Az újévi ünnepek szimbolizálják nemcsak a szokások és hiedelmek évszázados hagyományát, hanem kulináris remekműveket is, amelyeket az emberek minden évben felkészülnek az ünnepi ünnepekre. Gyakorlatilag minden család különféle ételekkel, előételekkel, salátákkal és forró ételekkel rendelkezik, amelyeket évszázadok óta nemzedékeken át adtak családjuknak. Azt mondhatjuk, hogy a "Hóvirág" saláta a kulináris ételek erre a kategóriájára vonatkozik, amelyek továbbra is kifoghatatlanul "osztoznak" velünk az ünnepeket és ünnepeket. Minden háziasszonynak megvan a saját titka, hogy elkészíti ezt az ételt, ami a salátát sokrétűvé és aktívan fejlesztővé teszi.
Mi az a saláta "hófúvás"? Ez a téli-barát étel többrétegű saláta. A fő kritérium - legyen egy hófehér domb, amelyet reszelt, levegős sajttal meghintünk. A saláta összetétele változhat, beleértve a hús, a tenger gyümölcsei és a zöldségek kombinációját.
"Snowdrift" saláta. Összetevő készítése
Tehát a "Snowdrift" saláta kialakításához felhasználható termékek listája hihetetlenül széles. Itt nincsenek különleges követelmények - a legfontosabb az egyes család ízlése és hagyományai. Az egyetlen dolog, amely ezeket a recepteket egyesíti, az öltözködés. A majonézt az öntettel használják, és az étrendhez alacsony zsírtartalmú joghurtot is használhat.
Cukor saláta receptek
1. recept: "Hó sodródása" saláta
Ha ünnepi téli estét szeretne díszíteni, készítse el ezt a csodálatos salátát, és ha hétköznapi estéken szeretne kissé változtatni, készítse el ezt az egyedülálló receptet rokonai számára is. A salátát lapos tányérban főzzük. Az étel bejövő összetevőit felsoroljuk.
Szükséges összetevők:
• 200 g - főtt kolbász;
• 1 db. - burgonya;
• 1 db. - sárgarépa;
• 3 db - tojás;
• 1 db. - hagyma;
• 100 g - sajt;
• 100 ml - majonéz.
Előkészítési módszer:
Forraljuk fel a burgonyát, a tojást és a sárgarépát. Ezután dörzsölje őket durva reszelőre. Csak a tojás esetében dörzsölje el a fehérjét és a sárgáját külön-külön. A kolbászt jobban vágják hosszú szalmával. Végül hagymát főzni. Ehhez a hagymát feldarabolják és egy serpenyőben enyhén megsütik.
Csomagoljuk az összetevőket. Először szükség van egy mély edényre, amelyet olajjal kenünk. Az első réteg sajt és sárgarépa, a réteg majonézzel van bevonva. A következők a burgonya és a sült hagyma, szintén majonézzel elkenve. A harmadik réteg tojássárgájú kolbász. Tehát fedjük le a mély tál saláta tál, és azonnal fordítsa meg az üveget a lefektetett összetevőket. Az eredmény egy csodálatos és finom hóvirág, amelyet meg kell szórni fehérjével. A "téli hófúvást" gyermekekkel lehet elkészíteni, akik örömmel fogják élvezni a saláta főzésének és díszítésének folyamatát.
2. recept: "Snowdrift" saláta csirkével
Kétségtelen, hogy ez a saláta méltó "vendég" lesz az ünnepi asztalra. Az étel összetétele olyan egészséges ételeket tartalmaz, amelyek nemcsak változatos ízlésűek, de a testnek is örömére szolgálnak, amelyek viszont egy része hasznos anyagokat fognak kapni.
