A Sirtfood diéta olyan étrend, amely a sirtuinban gazdag ételek növekvő fogyasztásán alapul. Az étrend ígérete az, hogy egyidőben karcsú, fiatal és gyönyörű maradjon. A név mögött egy nagyon különleges protein: a sirtuin található.
Tanulmányok szerint serkenti a zsír és az izomépítés lebontását.
Az étrend gyorsan és fájdalom nélkül segít az új évre fogyni, de mennyire hatékony?
Miből áll a fehérjetartalmú étrend?
Egyes tudósok azt is tulajdonítják a sirtuinoknak, hogy fiatalító és életmeghosszabbító hatást fejtenek ki. A Sirtfood diéta fő gondolata csak a sirtuinban gazdag ételek. Két amerikai dietetikus, Glen Matten és Aidan Goggins találta ki. 2015-ben az ötlet az Egyesült Államok állami médiájában kapta a legnagyobb választ.
Kizárólag a sirtuinban gazdag termékek fogyasztása nem olyan egyszerű. Mivel ezen termékek listája változatos, de ugyanakkor meglehetősen korlátozott.
A következő élelmiszerek sok szrtuint tartalmaznak:
- hajdina;
- dió;
- petrezselyem;
- fokhagyma;
- szójabab;
- kurkuma;
- zeller;
- rukkolával;
- kelkáposzta;
- kapribogyó;
- lilahagyma;
- extra szűz olívaolaj;
- chili;
- gyömbér;
- avokádó;
- brokkoli;
- garnélarák
- áfonya;
- eper
- sötét csokoládé
- zöld tea
- fekete kávé;
- vörös bor.
Az állati eredetű termékek (a garnélarák kivételével) nem tartoznak a Sirtfood étrendjébe. Ezért különösen alkalmas vegetáriánusok és vegánok számára. A hús szerelmeseinek azonban problémái vannak, mivel az étrend szigorúan korlátozza a húsételeket.
A táplálkozási szakemberek szerint a Sirtfood diéta 2 hét alatt 3 kilogrammot veszíthet.
A táplálkozási terv előírja, hogy egy ember legfeljebb 1000 kilokalóriát fogyaszt az első 3 napban. Minden későbbi nap körülbelül 1500 kalóriát fogyaszthat.
Egy tipikus ebéd úgy néz ki, mint a karfiol, brokkoli és köles garnélarákkal.
Szolgáló összetevők:
- 3 királyrák;
- 150 gramm kuszkusz;
- 100 gramm brokkoli;
- 100 gramm karfiol;
- 2 evőkanál hidegen sajtolt olívaolaj;
- 60 ml zöldségleves;
- 100 ml víz;
- 3 kapribogyó;
- Só, chili, kakukkfű.
Ajánlatos a kuszkuszt főzni a csomagoláson szereplő utasításoknak megfelelően, és kakukkfűvel fűszerezni. Ezután meg kell hámoznia a brokkolit és a karfiolt a szárból, és apróra vágni. Ezután ajánlott a zöldségeket kis mennyiségű olajjal megsütni egy serpenyőben.
A zöldséglevest kb. 15 percig forraljuk kapribogyóval. Végül fűszerezze garnélarákkal, sóval és chilivel, és mindkét oldalán süsse őket 3 percig. Keverje össze a kapott terméket és tálalja össze.
Mennyire biztonságos és hatékony az étrend?
A Sirtuin fogyás hatékonyságát a klinikai vizsgálatok nem bizonyították meggyőzően. A normális emberi szükséglet 2000-2500 kilokalória naponta. Nyilvánvaló, hogy a testtömeg elveszik, mivel a szükséges napi kalóriaadagnak csak a felét fogyasztja több hétig.
A Sirtfoods becsült öregedésgátló hatása még nem bizonyított egyértelműen.
A Sirt Food diéta tipikus jelölt a rettegett "yo-yo-effektusra". Ha továbbra is eszik az újév után, akárcsak az étrend előtt, akkor az elvesztett font nagyon gyorsan visszatér.
A Sirtfood diéta természetesen nem alkalmas állandó étrendnek a korlátozott termékskála miatt.
Más tanulmányok szerint a sirtuin 15% -kal növeli a zsírégetést. Rövid távon az étrend segít gyorsan csökkenteni a súlyt. A yo-yo hatás miatt azonban az elhízott betegeket nem fogja segíteni. Az étel súlyos korlátozása elõtt ajánlott orvoshoz fordulni.
Kachexia, anorexia, endokrin és kardiovaszkuláris betegségekben szenvedő betegek esetében az étrend szigorúan ellenjavallt.
A Sirtfood diéta a leghatékonyabb és fájdalommentes módszer a 3 plusz fogy elvesztésére. Ugyanakkor nem ajánlott 2 héten túli diéta betartása. Hosszú távon növekszik a vitaminhiány és más, az anyaghiányhoz kapcsolódó rendellenességek kockázata.
