Az utóbbi időben az "erotikus konyha" fogalma megjelent a kulináris életben. Az ebbe a kategóriába tartozó ételek afrodiziákum-termékeket tartalmaznak. Mi olyan nagy velük? Valójában a titok a kompozícióban, az elemek halmazában rejlik. Bizonyos anyagok javítják a véráramot, növelik az állóképességet, felgyorsítják az anyagcserét, ami fokozza az izgalmat és növeli a szexualitást.
Ez az étel tökéletes romantikus randevúkhoz vagy szilveszteri estehez. Miért csinálja ezt?
A TOP 5 kulináris afrodiziákum
Az afrodiziákumokhoz tartozó összes termék könnyen felszívódik, nem okoz nehézséget, gyorsan emésztődik, ugyanakkor energiát ad a tengernek. Egy ilyen vacsora után biztosan nem akar aludni.
A legnépszerűbb afrodiziákumok:
- hal és tenger gyümölcsei;
- banán;
- diófélék, szezámmag;
- méz;
- gomba.
A termékek mellett sok fűszer tartozik az afrodizisztákhoz: sáfrány, vanillin, gyömbér, curry, kömény. Biztonságosan hozzáadhatja ételekhez, szószokhoz és öntetekhez, ha szereti az ízét és aromáját.
Tete-a-tet tenger gyümölcsei saláta
Ilyen salátához használjon tengeri koktélt, vagy csak garnélarát, tintahalot vehet fel, és válasszon valami mást az ön ízlése szerint. A termékek teljes tömegét feltüntetjük. Ezt a salátát nem ajánljuk előre.
Az összetevők
- 500 g tenger gyümölcsei;
- 150 g sajt;
- 2 paradicsom;
- 2 evőkanál szójaszósz;
- 2 uborka;
- 12-15 olajbogyó;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 0,5 citrom;
- 6 lap saláta;
- 4 evőkanál olaj.
Főzési módszer
- Hagyja a tenger gyümölcseit megolvadni, engedje le a vizet. Az olívaolajat melegítse egy serpenyőben, fokhagymát megsütjük, dobja ki. Öntsön ki tenger gyümölcseit és néhány percig süsse meg magas hőn.
- Adja hozzá a citrom felét a levét a serpenyőbe, öntsük a szójaszószt, gyorsan keverjük össze, és 15 másodperc múlva kapcsoljuk ki a tűzhelyet.
- Vágjuk szeletekre a paradicsomot és az uborkát. Szétterítettük a salátát az ételre, a tetejét zöldségekre.
- Darabokra vágjuk a sajtot, vehetünk sajtot is. Olajbogyóval együtt küldünk zöldségekre. Csak dobja fel a tetejére.
- Csak a tenger gyümölcseit hagyja ki az edényből. Tálaljuk a salátát az asztalra.
A salátát egy szelet citrommal díszítheti. De önmagában világos, nem igényel kiegészítő dekorációt.
Grillezett lazac "Ámor nyíl"
Az étel elkészítéséhez bármilyen lazac steakre van szüksége, olajos lazacot vagy olcsó rózsaszínű lazacot fogyaszthat. Emellett a pácoláshoz citromlére van szüksége. Lazacot főzhet elektromos vagy bármilyen más rácson, és egy hullámos felületű serpenyő is megfelelő.
Az összetevők
- 2 lazac steak;
- 1 citrom;
- 4 lap saláta;
- 2 evőkanál. l. olívaolaj;
- tengeri só;
- 2 borsos.
Főzési módszer
- Mossa és szárítsa meg a steaket törölközővel, reszelje meg a halakat tengeri sóval, nem kell sokat hozzáadnia, csak egy csipet elég. Vágjuk le a citromot, nyomja ki a levét a feléből és reszeljük a halat.
- Melegítse elő a grillt. Fontos, hogy ne szárítsa túl a halakat, ezért kapcsolja be őket előre. Amint felmeleged, kenje meg a steakeket olívaolajjal és forró felületre terjessze.
- Sütjük felváltva, amíg a rózsás csíkok meg nem jelennek.