Szükséges összetevők:
• 300 g filé;
• 2 db - paradicsom;
• 2 db - bolgár paprika;
• 150 g - sajt;
• 50 ml - majonéz;
• 50 g - kekszet
Előkészítési módszer:
Először forraljuk fel a csirke filét. Ezután aprítsa a főtt húst rostra, és minél kisebb és vékonyabb lesz, annál jobb. Ezután apróra vágjuk a paradicsomot paprikával. A kemény sajtot reszeljük. A szokatlan ízlésű főzőszósz hozzátehet néhány gerezd fokhagymát és apróra vágott fokhagymát majonézeshez.
Az összetevők készen állnak, elkezdesz "hófúvást" készíteni.
Vigyázzon, minden réteget impregnálni kell. Rétegek: csirkefilé, paradicsom, bolgár paprika, kekszet. Salátát díszítsen egy tágas réteg kemény sajttal.
3. recept: "Snowdrift" saláta tintahallal
Ez valóban érdekes saláta, ahol a sózott zöldségeket tengeri ételekkel kombinálhatják. Bárki, aki szeret valamit ilyesmire és érdekes ízkombinációkat keres, figyeljen erre a receptre.
Szükséges összetevők:
• 300 g - tintahal;
• 5 db - tojás;
• 100 g - rizs;
• 100 g - konzerv borsó;
• 2 evőkanál. l. - majonéz;
• 3 evőkanál. l. - tejföl;
• 100 g - sajt;
• 3 db - ecetes uborka.
Előkészítési módszer:
Vegyük a tintahal hasított testét, és forraljuk sózott vízben, amíg készen áll. Érdemes megjegyezni, hogy a tintahal gyorsan felforral, nem több, mint 3 percig tart. Miután a tésztát gyűrűkbe vágták. Forraljuk fel a rizst, kissé morzsásnak kell maradnia. A savanyúságok, mint általában, kockára vágják, és a zöldborsóból folyadékot öntsenek. Tehát kezdjük, keverjük össze a tintahalat rizzsel, savanyúsággal és borsóval. Keverje össze a majonézmártást tejföllel, ízesítse a salátát, de hagyjon egy kis mártást. Szüksége lesz tojások kitöltésére. Tehát vágja a tojásokat 2 felére, vegye ki a tojássárgáját, mártsa be a mártással és tegye vissza a fehérjébe. A kevert és ízesített összetevőket egy rétegben rakják össze, és a felére tojásokat rakják a tetejére. A salátát vastag réteg könnyű sajttal díszítjük. Kiderült, hogy ezeket a sodródásokat hófehér levegősajt takaróval meghintjük.
4. recept: "Hóhengerlés" füstölt hússal
Váratlan ízű ünnepi saláta, ami a füstölt húsnak a receptbe való felvétele miatt lehetséges.
Szükséges összetevők:
• 300 g - füstölt hús;
• 1 db. - uborka;
• 1 db. - burgonya;
• 1 db. - tojás;
• 150 g - gomba;
• 100 ml - majonéz;
• 100 g - sajt.
Előkészítési módszer:
Forraljuk fel a burgonyát és a tojást, majd dörzsöljük egy reszelőre. A füstölt húst, az uborkát és a gombát szalagokra vágják.
Folytassuk a tervezést: rétegezzük el a salátát. Először a füstölt hús, a tetején uborka, felkent egy majonézréteggel. Ezután jönnek a burgonya, a gombák és a tojás. A következő majonézréteg, de már sűrűbb, mint az első réteg. A felső salátát jól dörzsölje egy könnyű sajtréteggel.
Saláta "Hóvirág" - a legjobb szakácsok titkai és tippei
A témájú ünnepekre való felkészülés során fontos, hogy minden részletet átgondoljon - nemcsak azt, hogy mi lesz rajta ezen a emlékezetes napon, hanem azt is, amit az ünnepi ünnepen bemutatnak. Szilveszter és a téli ünnepek akkor fordulnak elő, amikor minden családban, minden asztalon jelen kell lennie a kiváló saláta "Hóvirág".
