A rák saláta nemcsak az ünnepi asztalnál, hanem gyakori vendégévé vált.
A pálcika különféle alapanyagokkal kombinálva kiváló ételeket készít.
Az egyik win-win kombináció egy pálcikahárom paradicsommal és sajttal.
Milyen salátákat készíthetek belőle?
Saláta rákbotokkal, paradicsommal és sajttal - az elkészítés általános alapelvei
Ha megnézi azokat a termékeket, amelyeket üzleteinkben árusítanak, akkor a botok és a rákhús csak forma szerint különböznek egymástól. Ezért bármilyen összetevőt használhat. A pálcika (hús) hűtve és fagyasztva van, nincs különbség közöttük. Mindenképpen ellenőrizze a lejárati időt.
Rákos salátákban lévő paradicsom friss felhasználásra kerül. Vehetsz teljes paradicsomot vagy cseresznye. Miniatűr paradicsom használata esetén ezt általában a recept tartalmazza.
A saláták sajtja nagyon különböző: kemény, sós, feldolgozott. A terméket dörzsöljük vagy daraboljuk. Közvetlenül az edénybe adják, rétegekben használják, vagy egy tejes snackrel meghintik.
Puff saláta recept rák botokkal, paradicsommal és sajttal
Ez az előétel néhány perc alatt összegyűjthető, ha a botok nem fagytak le.
Az összetevők
• 0,2 kg botok;
• 3 paradicsom;
• 0,15 kg sajt;
• 0,5 csokor zöldhagymát;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 150 ml majonéz.
előkészítés
1. Helyezze a majonézt egy tálba, adja hozzá a finomra apróra vágott fokhagyma gerezdjét, dobjon be egy csipet sót és keverje meg.
2. Dice a botokkal.
3. A paradicsomot felére vágva, vegye ki a répát magokkal. Ezután kockákra is vágjuk.
4. Három sajt finoman vagy durván, ahogy tetszik. Csak vágja meg a hagymát.
5. Rétegekben gyűjtjük. Először rákpálcákat, kenje meg a mártást.
6. Ezután terítse el a paradicsomot, zsírozza meg és meghintje hagymával.
7. A hagyma sajt, hagyjon pár kanálra a permetezéshez.
8. Kenje meg a sajtréteget majonézzel, majd megszórja száraz forgáccsal. Kész! Díszítsük zöldekkel, paradicsomszeletekkel.
Pályázati saláta rákpálcákkal, paradicsommal és sajttal
Ehhez a salátához a paradicsom mellett szüksége lesz édes paprikára is. Különböző színű hüvelyeket is vehet.
Az összetevők
• 2 főtt tojás;
• 200 g pálca vagy rákhús;
• 2 paprika;
• 2 paradicsom;
• 1 gerezd fokhagyma;
• majonéz;
• 120 gramm sajt.
előkészítés
1. A paradicsomot és a paprikát apróra vágott szalmára vágjuk, összekeverjük és eloszlatjuk a saláta alaprétegét. Ne sózjon, ne borsozzon.
2. Vágja le a botot, és tegye egy tálba.
3. Csiszolja meg a tojást, a fokhagymát, és váltson át botokra.
4. Adjon hozzá a sajt felét, kockára vágva. Dörzsöljük a maradványokat.
5. Keverje össze a tojást, a botot és a fokhagymát majonézzel. Nem készítünk folyékony tömeget. Ízesítse meg sóval és borssal.
6. Terjessze el a kevert réteget a zöldségek tetejére.
7. Megszórjuk korábban reszelt sajttal. Hagyja a salátát fél órán át állni.
Saláta rákpálcákkal, paradicsommal és sajttal (kukoricával)
A vegyes saláta egy változata, nemcsak a kukorica, különleges ízű. Az étel hagymáját ecettel pácolták.
