Melyikünk közül legalább egyszer nem gondolt arra, hogy szeretteit valami finom és könnyen elkészíthetõvel kényeztesse!
De mindig ugyanaz a kérdés merül fel: mi?
Pite, sütemény, sütemény ... Mindez nagyon sok időt vesz igénybe, de a mannik túrós sütése könnyen és gyorsan megtörténhet.
A manna és a közönséges pite közötti fő különbség az, hogy liszt helyett búzát használnak.
Ez a tészta gyengéd, buja és kifinomult.
Számtalan recept a manna főzésére túrós. És minden háziasszony megpróbál készíteni valamit a receptből.
Valaki tejet, valaki kefir-et, tejfölt vagy majonézt használ. De a legfinomabb mannik a túró. És ha mazsolát, szelet citrusfélét vagy banánt, almát vagy aszalt szilvát ad hozzá - nem tudja elrontani a finomságokat a fülekért!
A manna túrós főzésének alapelvei
Annak érdekében, hogy a túrós manna pontosan úgy forduljon elő, ahogy kell, a tésztát gyúrva kell hagyni, kb. Egy órán keresztül főzzük. Ezután a búzadara a kívánt állagig megduzzad, különben a túrós manna száraznak és morzsásnak bizonyul, és az egész manna a fogakon marad.
A túrós mannás tészta semmiképpen sem lehet túl meredek! Ne feledje ezt, hogy ne kelljen a kudarcot áteső mániát a kukába dobnia.
A sütéshez vajjal vagy növényi olajjal előre megsütött forma, kemencés serpenyő vagy apró muffindobozok használhatók.
A sütési idő 30-50 perc, a sütési hőmérséklet átlagos, egy standard kemencében 180 fok.
A kész manna túrós sajttal díszíthető: porcukor, krém, máz, kókuszdió.
A túrós Mannik az asztalon sűrített tejjel, lekvárral vagy mézzel, lekvárral, bogyókkal is kombinálható.
A szokásos charlotte-tól eltérően a túrós manna minden korosztály számára hasznos, különösen a nyugdíjasok és a gyermekek számára, mivel túrót tartalmaz - a kalcium forrását, amely megerősíti a csontokat. Ezért a sütemény nem csak nagyon finom, hanem gazdagítja testünket a szükséges vitaminokkal.
Mi tehát a legnépszerűbb és érdekesebb, és ami a legfontosabb: egyszerű receptek a manna túrós főzéséhez? Többet kínálunk Önnek, és mindegyik nem igényel számtalan bevásárló utat. A szükséges összetevők minden háziasszony hűtőszekrényében találhatók.
Egy egyszerű recept egy gyengéd és buja mannára túróval: nyalja az ujjait
Ez a recept alapvetőnek tekinthető, létezik a mannához szükséges alapkészlet.
Az összetevők
egy pohár manna
egy pohár cukor
300 gr túró
100 gr. tejföllel
3 csirketojás
egy teáskanál sütőpor
vanillin, vaníliacukor ízlés szerint
előkészítés
Az első lépés a túró őrlése sárgájával, cukorral, vanília és tejföllel egy konyhai tálban.
A második tálban keverje össze a sütőport és az őrleményt, adjon hozzá a keverékhez.
Vegyük a tojásfehérjét keverővel vagy habverővel, adjuk hozzá a kapott túrómasszához, keverjük össze.
Az alvadék tömegének daganatok nélkül kell kiderülnie.
Helyezze a tésztát zsíros formába, és 50 percig küldje az előmelegített kemencébe. A sütés hőmérséklete 180 fok.
Egy recept ínyenc mannához túrós és narancshéjjal
A citrusfélék nemcsak az ízét, hanem a csodálatos aromát adják a süteményhez. Finom, melegítő és finom.
Az összetevők
3 csirketojás
fél csésze kefir (helyettesíthető joghurttal vagy erjesztett sült tejjel)
300 gr túró
egy pohár cukor
egy pohár manna
egy pohár liszt
egy teáskanál sütőpor
héja 1-2 narancsból
marék mazsola
előkészítés
Egy tálban keverjük össze a mandarát kefirral, hagyjuk a mannát 15 percig duzzadni, nem kevesebbel.
A második tálban szakítsa meg a tojást és adjon hozzá cukrot, habverővel vagy keverővel verje be, amíg érezhetővé válik a cukor.
