A rizs kása nagyon egyszerű étel, de kiadós, egészséges, olcsó.
Ideális reggelire.
Egy csapással el tudja táplálni az egész családot, sőt még a kicsit is.
Az idő és erőfeszítés költségeinek minimalizálása érdekében használhatja a multicookert. Ez a konyhai asszisztens finom zabkását főzhet.
Rizs kása tejjel lassú tűzhelyen - az elkészítés általános elvei
A kása rizs jobb, ha körbeveszi. Használhat apró szemű darabokat, még apróra vágva is. Párolt, hosszú gabonapehely nem jó. Válogassa meg az őrleményt, öblítse le.
A gabonatej frissen, szárazon is felhasználható. Jobb, ha átlagos zsírtartalma 2–3,2%. A rizst teljes tejben főzhetjük vagy hígíthatjuk. Tejpor használata esetén tiszta vízzel hígítják.
Mi mást tesz a rizskásaba:
Tök, alma és egyéb gyümölcsök;
• szárított gyümölcsök, diófélék, méz;
• cukor, só;
• olaj.
A multicooker modelljétől függően a zabkása, főzés, leves programját használják. A konyhai asszisztens képességeire összpontosítunk.
Vastag rizskása tejjel egy lassú tűzhelyen
A recept a hétköznapi, vastag rizzsel való kása számára. Csodálatos étkezési lehetőség az egész család számára. A tejet lehet sima vagy sütni is.
Az összetevők
• egy pohár rizst;
• négy pohár tej;
• 20 gramm olaj;
• három evőkanál cukor;
• 0,5 teáskanál sót.
előkészítés
1. Vegyünk rizst, nem megfelelő gabonafélékből válogatunk, mossuk. Hűvös vizet veszünk.
2. Helyezze a gabonafélét a lassú tűzhelybe.
3. Adjon hozzá tejet. Nagyon fontos, hogy ne melegítse előre, öntse bele, azonnal vegye ki a hűtőszekrényből.
4. Dobjon sót és cukrot az edénybe, adjon hozzá egy darab vajat.
5. Zárja be, állítsa egy órára a főzési zabkását.
6. Nyissa ki, keverje meg, és tegye lemezeken. Ezenkívül adagoljon több olajat.
Rizs kása tejjel egy lassú tűzhelyen (vízzel)
A szakácsok tudják, hogy a tejkása ízletesebb lesz, ha vizet ad hozzá. Egyáltalán nem a megtakarításról szól. De mennyi folyadékot kell önteni?
Az összetevők
• egy pohár rizst;
• két pohár tej;
• két pohár vizet;
• só;
• olaj igény szerint;
• cukor.
előkészítés
1. Keverje össze a vizet a tejjel, adjon hozzá sót, cukrot és öntsön egy lassú tűzhelybe.
2. Mossuk ki a szemeket, rendezzük, dobjuk ki a rossz szemeket.
3. Öntsen rizst az elkészített folyadékra.
4. Keverje hozzá a jövőbeni zabkását speciális spatula segítségével.
5. Dobunk egy darab olajat ízlés szerint, de főzhet nélküle.
6. Zárja be a multicookert.
7. Kapcsolja be a főzési kását 40 percig.
8. A végén meg kell keverni, majd hagyja állni a rizskása egy ideig a fedél alatt, hogy elérje a kívánt állapotot.
Rizs kása tejjel egy lassú sütőben sütőtökkel
A tökkása rizzsel egy régi, szeretett étel. Nagyon finomnak bizonyul egy lassú tűzhelynél. Ez a recept friss tököt használ.
Az összetevők
• egy pohár rizst;
• három pohár tej;
• 400 g tök;
• 30 g olaj;
• két evőkanál cukor.
előkészítés
1. Helyezzen egy szelet olajat a lassú tűzhelybe.
2. Kockázza meg a tököt. A recept megmutatja a tiszta pép tömegét, héja nélkül, magvait. A darabok mérete legfeljebb egy centiméter. Az olajhoz tesszük.
3. Most pedig a rizs. Csak mossuk, rendezzük. Áttérünk a sütőtökre.
4. Öntsön tejet.
