A gyomor-bélrendszer harmonikus munkájának eredménye egy szabályos, általában díszített szék.
Az emésztőrendszer betegségei, a rossz minőségű termékek használata, a rossz higiénia, a fertőzés hasmenést okozhat. A fő tünet a gyakori, laza széklet naponta legalább háromszor. Súlyos esetekben emelkedhet a hőmérséklet, émelygés, amely hányással zárul elő, és hasi fájdalom.
A hasmenés-diéta elősegíti a mikroflóra helyreállítását, a folyadékbevitel normalizálását, mivel néhány ajánlást be kell tartania.
A hasmenés diéta: a táplálkozás általános szabályai
• Először szükséges korlátozza az ételek felhasználását. Előnyben részesítik a bőséges italt. A nap folyamán 2,5-3 liter vizet kell inni. Hasmenés esetén nagy mennyiségű folyadék veszik el, és ha hányást észlelnek, akkor a test még tovább kiszáradhat. A sejtek és szövetek nem működnek megfelelően, a szív- és érrendszer, a vesék és a máj működése zavart. Mivel fontos a vízellátás feltöltése, ezáltal csökkentve a szövődmények kockázatát.
• Elveszett folyadékkal elektrolitokkülönösen kálium, nátrium, klór. Az ilyen anyagokban gazdag ételeket kell fogyasztania, vagy kész oldatot (Regidron) kell felhasználnia.
• Frakcionált takarmány. A hasmenés során fokozódik a bél motilitása, az emésztést gyorsan elősegíti az étel, megsérülve a nyálkahártyát. Az étkezés ideális esetben kicsi legyen - egy kicsit több, mint a saját öklével. Ilyen mennyiségben a bélfalak nem lesznek irritáltak, a testnek nem kell további erőket költenie emésztésére.
• hőmérséklet. A meleg vagy hideg ételek ellenjavallottak, a hirtelen hőmérséklet-csökkenés stimulálja a bélrendszert, irritálva azt. Az ételnek melegnek kell lennie, az optimális hőmérséklet - 35–65 ° C.
• Gyengéd mód. A hasmenés-diéta előírja, hogy az élelmiszer mechanikailag és kémiai módon nem traumatizálja a nyálkahártyát. Ezért az ételek törtek, törtek, fűszeresek, sósak, fűszeresek.
• A choleretic termékek használata elfogadhatatlan., erjesztés serkentése, gázképződés.
Diéta hasmenés esetén: energiaigény
Nem ajánlott a kalóriatartalom csökkentése, a testnek meg kell kapnia az összes alapanyagot, ám ezek aránya kissé megváltozik. A szénhidrátok mennyiségét 240 g-ra kell csökkenteni, a hasmenés étrendje nem tartalmazza az édességeket, a cukrot és a süteményeket. A napi fehérjearány 90-100g, előnyben részesítik a sovány húsot, a halat, a tejtermékeket. Javítják a belek munkáját. A zsír aránya - akár 80 g, növényi olajok, tojássárgája miatt. A só szükséges eleme az étrendnek a hasmenéshez, mert a test nemcsak vizet, hanem nyomelemeket veszít. A termékkel való visszaélés szintén lehetetlen, napi 7-8 g ajánlott. A vitaminoknak gyümölcsökkel, zöldségekkel kell származniuk, hozzájárulnak a nyálkahártya helyreállításához, erősítik a szervezet védekező képességét.
A hasmenés diéta: tiltott ételek
1. A zsíros ételeket a gyengült test rosszul tolerálja, ezért nem szabad zsírt, zsíros húst, belsőségeket (szív, máj) enni. Fontos, hogy ne felejtsük el a feldolgozási módszert, az összes ételt pároljuk, sütjük vagy főzzük. A hasmenéses étrend nem tartalmazza a sült ételeket.
2. A tejtermékek, a nagy fehérjetartalom, a kalcium ellenére nem ajánlottak. Javítják a motilitást, különösen a kefir-tejet, a teljes tejet, mert jobb tartózkodni azok használatától. Néhány friss, alacsony zsírtartalmú túró megengedett a tejtermelés szerelmeseinek.
3. A sült tojásokat és a keményen főtt tojásokat ki kell zárni, fokozott epeszekréciót okoznak, növelik a hasnyálmirigy enzimek számát.
4. Sütőipari termékek, a fehér kenyér kivételével. Fekete, rozs, muffin, sütemény, sütemény, tejszínes sütemény erjed, fokozza az emésztést.
