Rendezett vendégei vannak, de nem tudja miért lepte meg őket ilyen vonzó és alacsony költségvetéssel? A múlt század 80-as éveiben egy rég elfeledett receptre fog segítséget nyújtani - feldolgozott sajtból készült fokhagymás snack. Az összes hozzávalója olcsó, így egy udvar felét egy ilyen fűszeres ételrel etetheti, és nem szenvedhet veszteségeket. Ezenkívül ez az előétel kiválóan helyettesít minden salátát és kiváló aperitif a forró előételek előtt - csodálatosan felmelegíti az étvágyat! Annak érdekében, hogy ez a fokhagymás étel ne tűnik elhalványultnak, szüksége lesz normál fűszerekre.
4 adag snack-golyó elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 2 feldolgozott sajt;
- 2 evőkanál. kanál majonéz;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 2-3 csipet sót;
- 1 csomag őrölt paprika, kurkuma és szárított gyógynövények.
A feldolgozott sajtot bármilyen szupermarketben vagy üzletben megtalálhatja, mivel ezek egy fillért fizetnek, és mindig rendelkezésre állnak. A harapnivalók elkészítéséhez azokat durva reszelőre kell reszelni, de az alvadék formájának megőrzése érdekében néhány percre fagyasztóba helyezzük. Ebben kissé megkeményednek és dörzsölik őket, sokkal könnyebbé válik. Dörzsölje az olvasztott masszát egy magas oldalú tálba.
Hámozza meg a fokhagyma gerezdjét és öblítse le vízzel. Vezesse át őket a sajtológépen egy dörzsölt tálba. Azonnal adjunk hozzá sót és adjunk hozzá majonézt. A legjobb, ha egy ilyen ragacsos masszát egy villával kever meg - ez eltöri az összes darabot, és megfelelően keverje össze a fokhagyma-sajtot a sajtmasszában.
Ezután szórja meg a fűszereket három különálló edénybe - piros, sárga és zöld - valódi lámpánál!
A tenyér vízbe merítése és a kis részek elválasztása az olvasztott tömegből, kis gömbök formájában gördítéssel. Mártsa be a golyókat az elkészített fűszerekbe és gördítse be azokat megfelelően.
Készítse elő az ételt előre előkészített zöld salátalevelekkel és kaporábokkal. Helyezze a fokhagyma golyókat egy tálra bármilyen tetszés szerint. Mellesleg, néhány szakács dióféléket vagy földimogyorót helyez az ilyen golyók közepére, például a Rafaello cukorkát, amelynek mandula van. Itt van a nyaralás snack és készen áll.
Be kell vallania, hogy az elkészítésében nincs semmi nehéz, mert nem kell semmit forralni, sütni vagy sütni! És ha azt tervezi, hogy ebédlőasztalhoz vagy vacsorához szolgálja fel, akkor golyókat készíthet, és nem tekercselhet fűszerekkel, és ezek nélkül könnyű megtenni - ez gazdasági szempontból sokkal kiderül - számoljunk.
Az étkezés költségeinek kiszámítása:
- 2 olvasztott túró - 20 rubel;
- 2 evőkanál. kanál majonéz - 5 rubelt .;
- 2-3 gerezd fokhagyma - 3 rubel;
- 1 csomag őrölt paprika, kurkuma és szárított gyógynövények - 10 rubel.
Összesen: 38 rubel
Egy színes és világos snack egy négyszemélyes ünnepi asztalhoz csak 38 rubelt vesz ki a zsebéből! Ezt tartósnak tekintik, hétköznap pedig mindössze 28 rubelt fog kifizetni. Az ilyen snack egyetlen hátránya a fokhagymaaroma, tehát vagy főzzük vacsorára, majd otthon maradjunk, vagy vásároljunk rágógumit, de ezek a kis dolgok átfedésben vannak egy finom és étvágygerjesztő fokhagymagolyóval, ezért inkább készítsd el ezt az egyszerű receptet, és élvezd azt!
