Tengeri moszat saláta tojással - Általános főzési alapelvek
Tengeri kelkáposzta - az egyik leghasznosabb ajándék, amely a tenger mélyéből érkezett hozzánk. Eddig néhány ember meg volt győződve arról, hogy a tengeri kelkáposzta egy nagy fej, amely a tengerfenékön nő. De sújtani kell, nem a káposzta feje, hanem az algák, amelyek csak a tiszta és szennyezetlen tengerekben csíráznak. Különösen hasznosnak tekintik a Japán-tengeren és a Barents-tengeren növekvő lamináriumokat. Feltehetjük a kérdést: "Kinek az a gondolata, hogy ilyen nehezen hozzáférhető terméket használ a főzéshez? Nem volt-e olyan káposzta a földön, hogy az emberek úgy döntöttek, hogy a tenger felé fordulnak?" Kiderül, hogy a kínai először ízlelte a moszatot. Sőt, a kínaiak évszázadok óta fedezik fel a moszat új tulajdonságait és ízét nemcsak a főzés, hanem az orvostudomány területén is: ez a hínár csaknem a fémek teljes listáját tartalmazza a periódusos rendszerben.
Saláta tengeri moszat tojással - ételek és ételek készítése
Egész évben főzni kell hínár salátát tojással, és nem csak a téli időszakban, amikor hiányzik a vitamin. Ennek az összetevőnek a rendelkezésre állása lehetővé teszi, hogy mindenki elkészítse ezt a könnyű, több vitamint tartalmazó ételt. Manapság a főzéshez nagyon sok hasznos recept van a moszat alapján, amely lehetővé teszi az egyes ínyencek számára, hogy válasszon egy ételt, amely az összetevők és az ízek csokja alapján megfelel neki. A leírt tojásos alga saláta a mindennapi ünnepek további változatossága, de egzotikusabb összetevők, például garnélarák vagy friss zöldségek hozzáadásával az étel méltó részévé válhat a vacsora számára.
Recept tengeri moszat saláta tojással
1. recept: Tengeri moszat saláta tojással
Hasznos, sós és gyors - éppen ilyen melléknevekkel lehet leírni ezt a salátát. Percek alatt elkészítheti a húsételek finom köretét. Ehhez a salátához ajánlott ecetes káposzta fűszerek és fűszerek nélkül.
Szükséges összetevők:
- 2 evőkanál. l. - talál. olaj;
- 300 g - tengeri kelkáposzta;
- 1 darab - hagyma;
- 1 köteg - zöld hagyma;
- 3 darab - tojás.
Előkészítési módszer:
Ha kész főtt tojása van, akkor a gyors tengeri moszat saláta tojással való főzésének teljes időtartama egy percet vesz igénybe. Tehát vegye fel a hagymának a felét és vágja vékony félgyűrűvé. Megszabadítjuk a tengeri kelkáposztát a csomagolástól, és azonnal eljuttatjuk egy salátatartóba, összekeverjük és összekeverjük hagymával, ami lehetővé teszi a hagyma enyhén pácolását. Ezután tisztítsa meg a tojásokat a héjból és vágja négyzetre vagy félgyűrűre. Zöld hagyma reszelt. Az összes alkatrész össze van kötve és meg van töltve növényi olajjal, vehet és olívabogyóval is.
2. recept: Tengeri moszat saláta tojással és rákkal
A recept titka, hogy a rákos botokkal konzerv kukorica kissé elrejti és lágyítja a káposzta ízét, amelyet sok ember nem szeret a tiszta formájában.
Szükséges összetevők:
- 300 g - moszat:
- 1 b. - kukorica;
- 1 darab - hagyma;
- 2 evőkanál. l. - majonéz;
- 3 darab - tojás;
- 200 g - rákpálca.
Előkészítési módszer:
Először apróra vágja a hagymát, és keverje össze a savanyú káposztával. Ha az algák túl hosszúak, akkor több helyen is vághatja őket.
A rákpálcákat először keresztre vágják, majd fél gyűrűkre, főtt tojást kockákra darabolják. A gyümölcslé eltávolítása a kukoricából és az összes összetevő összeillesztése marad. Öntettel saláta alacsony zsírtartalmú majonéz
3. recept: Tengeri moszat saláta tojással és kalmárral
Ha a jód hiánya szenved a szervezetben, siess, hogy étrendjébe veszi a moszatot. A mélytengeri két képviselője - a moszat és a tintahal - kombinációja lehetővé teszi egy csodálatos saláta készítését!
