnyeire a rosszindulatú daganatok kialakulásának elnyomására.
• atherosclerosis előfordulása
a termék segíti a vér koleszterinszintjének csökkentését;
• szív- és érrendszeri problémák
a füge megvédi a szívet és erősíti azt;
• a tromboflebitisz kialakulásának megakadályozása
a bogyók összetételében lévő anyagok képesek vékonyítani a vért és megtisztítani az ereket;
• vérszegénység kezelése és megelőzése
egy csodálatos bogyó segít rövid idő alatt megoldani ezt a problémát. Nőknek ajánlott a menstruációs ciklus alatt a vasszint helyreállítása érdekében;
• székrekedés elleni küzdelem
Kiváló hashajtóként a fügeket a legfejlettebb esetekben használják;
• a vesék problémás állapota
A fügeről és annak egészségügyi előnyeiről jó vizelethajtóként beszélnek;
• az idegrendszer erősítésének szükségessége
füge evés enyhíti a szorongást és jelentősen javítja a hangulatot, segít leküzdeni a stresszes körülményeket;
• sebek és égési sérülések kezelése
füge gyümölcséből származó kéreg, amelynek sebgyógyító tulajdonságait felhasználják a kötszerek;
• furunkulózis
tályogok és forrók gyorsabban nyílnak és rövid idő alatt gyógyulnak;
• a fogak enyhítése
egy darab friss vagy szárított füge felhordása jelentősen megkönnyíti a állapotot;
• ínybetegség
A fügebogyók főzetével történő öblítés szinte azonnal megmutatja az előnyeit;
• bélfertőzések
a bogyók vagy a fügelevelekből származó infúzió szokásos használata hozzájárul ehhez;
• a bőr, a haj és a köröm állapotának erősítése;
• enyhíti a másnaposságot
a füge tökéletesen kiküszöböli a szájszárazságot és az émelygést;
• libidó problémák
A fügebogyókat Keleten régóta kiváló afrodiziákumnak tekintik, és a szenvedély felkeltésére használják.
Füge a terhes menüben
A füge különösen hasznos a várandós anya és a fejlődő magzat számára. Ha egy terhes nőnek nincs ellenjavallata a borbogyó felhasználására, az orvosok javasolják enni legalább 2 gyümölcsöt naponta, ha:
• székrekedés;
• hatékony, ártalmatlan köhögéscsillapítóra van szükség;
• hatékony, de nem orvosi segítségre van szüksége a megfázás elleni küzdelemben;
• gyengeség és lebontás figyelhető meg;
• vashiány kimutatása;
• Az idegrendszer támogatást igényel.
A füge lehetséges károsodása: kivel kell óvatosan kezelni?
A kitüntetés az érmet jelenti, hogy a termék használata olyan betegségek listája, amelyekben a füge nem hoz előnyeket az egészségnek, hanem csak rontja a beteg állapotát. Arról szól:
• hasnyálmirigy-problémák
a gyulladt hasnyálmirigy nem képes feldolgozni a termékben található cukormennyiséget;
• súlyos cukorbetegség
a magas fruktóz- és glükózszint, akár 40% -ig, növeli a vércukorszintet. Ez különösen igaz a szárított gyümölcsökre, amelyekben a cukrok százalékos aránya elérheti a 70% -ot;
• alacsony véralvadás
a füge jó vékonyodási képessége sokkal több kárt fog okozni, mint a jó;
• köszvény
a magas oxálsavtartalom a húgysav lerakódását okozza, ami ezt a betegséget okozza;
• az emésztőrendszer gyulladása;
a termékben található rostmennyiség ilyen helyzetben káros lesz;
• különféle elhízás
A magas kalóriatartalom miatt a füge csak hozzájárul a súlygyarapodáshoz, és nem fordítva. Néhány étrendben az édességeket és süteményeket füge helyettesíti, de a megállapított korlátozásokat nagyon óvatosan be kell tartani.
Füge a bébiételben: hogyan nem árthat?
A legtöbb gyermek szereti az édes finom fügepépét, egészségügyi előnyei, amelyekből az ásványi anyagok és vitaminok komplexe jut a gyermek testéhez. Ugyanakkor a gyermek bogyók általi korlátlan fogyasztása túlsúlyhoz és diatézishez vezethet, és az emésztőrendszer működési zavarait okozhatja. A fügeket szintén károsnak tekintik, ha a terméket ökológiai szempontból kedvezőtlen területeken szüretelték.
Miután megbizonyosodott arról, hogy a gyermeknek nincs ellenjavallata a bogyóbogyóval szemben, ésszerű határokon belül be lehet vonni azt a csecsemő adagjába. Különösen akkor hasznos, ha segítségre van szüksége az alábbiakkal:
• szájgyulladás és mandulagyulladás
a füge olyan jótékony tulajdonságai, mint a gyulladáscsökkentő;
• szamárköhögés
a termék leállítja a köhögést és erősíti az immunrendszert;
• vesebetegség
a bogyók vízhajtó tulajdonságai miatt alaposan megtisztítják;
• test kimerülése
a magas kalóriatartalmú füge lehetővé teszi a hiányzó kilogrammok felszívását, a test tápanyagokkal való telítettségét;
• túlzott mentális stressz
A modern iskolai tantervek kötelezővé teszik az agyad számára jó ételek fogyasztását, ideértve a borbogyót is, amely ellenáll a stressznek.
Ha egy gyereknek nem tetszik a füge, akkor élvezheti az egzotikus gyümölcs előnyeit, ha gyümölcskompotokra mazsola, szárított barack és más szárított gyümölcs hozzáadásával egészíti ki. Jó lehetőség porított formában, tejkukorral tálalva.
A keletre népszerűbb bogyót, amely nem igazán vonzó az európaiak számára, a népgyógyászatban értékes tárgynak tekintik. A füge ésszerű felhasználása, amelynek a szervezet számára előnyei már régóta általánosan elismert tény, lehetővé teszi a felnőtt és a gyermek egészségének javítását, megvédve őket a legveszélyesebb betegségek kialakulásától az időben.