Ezután adjunk hozzá túrót, mannát és héját, amelyet korábban durva reszelőre reszeltünk. Vegyél mindent keverővel alacsony sebességgel.
Fokozatosan öntsön lisztet, sütőport a kapott masszába, adjon hozzá mazsolát és keverje meg újra. Szétterített főtt és olajozott formában.
Süssük sütőben kb. 40 perc átlagos hőmérsékleten.
Mannica recept túrós kefirral: több kalcium - több egészség!
Ez a recept nem tartalmaz tejfölt vagy olajat a tészta összetevői között. Ezért a manna nem zsíros, alacsony kalóriatartalmú és étrendi. Túró plusz kefir - kétszeres adag kalcium a test számára!
Az összetevők
egy pohár manna
egy pohár cukor
2-3 csirketojás
300-350 gr. túró
2/3 csésze kefir
egy teáskanál sütőpor
vanília vagy fahéj ízlés szerint
vaj kenéshez
előkészítés
Öntsünk egy csésze mandarát kefirral és hagyjuk, hogy körülbelül fél órán keresztül megduzzadjon.
Helyezze a zúzott túrót külön tálba, adjon hozzá tojást, vanillint és cukrot, alaposan keverje össze. Vegyék jól egy keverővel.
Óvatosan adjon hozzá kefirban duzzadt sütőport és mannát. Keverje össze kanállal vagy keverővel.
Kenje meg az elkészített tartályt olajjal, szórja meg manálával, és fektesse le a kapott tésztát.
Süssük 35 perc átlaghőmérsékleten.
Mannica recept túrós sajttal a háziasszonyok által kedvelt multivarren
Ha van egy lassú tűzhely, akkor még jobb, mint a sütő: csodálatos manna! Semmi sem ég, nincs szükség ellenőrizni a készenlét vagy az idő nyomon követése.
Az összetevők
egy pohár manna
egy pohár cukor
2-3 csirketojás
300 gr túró
2 teljes evőkanál egy szelet tejföllel
egy teáskanál sütőpor
előkészítés
Konyhai tálban keverje össze az mannát tejföllel, tegye be a zúzott túrót, a tojást, a sütőport, a cukrot, és kanállal alaposan keverje össze. Keverőgéppel kis sebességgel történő korbácsolás után.
Az így kapott keveréket 10-20 percre hagyjuk, hogy a túrós manna ne váljon végül tompavá.
Óvatosan szétterítse a tésztát a multicooker tálba, előzetesen megkenve olajjal.
Állítsa be az időzítőt a "Sütés" szakaszban, a főzési idő 50 perc.
Miután az időzítő leállt, vegyük a mannát tésztával a formaból és hagyjuk lehűlni.
A túrós manna receptje a "cheers!" Számára: felejthetetlen íz és könnyű elkészítés
A felvert mókusok különleges érzékenységet adnak a pitehez ennek a receptnek megfelelően, a mazsolával és a túróval kombinálva a kellemes ismerős íz hozzáadja azokat a finomságokat, amelyek gyermekkoruk óta édesek.
Az összetevők
3 csirketojás
két pohár manna
50 gr mazsola
250 ml kefir
fél pohár cukor
200 gr. túró
fél teáskanál szódabikarbóna.
előkészítés
Vegyük szét a fehérjét a tojássárgájától, az egyik konyhai tálat a sárgáját őröljük cukorral, adjuk hozzá kefirral és túróval. Csak friss túrót használjon.
Alaposan habverje fel keverővel.
Öntsön a mandarát, szódabikarbóna a masszába. Megverte újra alaposan.
Egy második tálban verje meg a fehéret, amíg szilárd csúcs képződik. Ezután bevisszük őket a tésztába. Sokkal jobb ezt két lépésben megtenni, hogy a tészta ne essen le.
Adjon hozzá mosott mazsolát.
Előmelegített kemencében tegye a tésztát vajjal előre olajozott formába. Süssük 40 percig.
A főzés után vegye ki a mannát túrós sajttal, hagyja lehűlni, és dekorálja porcukorral vagy kókuszdióval. Az ilyen manna alacsony kalóriatartalmú és minden korosztály számára hasznos.
Manna recept túrós és almával: gyümölcsös jegyzet egy pitehoz
Ez a sütemény egyfajta manna-charlotte a nagy almaszám miatt. Ami egyáltalán nem rontja a receptet, de az ismerős mannick teljesen új és nem kevésbé ízletes.
