A kockázatos gazdálkodás régióiban nehéz zöldségeket termeszteni. A térség éghajlata instabil és hideg. Bár a káposzta magas edzési sebességgel rendelkezik, tolerálja a hőmérséklet rövid távú csökkenését csak -7 ° C-ra.
Megszerezheti a jó termést, de a kertésznek követnie kell a művelési mezőgazdasági technikát és meg kell választania a megfelelő fajtákat a tenyésztésre. Manapság sok a hibrid káposztafajta ellenáll a szibériai időjárás hirtelen változásainak, a különféle betegségeknek, és ugyanakkor magas termést eredményez.
Fehér káposztafajták Szibériában
Kemény körülmények között jobb, ha a korai érett káposztafajtákat részesítjük előnyben, amelyek nyári fogyasztásra, pácolásra és pácolásra alkalmasak. Ma azonban a szibériai kertészeknek lehetősége van szezonközi és késői káposztafajták termesztésére, amely lehetővé teszi a növények tárolására való elhelyezését.
Korai érett káposztafajták
A fehér káposzta korai fajtái közül érdemes több fajtát kiemelni:
• "Bika";
• Invento;
• "kozák".
fokozat "Taurus" az egyik legnagyobb hozamúnak tekintik. A káposztafejek betakarításra készek már 3,5 hónap után, a vetőmag vetése után a palánták számára. A fajta vitathatatlan előnyei a jó immunitás, a káposztafejek nagy tömege, sűrűsége és az aszályállóság. Ezt a káposztát gyakran értékesítésre termesztik, egy fej tömege eléri az 5 kg-ot, a zöldség kiszerelését hosszú ideig megőrzik, a növény sikeresen továbbítja a szállítást. Ezenkívül a káposzta nem érett, nem reped, és ellenáll a hőmérséklet-csökkenésnek.
Holland hibrid „Feltaláló” Salátákban történő fogyasztásra ajánlott. A fej sűrű, lekerekített, rövid öltésű. A káposzta átlagos tömege 1 kg-tól. A hibrid a jó ízlés és a lédússág jellemzi. A kertészek nagyra értékelik őt korai érettségéért, a termés barátságos visszatéréséért és jó immunitásáért. Ezenkívül a növény nem érett túl, és nem reped, ha késik a betakarítás.
A szuper korai betakarítás örömmel fogadja a hazai hibrid káposztát „Szolga fiú”. Szibériában a növényeket betakarítják 1,5 hónappal a palánták üvegházba ültetése után. A fej kerek, sűrű, súlya legfeljebb 1,2 kg. A fajta jó ízjellemzőkkel rendelkezik, betegségekkel szemben ellenálló és keresztes fákból származó bolhákkal rendelkezik. A betakarítást hosszú ideig friss állapotban tartják, jól tolerálják a hosszú távolságra történő szállítást.
Középszezonban a káposztafajták
Szibériában kevés a középszezonbeli káposztafajta, de ezek közül meg lehet különböztetni a legnépszerűbbeket:
• "Dicsőség";
• "szibériai";
• "Tobia".
fokozat "Glory" kerek és sűrű fejeket ad 4,5 kg-ra. A külső levelek telített zöld, a káposzta belseje fehér-zöld. A csonk rövid. A hibrid jó ízű és lédús, ami lehetővé teszi a pácoláshoz való felhasználást. A betakarítók barátságosan lépnek fel, a káposztafejeket kiegyenlítik, hosszú ideig tárolják friss fogyasztásra.
Régi bizonyított fokozat "Sibiryachka" 150 nappal a csírázás után örülni fog a betakarításnak. A káposztát hosszú távú tároláshoz, pácoláshoz és sózáshoz használják. A fejek laposak, lekerekített. A borítólevelek halványzöld, jellegzetes viaszos bevonattal. A fej összefüggésében, fehér és sárga. A káposzta átlagos tömege kb. 2-3 kg, az íze kiváló.
Holland hibrid fajta "Tobia" a szezonközi fajták közül a legjobbnak tekinthető, kiváló ízű és lédús. Tároláshoz és feldolgozáshoz használható. A káposzta feje nagy, átlagos súlya körülbelül öt kg, meglehetősen sűrű, sötétzöld. A betakarítást hosszú ideig frissen tárolják, nem repednek a szántóföldön, jól tolerálják a szállítást.
Késői fajta fehér káposzta Szibériában
A késő érésű fajtákat Szibériában ritkán termesztik, főleg hosszú távú tárolás céljából. A következő fajták továbbra is népszerűek a kertészek körében:
• "Gribovskaya téli";
• "Thomas";
• "Florin."
fokozat "Gomba tél" alapanyagokat képez, amelyeket márciusig jól tárolnak. Univerzális káposzta, kerek fej, átlagos súlya kb. 3 kg. A betegségekkel szembeni ellenállás magas, a termelékenység jó.
fokozat "Thomas" A holland tenyésztés érett 165 után a palántákból. Sűrű fejet képez, amelynek átlagos tömege nem haladja meg a 2,5 kg-ot. Hosszú távú tárolásra használják, miközben a hibrid nem veszíti el az ízét. A hozam körülbelül 95%, amelyre a fajtát értékelik. Ezenkívül az álló növény ellenáll a Fusarium szándékának és repedésének.