- Mindegyik tányérra két salátalevelet tetünk. Csiszolja meg a szegfűborsót, és meghintje halakkal. A fennmaradó citromból vékony szeleteket vágunk, díszítjük.
Ha körettel kíván főzni, akkor a barna rizs, a brokkoli, a karfiol és a spárgabab ideális az ilyen halhoz.
Gomba "Titkos dátum"
Sokféle recept van a töltött gombára, de ez különleges, könnyen elkészíthető és könnyen emészthető. Zöldség töltés, válasszon sajtot ízlése szerint. Javasoljuk, hogy kb. Azonos méretű gombát használjon.
Az összetevők
- 15 sampinyonval;
- 3 evőkanál tejföl;
- 80 g sajt;
- 1 paprika;
- zöldek;
- 1 teáskanál olaj.
Főzési módszer
- Vágja le a mosott gomba lábát, apróra vágva. Zöldeket aprítunk, sajtot dörzsöljük. Megtisztítjuk a paprika belsejét a magokból, apróra vágjuk. Adjon hozzá sót és borsot a töltelékhez.
- A sampinyonkalapot enyhén sózják, megszólalhat a szójaszósz belsejében, majd megtölthetik a kapott darált hússal. Kenje meg az űrlapot és tolja el. Megpróbáljuk, hogy a gombák ne essenek oldalra. Ha a kalapok instabilok, akkor a rögzítőket fóliadarabokból is lehet készíteni.
- Helyeztük a gombát a sütőbe, főzzük kb. Fél órán át 180 fokon. Aztán átváltunk az ételre, kiszolgáljuk az asztalhoz.
Először enyhén megsütheti a gombacombokat, majd keverheti hozzá a többi zöldségféléhez.
Előétel "A szenvedély"
Egy gyors és egyszerű recept egy csodálatos snackhez. Szó szerint öt percig elkészíti a főzést, de semmit sem befolyásol. A tartlets, avokádó, piros hal receptjének középpontjában.
Az összetevők
- tartlets;
- 1 avokádó;
- 50 g vörös sózott hal;
- 100 g krémsajt.
Főzési módszer
- Készítünk krémet. Csiszolja az avokádót, őrölje lágy sajttal. Kipróbálhatja, sózzon, adjon hozzá zöldeket.
- Töltsük meg a tartlets tejszínnel.
- Vágja a halakat vékony szeletekre, csavarja be spirál formájában virág formájában, tejszínre állítva.
Ezeket az előételeket garnélarákkal is főzheti, kaviárral díszítheti, vagy egyszerűen csak tehet egy olajbogyót az avokádókrém tetejére.
"Unalmas éjszaka" desszert mézzel és dióval
Keleti recept egy csodálatos desszerthez, gazdag összetételű. Utána biztosan nem akar aludni. És ez az édesség lesz a legjobb kiegészítő a pezsgőhöz. Ezenkívül a méz alkoholfogyasztás után helyreállítja az erejét, enyhíti a másnaposságot. Különböző diókeverékeket használ, de előállítható egy vagy kétféle is.
Az összetevők
- 300 g folyékony méz;
- 100 g dió;
- 100 g mandula;
- 50 g fenyőmag;
- 50 g kesudió;
- 100 g földimogyoró.
Lépésről lépésre recept
- Öntsön forró vízzel az mandulát, tíz perc elteltével távolítsa el a bőrt. Könnyen tisztítható.
- Öntsön az összes diót a serpenyőbe, szükség esetén apróra vágva, készítsen apró darabokat. Süssük alacsony lángon. Nem kell barnítani őket. Távolítsuk el a nedvességet, szárítsuk, keverjük
- Hűtsük le a diót és keverjük össze folyékony mézzel. Ha hirtelen sikerült cukrot, akkor kissé megolvadhat.
- A desszertet korsóba helyezzük, előre elkészíthető, tökéletesen tárolható. Tálaláskor vázákban vagy vékony kekszszeletekre tesszük a sütiket.
A keleti országokban egy ilyen desszert gyakran szárított gyümölcsökkel készül. Ideális esetben mézzel és diófélékkel, datolával, szilvával, szárított barackokkal kombinálva.
