Az egészséges és megfelelő táplálkozás a hosszú élet kulcsa. Minden táplálkozási szakember egyetért ezzel a kijelentéssel. Elvégre az életminőség attól függ, hogy mit fogyaszt az ember, milyen tápanyagokat tartalmaz ezek a termékek. A napi étrend magában foglalja a friss zöldségeket és az étkezési csirkét. Különösen fényűző kombináció érhető el csirke brokkoli készítésével. A két összetevő hatalmas mennyiségű könnyen emészthető összetevővel gazdag, a brokkoli A, C, B és E vitaminokat is tartalmaz, valamint foszfor, kalcium, króm és magnézium tárolója. Csirke hússal - ízletes étel.
Brokkoli csirke - ételkészítés
Hány érdekes étel készíthető e két egészséges termék felhasználásával - levesek, raklapok és még pite. A brokkoli csirke krémes mártással süthető a sütőben, és a lassú tűzhely is használható, ami jelentősen megmenti a háziasszony idejét, de egyáltalán nem befolyásolja az étel ízét. Mi közvetlenül a főzéshez megyünk!
Brokkoli csirke receptek
1. recept: Brokkoli csirke olaszul
Az elkészítéshez legfeljebb 30 perc szükséges, de olyan rövid időre, hogy szerettei élvezhetik a lédús és ízletes ételeket.
Szükséges összetevők:
• csirke - 600 g;
• brokkoli - 300 g;
• fokhagyma - 3 fog;
• paradicsom - 1 db;
• olasz ízesítők;
• sajt - 100 g
• só.
Előkészítési módszer:
Szükségünk van húspépre. Fehér hús lehet, és egy csirkecombot is elvehet, és elválaszthatja a húst a csonttól. A húst csíkokra vagy négyzetekre vágjuk, majd alaposan sült olívaolajban. 10 perc múlva brokkolit küldhet a serpenyőbe, és előzetesen oszthatja őket virágokra. Nyomja meg a fokhagymát egy késsel, így jobb lesz az étel ízében, küldje el a húsra zöldségekkel. 5 - 7 perc sült. Finom apróra vágjuk a paradicsomot, küldjük a húst, pároljuk még 10 percig. A végén végül dörzsöljük a sajtot, töltsük fel az olasz fűszereket, és kapcsoljuk ki a tüzet.
2. recept: Csirke brokkoli, karfiol, sütve sütve
Néha nehéz találni egy érdekes edényt, amely a fiatal családtagokat is szívesen látná. Végül is, az étel nem csak ízletes, hanem hasznos is lehet, és friss zöldségek, mint például a brokkoli és a karfiol, megbirkózni ezzel a feladatsal.
Szükséges összetevők:
• csirke filé - 1 kg;
• brokkoli - 200 g;
• karfiol - 200 g;
• sült tej - 1 evőkanál;
• sajt - 200 g;
• növényi olaj;
• só;
• tejföl - 200 ml.
Előkészítési módszer:
Vágja az összes összetevőt: vágja le a csirke filét lapos darabokra, a sajtot durva reszelővel dörzsöljük, káposztát és brokkolit virágokra osztunk. Hús, amit sózunk, növényi olajjal töltjük. A sütés formáját és az összetevőket rétegekbe helyezzük - hús, brokkoli, karfiol. Főzés szósz - keverjük össze a tejföllel sült tejjel és sajttal. Formált konzisztencia öntjük zöldséggel. Megszórjuk a száraz zöldeket.
Főzés a kemencében 200 fokon 40 percig. Az étel burgonyapürével, rizzsel és még tésztával is felszolgálható.
3. recept: Csirke brokkolival lassú tűzhelyen
A csirke főzés lassú tűzhelyen lehetővé teszi, hogy minden diétás étel kedvelő élvezze a lédús ételeket.
Szükséges összetevők:
• burgonya - 500 g;
• csirkemell - 500 g;
• brokkoli - 300 g;
• növényi olaj - 4 evőkanál. l.;
• hagyma;
• majonéz - 150 ml;
• fűszerek.
Előkészítési módszer:
1. Húzza meg a burgonyát. Ezután félbe vágjuk, vagy egészet hagyunk. A lassú tűzhelyet a "Sütés" módban állítottuk be, és egy kicsit megsütjük a burgonyát.
2. A húshoz jutás. Mellrészekre vágva.
3. Tegye a húst, a burgonyát és a majonézet a multicooker tálba. Sót adunk, húshoz fűszerezzük. Keverjük.
4. Állítsa a "Sütés" módot 40 percre.
5. Rántott hagyma, apróra vágott brokkoli.
6. 20 perc múlva nyissa ki a multicooker fedelet, és adjon hozzá zöldséget.
7. A "Sütés" üzemmód befejezése után állítsa a "Pilaf" üzemmódot 10 percre.
4. recept: Csirke brokkoli és gombával
- Nyisd ujjaidat! - csak egy ilyen felülvizsgálat kap ez az étel! A húst több órán át pácolják, ami garantálja az egész étel ízét. Ezek a fűszerek jobban két részre oszlanak, az első adagot a hús főzésére használják, a második pedig a zöldségek sütésére.
Szükséges összetevők:
• Mell - 400 g;
• szójaszósz - 100 ml;
• brokkoli - 500 g;
• hagyma - 2 db;
• bor - 60 ml;
• fokhagyma - 3 fog;
• gyömbér - 15 g;
• víz - 250 ml;
• növényi olaj;
• gombák - 400 g
Előkészítési módszer:
A marinádra a szójaszószot és a bort össze kell kapcsolnunk. A csirkemellet részekre vágva és marinádba merítve. Egy ideig a hűtőszekrénybe helyezzük.
Melegítsük a növényi olajat egy serpenyőben. Figyelem, néhány fűszer hozzáadódik már ebben a szakaszban, közvetlenül az olajba. A hús pácolt, olajban sült. 10 perc elteltével eltávolítjuk a húst.
Főzés zöldségek. Ugyanebben a serpenyőben sütjük a brokkolit. Adjuk hozzá a fűszerek és a növényi olaj második felét. A szeletelt gombát, brokkolit és hagymát 5 percig sütjük, majd vizet és sót öntsünk. Amint a brokkoli majdnem kész, küldje vissza a húst a serpenyőbe. 2 evőkanál szójaszószot készítünk. A spatulával aktívan dolgozó termékek pörkölésének folyamatában.
Amint a mártás elkezd forralni, távolítsa el a húst a tűzből.
5. recept: Csirke brokkolival krémes mártásban.
Gyorsan főzni vacsorát? Használja ezt a receptet.
Szükséges összetevők:
• filé - 400 g;
• hagyma - 1 db;
• tejföl - 100 ml;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• tejszín - 50 g;
• curry;
• brokkoli - 300 g;
• só, bors.
Előkészítési módszer:
1. Egy félig főtt serpenyőben sütjük meg a húst az apróra vágott hagymával.
2. Adjon hozzá egy pohár vizet. Öblítsük 15 percig.
3. Keverjük össze a tejföllel, a fűszerekkel és a tejszínnel. Terjessze a textúrát a serpenyőben. Sózunk. Tomim körülbelül 15 perc.
4. Brokkoli forraljuk sós vízben.
Tegyünk egy kis brokkolit és csirkét krémes mártással egy tányérra.
Brokkoli csirke - titkok és tippek a legjobb szakácsoktól
Téves nézet, hogy az étrend-étel nem különbözik az íze gazdagságától. A leírt receptek csirke főzéshez brokkolival megsemmisítik ezt a mítoszt.