5. Ezután öntsön cukrot, sót.
6. Keverje hozzá, zárja le a csodálatos serpenyőt.
7. Kapcsolja be a zabkása programot, várjon pontosan egy órát.
8. Rendszeresen keverheti az ételt, kissé dagaszthatja a tököt. Az ízlés szerint adjunk hozzá még cukrot, vajat.
Folyékony rizskása tejjel egy lassú tűzhelyen
A rizskása hajlamos sűrűsödni. Ha négy rész tejet ad hozzá, akkor néhány óra múlva egy kanál áll az edényben. Ez a recept azok számára készült, akik előzetesen főznek.
Az összetevők
• egy pohár rizst;
• három pohár tej;
• két pohár vizet;
• 40 g olaj;
• cukor;
• 0,5 teáskanál sót.
előkészítés
1. Kiválasztjuk az őrleményt. Dobj el mosott rizst egy serpenyőbe a multicookerből.
2. Adjon hozzá tejet vízzel.
3. Ezután elalszik a cukor, dobjon bele a vajat és a sót.
4. Keverje meg, kapcsolja be a zabkása programot fél órán keresztül.
5. Öt perccel a beállított idő vége előtt nyissa ki a lassú tűzhelyet és keverje meg az edényt.
6. Zárja be, hagyja további öt percig, és kapcsolja ki. Több órán keresztül ragaszkodunk ahhoz, hogy ekkor a haltermelés elérje az abszolút készenlétét.
Karamellkása recept tejhez egy lassú sütőben mazsolával
A csodálatos zabkása egyik változata, nagyon lédús, lágy, aromás mazsolával. Hogy így legyen, mindent megteszünk a szabályok szerint! A mazsola jobb, ha fényt vesz, kicsi is lehet.
Az összetevők
• egy pohár rizst;
Mazsola 0,5 csésze;
• tej négy pohár;
• egy kanál cukor;
• só;
• egy kanál főzőolaj.
előkészítés
1. Melegítse az olajat sütés üzemmódban.
2. Mossa meg a mazsolát, szárítsa meg egy kicsit és dobja az olajhoz.
3. Azonnal öntsük a receptcukrot, és enyhén megsütjük a szőlőt.
4. Amint a sült cukor szokatlan aromája, azaz a karamell kijön a multicookerből, ideje hozzáadni mosott rizst.
5. Öntsön tejet. Ha ez nem elég, akkor vegye be a víz egy részét.
6. Azonnal dobjon be egy csipet sót, keverje meg.
7. Zárja be a lassú tűzhelyt, főzze a zabkást 40-45 percig.
8. Ezután a fedél felemelése nélkül hagyja az edényt újabb negyed órát állni.
Rizs kása tejjel egy lassú sütőben mazsolával
Egy ilyen rizskása esetén a mazsolát nem kell sütni, és karamellizált cukrot kell készíteni. Minden sokkal könnyebben készül, de finomnak is bizonyul. Az ételnek ez a verziója gyermekek számára előnyösebb, mint a fenti recept.
Az összetevők
• három pohár tej;
• egy pohár rizst;
• egy pohár vizet;
• 100 g mazsola;
• egy kanál cukor;
• egy darab olaj.
előkészítés
1. Öblítse le a mazsolát, és dobja be egy lassú tűzhelybe.
2. A szőlő mellett mosott rizst adjon hozzá.
3. Öntsen vizet rájuk, azonnal adjon hozzá tejet.
4. Dobjon el olajat, sót, cukrot. Nem kell sok homokot hozzáadni, mivel a mazsola önmagában nagyon édes, nagyon könnyű túlzásba hozni.
5. Kapcsolja be a zabkása programot, főzzen a jel előtt.
6. Tálaláskor nagyon fontos az edény alapos keverése, hogy a mazsola egyenletesen oszlik el.
7. Ne felejtsük el megkóstolni a rizst. Ha a cukor nem elegendő, akkor adjuk hozzá. Egy tányérba tettünk egy darab vajat.
Rizs kása tejjel egy lassú tűzhelyben sütőtökpürével
Káposzta recept burgonyapürével készült tökkel. Ez az étel opció használható bébiételekhez.
Az összetevők
• 300 gramm tökpürét;
• 600 ml tej;
• 160 gramm rizst;
• 30 gramm olaj;
• 2 evőkanál cukor;
• 0,5 teáskanál sót.
előkészítés
1. Öntsen tejet egy multicooker serpenyőbe. Hígíthatja vízzel, vagy kóst is főzhet vízben, ezzel csökkentve a mennyiség 100 ml-re.
