A brit szakértők biztosak abban, hogy az egész családdal élelmezés, hetente legalább egyszer egy asztalnál, ugyanazon asztalnál, hozzájárul az egészséges táplálkozási szokások kialakulásához. A tudósok megállapították, hogy még egy vasárnapi ebéd is jelentősen javítja a gyermekek étrendjét, gyümölcsökkel és zöldségekkel telítetve.
A yorkshire-i szakemberek felmérést végeztek a londoni 52 általános iskolából származó 2389 gyermek körében, és megállapították, hogy ezeknek majdnem kétharmada, nevezetesen 63% -uk nem fogyaszt elegendő zöldséget és gyümölcsöt (napi 400 gramm), amit az Egészségügyi Világszervezet ajánlott. A tanulmány részeként a tudósok azt is megkérdezték a gyermekektől, hogy evett-e a szüleikkel, és ha igen, milyen gyakran.
A felmérés eredményei alapján a szakértők megállapították, hogy azok a gyermekek, akik mindig a szüleikkel egy asztalnál esznek, átlagosan 125 grammot fogyasztanak. több gyümölcs és zöldség, mint társaiknál, külön-külön táplálkozva. Ugyanezen indikátor valamivel alacsonyabb értéke 95 g. - kimutatták azokban a gyermekekben, akik hetente 2-3 alkalommal ebédelték a családi körben.
Janet Cade, a londoni egyetemi Táplálkozási és Dietetikai Egyetem professzora elmondta: „Vizsgálatunk során megállapítottuk, hogy amikor az egész család együtt egy asztalnál eszik, a gyermek jobb étkezési szokásokat tanul meg étrendjében, és több gyümölcsöt kezd el fogyasztani. De ehhez a szülőknek enniük kell. "gyümölcsök és zöldségek gyermekeikkel együtt, hogy legyen valaki, akiről példa legyen. Ez a megközelítés mindkét oldal számára hasznos lesz, mivel a felnőtteknek egészséges ételekre van szükségük."
