Saláta "sündisznó" - a főzés általános alapelvei
Holnap ünnep van, és nincs elég érdekes recept? Kínálunk figyelni a sündisznó salátara. Ha röviden leírja ezt az ételt, akkor elmondhatjuk, hogy nagyon érdekes, nemcsak az alapanyagok tartalma, hanem az eredeti és merész kialakítás is. Elfogadod, a vendégeid meglepődnek, ha az ünnepi asztalnál ülve látják ezt a szelíd és bájos kisállatot ünnepi ünnepségen. De mi van ezen a salátán belül, még látni kell. Végül is nem olyan könnyű kívülről meghatározni, hogy mely termékeket tartalmazták a sündisznó-salátaba: először meg kell próbálnunk elérni a közepét, majd meg kell oldani ezt a rejtvényt. A "sündisznó" saláta egy gyönyörű és nagyon ízletes étel, amely teljes szabad mozgást biztosít a háziasszonyok számára, kezdve a termékek kiválasztásával és a sündisznó kialakításával.
"Sündisznó" saláta - termékek és ételek készítése
Ez a saláta gyakran rétegelt. A sündisznó-saláta számos népszerű variációja létezik - koreai sárgarépával, csirkével, olajbogyóval stb. A leggyakoribb "sündisznó" koreai sárgarépával. A sárgarépa kidolgozza a sündisznó testét. Ön is elkészítheti a koreai stílusú salátát, vagy meg is vásárolhatja kész formában, ami jelentősen megtakarít időt. Általában a sündisznó saláta lapos adaglapokra van elrendezve, hogy a háziállat teljes mértékben beleférjen a tányérba. Különböző dekorációs lehetőségekkel erdei tisztáshatást hozhat létre azáltal, hogy friss salátaleveleket és pácolt gombát vesz. Ez vonatkozik a külső kialakításra, de a saláta belső összetételével a "sündisznó" is nagyon érdekes. Ez lehet hús saláta és hal. A lényeg, hogy az összetevők egymásra rakásakor sündisznó alakúvá alakulnak.
Sündisznós saláta receptek:
1. recept: sündisznós saláta
Ebből az alapanyagból főtt saláta vonzó lesz az édes ételek szerelmeseinek. Az étel csirkét és ananászot tartalmaz. Mint tudod, ez a két elem tökéletesen kombinálva van egymással.
Szükséges összetevők:
- 150 g - sajt;
- 250 g filé;
- 100 g - dió;
- 2 fog. - fokhagyma;
- 4 darab - tojás
- 1 b. - konzerv ananász;
- 50 ml - majonéz;
- olajbogyó dekorációhoz.
Előkészítési módszer:
Először készítse elő a "sündisznó" salátaöntet. Vegyünk diót és apróra vágjuk egy turmixgépben. Majonézben nyomja meg a fokhagymaprést, a fokhagymát, itt a turmixgépből diót küldünk és mindent összekeverünk. Kiderült, hogy kiváló salátaöntet.
Most elkezdheti az összetevők elkészítését. Főzzen, miközben ételt ad a salátához. Először forraljuk fel a csirkefilét, majd vágjuk le és helyezzük el az első rétegű tányéron, fedjük le az előzőleg elkészített öntettel. Ezután menjen ananász, szeletelt. Újra lefedjük egy öntettel. Miután sajtot dörzsöljük, és felülről keményen főtt tojást dörzsöljük. Spray majonéz. Rétegek sündisznó formájában. Az olajbogyó lebontása marad. Vágja és díszítse a tüskéket és a szemet!
2. recept: sündisznós saláta koreai sárgarépával
Kifejezetten változatos saláták. Koreai sárgarépával díszített sündisznó tetején. Válasszon egy finom és színes koreai stílusú salátát, mivel ez az első íz, amelyet a vendégek megtapasztalnak.
Szükséges összetevők:
- 350 g - koreai sárgarépa;
- 200 g - gomba;
- 3 darab - tojás;
- 50 ml - majonéz;
- 200 g - mell;
- 200 g - sajt;
- 1 darab - hagyma;
- 1 b. - olajbogyó;
- 1 csomó zöld.
Előkészítési módszer:
Sokaknak tűnhet, hogy nehéz lesz ezt a salátát sündisznó formában elkészíteni, de ez nem így van. Változtathat a réteg saláta "sündisznó". Tehát főzze a húst és a tojást, de külön serpenyőben. Miután kockáztattuk mindkét összetevőt. Összeolvasztjuk a savanyított gomba savanyúságát, és szalagokra vágjuk, apróra vágjuk a hagymát. Szükségünk van olajbogyóra a dekorációra, de ők is fel lehet darabolva negyedekre.