2. Adjon hozzá mosott rizst a tejhez. Öntsön sót, cukrot.
3. Kapcsolja be a zabkása módot, zárja be az edényt.
4. 25 perc elteltével helyezze a főtt tököt a lassú tűzhelybe.
5. Ugyanebben a szakaszban tegyen egy darab olajat.
6. Most mindent jól össze kell kevernie.
7. Csukja be a fedelet, és a program vége előtt készítse el az edényt.
Rizs kása szárított tejjel lassú tűzhelyen
Ha nincs friss tej otthon, akkor használjon száraz koncentrátumot. Emlékeztetni kell arra, hogy a termék lejárati idejével is rendelkezik. Ha a por szilárd darabokat mutat, füstös aromájú vagy szokatlan színű, akkor nem szabad azt felhasználni, ha lassú tűzhelyben tejjel készített rizskása van.
Az összetevők
• 800 ml víz;
• 4 evőkanál tej;
• 140 gramm rizst;
• 3 evőkanál cukor;
• némi olaj;
• 0,5 teáskanál sót.
előkészítés
1. Öblítse le a rizst, és helyezze át egy lassú tűzhelyre.
2. Azonnal sót dobhat a cukorral, adhat hozzá olajat.
3. Most meg kell hígítania a tejet. Ne öntse azonnal a port a multikókerbe, hogy az ne ragadjon meg darabokra.
4. Öntsön tejet egy tálba, először adjon hozzá egy pohár vizet és keverje addig, amíg morzsoló lesz. Készíthet habverőt vagy kanalat.
5. Öntsön bele a fennmaradó receptvízhez, keverje meg. Csomóknak nem lehetnek.
6. Küldje el a hígított tejet rizsre, a többi összetevővel együtt.
7. Zárja be, állítsa be a kása szokásos módját, főzze a jel előtt.
Recept receptje a kása tejből egy lassú tűzhelyben, tojás
Egy másik régi recept a kása számára, amelybe tojást adnak. Miután ezt az összetevőt darara, hajdinara és búzadarara helyezték.
Az összetevők
• liter tej;
• egy pohár rizst;
• 2 evőkanál cukor;
• 2/3 teáskanál só;
• 2 tojás;
• méz, fahéj, alma;
• 80 gramm olaj.
előkészítés
1. Kombinálja a mosott rizst és a tejet egy lassú tűzhelybe, dobjon sót.
2. Zárja be az edényt, főzze a zabkása programot kb. 45 percig.
3. A végén adjunk hozzá cukrot és vajat.
4. A tojást meg kell verni, de nem nagyon buzgó. Elegendő az egyenletesség elérése, hogy a sárgáját a fehérjékkel kombinálják.
5. Vessen egy spatulat egy lassú tűzhelyhez, nyissa fel az edényt. Öntsen be egy vékony tojást és gyorsan keverje meg.
6. Most hozzáadhat cukrot, bezárhatja.
7. Hagyja a kását tíz percig melegítésre.
8. A rizst tojással szétszórjuk tányérokra, hozzáadunk méz, fahéj, alma vagy bármilyen szárított gyümölcsöt.
Rizs kása tejjel egy lassú tűzhelyen - hasznos tippek és trükkök
• A receptek összes összetevőjét általában több főzőpohárral mérik. De ha nem, akkor használhatja a szokásos poharat, miközben megőrizheti a folyadék arányát a gabonafélével.
• A rizskása megmaradt, vastag és íztelen? Soha ne dobja el! Főzhet finom sütéseket, édes húsgombócot és egyéb ételeket. Az ilyen finomságokhoz receptek megtalálása jelenleg nem jelent problémát.
• Vajat nemcsak a kész zabkásahoz, hanem a főzéshez is hozzá kell adnia. Ez sokkal jobbá teszi az étel ízét.
• Miért sót a kásaba? Valójában nélküle az étel íze üres lesz. Ha a cukor pótolható szárított gyümölcsökkel, mézzel, helyettesítőkkel, akkor só nélkül bárhol.
• Készített zabkását sült rizsből? Kiderült, hogy egy nagyon szokatlan és ízletes étel. A száraz szemcséket főzés előtt enyhén kalcinálni kell egy száraz serpenyőben vagy vajjal.