5. Nem ajánlott meleg szószok, majonéz, mustár, fűszerek, konzerv termékek, sózott, füstölt hal használata.
6. A tiltott gyümölcsök magas rosttartalmúak, amelyek stimulálják a motilitást: avokádó, citrusfélék, alma, héjas körte, málna.
7. Szárított gyümölcsök: mazsola, szárított sárgabarack, szilva, datolya, füge. Nagyszámú növényi rost mellett néhányuk hashajtó tulajdonságokat is tartalmaz.
8. Fehér káposzta, brokkoli, friss sárgarépa, répa, zöldbab, hüvelyesek, kukorica gazdag rosttartalommal, növeli a puffadást, felfújja a bélét, ezért hasmenés esetén tilos.
9. A szénsavas italok irritálják a nyálkahártyát.
Rizs - a hasmenés fő terméke
Ez a termék jó alternatíva a gyógyszerek számára. Ez ártalmatlan, rögzítő hatása van. A rizskása vagy -leves nagyon gyorsan megszabadul a folyékony székletből. A rizsben található keményítő fontos szerepet játszik a szabad víz megkötésében a belekben, amelynek eredményeként a tartalom viszkózusabbá válik. Ugyanakkor maga a keresztet is bekeríti a belekbe, megnyugtatja azt, csökkenti a perisztaltikát. Ebben a termékben a minimális rostmennyiség, de sok a tápanyag, amelyre szükség van a funkció visszaállításához. Ezért a hasmenéses étkezés feltétlenül tartalmazza a rizst.
Rizs főzet
Három teáskanál rizst öntsünk körülbelül 500 ml forrásban lévő vízbe, és tegyük közepes lángon 40 percig, alkalmanként keverve. A húslevesnek fehéressé kell válnia és sűrűbbé kell válnia. Távolítsa el a tűzről, szűrje le, hagyja lehűlni. Igyon egy fél pohárba 3-4 óránként.
Rizs kása
Helyezze a gabonaféléket 3: 1 arányban forrásban lévő vízbe, fedje le fedővel, lassú tűzre tegye, készen álljon. Melegítse hő formájában a 250 g kész zabkását.
Vigyázat! Ne egyen túl sok rizst, mivel székrekedés léphet fel. Sokkal jobb fehér csiszolt rizst használni, mert a kezeletlen nehezebben emészthető, és a fitinsav jelenléte miatt gátolja a kalcium és a vas felszívódását.
A hasmenéses étrend: az étrend alapja
• A fehérjeforrás a sovány hús, bőr nélküli csirke, főtt vagy sült hal. A menüt diverzifikálhatja pogácsák, húsgombóc, puding, karaj készítésével.
• Fõtt gabonafélék szükségesek a normál emésztéshez, ez egyúttal a vitaminok raktára. Nem kívánatos az árpakása használata, ez durvabb.
• A leveseknek soványnak vagy zöldséglevesnek kell lennie. Adjon hozzá gabonaféléket, zöldségeket, húst vagy halat.
• A hasmenéses étrend csak elavult kenyérre vagy kekszet tartalmaz.
• A tojásokat lágyan főzzük, vagy lehet, hogy gőzölõ omlett. Javasoljuk, hogy napi legfeljebb 2 sárgáját használjon, fehérek korlátozás nélkül.
• A zöldségeket héja nélkül főzzük vagy sütjük. A burgonya, a sárgarépa, a sütőtök és a cukkini paradicsom kiváló vitaminforrás.
• Zseléket, mousse-t, zselét vagy sült gyümölcsöt héja nélkül enni lehet.
• A banán a hasmenés elleni küzdelem másik módja. Gazdag káliumban, a rosttartalom minimális, a szerkezet püré. Egy 3-4 óránként egy gyümölcs javítja az emésztést.
Diéta hasmenés esetén: töltse ki a folyadékveszteséget
A folyadék fogyasztása megakadályozza a kiszáradást. A sima vízen kívül ajánlott kompótok, teák, gyógynövények főzetének használata. Sokuknak rögzítő hatása van, ezért beletartoznak a hasmenés diétajában.
Erős tea
A hagyományos orvoslás azt javasolja, hogy ezt az italt legalább napi 4 alkalommal vegye be a pozitív hatás elérése érdekében. Csak laza levél tea alkalmas, a csomagolt ilyen eredmények felhasználása nem. 200 ml folyadékra teáskanál teáskanálnyi teáskannát tegyen be, azaz a szokásos mennyiségű tealevél megduplázódik.
