Ha lelkes halász vagy, vagy csak egy nagy rajongó a halaknak, akkor biztosan a házában gyakran vannak ételek az asztalon. De a kérdés az, hogyan lehet főzni a halkaviárt helyesen és ízletesen?
Előfordul, hogy az asszonyok, nem tudva, hogy sok finom étel elkészíthetők a folyami hal tojásából, egyszerűen csak a macskának adják. Kaviár hozzáadható a hal süteményekhez, főzhet belőle finom palacsintákat, sót, savanyúságot, zöldségsütést és még sok minden mást.
Kínálok egy nem túl bonyolult receptet, amelyet követően megtanulja, hogyan kell ízletesen sütni kaviárt tojással egy serpenyőben.
összetevők:
Folyami hal kaviár - 250-300 g
Só, bors - egy csipet
Tojás - 1 db.
Növényi olaj sütéshez.
recept:
Óvatosan öblítse le a kaviárt és távolítsa el a filmet. Sózzuk és adjunk hozzá őrölt fekete őrölt paprikát.
Adjuk hozzá a csirketojást a kaviárhoz.
Keverjük össze az összetevőket.
Öntsön nagylelkű növényi olajat egy fűtött serpenyőbe. Hagyja jól melegedni, és öntsük a kaviárt és a tojástömeget.
Közös hőn sütjük, alkalmanként keverve. Amikor a kaviár megsérül, a színe szürkés-barnáról sárga-narancsra változik.
Addig süssük a kaviárt, amíg az egész telített narancsszínűvé nem válik, laza és száraz lesz.
Tálaljon forró kaviárt zöldségekkel vagy körettel. Rizs, burgonyapürével, sült zöldséggel jól megy.
Tehát, most már tudja, hogyan kell finoman megsütni a kaviárt egy tojással egy serpenyőben. Vegye fel ezt az ételt a menübe, mert nem csak finom, hanem nagyon tápláló is.
Főzési idő - 20 perc.
Adagok tartályonként - 2
100 g-onként
B - 29,44
F - 17,78
U - 0,12
Kcal - 192,94
