Sokan egy csésze kávéval kezdik a reggelit. Sokan ezt és egész nap használják. Az amerikai tudósok kutatása szerint azonban vannak órák ahhoz, hogy ez az üdítő ital jobban felszívódjon.
A Marylandi Bethesda Egészségügyi Egyetemen végzett tanulmányok kimutatták, hogy reggel 9.30 és 11.30 között a koffein jobban kölcsönhatásba lép a kortizollal, a test belső órájáért felelős hormonval.
A helyzet az, hogy a kortizol szintje reggel, közvetlenül felébredés után emelkedik. Ez a szint kilenc órán keresztül tart, majd élesen csökken. És akkor a testnek segítségre van szüksége, amelyet egy kis csésze kávéval lehet ellátni. Ha iszik ezt az italt, amikor a kortizol szintje még mindig nem elég magas, akkor a kávéval szembeni érzékenység jelentősen csökken. Ez megmagyarázza, hogy sok embernek miért nem elég egy csésze kávét ahhoz, hogy végre felébredjen.
