A torta nem mindig édesipari művészet. Sok egyszerű és gyors recept létezik, amelyeket még egy gyermek is kezelhet. De ez nem befolyásolja a desszert szépségét vagy az ízét. Készítsünk egy könnyű süteményt?
Könnyen készített sütemények - általános alapelvek
A könnyű desszertek általában sütés nélküli süteményekre épülnek. Sütikből, mézeskalácsból, kukoricából, mályvacukrotból és más kész cukrászból készülnek. Gyakran használjon tejtermékeket és zselatint, különféle gyümölcsöket és bogyókat, édességeket, csokoládét.
Az ilyen süteményekhez készített krémeket az általános szabályok szerint készítik el: összekeverik az összetevőket, megverik, kitöltik különböző ízekkel. Tejtermékeken, vajon, csokoládén alapul. Vanília, diófélék, kókuszdió pehely hozzáadható hozzájuk.
Sütik és sűrített tejtorta
Az azonnali süteményhez vastag fehér sűrített tejet vagy főzöt használhat. A sütiknél jobb, ha négyzet alakú vagy téglalap alakú sütiket használnak, amelyekből egyenletes rétegeket helyezhetnek el rések nélkül.
Az összetevők
• 500 g süti;
• olaj 250 gramm;
• 350 g sűrített tej.
előkészítés
1. Lágyítja az olajat azzal, hogy előzetesen eltávolítja a hűtőszekrényből a helyiségbe. Ezután átmegyünk egy tálba, merítsük a keverőt, először habverjük fel, majd fokozatosan adjunk hozzá sűrített tejet.
2. Opcionálisan hozzáadhat további összetevőket a krémhez: vanília, kakaó, csokoládédarabok.
3. Ossza fel a cookie-kat 3 részre, tegye az első réteget és zsírozza meg. Ezután ugyanezt csináljuk.
4. Kenje meg a süteményt a tetején, meghintheti dióval, kakaóval, kókuszdióval vagy ugyanazzal a zúzott sütivel. Hagyja néhány órán át impregnálni.
Könnyű pillecukor és gyümölcstorta
Egy recept egy finom desszerthez. A torta nagyon édes, ezért az íz hígításához jobb sűrű kivi gyümölcsöket használni, ezek savanyúak. A marshmallowoknak a legegyszerűbb vaníliare van szükségük töltés és máz nélkül.
Az összetevők
• 3 kivi;
• 350 g pillecukor;
• 3 kivi;
• 300 g vastag tejföl;
• Vanília;
• 1 evőkanál cukor;
• 50 g csokoládé;
• 15 g olaj.
előkészítés
1. Vágja az egyes mályvacukrot két részre a lemezek készítéséhez. A konvex tetejét oldalra fektetjük, a torta tetejére mennek. Annak érdekében, hogy a fehérmályva ne tapadjon a késhez, a pengét hideg vízzel megnedvesítheti.
2. Hámozza meg a kivit, szeletekre vágva.
3. A banánt is meg kell hámozni és vágni. E gyümölcs helyett eper, őszibarack vagy szilva, más alma vagy gyümölcs is felhasználható, ám ezeknek lágynak és gyengédnek kell lenniük, vagyis az alma vagy a körte már nem működik.
4. A tejszínhez csak tejfölöt kell keverni egy kanál porral, vaníliával ízesítheti.
5. Helyezze a sima mályvacukrot egy lapos tányérra, tegyen rá kivit, tejföllel kenje meg.
6. A kivire ismét fektesse le a mályvacukor tányérokat, rendezze a banánt. Ezt a réteget krémmel bevonjuk.
7. Ezután fektesse le a domború részeket, próbálja meg eloszlatni a gyümölcsdarabok között. Helyezzük az összes banánt és kivit. Öntsön a maradék tejfölre.
8. A fennmaradó göndör pillecukor elterjedt a tetején.
9. Helyezze a csokoládét és a vajat egy tálba, tegye mikrohullámú sütőbe, tartsa 15 másodpercig, majd keverje meg és állítsa be újra, megolvassza a jegesedést, keverje meg.
