Egres - magas hozamú kultúra, összehasonlíthatatlan ízű és sok olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek egyaránt haszonnal és ártalommal járnak az ember számára.
A ribizli nemzetségbe tartozó évelő cserje az egres családhoz tartozik. A bogyók íze ebben a tüskés kerti cserjében édes-savanyú, ezért Európa még az ókorban is készített egres kiváló borral, smaragdnek nevezett.
Manapság a világ minden táján körülbelül 1500 ezer faj található ezen a növényen. És az "északi szőlő" bármilyen formája, amint azt gyakran nevezik, hasznos, vitaminokkal telített, valamint az emberi test számára olyan hasznos mikro- és makroelemekkel rendelkezik.
Egres: kalória, felhasználás szerint
Egres érett formában, bogyók gyűjtésekor a nyár végén, valamint éretlen, zöldesen fogyasztják.
100 gramm egres bogyóból 43 kalória van, és tartalmaz:
• Fehérje - 0,7 g.
• Zsír - 0,2 gr.
• Szénhidrátok - 12 gr.
Az alacsony kalóriatartalmú egres egész vitaminnal telített, amely az emberi test számára nagy haszonnal jár.
Egres gyümölcsök:
- "2-ben"; "9-kor"; "1-ben"; "6-kor"; "A"; "PP"; "C"; "E".
Egres alacsony kalóriatartalma miatt nemcsak szükséges és ízletes összetevő minden étrendben, hanem nélkülözhetetlen forrása a következő nyomelemeknek:
- vas, króm, cink, réz, jód, fluor és mangán.
Az emberek számára fontos makrocellák mellett:
- Nátrium, kalcium, kálium és magnézium.
Az egres közé tartozik a szacharóz, glükóz, fruktóz. Szerves eredetű savak (almasav, citrom, borkősav), különféle nitrogéntartalmú vegyületek, tanninok, tanninok. Az alacsony kalóriatartalom ellenére ennek a cserjésnek a gyümölcsében gazdag pektin és antocianin található, amelyek eltávolítják a nehézfémek sóit és a káros anyagokat az emberi testből.
Egres diéta
Az alacsony kalóriatartalmú egres elengedhetetlen eleme a diétás ételeknek és eszköz a felesleg elleni küzdelemben.
Egres telített rost-élelmi rostokkal, amelyek elősegítik a méreganyagok és méreganyagok természetes megtisztítását. Az étrendbe bevezetett „Vitamin” egres hozzájárul az élettani tápanyagok elégtelen bevitelével a fiziológiai stressz megelőzéséhez. És a cserjés gyümölcsének ízjellemzői lehetővé teszik a bogyó korlátlan mennyiségű fogyasztását, ami segít az étkezés során a stressz nagyon sikeres megbirkózásában.
Egres gyümölcsök megtartják jótékony tulajdonságaikat, frissen szedve és szárítva. A szárított gyümölcsökből főzéshez, főzéshez és párolt gyümölcshez tonizáló hatást fejtenek ki.
Egres infúzió készítéséhez 200 gramm bogyót öntsünk 0,5 liter forrásban lévő vízzel, és ragaszkodjunk egy napig. Célszerű, ha egy ilyen infúziót üres gyomorra vagy lefekvéskor, étrend ideje alatt vagy profilaxisként fogyasztanak, hogy megtisztítsák és kiegészítsék a testet a szükséges elemekkel, amelyek növelik a védő funkcióit.
Mivel az egres gyümölcsökben kevés kalória van, ezeket a bogyókat főzéshez és desszertekhez lehet használni, ételek közötti snackként.
Egres: milyen előnyei vannak a testnek?
Egres, amelynek előnyei ennek a bogyónak a sokrétű tulajdonságai és tulajdonságai miatt merülnek fel:
• A torok, a felső légutak gyulladásos folyamatainál, bármilyen megfázás esetén. Egres segít helyreállítani a beteg test erejét, bizonyos fokú immunitást biztosítva az embernek a jövőben.
• A hemoglobin növelése és normalizálása.
• Friss gyümölcs formájában - choleretic, hashajtó, diuretikumként.
• A vese- és májbetegségek elleni küzdelemben.
• További összetevőként az „E-vitamin” formájában, megelőzve a rákot, valamint a sejtek korai öregedését.
• A savasság normalizálása, különösen az alacsony savasságúak esetében.
• A test hormonális működésének javítása.
