A fokhagymás lövöldözőket általában ártalmatlanítják.
A növényi erejét felveszik, és nem engedik a fejnek a teljes kifejlődését.
A bölcs háziasszonyok tudják, hogy nem dobhatók el!
Kiváló összetevő sokféle ételhez.
A nyilakat pároljuk, főzzük, pácoljuk, hozzáadjuk különféle salátákhoz és természetesen sütjük.
A kijáratnál kellemes ízű aromás ételeket kapnak.
Sült fokhagyma nyilak - Főzési alapelvek
A sütéshez nagyon fontos, hogy fiatal, puha, ne legyen ideje a nyilak durvítására. Nem szabad érzésnek lennie és kemény rostoknak. A hegyet a vetőmagdobozzal távolítják el a botokból, majd iterálják, mossák és vágják. A darabok hossza az ételtől függ. Az egész nyilak ritkán megsültek, mivel nehéz göndör és nagyméretű botokkal fordulni.
Melyek a sült nyilak:
• tojás;
• gomba;
• különféle zöldségek;
• hús, baromfi;
• belsőség.
Sütéshez főleg növényi olajat használnak. A nyilakhoz különféle fűszereket adnak: sót, borsot, koriandert, szerecsendiót. Különböző szószok várhatók: majonéz, szója, ketchup, paradicsompaszta. Az ételeket csodálatosan kombinálják különböző gyógynövényekkel: kapor, petrezselyem, koriander.
Sült fokhagyma nyilak - recept hagymával és sárgarépa
Sült fokhagymás nyilak zöldséges verziója, a recept vonzó lesz a vegetáriánusok és a böjt emberei számára. Az ételt önmagában vagy gabonafélékkel együtt lehet használni.
Az összetevők
• 2 hagymafej;
• 1 sárgarépa;
• 1 jó nyilak;
• 30 ml olaj;
• 1 teáskanál szezámmag;
• só és bors.
előkészítés
1. Öntsük az olajat a serpenyőbe, küldjük melegítésre.
2. Vágja a hagymát szalagokra, tolja el és süsse át, amíg átlátszóvá nem válik.
3. Adja hozzá a szalmával reszelt sárgarépát, enyhén megsütjük.
4. Mossa és szárítsa meg a fokhagyma nyilait, öt centiméteres szeletekre vágva. Fuss egy serpenyőben a zöldségekhez.
5. Fedjük le és főzzük a fedél alatt, amíg lágy nem lesz.
6. Nyissa ki, adjon hozzá hőt, sót és megsütjük. Bors ízlés szerint.
7. Megszórjuk a kész edényt szezámmaggal. A jobb íz elérése érdekében külön száraz serpenyőben kissé megsüthetők.
Sült fokhagyma nyilak - tojás recept
A fokhagymás sült nyilak nagyon híres és kedvenc változata, a recept tojással egészül ki. Az étel kiadós, fehérjetartalmú, és ugyanakkor elég gyorsan főz.
Az összetevők
• 10 nyíl;
• 1 hagymafej;
• 3 tojás;
• 3 evőkanál olaj;
• fűszerek, gyógynövények.
előkészítés
1. Öblítsük le a nyilakat, és vágjuk legfeljebb három centiméterre darabokra, dobjunk be egy olajos sütőedényt.
2. Ezután egy perc alatt hagymát dobunk. Vágjuk a fejet szalagokra vagy apró kockákra. Süssük együtt, amíg lágy nyilak nem lesznek.
3. Verte be a tojásokat sóval és egyéb fűszerekkel. Főzhet egy teljes omlett tejjel. Az ízlés szerint csináljuk.
4. Öntsük a tojásokat a lágy nyilakra, keverjük össze többször egy spatulaval.
5. Egy percig süssük és kapcsoljuk ki. Tálaláskor meghintjük minden zölden.
Sült fokhagyma nyilak - paradicsom recept
Sült fokhagymás nyilak nyári ételének egy változata, amelybe a friss paradicsom megy. Melegként vagy hideg ételekként fogyasztható. Állítsa be maga a pirospaprika élességét.
Az összetevők
• 1 csomó nyíl;
• két paradicsom;
• 1 kis hagyma;
• pirospaprika;
• olaj;
• egy kis petrezselyem.
előkészítés
1. Süssük meg a hagymát, nagy apróra gyűrve.
2. Mossuk meg a nyilakat, vágjuk legfeljebb tíz centiméterre darabokra, küldjük a hagymára, és süssük, amíg lágyak.
3. Adjuk hozzá a paradicsomot. Ezt megelőzően megmossuk a szeletekre vágott paradicsomot.
4. Készítsük a maximális tüzet, jól megsütjük zöldségeket, sót, borsot.
5. Tálaláskor meghintjük petrezselyemmel.
Sült fokhagyma nyilak - koreai mell recept
Koreai recept sült nyilak csirkével. Bármelyik ízlésével és étvágyával, az étel nagyon gyorsan elkészül és ideális egy nyári vacsorához.
