A kávé élénkítő ital, amivel sokan kezdődnek.
Természetesen megtennéd!
Nem minden termék ad ilyen energiát és erőt. De csak az igazi kávé szerelmesei isznak inget Türkben és még rézben is.
Ez az edény lehetővé teszi, hogy maximalizálja a kávébab ízét és kivonja belőlük a legjobban.
De hogyan készül a kávé egy török gáztűzhelyen?
Hogyan főzünk kávét egy gáztűzhelyen - általános elvek
A főzött kávé alapja nem por, hanem gabona. Tőlük származik a legfinomabb és élénkebb ital. Ezért az igazi kávé szerelmesei elhaladnak a már őrölt terméktől, és inkább magukat főzik. Ehhez szokásos háztartási kávédarálókat használnak.
Mire szolgál még az ital készítése?
• Víz. Jobb, ha tisztított, tavaszi.
• Cukor. Így adják hozzá.
• Tej. Használható víz helyett, vagy mindkét folyadék keveredik.
• Tejszín. Adalékanyagként alkalmazzák, általában kis mennyiségben.
• Fűszerek (gyömbér, fahéj, szegfűszeg, különféle paprika). Az ízesített italok ma nagyon népszerűek.
• Kakaó és csokoládé. Klasszikus és mindenki számára hasznos kombináció.
Bármelyik török használhatja. Most teáskanna formájában találhat konténereket, dupla rekeszekkel és egyéb eszközökkel. Úgy gondolják, hogy nincs semmi jobb, mint egy réz fogantyúval ellátott klasszikus török, és éppen abban készül a legsikeresebb ital.
Hogyan főzünk kávét egy gáztűzhelyen habbal
A hab pontosan az, amit sokan értékelnek egy főtt italt. És az igazi kávé szerelmesei akár ideges is lehet, ha nem. De hogyan lehet főzni a kávét egy gáztűzhelyen habbal? Vegye figyelembe az étel mennyiségét szemmel, figyelembe véve az ízlési preferenciáit.
Az összetevők
• szemes kávé;
• víz;
• török;
• cukor és tejszín ízlés szerint.
előkészítés
1. Vegye ki a pörkölt babkávékat, őrölje porrá. Ha ezt közvetlenül az ital főzése előtt megteszik, akkor az maximális aromát és ízét fogja elérni.
2. Helyezzünk egy törököt egy gáztűzhelyre, és melegítsük fel 5-7 másodpercig.
3. Adjon hozzá őrölt kávét. Általában 1-1,5 kávéskanál egy csésze italra. Pár másodpercig melegítse fel a port. Fontos, hogy ne nyúljon túl, hogy ne égessen.
4. Adjon hozzá vizet. Az idő csökkentése érdekében kész tea forrásban lévő vizet adhat a teáskannából a törökhez, keverheti.
5. Hagyja az italt forrón forrni. A hab felemelkedik és azonnal kikapcsol.
6. Várunk 30 másodpercet, kapcsoljuk be újra, hagyjuk, hogy a hab emelkedjen, és kapcsolja ki. Ezt ismételje meg többször, hogy a hab stabilabb legyen.
7. Fél percig várunk, nem érinti a türkist, sűrűbben süllyedjünk az aljára. Öntse az italt egy csészébe, tegyen ízlés szerint cukrot vagy tejszínt, és ne keverje aktívan a bájos hab megőrzése érdekében.
Hogyan lehet főzni a kávét egy törökben egy gáztűzhelyen tejjel
A tej simítja és lágyítja a főtt kávé ízét. Természetesen egy kis mennyiséget öntsön egy már elkészített italra. De íze és aromája ebben az esetben egyszerűen szenvedni fog, jobb ötlet van.
Az összetevők
• 1 teáskanál őrölt kávé;
• 50 ml tej;
• 30 ml víz.
előkészítés
1. Öntsön tejet egy törökbe és melegítse fel. Nem szükséges forralni, elegendő egy forró állapothoz.
2. Adjon hozzá száraz kávéport, pár másodpercig melegítse fel.
3. Adjon hozzá 30 ml vizet, hagyja forralni az italt. Amint a hab emelkedni kezd, azonnal kapcsolja ki.
4. Harminc másodpercig ragaszkodunk a csapadékhoz, és öntsük egy fűtött csészébe.
Hogyan főzünk kávét egy gáztűzhelyen, borssal
A paprika kávé az, amit az igazi ínyencek isznak. Ez az ital nem csak növeli a hangulatot, hanem szétszórja a vért is. Azt is gondolják, hogy a koffein és a forró bors hozzájárul a fogyáshoz. Vannak, akik inkább a szegfűszeget használják, amelyet egyébként jobb a darálás előtt darálni. Megteheti ezt a kávébabot.
Az összetevők
• 1 teáskanál kávé;
• egy csipet bors;
• 250 ml víz.
előkészítés
1. Kombinálja a kávét a borssal, öntsön egy törökbe és melegítse alacsony lángon.
2. Öntsünk vizet és forraljuk fel alacsony lángon.
3. Kapcsolja ki, hagyja forrni egy percig, és öntsön egy csészébe. A borsital fogyasztható tiszta formában vagy tejtermékekkel, cukorral kiegészítve.
Hogyan lehet főzni kávét egy törökben egy gáztűzhelyen fahéjjal
Csodálatos recept egy üdítő italhoz, amely nem csak a hangulatot tölti be, hanem rengeteg hasznos tulajdonsággal is rendelkezik. Jobban használjon valódi fahéjat. De ha nem erről van szó, akkor vegyük az őrölt port.