Az összetevők
egy pohár cukor
200 gr. túró
3 csirketojás
egy pohár manna
100 gr. tejföllel
egy teáskanál sütőpor
két teáskanál vanillin
4-5 alma.
előkészítés
Durva túrót húsdarálóban őröljön, tejföl hozzáadásával.
A második tálban keverje össze a sárgáját a vanília és a normál cukortartalom felének feletti értékre.
Csatlakoztassa a búzát és a sütőport.
Keverje össze mind a három tömeget, és készítse elő a tésztát.
A fehéret megverte a maradék cukorral, amíg erõs hab nem lesz. Óvatosan tegye bele a tésztába.
Vágja a mosott almát kockákra, korábban eltávolítva a magot, de a héjat nem hámozva le. Keverje hozzá a tésztát.
Tegye be egy zsíros sütőlemezre.
Süssük 45 percig, amíg aranybarna nem lesz. Tálaljuk hűtve.
Mannik banán túróval: az orosz búzadara egy darab trópusi paradicsomban
Banán, citrom, szezámmag ... A forró egzotikus országok aromája és íze kitölti az ismerős túrós mannikat.
Az összetevők
750 ml. tej
egy csipet sót
egy evőkanál cukor
citromhéj
125 gr. búzadara
3 csirketojás
4 banán
Evőkanál vaj
egy evőkanál porcukor
két evőkanál szezámmag
előkészítés
Öntsük a tejet egy serpenyőbe, és hagyjuk forrni, tegyük a durva reszelőre reszelt citrom héját és egy csipet sót. Hagyja néhány percig forrni. Miután a mannát forrásban lévő tejbe öntette, főzzük 4 percig.
Vegyük külön a tojásfehérjét és a sárgáját a konyhai tálakba.
A lehűtött mannaszembe először adjunk hozzá a sárgáját, kockára vágott banánt, előzőleg megtisztítva őket a héjból.
Finoman eloszlatja a fehérje tömegét, felülről lefelé keverve a zabkását.
Helyezze a keveréket egy formába vagy egy sütőlemezre, olajozza meg és szórja meg manálával. A tömeg tetejére kenje el a vajat forgáccsal.
Megszórjuk a mannikat porcukorral és a szezámmaggal, előzetesen sütve. Süssük 200 fokon 20 percig.
Csokoládé manna recept túrós, diófélék és szárított gyümölcsökkel
A csokoládé finomságokat sokan szeretik. Miért nem csokoládét és mannickot készítenek túróval?
Az összetevők
egy pohár manna
egy pohár vizet
fél pohár cukor
egy teáskanál vanillin
100 gr. túró
egy pohár liszt
három-négy evőkanál kakaót
fél pohár növényi olaj
egy teáskanál sütőpor
100-150 gr. hámozott dió
mazsola, szárított sárgabarack, szilva
porcukor
előkészítés
Egy konyhai tálba öntsön manztát meleg főtt vízbe, adjunk hozzá cukrot és hagyjuk egy órán át hagyni. Túrós hozzáadása után keverés közben.
Öntsön óvatosan kakaót és vanillint, lisztet és sütőport, és keverje össze kanállal. Adjon hozzá olajat.
Keverje össze a teljes tömeget egy keverővel, nem korbácsolva.
Tegye a tésztát zsíros formába, 45 percig süsse közepes hőmérsékleten.
Hűtsük le a mannikot, és díszítsük porcukorral.
Trükkök és tippek a manna főzéshez túróval
- A túrós mannának sokkal kényelmesebben áztatni a mannát este, hogy reggel ne töltsön egy órát arra, hogy a tészta beolvadjon.
- Ellenőrizze, hogy a termék mennyit sütött, szükség van egy fogpiszkálóra, ha a pálca száraz - a túrós manna kész!
- Sütés közben ne nyissa ki gyakran a sütő ajtaját, különben a torta leesik és elveszíti alakját.
- A mannát túrós főzéskor vegye figyelembe a túrós zsírtartalmát, attól függ a tészta állandósága.
- A szükséges összetevők mennyiségének mérésekor mindig használjon szabványos, üveglapot.
- Egy közönséges túrós mannik kicsit unalmas, így a megkönnyebbülés és megkönnyebbülés érdekében adjon hozzá néhány gyümölcsöt vagy bogyót a mannikhoz. Akkor a torta ízletesebbnek és pikantibb íznek tűnik.