Az összetevők
• 1 csirkemell;
• 1 nagy csomó nyíl;
• 30 ml szójaszósz;
• egy hagymafej;
• fűszerek, használhat koreai keveréket;
• egy kanál liszt;
• sütőolaj.
előkészítés
1. Vágjuk a csirkét szalagokra. Méretében a nyilakhoz hasonlónak kell lennie.
2. Öntsön szójaszószt, hagyja állni néhány percig.
3. Egy serpenyőben süssük meg a hagymakarikák felét. A fehérrépa nagy darabokra aprítva.
4. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagyma nyilakat és megsütjük.
5. Megszórjuk a pácolt csirkét liszttel, keverjük össze kézzel, és a másik oldalon süssük forró olajban. Hogy nagyon piros színű legyen.
6. A csirkét a nyilakra toljuk hagymával.
7. Adja hozzá a koreai fűszerkeveréket. Vagy csak sót, borsot, meghintheti egy kis ecettel.
8. Pár percig melegítse fel a csirkét nyilakkal a fedél alatt, majd kapcsolja ki. Ez az étel meleg vagy hideg is fogyasztható.
Sült fokhagyma nyilak - recept gombával
Ehhez a készítményhez bármilyen gombát, például közönséges gombát használhat. Erdei gomba használata esetén a fokhagyma nyilakkal történő sütés előtt körülbelül fél órán át sós vízben forralják és dekantálják.
Az összetevők
• 0,5 kg gomba;
• 0,3 kg lövő;
• 0,1 kg hagyma;
• egy édes paprika;
• olaj, fűszerezés.
előkészítés
1. Öblítse le a gombát. Vágja a gomba szalagokra. Helyezze egy forró olajjal serpenyőbe. Süssük, amíg a folyadék üreges lesz. A tűz mérsékelté válik.
2. Amint az összes nedvesség elolvad és a gombák megsérülni kezdnek, hagymát dobunk rájuk.
3. Egy perc múlva fokhagyma nyilak. Önkényesen vágtuk le őket. De jobb, ha a darab azonos méretű, mint a gomba.
4. Süssük körülbelül öt percig.
5. Adjon hozzá apróra vágott borsot.
6. Most sózhat, paprikával fűszerezheti és lefedheti.
7. A sült nyilak ételét készen álljuk, tálalás előtt díszítjük zöldekkel.
Sült fokhagyma nyilak - hús recept
Húsételek sült fokhagymás nyilakkal, amelynek receptje magában foglalja a sertéshús felhasználását. De ha van fiatal borjúhús készleten, akkor ezt a húst is felhasználhatja. Bármely körethez alkalmas.
Az összetevők
• 0,5 kg sertéshús;
• 1 csomó nyíl;
• 1 hagymafej;
• 1 teáskanál méz;
• 2 evőkanál olaj;
• 6 evőkanál szójaszósz;
• chili paprika;
• néhány zöldet.
előkészítés
1. Öblítse ki a sertéshúst, apróra vágva. Szalmát apríthat, de nem túl vékony.
2. Keverje hozzá a szójaszószt mézzel, adjon hozzá egy kevés chili paprikát és daráljon, amíg sima nem lesz.
3. Öntsük az elkészített keveréket a húsra, keverjük meg és hagyjuk két órán át hagyni.
4. Helyezze a sertéshúst a melegített olajba, 7 percig süssük.
5. Adjon hozzá nagy hagymakarikákat.
6. Öblítse le a nyilakat, vegye le a dobozokat és vágja öt centiméterre darabokra.
7. Nyilakat küldünk a húsra, fedjük le és pároljuk körülbelül egynegyed órán keresztül.
8. Most kinyithatja, kipróbálhatja az ételt a fűszereken. Ha szükséges, sózzon és borsozzon.
9. Fedjük fedél nélkül, amíg rózsaszínű lesz. Megszórjuk friss vagy szárított gyógynövényekkel.
Sült fokhagyma nyilak - burgonya recept
Burgonya étel fokhagymás sült nyilakkal, amelynek receptje eredetileg fiatal gumók használatát javasolta. Még nem is meghámozhatók. Régi burgonyát használva jobb, ha eltávolítja a héját. Ezekből az összetevőkből két teljes adagot kapnak.
Az összetevők
• 6 burgonya;
• 12 nyíl;
• 3 evőkanál olaj;
• 0,5 csokor kapor;
• só.
előkészítés
1. Hámozza meg a burgonyát és szeletelje fel.
2. Melegítsen egy kis olajat egy normál serpenyőben, és indítsa el a burgonyát. Sült körülbelül öt percig. Pár alkalommal el kell keverni.