Az összetevők
• 1,5 teáskanál őrölt kávé;
• egy darab fahéj vagy egy csipet föld;
• 1 csésze víz.
előkészítés
1. Helyezze a törköt, melegítsen néhány másodpercre.
2. Adja hozzá a fahéjat, és azonnal tegye a kávét.
3. Öntsünk egy csésze vizet forrásban lévő vízzel.
4. Keverjük és szünet nélkül figyelünk. Amint az ital forrni kezd, azonnal vegye le a tűzről.
5. Hagyja fél percig állni, és beleönthető egy csészébe. Ha darab fahéjat használt, akkor vegye le. De dobhat egy új pálcát a pohárba dekoráció céljából. Vagy szórja meg a kávéhabot fahéjporral.
Hogyan főzünk kávét egy gáztűzhelyen, csokoládéval
A csokoládé kávé egy mese! Különösen akkor, ha az ital török nyelven készül. Páratlan aromája származik belőle. De hogyan lehet valódi csokoládéval főzni a gáztűzhelyen?
Az összetevők
• 3 kocka sötét csokoládé;
• 1 teáskanál kávé;
• 120 ml víz;
• 1 teáskanál tejszín;
• cukor ízlés szerint.
előkészítés
1. Helyezzen kávéport a törökbe, és tegye a tűzhelyre.
2. 5 másodperc után adjon hozzá vizet, és azonnal felforralhatja.
3. Ezután öntsön egy kanál tejszínt, ha szükséges, azonnal hozzáadhat cukrot.
4. Melegítjük az italt, és amint felforródik, kapcsoljuk ki.
5. Azonnal adjon hozzá egy kockát csokoládét. Hagyjuk állni a tűzhelyen, hogy megolvadjanak, és a kávédaráló az aljára megy.
6. Öntsük az italt a csészébe, kanállal óvatosan keverjük meg a felemelkedett csokoládét, és kész!
Hogyan lehet főzni kávét egy törökben egy gáztűzhelyen kakaóval
Nincs csokoládé Főzhet egy italt kakaóporral! Bármely port használunk, de lehetőleg cukor nélkül.
Az összetevők
• 1 teáskanál kávé;
• 1 teáskanál kakaó;
• 50 ml tej;
• 1 teáskanál cukor;
• 70 ml víz.
előkészítés
1. Keverje össze a kakaóport és a vizet, azonnal eljuthat a törökbe, eljuttathatja a tűzhelyre és forralás után egy percig főzheti.
2. Adjon hozzá tejet és cukrot, pár másodpercig melegítse.
3. Az utolsó kávé. Öntsük a port, keverjük meg és főzzük tovább.
4. Amint a hab emelkedni kezd, kapcsolja ki és hagyja, hogy a porok az üledékbe esjenek.
5. Öntsön egy csészét és élvezd!
Hogyan lehet főzni a kávét egy törökben egy gáztűzhelyen, fűszerekkel a tejben
A fűszeres kávé ital receptje, amelyet tejben készítenek víz hozzáadása nélkül. Jobb, ha alacsony zsírtartalmú terméket használ. Ha néhány fűszer nem szereti az ön ízlését, akkor könnyen kizárható.
Az összetevők
• 160 ml tej;
• 1 szegfűszeg lánckerék;
• ¼ teáskanál fahéj;
• ¼ teáskanál száraz gyömbér;
• ¼ teáskanál fekete bors;
• 1,5 teáskanál kávé;
• 1 borsó szegfűbors.
előkészítés
1. Köszörölje a kávét és a szegfűborsot a porba, tegye bele egy törökbe és adjon hozzá minden más fűszert.
2. Helyezzük a tűzhelyre, kapcsoljuk be egy kis tűzön, és melegítsük fel. Szokatlan aromája lesz. De legyen óvatos, és ne égesse el az aromás keveréket.
3. Öntsünk tejet, adjunk hozzá hőt, keverjük össze és főzzük.
4. Amint az ital forralni kezd, kapcsolja ki.
5. Hagyja állni, majd öntse egy csészébe. Dobd el a szegfűszeg-csillagot.
Kávéfőzés Turkben - hasznos tippek és trükkök
• A kávé ízletes és telített csak a finoman őrölt babból készül. És meg kell őrölnie őket az ital főzése előtt. Ha el kell készítenie egy bizonyos mennyiségű őrölt port, akkor lezárt tartályban kell tárolni, lehetőleg sötét üvegből. A kávé nem tolerálja a műanyaggal való érintkezést.
• Egy csipet sót adunk a törökökhez, hogy enyhítse a kávé ízét, és kissé lágyabbá tegye. Ugyanez a módszer hasznos, ha hirtelen több port adunk hozzá, mint amennyire szükség van.
• A sült szemeket hosszú távon tárolni kell. Íze fokozatosan elveszik. És ezért nem szabad megvennie a már pörkölt gabonát.
• Egy ital megöntése előtt ajánlatos melegíteni a kávéscsészét vagy legalább önteni forrásban lévő vízzel.
• Mennyi port kell önteni egy ital főzésekor? Úgy gondolják, hogy legfeljebb két teáskanál mehet egy csészéhez. Ezen összeg túllépése negatívan befolyásolja a szív-érrendszer működését. De kevesebbet is hozzáadhat.
• Italok főzésekor a felületen lévő hab nem szabad eltűnni, és azt semmi esetre sem szabad eltávolítani.