Az összetevők
• 0,2 kg botok;
• 0,3 kg paradicsom;
• 0,2 kg konzerv kukorica;
• 1 nagy hagyma;
• ecet;
• 0,2 kg sajt;
• 0,2 kg majonéz;
• 3-4 tojás.
előkészítés
1. Vegyünk egy nagy és lédús hagymát, öntsünk vizet ecettel, készítsük a pácot ízlés szerint, nagyon savas legyen.
2. Főzzük a tojást. Miközben lehűlnek, vághatja le az összes többi összetevőt.
3. Pálcika apróra vágott kockákkal, paradicsommal és sajttal, mindent egy tálba dobunk.
4. Megtisztítjuk a tojást, és a terméket kockákra vágjuk.
5. Vezesse le a hagymát egy szűrőedényben, hagyja, hogy az összes csepp lefolyjon.
6. Kombinálja a saláta összes összetevőjét, fűszerezze fűszerekkel és tegye be a majonézt. Keverjük.
7. Tálaljuk egy közös salátás tálban vagy adagolva.
Könnyű saláta recept rák botokkal, paradicsommal és sajttal
A recept egyik jellemzője a pekingi káposzta. Ehelyett használhatja a jéghegy salátát, ízletes is lesz. Olívaolaj alapú öntet.
Az összetevők
• 0,3 kg pekingi káposzta;
• 7 cseresznye paradicsom;
• 100 g sajt;
• 6-8 bot;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• 0,5 citrom;
• 10 olajbogyó;
• só, petrezselyem.
előkészítés
1. Készítünk benzinkútot. Ehhez keverje össze az olívaolajat és a vényköteles citromból kinyújtott levet. Sóval.
2. Vágja a káposztát apró kockákra.
3. Adjon hozzá apróra vágott pálcákat.
4. A sajtot kockára vágva, majd kockára vágva. A káposztára is vált.
5. Adjon hozzá petrezselymes zöldek a salátához, öntsük a szószot és keverjük össze.
6. Kicseréljük egy gyönyörű saláta tálba, vagy csúsztatjuk egy lapos tálra.
7. Vágjuk fel a cseresznye és az olajbogyó felére.
8. Finoman eloszlattuk a salátán. Azonnal tálaljuk, amíg a zöldségek ki nem szabadulnak a léből.
Saláta rákpálca, paradicsom, sajt és alma
Egy fűszeres saláta egy változata, amelyet zöld almával készítenek. Itt az ételt rétegekben gyűjtik, de erre nincs szükség. Vegyes formában is finomnak bizonyul.
Az összetevők
• 0,2 kg botok;
• 1 alma;
• 2 paradicsom;
• körülbelül 150 g sajt;
• 0,18 kg majonéz;
• 1 saláta hagyma;
• só, kapor.
előkészítés
1. Vágja át a rákpálcákat, készítsen vékony lemezeket és azonnal terjessze az első réteget. Kenje meg majonézzel.
2. Vegyünk saláta hagymát és apróra vágjuk. Ha a hagyma rendes, forrásban lévő vízzel megforralhatja. Ez a technika megöli az keserűséget.
3. Helyezze a hagymát botokra.
4. Hámozza meg az almát, a finomra vágva is, a csonkot magokkal megkerülve, fektesse a hagyma tetejére.
5. Kenje meg az almát egy csepp mártással. Készíthet egy vékony hálót.
6. Vegyük ki a magokat a paradicsomból, levágjuk a répát, új réteggel terjesztjük és bevonjuk.
7. Három sajt finoman. Ha a saláta tálban megy, akkor csak fektessen be egy új réteget. Ha az előétel egy tálra épül, akkor az oldalfalakat is lefedheti.
8. Vegyes salátához daraboljuk az összes összetevőt, beleértve a sajtot is, kockákra, és majonézzel ízesítjük.
Saláta recept rák botokkal, paradicsommal és krémsajttal
Egy gazdaságos saláta egy változata, amelyben feldolgozott sajt kerül felhasználásra. A kockákra vágás megkönnyítése érdekében helyezze egy ideig fagyasztóba.
Az összetevők
• 10 db pálca;
• két paradicsom;
• tojás 3 db;
• egy uborka;
• gerezd fokhagyma;
• néhány majonéz.
előkészítés
1. Hámozza meg a keményen főtt tojást, apróra vágva.
2. Távolítsa el a botokat a filmekből. A terméket már ki kell olvasztani. Szintén kockára vágva.
3. Vegye ki a magokat a paradicsomból, csak öblítse le az uborkát. Vágjuk össze, adjuk hozzá a saláta többi részéhez.
4. Megkapjuk a sajtot is, kockára vágva. Megpróbáljuk azonnal elválasztani őket, hogy megakadályozzuk az összeragasztást.
5. Keverje össze a majonézt egy fokhagyma-szegfűszeggel. Először meg kell vágni. Megszórhatja egy csipet szárított fokhagymát.
