Thaiföld: egzotikus gyümölcsök, amelyeket csak ott lehet kóstolni. Mi a durian, mangosztán, sárkány - hogyan válasszuk ki és eszhessük meg őket?

Pin
Send
Share
Send

Mész Thaiföldre? Készülj fel - van valami kipróbálni!

Durian

Amint felhívják a durian-t, és csak ne beszéljen ízéről és illatáról! Ezt az egzotikus gyümölcsöt szokás "gyümölcskirálynak" hívni. Talán valóban ő a "király", de nagyon specifikus: a thaisek összehasonlítják a durian illatát a hiéna ürítésével. Csak egy ilyen összehasonlítás nem valószínű, hogy segítséget nyújt az orosz turistáknak annak valódi illatának meghatározásában: honnan tudhatjuk a hiéna illatait!

Az agresszív aroma miatt a durian-t nem szabad bent tartani és bent tartani. Miután elhelyezkedtek például egy szállodai szobában, a szagot rendkívül nehéz időjárni. Ráadásul Thaiföld minden szállodájában megtalálható olyan jel, amely tiltja a durian szállítását és tárolását. Ne próbáld meg csinálni - a helyiek jól tudják a heves gyümölcs ízét és illatát, és jelentős összeget fizethetnek.

Mérete szerint a durian közepes dinnyere emlékeztet. Csak a héjat, a dinnyével ellentétben, éles tüskék borítják. Mivel ez nagyon sűrű és tüskés, a turistáknak nem ajánlott egy nem törött gyümölcs vásárlása - a darabolás sok időt és energiát igényel.

Ehető része halványsárga színű hús. Thaiföld és más ázsiai országok lakosai ugyanakkor a durian ízletes és nagyon egészséges gyümölcsének tartják. Még a magzat ilyen leírását is megtalálja: a paradicsom ízlése, de a pokol szaga. És a férfi lakosság kitűnő afrodiziákumnak tekinti őt.

Mangosztán

A szelet megjelenésében hasonló a fokhagymához, és az íze nem magyarázza meg egyértelműen. Valaki azt mondhatja, hogy itt kitalálják az őszibarackot és a szőlőt, valaki - a sárgabarack, a dinnye, a rózsa és a lime.

Hogyan válasszunk ki egy jó mangostánt? Vedd a gyümölcsöt a kezedbe, és nyomd meg egy kicsit. Héja nem lehet olyan sűrű, mint egy fa. Ha a gyümölcs könnyen hiányzik, ez azt jelzi, hogy romlik. Ne vegyen be apró gyümölcsöket - kevésbé ízletes pép. Vágáskor gondosan kezelje a héjat - ez megfestheti a fényes dolgokat. Ugyanebből az okból egyes szállodák nem engedik át a mangustán szoba átterjesztését.

Ez a gyümölcs nyersen is fogyasztható, jól megy a tenger gyümölcseivel és lehűti a testet, ami a hőben különösen értékes. Gyakran durian után fogyasztják, amely éppen ellenkezőleg, felmelegszik.

A Mangosteen nagyon népszerű mind a helyiek, mind a látogatók körében. Jól tolerálja a szállítást, ezért nagy mennyiségben exportálják. Ez, valamint az a tény, hogy a mangosztán termesztése türelmet igényel (a fa csak néhány év után kezd gyümölcsöt adni), ahhoz vezetett, hogy a gyümölcs a thaiföldi piacokon a legdrágább.

Sárkány gyümölcs

Ez a gyümölcs egy kaktuszfajta, amelyet Közép-Amerikában termesztenek. Az elmúlt évszázadban behozták őket a mai Vietnam területére, és onnan Délkelet-Ázsiába terjedtek.

A sárkánygyümölcs nagy pelyhekkel és hosszúkás alakú. A pép lédús, fehér, fekete magokkal átlapolva. A turisták ezt a gyümölcsöt ábrázolva "mákos reteknek" hívják. Nyilvánvaló, hogy ez csak egy vizuális kép.

Mangó

A mangó gyümölcsök nagy mennyiségű béta-karotint tartalmaznak, amely antioxidáns a szervezet számára. Az emberi testre gyakorolt ​​egyik pozitív hatása a bőr védelme az agresszív környezeti tényezőkkel, például az ultraibolya sugárzással szemben

Pin
Send
Share
Send