Háztartási hibrid "Florin" jó ízű tulajdonságokkal rendelkező, 2,5–4,5 kg súlyú káposztafejet képez. A hozamok meghaladják az átlagot, néha elérik a 99% -ot. A fajtát ritkán érinti a fehér rothadás, a bakteriózis. Jól érlelődik, együtt adja a termést, tárolás közben nem veszíti el az ízét.
Termelő fajta pekingi káposzta Szibériában
Manapság számos fajta pekingi káposzta van, amelyek mindegyike a maga módján jó. A nyári lakosok körében azonban a Szibériában, az Urálban és a Távol-Keleten termesztésre létrehozott fajtákat különös mértékben értékelik. Általános szabály, hogy ezek a korai hibridek.
Ipari és magánszektorban keresendő a holland hibrid "Monaco". A fajta ellenáll az aszálynak, nem lő, tolerálja a hosszú szállítást, tárolást és sok betegségnek ellenáll. Világos zöld színű, sűrű fejek együtt érnek. A palánták ültetésétől a tömeges betakarításig másfél hónapig tart. Átlagos fejsúly másfél kilogrammig.
A fajta különösen népszerű. "Vesnyanka". A káposztalevél megnövekedett mennyiségű C-vitamint tartalmaz, de ez nem a fajta egyetlen érdeme. A káposzta feje kicsi, mindössze 250 gramm, de sűrű és ellenálló a repedésekkel és a kövekkel. A termelékenység magas, 1 négyzetkilométerenként. m. ágyban 3 kg káposzta termeszthető. A hibrid érett, az ültetéstől számított 35 nap elteltével érett.
fokozat A hattyú szép hengeres káposztafejenkért ad, amelynek átlagos tömege 1,5 kg lehet. A fej sűrű, érés közben nem reped. 1 négyzetméterrel m. ágyak akár 7 kg káposztát is összegyűjthetnek.
Szibériában népszerű karfiolfajták
A karfiol vonzza a kertészeket, ám nehéz körülmények között történő termesztése nem könnyű. Inkább a napot és a meleget részesíti előnyben. Szibériában és más északi régiókban karfiolfajtákat fejlesztettek ki, amelyek alkalmazkodtak a nehéz növekedési körülményekhez.
Hidegálló és szerény a "Movir" ápolási osztályban. A káposztafejek 1,5 hónap alatt képződnek, másfél kg-ig terjednek. A virágzat kellemes fehér.
Nem kevésbé stabil és termékeny a "Color Express" fajta. A káposzta feje nem nagy, csupán 500 gramm, ám jellegzetes ízű, kellemes krémszínű. Káposztát üvegházakban vagy nyílt földön termesztik. Az árucikkeket két hónap elteltével gyűjtik be.
Különböző káposztafajták szibériai termesztésének jellemzői
Nem számít, mit mondanak, a káposztatermesztés az északi régiókban ugyanolyan egyszerű, mint mindenhol. Elég ismerni az ültetés finomságait és megfigyelni a mezőgazdasági technológiát. Szibériában a zöldségeket palántákban termesztik, ami lehetővé teszi, hogy egy kicsit korábban megszerezze a termést.
A vetőmag ültetésének ütemezése a fajtától függ. Tehát a korai érett hibrideket március elején, a középső és késői fajtákat pedig legkorábban március végén vagy április elején vetik be. A vetés mélysége kb. 1 cm, a palántákat könnyű talajban termesztik, amely jól átjárható a nedvességre. A Sentsa káposzta fél a vízcseppektől, gyakran "fekete lábakkal" beteg, ezért a palántákat óvatosan kell kezelni.
A palántákat a talajba juttatják, amikor a fagyveszély elmúlik. Ugyanakkor a vetésforgót is be kell tartani, különben növekszik a különféle betegségek károsodásának kockázata. A káposzta elődei az uborka, a sárgarépa, a hagyma és a zöldborsó. Gazdagítják és helyreállítják a talajt. Gyakorolhatja a káposzta ültetését burgonyával, babral, körömvirággal. By the way, a virágok lehetővé teszik, hogy megvédje a zöldséget a rovaroktól.
Annak érdekében, hogy a fejek kiszereléssel rendelkezzenek és kevésbé repedjenek, ne használjon vissza nitrogéntrágyákat. Jobb a foszfor-kálium keverékek bevezetése.