6. A botokból adjon hozzá fekete borsot a salátához.
7. Szétterítse majonézes öntettel, keverje meg.
8. Ha szükséges, adjon hozzá sót, kaporral, petrezselymet.
Saláta rákpálca, paradicsom, garnélarák sajt
Variáció az ünnepi salátának, elegáns kivitelben és csodálatos ízben. Vegyünk kis garnélarák, paradicsom kell cseresznye.
Az összetevők
• 0,2 kg garnélarák hámozva és főzve;
• 12-15 cseresznye paradicsom;
• 70 gramm parmezánt;
• 10 olajbogyó;
• 4 tojás;
• 0,15 kg botok;
• 0,3 kg kukorica;
• 1 uborka;
• 4-5 evőkanál majonéz.
előkészítés
1. Főzzük a tojásokat, hűtsük le. Ezután hámozza meg és apró kockákra vágja.
2. Adjon hozzá apróra vágott uborkát.
3. A felolvasztott rudakat távolítsa el a védőfóliától, és darabolja kockákra.
4. Adja hozzá a kukoricát, majonézt. Keverjük. Helyezzen elegendő majonézt az összes összetevő kombinálásához, de ne tegye a salátát folyékonyá.
5. Helyezze a salátát egy nagy, lapos tányérra. Készítsen lekerekített csúszkát. Megszórjuk a tetejét parmezánnal.
6. Vágja fel a cseresznye felét. Helyezze a paradicsomot fejjel lefelé a hegy alja körül.
7. A felületre rétegezze a hámozott garnélarákat.
8. Vágja az olívabogyókat olyan részre, amely illeszkedik a garnélarák hajlításához. Rendezzen egy szelet olajbogyót minden garnélarába.
9. A saláta kész! Ne hagyja, hogy hosszú ideig álljon, ellenkező esetben a zöldség lé kiszabadul.
Saláta rákbotokkal, paradicsommal, kekszettel és sajttal
Ez egy saláta lehetőség, amelyet közvetlenül a vendégek érkezése előtt lehet elkészíteni. Azonnal vegye le a botokat a fagyasztóból. Ha rövid az idő, akkor kiolvaszthatja mikrohullámú sütőben.
Az összetevők
• csomag botok;
• egy csomag kekszet;
• majonéz 200 g;
• három paradicsom;
• sajt 180 g;
• fokhagyma 1 szegfűszeg.
előkészítés
1. Vágja a paradicsomot kockákra.
2. Helyezze hozzá a pálcákat. Csak vágja le mindkét oldalát. Körnek vagy négyzetnek fog kinézni, a kezdeti formától függően.
3. A sajtot szintén kockára vágják. Sokkal jobb, ha nem vesz reszelőt erre a salátára.
4. Szorítsa meg a fokhagymát, és főzze majonézzel. Ha van kukorica, akkor azt is hozzá lehet adni, nem lesz felesleges.
5. Mindent jól keverünk, ne sósítsunk, mivel a kekszet általában sok fűszert tartalmaz.
6. A vendégek érkezése vagy kiszolgálás előtt nyissuk meg kekszet, keverjük össze.
Saláta rákpálcákkal, paradicsommal és sajttal - hasznos tippek és trükkök
• A leveles salátákat vékony majonézzel kell megkenni, és a legkényelmesebb háló elkészítése. Ehhez átszúrja a csomagot, és felhordja a kívánt mennyiséget a rétegre. Semmit nem kell kennie. Ha a majonéz az edényben van, akkor azt át lehet helyezni egy szokásos tasakba.
• A friss zöldségrétegeket nem szabad sózni, ne fűszerezze más fűszerekkel. Ekkor a folyadék nem halmozódik fel az edényre.
• A salátákat különféle termékekkel díszítheti. Néhány háziasszony valódi festményeket készít harapnivalókra. De ne feledje, hogy a dekorációnak csak a salátában lévő termékekből kell állnia. Ne tegyen rá borsót vagy vörös kaviárt, ha ezek az összetevők nincsenek az edény belsejében.
• Mindenki tudja, hogy a majonéz nagyon káros és magas kalóriatartalmú termék. De kevesen tudják, hogyan lehet helyettesíteni a tejfölös finom mártásokkal. Adjon hozzá citromlevet, tegyen egy kanál mustárt, fűszereket. Pikányság érdekében szójaszószt adhat hozzá.