3. A szárított nyilakat szárítják, legfeljebb öt centiméterre darabolva. És itt az ideje, hogy hozzáadjuk őket a burgonyához.
4. Mindet együtt süssük, amíg a burgonya készen áll.
5. Két perccel a főzés vége előtt sózza meg az edényt.
6. Miután a burgonya jól megkészült, kapcsolja ki.
7. Kaprával elalszunk és fedelet fedünk le. Hagyja körülbelül tíz percig állni, hogy felfedje az aromát.
Sült fokhagyma nyilak - recept zöldségekkel és tejföllel
A fokhagyma nyíl zöldségtál másik változata. Elég egyszerűen készítik, simítja és kombinálja a tejfölös zöldségek ízét.
Az összetevők
• 2 sárgarépa;
• 2 köteg nyilak;
• 1 paprika;
• 1 hagymafej;
• 4 evőkanál tejföl;
• vaj és fűszerek.
előkészítés
1. Vágjuk a sárgarépát nagy csíkkal, és a hagymát is aprítsuk. Dobja az egészet forró olajba, és pár percig süsse.
2. Válasszon szét a vetőmag-dobozt a nyilaktól, és körülbelül három centiméterre darabolja.
3. Dobd a fokhagymát a zöldségekhez, fedjük le és főzzük a fedél alatt tíz percig, csökkentsük a tűz mértékét.
4. Rántotta vékony szalmát, édes paprikát, adjuk hozzá a fokhagymához. Ebben a szakaszban hozzáadhat tüzet és jól megsütheti.
5. Helyezzen sót, egyéb fűszereket és adjon hozzá tejfölt. Pároljuk még öt percig, és kapcsoljuk ki. Megszórjuk sült nyilakat gyógynövényekkel, szolgáljuk fel főtt hajdina, tészta, rizs.
Sült fokhagyma nyilak - csirke kamrai recept
A csirkekamrák az egyik legnépszerűbb belsőség, megfizethető és olcsó. Kiválóan alkalmas nyíllal történő sütésre.
Az összetevők
• 0,5 kg kamrák;
• 1 nagy csomó nyíl;
• 4 evőkanál olaj;
• 1 csipet bors;
• némi sót;
• 1 hagyma;
• sárgarépa;
• 1 evőkanál paradicsompaszta.
előkészítés
1. Mossuk és tisztítsuk meg a gyomrot. Távolítsa el a sárga lepedéket és a csirkezsír felhalmozódását.
2. A hámozott gyomrot forrásban lévő vízbe tesszük, forraljuk körülbelül tizenöt percig. Hűtsük le az összes vizet.
3. Rántja a hagymát, hozzáadhat sárgarépát. Dobj bele a serpenyőbe, megsütjük.
4. Egy perc múlva adjuk hozzá a darabokra vágott nyilakat. Sokkal jobb, ha nem készítenek hosszú botokat, nehezebb lesz nekik megsütni.
5. Öt perc elteltével adjuk hozzá a gyomrot. Lehet egészben hagyni, vagy két vagy három részre vágni. Süssük össze együtt.
6. Amint a nyilak lágyak, adjunk hozzá sót és borsot.
7. Öntsünk egy pár evőkanál vizet egy kanál paradicsompaszta-ba, keverjük össze és küldjük a nyilakhoz.
8. A tűzt maximálisan hozzáadjuk, a kamrákat rózsás színűre megsütjük. Kapcsolja ki, fűszerezze fűszeresen, tálalja friss zöldségekkel, főtt burgonyával vagy gabonafélékkel.
Sült fokhagyma nyilak - tippek és trükkök
• A nyilak nem csak nyáron süthetők. Tökéletesen tolerálják a fagyasztást. A botokat ki kell szabadítani a magvaktól. Vágja, hajtsa össze egy zsákba, és csak tegye be a fagyasztóba. Három percig előforralhatja forrásban lévő vízben, majd fagyaszthatja.
• Van még sütött nyilak? Tőlük csodálatos növényi kaviárt készíthet. Csak lyukassza be az edényt a kombájnba, és szószként használja fel, szórja szendvicsre, kínáljon húst.
• Ha a nyilak érett, rostos és merevek, akkor sütés előtt előbb forraljuk fel, amíg lágyak. Vagy adjon hozzá egy kevés vizet a serpenyőbe, és főzzük párolva, amíg a fedél alá nem süt.
• A fokhagymás lövöldözők kiváló alkotóelemei a forró koreai és kínai salátáknak. A botokat egyszerűen csak megsütheti, amíg rozsdává nem válnak, fűszerekkel ízesítik, és minden snackhez hozzáadhatják.
