Szeretnénk megosztani veled egy nagyon egyszerű és ízletes sütemény receptjét - túrós bagel lekvárral. Ha gyermekei nem esznek túrót, akkor ezeket a süteményeket örömmel fogyasztják. Igen, és azok, akik szeretik a túrót, szintén örülnek a tésztának. De kiderül, hogy gyengéd, morzsás és nagyon ízletes. A töltelékhez legjobb lekvárt vagy vastag lekvárt venni. De vehet egy másik tölteléket - csokoládét, sűrített tejet, cukor fahéjjal.
Nos, lássuk ennek a receptnek a végrehajtását lépésről lépésre.
összetevők:
Túró - 400 g;
Liszt - 2-3 pohár;
Sütőpor - 1,5 teáskanál;
Vaj - 150 g;
Cukor - 1/2 csésze;
Jam - 100 g.
recept:
Először magyarázzuk el, hogy az összetevők miért olyan pontatlan mennyiségű lisztet tartalmaznak. Minden a túró páratartalmától függ. Ha közepes vagy száraz, akkor a liszthez 2 csésze szükséges. Ha a túró nedves, akkor szükséges lehet dagasztás és három pohár. Ezért számítson 3 csészére, és az a tészta mekkora részét fogja kideríteni az út mentén.
Öntsön 2 teljes csésze lisztet és szeletelt vajat egy mély tálba.
Adjon hozzá túrót.
Csiszolja meg a tömeget kézzel, hogy morzsá váljon.
Ha a gyerekekkel együtt főz, vonzza őket ehhez a folyamathoz, az nem csak az ujjaikra hasznos, hanem nagyon érdekes. Ne felejtsük el, hogy a gyerekek az élet virágai, és ha az egész lisztet szétszórták a konyhában, megtermékenyítették a talajt.
Szétterítjük a túrót és a vaj morzsákat az asztalra, és meggyúrjuk a tésztát, szükség szerint lisztet adva. A tészta lágy legyen, és ne tapadjon a kezéhez. Elrejtjük egy zsákban, és 30 percre küldjük a hűtőszekrénybe.
Osszuk a tésztát 3 részre. Az egyiket körbe gördítjük és 8 részre vágjuk.
Helyezzen egy kis lekvárt vagy más tölteléket minden egyes darabra.
A hengereket a szélektől a középpontjáig gördítjük. Helyezze a bageleket egy sütőlapra, és küldje be a 80 fokra előmelegített sütőbe. Süssük kb. 20 percig. Összpontosítson a sütőre.
Főzési idő - 30 perc.
Adagok tartályonként - 4 db.
100 g-ra:
Mókusok - 9.15
Zsírok - 15,36
Szénhidrátok - 37,49
Kcal - 325,5