10. Kanál a kanálra a tortát a tetején, húzzon egy hálót vagy csak egy csíkot. Hagyjon fél órát, és enni is lehet! Nem kívánatos, ha egy ilyen desszertet több mint 8 órán keresztül tárolnak, mivel a gyümölcsdarabok belépnek a lébe.
Könnyen készített "túró" sütemény süteményekkel
Egy könnyen elkészíthető sütemény másik változata. A receptben sütiket is használnak, de a desszert egészséges termékkel - túróval - dúsítja. A sütik négyszögletes sütött tejként vannak felhasználva.
Az összetevők
• 24 süti;
• 5 kanál tejföl;
• 500 g túrós;
• 0,5 doboz sűrített tejet;
• 0,5 csomag lágyított olaj;
• 4 evőkanál porcukor .;
• 0,5 csokoládé.
előkészítés
1. Helyezze a túrót egy nagy tálba, és alaposan dörzsölje meg. Használhatja a turmixgépet. Ha a termék száraz, akkor azt javasoljuk, hogy szűrőn törölje le.
2. Külön-külön keverjük össze a porcukrot tejföllel, adjunk hozzá lágyított vajat. Annak érdekében, hogy a zsír ne kerüljön darabolásra, a termékeknek azonos hőmérsékleten kell lennie.
3. Vajjal tejfölt terítünk a túróra, keverjük össze. Nézzük a következetességet. Fokozatosan vezesse be a sűrített tejet. Ha folyékony, kevesebbet adhat hozzá, a krémnek vastagnak kell lennie.
4. Szétterítünk 8 sütit, kenjük meg tejszínnel, a harmadik résznek el kell mennie. Ily módon összegyűjtjük a teljes desszertet.
5. Dörzsölje meg a csokoládét apró forgáccsal, megszórja a tortát a tetejére. Vagy bármilyen más terméket, dekoratív morzsát használunk a dekorációhoz.
6. Küldjön könnyű és gyors desszertet a hidegnek, hogy ez erősebbé váljon, áztassa és lágyabbá váljon.
Könnyen főzhető "Anthill" torta kukoricapálcákból
A lenyűgözően könnyen elkészíthető, nagyon gyorsan elkészíthető sütemény receptje ízléses és eredeti. A desszert kukoricapálcán alapul. Jobb, ha kicsik.
Az összetevők
• 200 g vajas sütemény;
• 150 g kukoricapálca;
• 150 g olaj;
• 40 g dió (bármilyen);
• 50 g csokoládé.
előkészítés
1. A karamella címkéktől mentes. A recepthez súlyozott írisz is használható, minden rendben lesz.
2. Egy serpenyőben olvassza meg a vajat, de nem minden. Körülbelül egy evőkanál marad a mázhoz.
3. Öntsük el az elkészített karamellit olvasztott vajban, keverjük át alacsony lángon, és állítsuk az édes masszát homogénné.
4. Öntse a kukoricapálcákat egy nagy tálba, amelyben kényelmesen keverhető.
5. Öntsük meg az olvasztott masszát és gyorsan keverjük meg. A legjobb, ha erre egy spatulat használ.
6. Az édes tömeget azonnal helyezze egy tányérra vagy bármilyen edényre, hangya alakját adja meg, vagy inkább ne csináljon semmit, csak tegye le.
7. Vágjuk le a dióféléket, és süssük egy percig egy serpenyőben.
8. Olvasson vízfürdőben a csokoládét és a vajat, tegye rá a hangyaborsóra, megszórja dióval. Ehelyett magvakat, mákot, szezámmagot használhat.
Kész torta torta
Szüksége lesz kész keksztortakra, amelyeket általában 3 darabonként csomagolnak. Mivel nem különösebben ízlésesek és elég szárazak, megfelelő rágcsálást igényelnek. Banán helyett eper, kivi vagy bármilyen más tölteléket vehet.
Az összetevők
• 3 sütemény;
• egy doboz sűrített tejet;
• 250 g olaj;
• 250 g tejföl;
• 300 g banán;
• 120 g cukor;
• 150 ml víz.
előkészítés
1. Indítsa el a főzést szirupmal. Mivel lehűteni kell. Forraljuk fel a vizet cukorral, hűtsük le. Bármely édes kompótot vagy teát pótolhat, még könnyebb lesz. Ízesítés céljából dobjon vaníliát az impregnálásba, vagy öntsön egy kanál konyakot.