Tehát rétegek: hús, hagyma, gombák, tojás és sajt. Az egyes rétegeket bevonjuk majonézzel. Hagyunk sajtot a sündisznó arcához. Amikor minden el van rakva, a sündisznóra tesszük a koreai sárgarépát, és tűket, azaz olajbogyót tetünk bele. Szórjon meg néhány sajtot a pofába, és tegye ki az olajbogyót. Az sündisznó oldalait növényzet díszíti.
3. recept: sündisznós saláta füstölt hússal
A sündisznós salátát nem csak ünnepekre, hanem mindennapi napokra is elkészítheti. Sőt, vonzó lesz a kisgyermekek számára is. A saláta minimális termékkészletet tartalmaz.
Szükséges összetevők:
- 2 darab - tojás;
- 1 darab - alma;
- 300 g - füstölt hús;
- 150 g - sajt;
- 2 darab - Friss uborka;
- 100 ml - majonéz.
Előkészítési módszer:
Bevertük a tojásokat, adjunk hozzá egy csipet sót és megsütjük a tojás palacsintát mindkét oldalán egy serpenyőben. Időközben füstölt húst veszünk, a költségvetési változathoz a füstölt csirkecomb hasznos lesz. Válasszuk el a húst és vágjuk kockákra. "Hedgehog" saláta saláta, mindegyik réteget majonézzel eloszlatva. Azonnal hozzon létre egy sündisznó formát. Az első húsréteget, majd az uborkát szalagokra vágva, majd az almát kockákra vágva. Miután ott van sajt. A majonéz már nem hasznos. Vegyünk egy tojás palacsintát, finoman vágjuk szalagokra és kockákra rakjuk a sajt tetejére. Ez apróra vágott palacsinta fog szolgálni sündisznó tűként. A szem két szőlőszemből készül, vagy olívabogyóból áll. Házi készítésű saláta "sündisznó".
4. recept: sündisznós saláta savanyított uborkával
A saláta nagyon érdekes változata gazdag alapanyagokból. Ez magában foglalja a sok savanyított összetevőket - uborka, borsó, gombák.
Szükséges összetevők:
- 3 darab - burgonya;
- 200 g - főtt kolbász;
- 5 darab - ecetes uborka;
- 5 evőkanál. l. - konzerv borsó;
- 1 darab - sárgarépa;
- 5 darab - tojás;
- 3 evőkanál. l. - majonéz;
- 3 evőkanál. l. - tejföl.
Dekorációs összetevők:
- 15 db - olajbogyó;
- 20 g - sajt;
- 10 db - Pácolt gombák.
Előkészítési módszer:
A zöldségek és a tojás főzéséhez. Miután mindent kockára vágott, mint a kolbász. A pácolt uborkát szalagokra vagy félgyűrűkre vágják. Az öntethez meg kell keverni a majonézt a tejföllel és hozzá kell adni a sót. Összegyűjtjük a salátát: először csináljuk a fejet - keverünk egy kanál szeletelt burgonyát öntettel és csúsztatjuk a tál elejére, majd a test elmegy.
Az összetevőket edényben összekeverjük, feltöltjük az öntettel és fektetjük le a sündisznó testét. Ez továbbra is díszíteni. Ehhez fektessen olajbogyót, négy részre vágva. A test szétszórása néhány egész gombát tesz fel. Dörzsöljük a sajtot az arcra, és készítsünk kifolyót és a szemet.
5. recept: sündisznós saláta dióval
A recept másik "otthoni" verziója, amelyben nem zavarhatja az összetevők készletét, és elveheti azokat a termékeket, amelyek jelenleg a hűtőben vannak.
Szükséges összetevők:
- 300 g - hús;
- 100 g - dió;
- 200 g - sajt;
- 50 ml - majonéz;
- 1 darab - alma;
- 4 darab - egy tojás.
Előkészítési módszer:
Forraljuk fel a húst, kockára vágva. A keményen főtt tojást, valamint a sajtot kockára vágják. Az Apple megtisztította és dörzsölte egy durva reszelőre. Az összes felsorolt összetevőt majonézzel öltöztetjük, és sündisznó formában egy tányérra terjesztjük. Meghintjük apróra vágott dióval a tetejére. A szemek mazsolából készülhetnek.
Saláta "sündisznó" - a legjobb szakácsok titkai és tippei
Ha érdekes tematikus kialakítású salátákról van szó, akkor ne határozza meg a keretet. Itt a fantázia szívesebben vár. Ha minden többé vagy kevésbé érthető az összetevőkkel, elkészítheti kedvenc salátáját, tedd sündisznó formájúvá és rendezzen tűket. De az ételek kialakítása minden alkalommal kicsit változhat. Tehet egy sündisznót egy zöld saláta levélre, és szétszórhatja a gombát, és tehet néhány darabot a tűkre. Érdekes és kreatív! Ha a "sündisznó" saláta receptje tartalmaz sajtot, tegye az utolsó rétegbe, és a tetejére majonézt. A gazdag majonézréteg megteremti az étel általános színét. És most csak Ön fejtheti ki a fekete olajbogyó tűit.