• Vitaminkomplexként megelőzi az emberek szívrohamát és stroke-ját.
• A vércukorszint normalizálása érdekében az immunitás erősítése, valamint az emberek vitaminokkal való telítettsége.
Az egres-bogyós gyümölcsök előnyei a kozmetológiában
Egres, amelynek előnyei nyilvánvalóak, a kozmetikában különféle maszkok gyártásának alkotóelemeként használják.
Például az egres bogyókat (lehetőleg éretlen) használják arcfehérítésként a szeplőktől és a pigmentációtól. Ehhez ajánlott naponta többször megtisztítani az arcot a zöld egres levével.
Használhatja a zöld egres reszelt bogyóit is, hogy táplálja és hidratálja a bőrt. Az elkészített morzsát egy kis rétegben felhordják és fél órán át hagyják, amíg az egreslé teljesen felszívódik a bőrbe. Ezután a fennmaradó morzsát mossuk le hideg vízzel.
Az egres hatékonyan harcol a szem alatti kék körökkel is. Enyhén felolvasztott bogyókat helyezünk a szem alá, majd néhány perc múlva eltávolítjuk. Ezeket helyettesítik a tejbe előzetesen átitatott friss uborka bögrék. Ezt az eljárást többször is elvégezték, és az arcon megjelenő kék jelek miatt nem maradt nyom.
Egres levelek és azok előnyei
Egres levelek készíthetők - tea tonizáló tulajdonságokkal, tinktúrákkal, főzetekkel -, a vesekő, a különféle negatív daganatok és még a tuberkulózis megjelenése ellen is felhasználhatók.
Fontos azonban, hogy emlékezzünk és tudjuk, hogy az egres összetörött leveleiből készült infúziók, főzetek és tea állandó használata és használata az emésztőrendszer megzavarásához és további betegségekhez vezethet ezen a területen.
Emiatt emésztőrendszeri problémákkal küzdő személyek előtt az ilyen infúziók használata előtt először orvoshoz kell fordulni.
Egres vérszegénység a terhesség alatt
A terhes nőknek bele kell foglalniuk az egres étrendjébe, mivel páratlan asszisztens az anaemia elleni küzdelemben. A bogyó állandó fogyasztása csökkenti a vérszegénység kockázatát, és táplálja a női test más hasznos anyagokkal, vitaminokkal, amelyek annyira szükségesek a terhes nőknek és a még nem született babáknak.
Egres fogyasztással a várandós anya megszabadulhat sok vesebetegségtől. Mivel a terhesség alatt nő a vesék terhelése.
Ugyanez vonatkozik a lábak duzzanatára a terhesség alatt, az egres és ételben történő felhasználása segít a várandós anyának az összes felesleges folyadék eltávolításában a testéből.
Egres: mi káros az egészségre?
Az egres káros lehet az egészségre, ha fogyasztása korlátlan mennyiségben történik. Ennek eredményeként hipervitaminosis alakulhat ki, és ebben az esetben nem lehetséges orvosok és szakemberek segítsége nélkül.
Ugyanakkor az egres, amelynek káros következményei ebben az esetben nyilvánvalóak, nem engedélyezettek azok számára, akiknek megnövekedett savassága van a szervezetben, valamint gyomor- és duodeniumgyulladásuk van.
Ezt a terméket ki kell zárni az étrendből kolitisz és különféle etiológiájú hasmenés esetén. És természetesen az egres károsíthatja az emberi testet az ezekre a gyümölcsökre adott allergiás reakciók és az étkezés során fellépő egyéni intolerancia miatt.
Egres gyerekeknek: hasznos vagy káros
Az érett egres nagyon hasznos a gyermek testében, mivel ezek a lédús és ínycsiklandó gyümölcsök tápanyagokkal és egy egész vitaminkomplexissel telítettek. Egres fogyasztható friss, de csak a bogyók legyenek érett, lekvár, lekvár vagy kompót.
Ha a gyermek anyagcserezavarokkal rendelkezik a testben vagy túlsúlyos, akkor ezeket a bogyókat egyszerűen be kell vonni a baba étrendjébe. Nos, dyspepsia, enterokolitis vagy gyomorbetegség esetén teljesen el kell hagynia az egres fogyasztását.
Saját egészségük erősítése érdekében egy ilyen csodálatos bogyó, mint egy egres megfelelő felhasználásával és fogyasztásával örökre elfelejthet sok betegséget, friss és nyugodt megjelenést szerezhet örömként magára és szeretteire.