2. Vágja a banánt szeletekre, vagy ugyanazt tegye más gyümölcsökkel.
3. Vegyük meg a vajat egy keverővel, amíg nem lesz könnyű és buja, és kezdjünk hozzá tejfölöt, amelynek feltétlenül vastagnak kell lennie, majd adjunk hozzá sűrített tejet.
4. Helyezze a süteményeket az edényre, öntse a szirup harmadik részét, kenje meg az elkészített krémmel, és a gyümölcs felét ossza rá.
5. Hasonlóképpen, meg kell áztatnia a második tortát, meg kell zsíroznia, és a tetejére helyezni a fennmaradó banánt.
6. Az utolsó kekszet egyszerűen szirupba öntik, és krémmel kenjük el, kezeljük az oldalakat. A dekorációhoz csokoládé chips vagy kókuszdió használható.
Fish Cracker Easy Cake
Egy ízletes, finom sütemény egy változata, amely halak kekszén alapul. Semleges ízű sütiket használunk, sózott hal nem fog működni. A sütemény elrendezésére a legjobb szilikon forma.
Az összetevők
• 300 g hal;
• 100 g olaj;
• 300 g túrós;
• 2 csésze joghurt;
• sűrített tej ízlés szerint.
előkészítés
1. Dörzsölje a túrót joghurttal, bármilyen ízt megválaszthat, lágy vajat adhat a tömeghez. Homogenitás elérése. Öntsük a sűrített tejet, hogy a krém édes és folyó legyen.
2. Keverje össze a kekszet főtt túrós krémmel.
3. A kapott tömeget áthelyezzük egy formába, jól rázzuk, hogy ne alakuljanak ki üregek.
4. Küldje desszertet 3 órán keresztül a hűtőszekrénybe.
5. Forgassa a tortát egy tányérra, vegye ki az űrlapot. Bármilyen termékkel díszítjük saját belátása szerint.
Könnyű elkészítésű "Jelly" torta túrós tejföllel
A recept nem csak egyszerű, de hihetetlenül ízletes és nagyon egészséges sütemény. Bármilyen zsírtartalmú túrót és tejfölt fogyaszthat, ennek a receptnek a alapján kiváló diétás desszertek készülnek.
Az összetevők
• 500 g túrós;
• 500 g tejföl;
• 30 g zselatin;
• 400 g eper (vagy más bogyós gyümölcs, gyümölcs);
• egy pohár cukor;
• 120 ml víz.
előkészítés
1. Kezdjük azzal, hogy a zselatint szobahőmérsékleten vízzel áztatjuk, mivel annak állnia kell, megduzzad. Az idő szerepel a csomagoláson.
2. Amíg a zselatin virágzik, öblítse le a szamócát, vegye le a farkát, hagyja, hogy a bogyók megszáradjanak.
3. Túrós, tejföl és cukor csak sima simázzal verje be. Hozzáadhat vanília, darab csokoládét, kókuszdiót.
4. Olvassza meg a zselatint oly módon, hogy folyékony legyen, de ne melegítse túl. Keverjük össze túróval.
5. Adjon hozzá szamócát, óvatosan keverje össze.
6. Öntsük a leendő tortát egy szilikon formába vagy egy normál, fóliával borított tálba. Hagyja 5 órán át hűtőszekrényben. A teljes megszilárdulás után meg kell fordítani a tálat, és készen áll a tórusz!
Könnyen készített sütemények - tippek és trükkök
• A süteménynek az edény közepén történő rögzítéséhez, és az nem mozdult oldalra, a tányért egy vékony krémréteggel kell megkenni a középső részben. Ha a desszert sütikből készül, akkor jobb, ha minden egyes darabra cseppet tesz, mielőtt tányérra helyezné.
• A mázhoz készített csokoládé nem olvad el, ha legalább egy csepp víz bejut bele. Az ételeknek száraznak és tisztanak kell lenniük.