Szükséges összetevők:
- 200 g - tintahal;
- 1 köteg - petrezselyem;
- 2 darab - sárgarépa;
- 1 köteg - kapor;
- 2 evőkanál. l. - olajbogyó. olaj;
- 1 darab - hagyma;
- 300 g - káposzta;
- 1 evőkanál. l. - szójaszósz;
- 2 darab - tojás;
- 1 evőkanál. l. - rizs ecet.
Előkészítési módszer:
Ez a saláta a tintahal főzésével kezdődik. Megtisztítjuk a tenger gyümölcseit a bőrtől, mossuk és forraljuk a húst enyhén sózott vízben. Ezután a húst szalagokra vágják. Forraljuk a tojást, és a sárgarépa jól használható nyers formában. Reszelt zöldséget reszeljük, a tojásokat kockákra vágjuk. Hagymát reszeljük, a savanyú káposztát kissé aprítják. Ez marad, hogy mindent összekapcsoljon. Keverje össze a rizs-ecetet vajjal és szójaszósszal.
4. recept: Tengeri moszat saláta tojással és koreai répával
A vendégek szinte a küszöbön vannak, de nem tudod, mihez kezdje őket. A tengeri moszat és a koreai sárgarépa salátáját azonnal elkészítik, így felhasználhatja ezt az ételt üzembe. Egyébként a moszat és a sárgarépa a leggyakoribb alapanyag a salátákban.
Szükséges összetevők:
- 250 g - koreai sárgarépa;
- 2 darab - konzerv uborka;
- 2 darab - tojás;
- 250 g - moszat;
- 1 darab hagyma;
- 3 evőkanál. l. - talál. olaj;
- 1 csipet - piros és őrölt paprika.
Előkészítési módszer:
Keverjük össze a káposztát a sárgarépával, még mindig apróra vágott hagymát küldenek. Ezután dobjuk fel az uborkát és keverjük össze mindent. Készítsen öntet, keverve az olajat és a paprikát. Vegye figyelembe, hogy ha ebben az esetben nemcsak tengeri kelkáposztát vehet, hanem koreai nyelven is főzött. Hidd el, a saláta íze jelentősen gazdagodik.
5. recept: Tengeri moszat saláta tojással és babbal
A saláta másik változatát kínáljuk, amelyben a tojás mellett babot is felhasználnak. Fűszeres és fűszeres saláta adhatja a főtt fokhagymás mártást, de maga az étel nagyon tápláló lesz.
Szükséges összetevők:
- 250 g - káposzta;
- 1 b. - konzerv bab;
- 3 darab - tojás;
- 1 darab - ecetes uborka;
- 3 evőkanál. l. - majonéz;
- 3 fog. - fokhagyma.
Előkészítési módszer:
Annak ellenére, hogy a receptben szerepel a konzervbab, bármi más fajtával és fajtával helyettesíthető. A folyadékot engedje le a babból, és keverje össze káposztával. Nekik küldünk tojást, fél gyűrűkre vágva és uborkát, kockára aprítva. A majonézben kinyomhatja egy gerezd fokhagymát.
Tengeri moszat saláta tojással - titkok és tippek a legjobb szakácsoktól
A fenti lamináriával készített saláták csak egy csepp a tengerben az összes saláták és ételek számára, amelyek tengeri moszatból elkészíthetők. Mint fentebb említettük, a káposztát bármilyen szupermarketben készen el lehet vásárolni - a szükséges ízzel, fűszerekkel és öntettel. A tengeri moszat főzése önmagában is lehetséges, amelyet később felhasználnak a saláták elkészítéséhez. Tehát vegye be a száraz algákat és forraljon néhány percig sós vízben. Ezután távolítsa el a káposztát, fűszerezze száraz gyógynövényekkel és fűszerekkel, adjon hozzá egy kis fokhagymát. Plusz az a tény, hogy hozzáadhatjuk a szükséges tengeri kelkáposzta ízét. Főzz ízletes és egészséges! A moszat könnyebb!