Legyen figyelmes! Ez a recept nem alkalmazható magas vérnyomású emberek számára, mivel a tea sok koffeint tartalmaz, amelynek eredményeként hipertóniás krízis léphet fel.
Tölgy kéreg
A növény olyan tanninokat tartalmaz, amelyeknek összehúzó hatása van. Előnye továbbá a gyulladásgátló hatás, az infúziók, a tölgyfa kéreg főzményei enyhítik a gyulladást, fájdalmat, megnyugtatják a bélrendszert. A fehérjékhez kötődve a tanninok megvédik a nyálkahártyát a toxinoktól, baktériumoktól és az ételek irritáló hatásaitól.
1. Főzet. Egy evőkanál zúzott alapanyagot liter forrásban lévő vízzel öntjük, alacsony lángon tartjuk 5-7 percig, hagyjuk lehűlni, szűrjük. Használjon egy fél pohárot naponta háromszor.
2. Tinktúra alkohollal. A szárazanyagot (50 g) vodkával öntjük, hűvös helyen egy hétig állni hagyjuk. Naponta kétszer 25 cseppet vigyen fel.
Diéta hasmenés esetén: példaértékű menü
reggeli: rizskása vízen (160 g), keksz fehérkenyérből készült 50 g, 1 banán, tea.
uzsonna: 3 fehérjével és 1 tojássárgájával párolt omlett, paradicsom 150 g.
ebéd: zöldségleves rizzsel és csirke húsgombóccal 300 g, elkészült fehér kenyér, 30 g
uzsonna: sajt túró alacsony zsírtartalmú túróval 250 g, keverõben apróra vágott bogyós gyümölcsök (málna, eper, ribizli) mártással. Tea / gyenge kávé / kompót.
vacsora: párolt hal vagy kemencében 200 g, hajdina kása 130 g, zöldségsaláta, olívaolajjal öltözve.
Ez a menü a helyreállítási időszak alatt használható. Az első napon a lehető legnagyobb mennyiségű folyadék fogyasztása, ha erős az éhség, kekszet, főtt rizst lehet használni. Fokozatosan bontsa ki a menüt.
A hasmenés diéta: desszert recept - rizsgolyó
A hasmenéses étrend desszerteket tartalmaz, de ezeknek helyeseknek és hasznosaknak kell lenniük. Ha édes kemény nélkül lenne, ez a recept elősegíti a menü diverzifikálását.
Forraljuk fel a rizst, és tartsuk a tűzhelyen a szokásosnál hosszabb ideig, hogy jól lágyuljon. A vizet nem sózják, a zabkása frissnek kell lennie. Csiszolja meg az érett banánt egy turmixgépben burgonyapürével vagy reszelővel. Adjuk hozzá a rizshez, alaposan keverjük össze. Ha a banán édessége nem elegendő, akkor méz is használható. A kapott tömegű gömbölyű gömböket kókuszrost-forgácsba gördítheti, hideg helyre teheti, hogy megálljon.
A recept összetétele tartalmazza a rizst és a banánt, amelyek rögzítő hatással vannak, az étel nemcsak ízletes, hanem egészséges is.
Könnyebb megelőzni a betegséget, mint kezelni. Mivel a hasmenés kockázatának csökkentése érdekében számos szabályt be kell tartania:
• Mindig mosson kezet étkezés előtt, állatokkal való érintkezés után vagy az utcán.
• A zöldségeket és gyümölcsöket alaposan lemossák fogyasztás előtt.
• Figyelemmel kell kísérni a termékek eltarthatósági idejét, nem a már elrontott termékek vásárlására. Ha ételt otthon készít, akkor azt bizonyos ideig hűtőszekrényben kell tárolni.
• Ne egyen kétes illatú vagy ízű ételeket.
Hasmenés esetén fontos a táplálkozással kapcsolatos ajánlások betartása, mivel rossz minőségű, piszkos ételek okoznak betegséget. Emlékeztetni kell arra, hogy az ételek eltérő hatással vannak az emésztésre: egyes ételek stimulálhatják, hashajtó, mások - éppen ellenkezőleg. Annak érdekében, hogy ne súlyosbítsák a helyzetet, hanem megnyugtassák és enyhítsék a gyomor-bél rendszert, van egy speciális étrend, amely kiegészíti a kezelést és elősegíti a gyors gyógyulást.
